第44章 美味的土豆饼
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土豆切片蒸熟,捣成泥,一边加面粉一边搅拌。
混合泥能捏成团的时候,再加一点新鲜的胡萝卜碎或者蔬菜粒。
捏成半厘米厚的小饼。放进锅里,煎至7成熟。
饿的时候,微波炉、空气炸锅、小煎锅加热5分钟即可使用,方便快捷,十分美味。
这是林渔连吃三块之后得出的结论,非常中肯。
“李叔,这个程度就可以了,我尝着和你现做的差别不太大。”
李大山也捏了块土豆饼吃着。
”嗯,是不错,这饼子做法简单,主要还是火候和咱们农场的土豆品质好。“
李师傅肚子里的配方千千万,但为了保险一点和林老板贫穷的现实,两人还是决定从最简单的开始实验。
土豆饼配方确定后,接下来的实验就交给李大厨这个专业人士了,门外汉林渔退出加工坊,继续去把自己的承诺完成。
农田里再收一波胡萝卜,全部卖给系统回收,积分还没捂热乎,就变成了承诺给那位齐先生的小木屋。
自此【胡杨里】7栋木屋已建成。
短信通知对方可以办理入住后,林渔打开了客栈管理系统查看房间情况。
自从员工宿舍扩建后,林渔楼下原本那两个员工房就空了下来。
在餐厅外挂上[日常维护]的小牌子,设定好拟态卡,林渔开始改造餐厅。
“叮!是否花费200积分移除墙壁?”
“确定!”
5分钟后,改造完成。
2小时后,晚饭时间。
一众来吃饭的旅客们发现,餐厅居然又变样了。
餐厅面积目测起码大了20个平方。
一张张整齐摆放的四人小方桌,取代了原本横亘在中间的大长桌。前后两扇大窗户前,也多了一排面朝窗外的吧台桌,还配了同款的高脚凳。
“林老板动作好快呀,中午吃饭的时候我还来了呢,几个小时就给改成这样儿了,不错真不错。”
“面积也大了不少啊,亏我还怕没位置,一直跑着来的呢。”
“我也是,来晚了怕吃不上,来早了又得跟人挤,这下可好了,都能坐下好好吃了。”
还有那手脚快的,什么也不说,早早的就一个接一个的排好了队,排在前面的,已经拿上饭菜美美的吃上了。
见状众人也不再多说,纷纷自觉排队。
队伍慢慢朝前移动着,终于有人发现了取菜台旁边多了一个小摊位。
摊位1平米见方,摆着一个平底煎锅和一小篮金灿灿的土豆饼。
高峰穿着雪白的厨师服站在摊位后,给锅底刷了一层薄薄的油,开小火,将一个个土豆饼放上去。
巴掌大的土豆饼挤挤挨挨放了整整一锅,油花滋滋作响时,土豆的香气也渐渐弥漫开来。
这活儿技术含量不高,即便是厨房新手高峰,也十分游刃有余。
“哎?土豆饼不是只有早餐供应吗,今天居然晚餐也有?”
“我朋友特爱吃这个饼,可惜大师傅一周只做一次。他今天中午刚退房走了,这会儿估计还没上高铁呢。我发个照片过去馋馋他。”
这人是个促狭的,说完果然拿手机给锅里的土豆饼来了个特写。
咻!发送!
不知对面的朋友发了什么消息回复,这人乐的笑眯了眼。
“是啊,大师傅的手艺我一闻就知道,就是这个味儿。就是看着数量不多啊。”
这人是个会吃的,闻见香味赶忙跟高峰搭话:“小师傅,这土豆饼是晚餐供应不?要是的话,我可来你这儿排队了啊。”
高峰熟练的给小饼子们翻了个身。
“对,今晚主食米饭面条和土豆饼自选,吃饼子的来我这排队。”
此话一出,至少一半的游客都换了队伍,不过片刻,餐厅就有了泾渭分明的两条队伍。
“小师傅,再给我加一块呗?咱们以后晚上都供应土豆饼吗?”
