第96章 后厨接单整顿
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八月的天气，正是热的时候。
付宇一路汗津津的进了饭店大门，顿时被冷气冰的一个激灵。
爽！
舒服的缓了一口气，这才慢悠悠往宿舍走，能蹭一会儿是一会儿。
没办法。
店里的冷气只有前厅使用，宿舍平时只能自己吹风扇。
付宇为了省钱，连风扇都没买，热的狠了，就直接把床单往地上一铺，躺地上睡。
付宇拎着牛肉干过去赵猛的屋子。
敲了敲门。
赵猛过来开门，让他进屋。
付宇走进去，一眼就看到放在床上的两捆竹凉席。
一个已经打开了，一个还卷着。
“赵厨，这凉席哪来的啊？”
赵猛笑得春风得意：“哦，小代说是天气热了，晚上孩子睡不好觉，就托着她一个老同学，帮着弄了张凉席回来。这不是她睡着挺好的就想到我了，又特意给我送来两张！”
付宇把手里的牛肉干递过去，自己凑上前，伸手摸了摸竹凉席。
是挺好的。
他在家里的时候，也有一张这样的凉席，睡着特别凉快。
“代姐真好，这凉席也有我一份吧？”
付宇拿起那捆没拆的凉席直接抱在了怀里。
赵猛在这边也没个亲人，这刚得了新凉席就把他给叫过来了，肯定是要分他一个。
赵猛都被气乐了。
这小子，就没有一次听话能听准音儿的时候！
赵猛瞪眼睛：“是是是，有你一个！什么好东西能少了你的！”
说着，打开袋子看了眼。
嗬，牛肉干啊！
这东西好吃，就是压秤，卖的还贵。
赵猛随手一掂，至少七八两，得有个一百来块钱了。
脸上顿时板不住了，拿出一根自己叼嘴里，又把袋子递给付宇，让他拿着吃。
付宇摇摇头：“我刚才晚饭吃多了，你自己留着吃吧。”
付宇哪能舍得吃这么贵的东西，这要不是为了孝敬赵猛，他压根都不会买。
赵猛看着他，心更软了。
轻咳一声，说起了正事：“我叫你过来，是有事情要跟你说。”
“刚才下班的时候，遇到辛会计了，听她说，老板打算重新安排后厨接单的事情。当然了，消息还没确定，只是有这个口风，但是......后厨虽然没几个人，可是接单就涉及到提成了。我想着先跟你说一声，多少有个准备，以后可能我跟谷厨就要分开，自己接单干活了。”
老板这是要准备整顿后厨接单啊？
要是赵猛和谷云武分开接单，那以后就是自己单干了。
一桌提成八块钱，不用跟对方半分。
可如果按照订餐单的顺序接单......
那岂不是，谁轮到大桌小桌全看运气？
这样执行的话，肯定会影响到上菜的速度。
毕竟原本接单的分配，都是赵猛和谷云武两个人自己安排。
一桌席面，谁擅长哪道菜，就做哪道菜。
两个人搭配，干活不累。
这都多少年干过来，早就习惯了。
当然了，有弊肯定也有利。
起码从后厨人员的安排来看......
