第20章 开业顺利
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数了好一会,才把一大堆大大小小的钞票数清楚。
很快王硕就算了一下账,去掉之前昨天晚上两人换的两千块钱备用零钱,今天的营业额总共是1076块钱。
“天呐,1076块,不对,还有好多试吃的”,王硕惊喜不已,“我们买的原材料是多少钱来着?”。
顾秋笑道:“600多的鸭货原材料全卖完了,但是之前做调试最少用了一半,还有一百多的素菜还有些土豆和腐竹海带结,一百多的卤料还有一半,而且那锅卤料应该还可以再用两次,加上房租水电……”。
两个人反复推敲计算着,“老秋,这可是将近一半的利润啊,天呐,太牛了。”王硕激动的差点飞起,“1076一半就是五百多,一天就赚五百多,比上班强多了,怪不得都要当老板啊”。
顾秋笑道:“拜托,账不能这么算,咱们还没有抛去成本,今天是刚出来大家好奇生意好,等新鲜劲过了才知道能不能稳住,而且这个东西卖得越多成本越便宜,毕竟房租卤料和煤气水电都是一样的,所以利润有个三四成左右吧。”
“那也可以啊,三四成就是三四百块啊,不少了”,王硕依然兴奋,“土菜馆上班一个月工资才四五百块,这里几天的收入就能顶那边一个月呢”。
“擦,你算这个,土菜馆还包吃住呢,而且旱涝保收的四五百”,顾秋忍不住打击他,“这里鸭头如果没卖出去就没钱赚,搞不好还要亏钱呢?”
“那不能够,上午没卖出去下午卖,下午卖不出去晚上通宵卖,再说了,有冰柜,卤味冷藏放几天又没事儿”,王硕信心十足,“反正我觉得赔不了钱”。
“你特么家里那么多产业,别的不说我们去的那个KtV可是进钱如流水”,顾秋打趣道,“你还在乎这个?”
“这你就不懂了吧”,王硕鄙视顾秋一眼,点根烟深吸一口,“那些都是老家伙的,跟我没关系,搞不好以后都是我那同父异母的弟弟妹妹的,我也不稀罕,而这个卤味店才是我自己的,虽然只有三成份子,可是这三成份子是我自己的产业”。
“好吧”,听到王硕这么说,顾秋也没再打趣他,“每天百来块你就满足了?等咱明天再卖1500,后天卖2000,越做越大,以后开连锁加盟,招代理商把精武鸭脖开遍全国的时候,你再去满足也不迟嘛”。
“哇擦,你比我还能吹牛逼”,王硕捏着烟愣住了。
“人有多大胆,地有多大产”,顾秋坏笑着,心想你怕不知道后世鸭货三巨头都上市了,年销几十几百亿的营业额是什么概念吧,“不试试怎么知道呢?反正咱的成本就是拿着买球的那一两千块钱不是么?”
“咦?也对呀,怕个鸡毛,走了快走了”,王硕把烟头一丢,用脚尖碾灭,起身说道。
“干嘛去啊”。
“赶紧的买鸭货和原材料去啊,下午处理出来晚上卤制啊”,王硕急冲冲的。
“总要先吃午饭吧”,顾秋郁闷道“看看这鸡血打得……”。
“吃毛啊,买回来再吃吧”。
“我擦,你至于这么急吗?”
“唉走了走了,罗里吧嗦,不是我说你,赚钱都不积极……”
03年的鸭货三巨头还没有大规模的兴起,鸭货边角料都是人们不要的玩意儿,没有后世那么紧俏,几百块钱能买到一大堆。
而且量一大,批发商那边又能压价不说,还可以帮忙简单处理一下,这就省去了顾秋很多事情,毕竟他是真不愿意伺候这些腥臭毛骚的鸭货原材料。
回到店里吃完午饭,两人又是一顿清洗处理,虽然市场那边帮忙搞过,但是入嘴的东西,怎么干净都不过分,万一有一个地方没做好,招牌砸了再想挽回就难了。
处理出来的鸭货和素菜,按照顾秋制定的标准量化的时间陆续下锅,然后就是等着时间捞出来继续放凉,准备明天开卖了。
“老顾啊,下午这几锅的量,怕不是比早上要多一两杯倍吧”,王硕伸个懒腰,站起来抖抖腿道。
“差不多吧”,顾秋捞起一片土豆片塞进嘴里嚼了嚼,“土豆片不够脆啊,时间得再短一分钟,捞起来有余热,会捂熟”。
“那我们明天不是可以卖两三千块钱”,王硕美滋滋的憧憬着。
“明天卖完了再发春,老子要回去码字了,特么天天打架一样,忙死”,顾秋赶着回去继续更新,留王硕在店里收尾。
“行,没问题,你去吧,这里我看着就行”,王硕继续做他的发财梦,“待会儿我弄完了喊你吃晚饭啊”。
“给我随便带点上来就行,我晚上还有好几章欠稿呢……”
“没问题,顾总您慢走……”
“滚蛋……”
写网文是一件苦逼的工作,没什么投机取巧,全靠坚持不懈的码字,爆更!