食客拿盘子接着高峰铲过来的2块土豆饼,又央求道。高峰爽快的又铲了一块给他。
摆手示意这位客人稍微让一下位置,让后边的人上前。
高峰这才回答道:“以后供应还是照常,一周一次。今天是老板和我师父给大家试吃一下,如果大家对口味满意的话,后续会出真空装,大家可以买些带回家吃。”
“小老板可以啊,什么时候出?价格贵不贵?我后天就得回学校了,来得及的话我正好给我朋友带点回去。给他解解馋。”
有顾客尝了一口,点评:“就是大师傅做的那个味儿,我尝着没什么区别,小师傅,你们这土豆饼限量不?能不能发快递?”
“是啊,当早餐吃太方便了,配上一杯豆浆就是一顿饭。”
“身边人都说我嘴挺挑的,但凡多放点调料添加剂,我一口就能吃出来,多少年没吃过这么纯的土豆饼了。”
客人们七嘴八舌的讨论着,加工坊的土豆饼,几乎获得了所有食客的一致好评。高峰脸上挂着笑,说出了林渔让他提前备好的台词——
“土豆饼外带不限量,但大家还是别一次性买太多,咱们饼子里没放什么添加剂防腐剂的,真空装保质期也就7天。客栈每天新鲜现做,你们随吃随买。”
说完指着锅里金灿灿的土豆饼补充了一句:“就是这么大的饼子,价格在这儿。“
“这价格可以,一袋饼就是一顿早餐的量,划算。”
“不过这天气太热了,我怕拿到半路就坏了,小师傅,你们这儿能发快递吗?带冷链的那种,要是能发的话我多买点寄回家。“
“我也是,就怕放坏了。要是能发冷链我也买点,反正我自己做饭也不好吃。”
这时林渔从门外边嚼着胡萝卜边走了进来,也不知道是不是被虐出感情了,他现在感觉生嚼胡萝卜还挺好吃的。
“土豆饼明天就上架了,大家想要的可以到餐厅隔壁那个小房间去买,快递等我去谈谈看,能发的话就在那个小房间门口的牌子上通知。“
”好哎,那小老板确定以后再在群里通知一下吧,我明天就得走了,要是能发快递,我回家也能买。“
“对对对,群里也通知一下。”
“行,没问题。“
土豆切片蒸熟,捣成泥,一边加面粉一边搅拌。
混合泥能捏成团的时候,再加一点新鲜的胡萝卜碎或者蔬菜粒。
捏成半厘米厚的小饼。放进锅里,煎至7成熟。
饿的时候,微波炉、空气炸锅、小煎锅加热5分钟即可使用,方便快捷,十分美味。
这是林渔连吃三块之后得出的结论,非常中肯。
“李叔,这个程度就可以了,我尝着和你现做的差别不太大。”
李大山也捏了块土豆饼吃着。
”嗯,是不错,这饼子做法简单,主要还是火候和咱们农场的土豆品质好。“
李师傅肚子里的配方千千万,但为了保险一点和林老板贫穷的现实,两人还是决定从最简单的开始实验。
土豆饼配方确定后,接下来的实验就交给李大厨这个专业人士了,门外汉林渔退出加工坊,继续去把自己的承诺完成。
农田里再收一波胡萝卜,全部卖给系统回收,积分还没捂热乎,就变成了承诺给那位齐先生的小木屋。
自此【胡杨里】7栋木屋已建成。
短信通知对方可以办理入住后,林渔打开了客栈管理系统查看房间情况。
自从员工宿舍扩建后,林渔楼下原本那两个员工房就空了下来。
在餐厅外挂上[日常维护]的小牌子,设定好拟态卡,林渔开始改造餐厅。
“叮!是否花费200积分移除墙壁?”
“确定!”
