第7章 川菜名菜,回锅肉和东坡肘子
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很快,谭首长和夫人,还有一干部下们坐了下来。
他们一边儿有说有笑的谈论,一边儿等待美味可口的川菜们上来。
不光是杨厂长不时称赞自己带过来的厨子是川菜大厨,一旁儿几个同僚们也是不停称赞着,夸奖轧钢厂大厨师傅厨艺高超,本事厉害!
66年,四九城里面,轧钢厂算得上是大厂,上万员工。
这些厂长局长们经常你来我往,应酬们在所难免,又不能吃大锅饭,自然开小灶了。
轧钢厂掌勺的大厨就是何雨柱,负责给他们的大厨也是他。
时间一长,那些厂长局长们即便没有见过何雨柱真容,也是知道有这么一个轧钢厂厨师师傅,每一次都让他们大饱口福,一醉方休。
谭首长听闻后,也是放心多了,打算好好吃一顿川菜,家乡菜!
他老家就是四川的,对于川菜可谓是情有独钟,别有一番情愫!
老夫人听这么多厂长局长们说道着,也是放心了下来,暂时不念叨那个厨子的不是。
同时,也准备好好品尝一番正宗的川菜了……
各位厂长局长们接着恭维,然后你来我往聊着天……
……
不久后,一盘盘色香味俱全的川菜端了上来!
谭首长和夫人率先开动,各位厂长局长们随后,满满的川菜口味,色香味俱全,好评!
好评不断!
吃了一会儿后!
谭首长也不由夸赞了起来。
“这些菜看起来不错,口味也是很正宗嘛!”
他作为一个大领导,能够说出来这么一番盛赞的话语。
由此可见,何雨柱川菜的手艺确实一流,大师傅的水准。
老夫人一连品尝了好几个川菜,口味确实正宗,满满的川味,好吃极了!
已然高兴愉悦了几分,跟着称赞着。
一旁儿,国字脸,气色红润的杨厂长也是连忙称赞说道!
“首长,我们轧钢厂的小何师傅,厨艺还是很有俩下子的。”
“别说川菜,哪怕是湖南菜,粤菜,谭家菜都手到擒来,所以我才敢推荐给首长了!”
杨厂长也是一个办实事的人,见到谭首长和夫人一同夸赞着,忍不住说了何雨柱几句好话,夸赞着他。
小何就是何雨柱了。
他没有那么贬意的说何雨柱是“傻柱”,也是看重于他。
谭首长和夫人微微颌首,表示赞同。
右边儿坐着的王局长,一副油光满面,肚大腰圆,典型领导模样。
见状,他也是忍不住附和道:“首长,那小何师傅的厨艺确实没话说,好得很!”
“我跟他们几个经常去老杨轧钢厂应酬,都是这位小何师傅做得菜,色香味俱全,还是多个菜系,味道一个字绝。”
其他领导们听罢,也跟着夸赞着。
……
大领导跟小领导的差别们就是如此!
大领导一句不高兴的话,他们大气也不敢喘一个;倘若,是一句高兴夸赞的话语,他们便恭维称赞不断,讨好着他。
现在不就是那么一副情况吗?
谭首长随意夸赞了一句。
这些厂长局长们便盛赞不断,拍须遛马的功夫也是可以的。
餐桌上面,一副融洽和谐的画面感!
一番有说有笑后!
大领导“谭首长”也是对那位“小何”师傅分外感兴趣,打算见上一面,请他喝一杯酒,也是可以的。
聊表一番心意了!
随即,谭首长便看向了一旁儿站着的陈秘书,吩咐说道:“陈秘书,你去把那位小何师傅带过来,我想见一面。”
陈秘书赶忙应了一声,下去准备了。
何雨柱已经得到了大领导谭首长的赏识,巴结上他了。
餐桌上面,大领导和各位领导们也是继续喝酒吃菜,享受一顿难得的川菜美味。
很快,陈秘书将何雨柱带了过来,二人的脚步声愈发迫近。
冥冥间,一股川菜回锅肉的肉味飘了过来,飘香扑鼻!
大领导谭首长忍不住停了下来,饶有兴致般,猜测说道:“这一道菜,一定是回锅肉,一定是回锅肉了。”
众位领导们也是停了下来筷子,静观其变。
陈秘书和何雨柱很快进来了。
然后,何雨柱上前几步,将一盘美味可口的回锅肉放了上去,又退了下来!
大领导谭首长见状,确实是肉香扑鼻的回锅肉,愈发喜悦了几分。
老夫人笑意连连,夸赞说道:“老谭就好这一口,果然是回锅肉。”
其他领导们也是争相夸赞,巴结一番!