这就意味着其他人掌勺的机会变多了！
毕竟平时后厨向来都是由赵猛和谷云武两位大厨把持着。
现在他们忙不过来了，身边的人肯定就得跟着搭把手。
付宇和姚依航转正了，以后自己也能掌勺。
他们的位置，肯定还得换人顶上。
这一来二去，原本只能闷头打杂的小工，倒是有了出头的机会。
付宇稍一琢磨，觉得这也不是什么坏事。
就是以后接单的时候，赵猛和谷云武两个人可能会在轮着接单时，容易因为席面的大小产生分歧。
毕竟千里马就是这么定的规矩，一桌席面提成八块钱。
以前是两个人平分。
现在各自接单，那肯定是小席面轻省，来钱快。
这要是风水轮流转，今天你接的席面小，数量多，明天换成他，两边轮着来，那还能安生些。
可万一哪头要是倒霉了，接到手的单子都是大席面，那可怎么办？
这耽误的可都是实打实的提成啊！
亲兄弟还明算账呢！
何况赵猛和谷云武？
到时候指不定得撕成什么样！
付宇觉得老板这事定的实在有些草率了。
这不是情等着打架，弄的后厨人仰马翻，闹不合吗？
赵猛自然也想到了。
不过反正胳膊也拧不过大腿。
现在老板既然有这个意思，那就只能兵来将挡水来土掩。
只是谷云武想要从他手头占去便宜，那可不是件容易的事情。
赵猛今天特意叫着付宇过来，就是想提醒他，以后跟自己这边的小工都打好关系。
毕竟照着眼下的情况看，用不上多久，就还得再提拔上来一个人做帮厨。
既然又要拉人站队了，怎么也得挑个顺眼合脾气的才行。
付宇向来对赵猛唯命是从。
听赵猛叮嘱了一番，连连点头：“行，我知道了，我跟他们几个关系都不错。”
赵猛也觉得这件事情应该还没落实下来，要不然姚石那边肯定会跟他透漏口风。
反正现在心里有数了，以后真正开始实施时，多少也有个准备。
该说的都说完了，赵猛嚼着牛肉干，看向付宇的目光不自觉带上了一丝慈爱。
这小子，看着一天油嘴滑舌，没大没小的，其实骨子里特别仁义。
付宇对他关心敬重，赵猛都看在眼里。
他领了付宇的这份情，自然也会想着去回报对方的好意。
两人聊了一会儿天，赵猛仔细询问了付宇在音乐餐厅的经历。
付宇一五一十说了一遍。
赵猛听后，叮嘱道：“以后那边的事情，就不要在这头说了，小心隔墙有耳。”
付宇点点头：“行，我知道了。”
等付宇抱着竹凉席走了。
赵猛这才给姚石打了个电话。
不想姚石那边响了两声后，直接给挂断了。
这是不方便接听电话。
反天这事也不着急，赵猛身子一歪，躺在崭新的凉席上。
他一边嚼着牛肉干，一边琢磨着，这得给代丽还点什么呢？
好歹也是人家姑娘的一份心意。
总不能平白就这么收下了。
而姚石那头动作麻利的挂了电话，随后伸手敲开了老板董俊田的家门。
八月的天气，正是热的时候。
付宇一路汗津津的进了饭店大门，顿时被冷气冰的一个激灵。
爽！
舒服的缓了一口气，这才慢悠悠往宿舍走，能蹭一会儿是一会儿。
没办法。
店里的冷气只有前厅使用，宿舍平时只能自己吹风扇。
付宇为了省钱，连风扇都没买，热的狠了，就直接把床单往地上一铺，躺地上睡。
付宇拎着牛肉干过去赵猛的屋子。
敲了敲门。
赵猛过来开门，让他进屋。
付宇走进去，一眼就看到放在床上的两捆竹凉席。
一个已经打开了，一个还卷着。
“赵厨，这凉席哪来的啊？”
赵猛笑得春风得意：“哦，小代说是天气热了，晚上孩子睡不好觉，就托着她一个老同学，帮着弄了张凉席回来。这不是她睡着挺好的就想到我了，又特意给我送来两张！”
付宇把手里的牛肉干递过去，自己凑上前，伸手摸了摸竹凉席。
是挺好的。
他在家里的时候，也有一张这样的凉席，睡着特别凉快。
“代姐真好，这凉席也有我一份吧？”
付宇拿起那捆没拆的凉席直接抱在了怀里。
赵猛在这边也没个亲人，这刚得了新凉席就把他给叫过来了，肯定是要分他一个。
赵猛都被气乐了。
这小子，就没有一次听话能听准音儿的时候！
赵猛瞪眼睛：“是是是，有你一个！什么好东西能少了你的！”
说着，打开袋子看了眼。
嗬，牛肉干啊！
这东西好吃，就是压秤，卖的还贵。
赵猛随手一掂，至少七八两，得有个一百来块钱了。
脸上顿时板不住了，拿出一根自己叼嘴里，又把袋子递给付宇，让他拿着吃。
付宇摇摇头：“我刚才晚饭吃多了，你自己留着吃吧。”
付宇哪能舍得吃这么贵的东西，这要不是为了孝敬赵猛，他压根都不会买。
赵猛看着他，心更软了。
轻咳一声，说起了正事：“我叫你过来，是有事情要跟你说。”
“刚才下班的时候，遇到辛会计了，听她说，老板打算重新安排后厨接单的事情。当然了，消息还没确定，只是有这个口风，但是......后厨虽然没几个人，可是接单就涉及到提成了。我想着先跟你说一声，多少有个准备，以后可能我跟谷厨就要分开，自己接单干活了。”
老板这是要准备整顿后厨接单啊？
要是赵猛和谷云武分开接单，那以后就是自己单干了。
一桌提成八块钱，不用跟对方半分。
可如果按照订餐单的顺序接单......