当然,顾秋是占了大便宜,知道一些网文发展的脉络走向,如果有点天赋,以这个先知能力在网文界深耕的话,假以时日原点封神,甚至是一家独大也不是不可能。
可是顾秋不认为自己有天赋,他的数据全都是偷来的,前世看了那么多年网文,一年一神作,多少有点印象,剧情也好融梗也罢,总算是磕磕绊绊的写下来了。
而如今的读者,还没被后来层出不穷的脑洞写手养叼嘴,所以顾秋虽然文笔不行,但是剧情设定和节奏倒也能让现在的读者瞧个新鲜稀奇,一旦到了全民写手的免费阅读时代,顾秋肯定是不够看的。
所幸他也没打算靠网文生活,能偷一本剧情设定打个基础就够了,毕竟写网文太苦了,熬不起啊,有着重生的先知经验,赚到起步资金后,当个甩手掌柜做投资人多好。
继续更新了两章六千字,王硕气喘吁吁的带着晚饭回来了。
打包了一份香干回锅肉,一个青椒炒肉,店里带回来两个鸭头鸭脖和几个鸭掌,还有一打啤酒。
这伙食,下酒下饭绝美搭配,没谁了。
“可以啊王总,今儿个这晚饭您这搭配太得我心了,给你提出口头表扬一次”,顾秋看着摆满一桌子的饭菜和啤酒,食欲大增迫不及待的吃了起来。
“哪里哪里,都是托顾总您老人家的福,才让小王能有如今的事业,小小心意聊表我心……”,王硕还没说完,刚开了两罐啤酒,一看打包盒连忙说道,“唉,回锅肉给我留点……”
数了好一会,才把一大堆大大小小的钞票数清楚。
很快王硕就算了一下账,去掉之前昨天晚上两人换的两千块钱备用零钱,今天的营业额总共是1076块钱。
“天呐,1076块,不对,还有好多试吃的”,王硕惊喜不已,“我们买的原材料是多少钱来着?”。
顾秋笑道:“600多的鸭货原材料全卖完了,但是之前做调试最少用了一半,还有一百多的素菜还有些土豆和腐竹海带结,一百多的卤料还有一半,而且那锅卤料应该还可以再用两次,加上房租水电……”。
两个人反复推敲计算着,“老秋,这可是将近一半的利润啊,天呐,太牛了。”王硕激动的差点飞起,“1076一半就是五百多,一天就赚五百多,比上班强多了,怪不得都要当老板啊”。
顾秋笑道:“拜托,账不能这么算,咱们还没有抛去成本,今天是刚出来大家好奇生意好,等新鲜劲过了才知道能不能稳住,而且这个东西卖得越多成本越便宜,毕竟房租卤料和煤气水电都是一样的,所以利润有个三四成左右吧。”
“那也可以啊,三四成就是三四百块啊,不少了”,王硕依然兴奋,“土菜馆上班一个月工资才四五百块,这里几天的收入就能顶那边一个月呢”。
“擦,你算这个,土菜馆还包吃住呢,而且旱涝保收的四五百”,顾秋忍不住打击他,“这里鸭头如果没卖出去就没钱赚,搞不好还要亏钱呢?”
“那不能够,上午没卖出去下午卖,下午卖不出去晚上通宵卖,再说了,有冰柜,卤味冷藏放几天又没事儿”,王硕信心十足,“反正我觉得赔不了钱”。
“你特么家里那么多产业,别的不说我们去的那个KtV可是进钱如流水”,顾秋打趣道,“你还在乎这个?”
