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第305章 分明是在胡诌八扯

作者:巧克力蘸糖返回目录加入书签投票推荐

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    所有选手全部烹饪完毕。

    按照大赛流程,这时候就应该是由评审员品尝,然后进行点评了。

    有工作人员,按照参赛人员的厨台顺序,逐一将做好的文思豆腐端到评审席,让几位评审员查看品尝。

    这菜一摆的近了,刀工细节立显。

    有豆腐断丝的。

    有切的其实很细, 但是下一碗明显要更细,顿时被比了下去的。

    甚至还有配菜过多影响整体美观的。

    一碗碗看过去,刘雨侬重点品尝了付宇做的那一碗。

    文思豆腐选料极严,刀工精细,吃起来,既爽滑柔润, 又清鲜利口。

    不但软嫩清醇, 而且入口即化,通常食客们还未回过神来, 它已舒坦地抵达你的胃里。

    回味之际,让人不住叫好。

    付宇的这一碗文思豆腐,从豆腐到各种配菜,所有食材全部细如发丝,且连绵不断。

    说是连绵不断,是因为当这一碗文思豆腐端过来时,乍一眼看上去,并不明显,但实际上这里面的食材都是头尾相连的。

    仔细了看,仿佛一圈圈盘旋无尽的漩涡。

    刘雨侬感叹之余,不由暗道,幸好第一个品尝这道菜的人是自己。

    否则她又如何能有机会看到这惊为天人的摆盘技巧呢!

    几位评审员依次品尝了所有的文思豆腐,接下来就需要对所有的参赛人员进行评价了。

    戴敬鹤做为场内最有资历,身份最高的名厨,自然由他率先发言。

    虽然只是彩排, 但是戴敬鹤的态度却非常认真。

    他对着镜头微微一笑, 很亲切的同在场的众多参赛人员打招呼。

    随后开始进行点评。

    从刀工的娴熟度,到落刀的快慢,再到烹饪时对于细节的掌控。

    他说的很详细,而且精准的指出了在场众人明显不自知的小毛病。

    又随口指点了两句关于烹饪这道菜时的诀窍以及注意事项。

    随后,他没有看付宇,而是看向了位于第二排的刘云鹏。

    “六号刘云鹏,小刘啊,你这刀法确实不错,基本功很扎实啊!无论是下刀的速度,还是切出来的效果,都非常完美。看得出来,你在厨艺这一块儿这么多年没少下功夫,真的挺厉害。”

    刘云鹏一愣,打从刚才得知自己并不是烹饪速度最快的,他心里多少有点失落。

    付宇:“!”

    怎么回事?

    不是说他做的文思豆腐火候没有把握好吗?

    这怎么还能给他好感值?

    付宇诧异的看向评审台。

    就见戴敬鹤正微笑着同刘雨侬小声交谈。

    因为避开了话筒,所以也听不见他们究竟说了些什么。

    但是看这意思,分明是在讨论自己。

    不过眼下,这好感值都刷出来了,是不是意味着拜师有戏啊?