那岂不是，谁轮到大桌小桌全看运气？
这样执行的话，肯定会影响到上菜的速度。
毕竟原本接单的分配，都是赵猛和谷云武两个人自己安排。
一桌席面，谁擅长哪道菜，就做哪道菜。
两个人搭配，干活不累。
这都多少年干过来，早就习惯了。
当然了，有弊肯定也有利。
起码从后厨人员的安排来看......
这就意味着其他人掌勺的机会变多了！
毕竟平时后厨向来都是由赵猛和谷云武两位大厨把持着。
现在他们忙不过来了，身边的人肯定就得跟着搭把手。
付宇和姚依航转正了，以后自己也能掌勺。
他们的位置，肯定还得换人顶上。
这一来二去，原本只能闷头打杂的小工，倒是有了出头的机会。
付宇稍一琢磨，觉得这也不是什么坏事。
就是以后接单的时候，赵猛和谷云武两个人可能会在轮着接单时，容易因为席面的大小产生分歧。
毕竟千里马就是这么定的规矩，一桌席面提成八块钱。
以前是两个人平分。
现在各自接单，那肯定是小席面轻省，来钱快。
这要是风水轮流转，今天你接的席面小，数量多，明天换成他，两边轮着来，那还能安生些。
可万一哪头要是倒霉了，接到手的单子都是大席面，那可怎么办？
这耽误的可都是实打实的提成啊！
亲兄弟还明算账呢！
何况赵猛和谷云武？
到时候指不定得撕成什么样！
付宇觉得老板这事定的实在有些草率了。
这不是情等着打架，弄的后厨人仰马翻，闹不合吗？
赵猛自然也想到了。
不过反正胳膊也拧不过大腿。
现在老板既然有这个意思，那就只能兵来将挡水来土掩。
只是谷云武想要从他手头占去便宜，那可不是件容易的事情。
赵猛今天特意叫着付宇过来，就是想提醒他，以后跟自己这边的小工都打好关系。
毕竟照着眼下的情况看，用不上多久，就还得再提拔上来一个人做帮厨。
既然又要拉人站队了，怎么也得挑个顺眼合脾气的才行。
付宇向来对赵猛唯命是从。
听赵猛叮嘱了一番，连连点头：“行，我知道了，我跟他们几个关系都不错。”
赵猛也觉得这件事情应该还没落实下来，要不然姚石那边肯定会跟他透漏口风。
反正现在心里有数了，以后真正开始实施时，多少也有个准备。
该说的都说完了，赵猛嚼着牛肉干，看向付宇的目光不自觉带上了一丝慈爱。
这小子，看着一天油嘴滑舌，没大没小的，其实骨子里特别仁义。
付宇对他关心敬重，赵猛都看在眼里。
他领了付宇的这份情，自然也会想着去回报对方的好意。
两人聊了一会儿天，赵猛仔细询问了付宇在音乐餐厅的经历。
付宇一五一十说了一遍。
赵猛听后，叮嘱道：“以后那边的事情，就不要在这头说了，小心隔墙有耳。”
付宇点点头：“行，我知道了。”
等付宇抱着竹凉席走了。
赵猛这才给姚石打了个电话。
不想姚石那边响了两声后，直接给挂断了。
这是不方便接听电话。
反天这事也不着急，赵猛身子一歪，躺在崭新的凉席上。
他一边嚼着牛肉干，一边琢磨着，这得给代丽还点什么呢？
好歹也是人家姑娘的一份心意。
总不能平白就这么收下了。
而姚石那头动作麻利的挂了电话，随后伸手敲开了老板董俊田的家门。