何雨柱却下去了!
他还有一盘地道的川菜做好了,是川菜名菜东坡肘子!
大领导谭首长看在眼里,并没有阻拦,让他下去了。
他闻到可口的回锅肉时,川菜东坡肘子的浓郁肘子味也飘了过来,知道东坡肘子也好了,马上上来了!
忍不住又是一番猜测,笑意道:“我猜下一道菜是东坡肘子,大家有没有兴致一起猜猜呢!”
“我猜也是东坡肘子。”
“我也是这么想的。”
“首长都这么说了,肯定是川菜名菜东坡肘子。”
“没错,我也同意。”
……
之后!
何雨柱返回去厨房里面,将一个色香味俱全的东坡肘子端了过来!
然后,小心翼翼地放到餐桌上面,生怕洒出来一丁点的汁汤们。
谜底也是揭晓了,确实是名菜“东坡肘子”。
大领导忍不住大笑了几声,接着动起来了筷子,细嚼慢咽品尝着。
“美味,绝对的美味!”
其他人也跟随其后,品尝了起来!
确实是好吃,简直将川菜名菜“东坡肘子”的色香味全体现了出来,好吃极了!
然后,各自又不由动了几次筷子,品尝着……
不由得,大领导谭首长又停了下来筷子,饶有兴趣的看向了站着的何雨了,欣赏的目光们。
笑了笑,称赞说道:“小何师傅,你的厨艺真是不错,川菜大师傅的水准。”
何雨柱听罢,满意笑了笑,没有说话。
各位领导们也是欣赏笑意们,望向了他。
老夫人见状,觉得有些对不住这位小何师傅,背后说了他一些坏话。
连丈夫老谭都这么说,也算是替自己圆场着。
于是,她也附和说道:“小何师傅,之前有些小看你,真是对不住。”
“你的厨艺简直比外面的川菜饭店里面的大厨还有好,有空多过来做饭了!”
何雨柱听罢,也是笑了笑,不说话,一个字也不说。
来之前,杨厂长可是千叮咛万嘱咐,不要乱说话,只管做菜!
再加上,之前许大茂那一个咎由自取的结果,硬生生赶出去了大领导家里面,狼狈之极……
何雨柱也是汲取他的教训,不乱说话,一个字也不多说!
面对着大领导,还有大领导夫人的话语们,他只是满脸笑意们,不停点头答应着,一个字也不说。
很快,谭首长和夫人,还有一干部下们坐了下来。
他们一边儿有说有笑的谈论,一边儿等待美味可口的川菜们上来。
不光是杨厂长不时称赞自己带过来的厨子是川菜大厨,一旁儿几个同僚们也是不停称赞着,夸奖轧钢厂大厨师傅厨艺高超,本事厉害!
66年,四九城里面,轧钢厂算得上是大厂,上万员工。
这些厂长局长们经常你来我往,应酬们在所难免,又不能吃大锅饭,自然开小灶了。
轧钢厂掌勺的大厨就是何雨柱,负责给他们的大厨也是他。
时间一长,那些厂长局长们即便没有见过何雨柱真容,也是知道有这么一个轧钢厂厨师师傅,每一次都让他们大饱口福,一醉方休。
谭首长听闻后,也是放心多了,打算好好吃一顿川菜,家乡菜!
他老家就是四川的,对于川菜可谓是情有独钟,别有一番情愫!
老夫人听这么多厂长局长们说道着,也是放心了下来,暂时不念叨那个厨子的不是。
同时,也准备好好品尝一番正宗的川菜了……
各位厂长局长们接着恭维,然后你来我往聊着天……
……
不久后,一盘盘色香味俱全的川菜端了上来!
谭首长和夫人率先开动,各位厂长局长们随后,满满的川菜口味,色香味俱全,好评!
好评不断!
吃了一会儿后!
谭首长也不由夸赞了起来。
“这些菜看起来不错,口味也是很正宗嘛!”
他作为一个大领导,能够说出来这么一番盛赞的话语。
由此可见,何雨柱川菜的手艺确实一流,大师傅的水准。
老夫人一连品尝了好几个川菜,口味确实正宗,满满的川味,好吃极了!
已然高兴愉悦了几分,跟着称赞着。
一旁儿,国字脸,气色红润的杨厂长也是连忙称赞说道!
“首长,我们轧钢厂的小何师傅,厨艺还是很有俩下子的。”
“别说川菜,哪怕是湖南菜,粤菜,谭家菜都手到擒来,所以我才敢推荐给首长了!”