5分钟后,改造完成。
2小时后,晚饭时间。
一众来吃饭的旅客们发现,餐厅居然又变样了。
餐厅面积目测起码大了20个平方。
一张张整齐摆放的四人小方桌,取代了原本横亘在中间的大长桌。前后两扇大窗户前,也多了一排面朝窗外的吧台桌,还配了同款的高脚凳。
“林老板动作好快呀,中午吃饭的时候我还来了呢,几个小时就给改成这样儿了,不错真不错。”
“面积也大了不少啊,亏我还怕没位置,一直跑着来的呢。”
“我也是,来晚了怕吃不上,来早了又得跟人挤,这下可好了,都能坐下好好吃了。”
还有那手脚快的,什么也不说,早早的就一个接一个的排好了队,排在前面的,已经拿上饭菜美美的吃上了。
见状众人也不再多说,纷纷自觉排队。
队伍慢慢朝前移动着,终于有人发现了取菜台旁边多了一个小摊位。
摊位1平米见方,摆着一个平底煎锅和一小篮金灿灿的土豆饼。
高峰穿着雪白的厨师服站在摊位后,给锅底刷了一层薄薄的油,开小火,将一个个土豆饼放上去。
巴掌大的土豆饼挤挤挨挨放了整整一锅,油花滋滋作响时,土豆的香气也渐渐弥漫开来。
这活儿技术含量不高,即便是厨房新手高峰,也十分游刃有余。
“哎?土豆饼不是只有早餐供应吗,今天居然晚餐也有?”
“我朋友特爱吃这个饼,可惜大师傅一周只做一次。他今天中午刚退房走了,这会儿估计还没上高铁呢。我发个照片过去馋馋他。”
这人是个促狭的,说完果然拿手机给锅里的土豆饼来了个特写。
咻!发送!
不知对面的朋友发了什么消息回复,这人乐的笑眯了眼。
“是啊,大师傅的手艺我一闻就知道,就是这个味儿。就是看着数量不多啊。”
这人是个会吃的,闻见香味赶忙跟高峰搭话:“小师傅,这土豆饼是晚餐供应不?要是的话,我可来你这儿排队了啊。”
高峰熟练的给小饼子们翻了个身。
“对,今晚主食米饭面条和土豆饼自选,吃饼子的来我这排队。”
此话一出,至少一半的游客都换了队伍,不过片刻,餐厅就有了泾渭分明的两条队伍。
“小师傅,再给我加一块呗?咱们以后晚上都供应土豆饼吗?”
食客拿盘子接着高峰铲过来的2块土豆饼,又央求道。高峰爽快的又铲了一块给他。
摆手示意这位客人稍微让一下位置,让后边的人上前。
高峰这才回答道:“以后供应还是照常,一周一次。今天是老板和我师父给大家试吃一下,如果大家对口味满意的话,后续会出真空装,大家可以买些带回家吃。”
“小老板可以啊,什么时候出?价格贵不贵?我后天就得回学校了,来得及的话我正好给我朋友带点回去。给他解解馋。”
有顾客尝了一口,点评:“就是大师傅做的那个味儿,我尝着没什么区别,小师傅,你们这土豆饼限量不?能不能发快递?”
“是啊,当早餐吃太方便了,配上一杯豆浆就是一顿饭。”
“身边人都说我嘴挺挑的,但凡多放点调料添加剂,我一口就能吃出来,多少年没吃过这么纯的土豆饼了。”
客人们七嘴八舌的讨论着,加工坊的土豆饼,几乎获得了所有食客的一致好评。高峰脸上挂着笑,说出了林渔让他提前备好的台词——
“土豆饼外带不限量,但大家还是别一次性买太多,咱们饼子里没放什么添加剂防腐剂的,真空装保质期也就7天。客栈每天新鲜现做,你们随吃随买。”
说完指着锅里金灿灿的土豆饼补充了一句:“就是这么大的饼子,价格在这儿。“
“这价格可以,一袋饼就是一顿早餐的量,划算。”
“不过这天气太热了,我怕拿到半路就坏了,小师傅,你们这儿能发快递吗?带冷链的那种,要是能发的话我多买点寄回家。“
“我也是,就怕放坏了。要是能发冷链我也买点,反正我自己做饭也不好吃。”
这时林渔从门外边嚼着胡萝卜边走了进来,也不知道是不是被虐出感情了,他现在感觉生嚼胡萝卜还挺好吃的。
“土豆饼明天就上架了,大家想要的可以到餐厅隔壁那个小房间去买,快递等我去谈谈看,能发的话就在那个小房间门口的牌子上通知。“
”好哎,那小老板确定以后再在群里通知一下吧,我明天就得走了,要是能发快递,我回家也能买。“
“对对对,群里也通知一下。”
“行,没问题。“