“这你就不懂了吧”,王硕鄙视顾秋一眼,点根烟深吸一口,“那些都是老家伙的,跟我没关系,搞不好以后都是我那同父异母的弟弟妹妹的,我也不稀罕,而这个卤味店才是我自己的,虽然只有三成份子,可是这三成份子是我自己的产业”。
“好吧”,听到王硕这么说,顾秋也没再打趣他,“每天百来块你就满足了?等咱明天再卖1500,后天卖2000,越做越大,以后开连锁加盟,招代理商把精武鸭脖开遍全国的时候,你再去满足也不迟嘛”。
“哇擦,你比我还能吹牛逼”,王硕捏着烟愣住了。
“人有多大胆,地有多大产”,顾秋坏笑着,心想你怕不知道后世鸭货三巨头都上市了,年销几十几百亿的营业额是什么概念吧,“不试试怎么知道呢?反正咱的成本就是拿着买球的那一两千块钱不是么?”
“咦?也对呀,怕个鸡毛,走了快走了”,王硕把烟头一丢,用脚尖碾灭,起身说道。
“干嘛去啊”。
“赶紧的买鸭货和原材料去啊,下午处理出来晚上卤制啊”,王硕急冲冲的。
“总要先吃午饭吧”,顾秋郁闷道“看看这鸡血打得……”。
“吃毛啊,买回来再吃吧”。
“我擦,你至于这么急吗?”
“唉走了走了,罗里吧嗦,不是我说你,赚钱都不积极……”
03年的鸭货三巨头还没有大规模的兴起,鸭货边角料都是人们不要的玩意儿,没有后世那么紧俏,几百块钱能买到一大堆。
而且量一大,批发商那边又能压价不说,还可以帮忙简单处理一下,这就省去了顾秋很多事情,毕竟他是真不愿意伺候这些腥臭毛骚的鸭货原材料。
回到店里吃完午饭,两人又是一顿清洗处理,虽然市场那边帮忙搞过,但是入嘴的东西,怎么干净都不过分,万一有一个地方没做好,招牌砸了再想挽回就难了。
处理出来的鸭货和素菜,按照顾秋制定的标准量化的时间陆续下锅,然后就是等着时间捞出来继续放凉,准备明天开卖了。
“老顾啊,下午这几锅的量,怕不是比早上要多一两杯倍吧”,王硕伸个懒腰,站起来抖抖腿道。
“差不多吧”,顾秋捞起一片土豆片塞进嘴里嚼了嚼,“土豆片不够脆啊,时间得再短一分钟,捞起来有余热,会捂熟”。
“那我们明天不是可以卖两三千块钱”,王硕美滋滋的憧憬着。
“明天卖完了再发春,老子要回去码字了,特么天天打架一样,忙死”,顾秋赶着回去继续更新,留王硕在店里收尾。
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“没问题,顾总您慢走……”
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写网文是一件苦逼的工作,没什么投机取巧,全靠坚持不懈的码字,爆更!
当然,顾秋是占了大便宜,知道一些网文发展的脉络走向,如果有点天赋,以这个先知能力在网文界深耕的话,假以时日原点封神,甚至是一家独大也不是不可能。
可是顾秋不认为自己有天赋,他的数据全都是偷来的,前世看了那么多年网文,一年一神作,多少有点印象,剧情也好融梗也罢,总算是磕磕绊绊的写下来了。
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所幸他也没打算靠网文生活,能偷一本剧情设定打个基础就够了,毕竟写网文太苦了,熬不起啊,有着重生的先知经验,赚到起步资金后,当个甩手掌柜做投资人多好。
继续更新了两章六千字,王硕气喘吁吁的带着晚饭回来了。
打包了一份香干回锅肉,一个青椒炒肉,店里带回来两个鸭头鸭脖和几个鸭掌,还有一打啤酒。
这伙食,下酒下饭绝美搭配,没谁了。
“可以啊王总,今儿个这晚饭您这搭配太得我心了,给你提出口头表扬一次”,顾秋看着摆满一桌子的饭菜和啤酒,食欲大增迫不及待的吃了起来。
“哪里哪里,都是托顾总您老人家的福,才让小王能有如今的事业,小小心意聊表我心……”,王硕还没说完,刚开了两罐啤酒,一看打包盒连忙说道,“唉,回锅肉给我留点……”