杨厂长也是一个办实事的人,见到谭首长和夫人一同夸赞着,忍不住说了何雨柱几句好话,夸赞着他。
小何就是何雨柱了。
他没有那么贬意的说何雨柱是“傻柱”,也是看重于他。
谭首长和夫人微微颌首,表示赞同。
右边儿坐着的王局长,一副油光满面,肚大腰圆,典型领导模样。
见状,他也是忍不住附和道:“首长,那小何师傅的厨艺确实没话说,好得很!”
“我跟他们几个经常去老杨轧钢厂应酬,都是这位小何师傅做得菜,色香味俱全,还是多个菜系,味道一个字绝。”
其他领导们听罢,也跟着夸赞着。
……
大领导跟小领导的差别们就是如此!
大领导一句不高兴的话,他们大气也不敢喘一个;倘若,是一句高兴夸赞的话语,他们便恭维称赞不断,讨好着他。
现在不就是那么一副情况吗?
谭首长随意夸赞了一句。
这些厂长局长们便盛赞不断,拍须遛马的功夫也是可以的。
餐桌上面,一副融洽和谐的画面感!
一番有说有笑后!
大领导“谭首长”也是对那位“小何”师傅分外感兴趣,打算见上一面,请他喝一杯酒,也是可以的。
聊表一番心意了!
随即,谭首长便看向了一旁儿站着的陈秘书,吩咐说道:“陈秘书,你去把那位小何师傅带过来,我想见一面。”
陈秘书赶忙应了一声,下去准备了。
何雨柱已经得到了大领导谭首长的赏识,巴结上他了。
餐桌上面,大领导和各位领导们也是继续喝酒吃菜,享受一顿难得的川菜美味。
很快,陈秘书将何雨柱带了过来,二人的脚步声愈发迫近。
冥冥间,一股川菜回锅肉的肉味飘了过来,飘香扑鼻!
大领导谭首长忍不住停了下来,饶有兴致般,猜测说道:“这一道菜,一定是回锅肉,一定是回锅肉了。”
众位领导们也是停了下来筷子,静观其变。
陈秘书和何雨柱很快进来了。
然后,何雨柱上前几步,将一盘美味可口的回锅肉放了上去,又退了下来!
大领导谭首长见状,确实是肉香扑鼻的回锅肉,愈发喜悦了几分。
老夫人笑意连连,夸赞说道:“老谭就好这一口,果然是回锅肉。”
其他领导们也是争相夸赞,巴结一番!
何雨柱却下去了!
他还有一盘地道的川菜做好了,是川菜名菜东坡肘子!
大领导谭首长看在眼里,并没有阻拦,让他下去了。
他闻到可口的回锅肉时,川菜东坡肘子的浓郁肘子味也飘了过来,知道东坡肘子也好了,马上上来了!
忍不住又是一番猜测,笑意道:“我猜下一道菜是东坡肘子,大家有没有兴致一起猜猜呢!”
“我猜也是东坡肘子。”
“我也是这么想的。”
“首长都这么说了,肯定是川菜名菜东坡肘子。”
“没错,我也同意。”
……
之后!
何雨柱返回去厨房里面,将一个色香味俱全的东坡肘子端了过来!
然后,小心翼翼地放到餐桌上面,生怕洒出来一丁点的汁汤们。
谜底也是揭晓了,确实是名菜“东坡肘子”。
大领导忍不住大笑了几声,接着动起来了筷子,细嚼慢咽品尝着。
“美味,绝对的美味!”
其他人也跟随其后,品尝了起来!
确实是好吃,简直将川菜名菜“东坡肘子”的色香味全体现了出来,好吃极了!
然后,各自又不由动了几次筷子,品尝着……
不由得,大领导谭首长又停了下来筷子,饶有兴趣的看向了站着的何雨了,欣赏的目光们。
笑了笑,称赞说道:“小何师傅,你的厨艺真是不错,川菜大师傅的水准。”
何雨柱听罢,满意笑了笑,没有说话。
各位领导们也是欣赏笑意们,望向了他。
老夫人见状,觉得有些对不住这位小何师傅,背后说了他一些坏话。
连丈夫老谭都这么说,也算是替自己圆场着。
于是,她也附和说道:“小何师傅,之前有些小看你,真是对不住。”
“你的厨艺简直比外面的川菜饭店里面的大厨还有好,有空多过来做饭了!”
何雨柱听罢,也是笑了笑,不说话,一个字也不说。
来之前,杨厂长可是千叮咛万嘱咐,不要乱说话,只管做菜!
再加上,之前许大茂那一个咎由自取的结果,硬生生赶出去了大领导家里面,狼狈之极……
何雨柱也是汲取他的教训,不乱说话,一个字也不多说!
面对着大领导,还有大领导夫人的话语们,他只是满脸笑意们,不停点头答应着,一个字也不说。