第59章 从南到北美食地图
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今天想吃沙蒜豆面，是徐尽欢以前最爱吃的一道地方特色名菜。
沙蒜，学名叫做海葵，是栖息在海涂下吞食泥沙，从中吸取营养物质。
所以它满身都是泥沙，外形神似蒜头，沙蒜的叫法就是这么来的。
买了一些沙蒜之后徐尽欢又买了一些红薯粉，虽然是叫绿豆面，但是是用红薯粉煮的。
因为颜色像绿色所以被人们称之为绿豆面。
有简单的买了一些配料小菜，晚上就不用再来菜市场了。
买完之后徐尽欢匆匆赶回家。
“尊贵的业主欢迎回家~”保安每天都见到徐尽欢出去买菜大包小包的回来，已经见怪不怪了。
徐尽欢点头示意。
回到家中先用温水将绿豆面泡上。
接着开始清洗沙蒜。
先烧一锅一百度的烫水，将沙蒜烫到变色之后，沙蒜表面上的粘液就很容易的可以用手搓清理掉了。
然后再将沙蒜切一下清洗除里面的沙子。
沙蒜清洗好之后可以看看绿豆面有没有泡好。
如果绿豆面能用手指甲掐断的话，就说明已经泡够了时间。
然后将绿豆面剪短，大概十厘米左右就可以。
做好这些就可以开烧了。
热锅，加入一勺自家炼制的土猪油，放入生姜片，干葱头和葱。
徐尽欢没有切葱，而是直接捆成一捆。
紧接着下入切好的沙蒜，在加入小半碗黄酒慢慢的炒出胶汁。
炒出胶汁以后加入沸腾的开水转高压锅压六分钟左右，再捞出过滤备用。
接着拿出已经泡发好并且剪好的豆面，起锅，热水烧开，加入豆面过一下水之后捞出。
热锅凉油，加入土猪油，接着下入干香菇丝，茭白丝，一点点小米辣，在放入沙蒜。
稍微的翻炒一下煸香，接着下入豆面炒香豆面。
直到豆面有发白，涨发的感觉之后就可以进行调味。
半勺盐、半勺糖、家乐鸡粉一勺、味精半勺、胡椒粉半勺，胡椒粉要用辛辣味的、耗油两勺、老抽一勺。
调味加完之后翻炒均匀，然后加入一碗高汤，就是刚刚熬制沙蒜的原汤，还有高汤，没有高汤就加入一些清水也是可以的。
准备烧好之后再撒入一把葱白，搅拌均匀就可以出锅。
一道宇宙无敌超级美味的沙蒜豆面就做好了。
徐尽欢今天中午还多煮了一些米饭，否则都不够他下饭的。
沙蒜外面的皮是脆的，里面有黄，有一种特殊的鲜味。
但是徐尽欢最喜欢的还是这道菜的酱汁，用来拌饭巨香无比。
徐尽欢一不小心就炫了三碗大米饭。
没错了，胃口很好一男的。
下次他打算做一道炭火黑肥叉，也是他最爱的一道菜。
这时候手机收到了一条信息，是傅子晋发来的。
傅子晋：明天周末，一起爬山吗？
徐尽欢：你想害我？
傅子晋：？？？
徐尽欢：不好意思，条件反射，几点啊？
傅子晋：我现在从公司回去，见面说。
徐尽欢尽欢想着反正自己明天也没啥事儿，爬爬山也行，他明明说好要减肥的，如今又胖了十斤。
刀削般的下颚线现在已经不刀削了。
今晚还是整点刮油菜吃一吃吧。
举铁是不想举的了。
徐尽欢打着饱嗝，美滋滋的坐在椅子上等待系统的任务奖励。
统子说来就来。
【叮，恭喜宿主第三周任务完成，奖励美食地图一张。】
熟悉的声音，但不是熟悉的大方。
还在等着统子说话的徐尽欢：乜啊？？？没啦？奖励呢？
“美食地图？？算什么奖励？”徐尽欢看着眼前的一本地图册，上面是龙国所有城市地区的特产和美食。
“就这？？就这一本地图？？亲爱的统子你什么时候变这么小气了？”徐尽欢有点接受不了这个突然吝啬的统子。
由俭入奢易...
而且任务呢？？下周的任务呢？？
徐尽欢一般不容易破防，但是今天是真破大防了。
是什么让一个大男人掉眼泪，是系统的不做人。
【叮。】
熟悉的声音又响起，这下徐尽欢赶紧坐直身子认真看。
【下周美食任务发放，前往云南——丽江——玉龙山下第一村——玉湖村——每天售卖五百碗浇汁土豆泥。】
徐尽欢：？？？
“统子哥，你知道你这是什么任务吗？你这不是任务，你这是要我命啊，你干脆直接让我死吧，不用这么折磨我的。”
五百碗，把他卖了也卖不出去这么多杯吧?
徐尽欢：无语住了...
“一定要五百碗吗，能不能少一点？”他嗨不起来了。
在说这句话的时候徐尽欢专门查了一下天气预报，在看到未来七天都是晴天的时候他松了一口气。
至少，不会下雨。
【不能，任务失败将会受到惩罚。】统子冷不丁冒出一句话，差点吓坏了一米八五大男孩。
这还是系统第一次回他的话。
这次，既不送机票，也不送钱，送了一本莫名其妙的美食地图。
统子这么做一定有统子的道理。
徐尽欢还是将美食地图收好，到时候带去允南。
唯一的安慰就是这个地方也是他计划中的旅行城市。
如此，徐尽欢便慢慢接受了这一切。
但是他还是等了半个小时，确定，没有遗漏任何奖励的同时，他彻底不抱任何奢望了。
手机事先订好往返机票。
明天要去爬山，那就后天下午去吧，徐尽欢定好后天下午三点的机票之后又去查了一些玉湖村的民宿。
他不想住酒店，民宿比较方便一些。
找了好久，终于找到有大院子而且房间宽敞的地方，最主要的是还能在房间里看到日照金山！！
这是点评上网友的评论，徐尽欢不知道这一周能不能让他如愿看到。
还有小花也是，傅子晋说之前小花也坐过飞机，但是他现在不舍得让小花一只猫坐有氧货舱，所以他专门找了宠物友好航班，这样可以带小花进客舱。
而且小花很乖，上次和他一起出门都是不吵不闹也不害怕生人，是一只社牛猫。
这时浇汁土豆泥的食谱也出现在了徐尽欢的脑子里。
五百碗土豆泥，不是什么难事，难的是一天卖五百碗啊。
虽然丽江是旅游城市，来来往往一定很多游客，但是真的会有人这么多人买单吗？
“哎，统子没说一杯卖多少，也没说一杯多少毫升。”
哈哈哈他找到bug了，到时候杯子弄小点不就行了？？？
想到这，徐尽欢又恢复了往常的活泼。
也开始认认真真的看了一眼系统给的美食地图册。
巧的是第一页目录就是后天徐尽欢要去的城市。
嗯...
“好多好吃的啊。”对于徐尽欢来说，这些图上的美食他都会做，但是的话，他就是尝一尝不同地方不同人做的食物。
这时候傅子晋也叩响了徐尽欢的别墅大门。
徐尽欢门一打开话也落下：
“明天几点爬山？”
今天想吃沙蒜豆面，是徐尽欢以前最爱吃的一道地方特色名菜。
沙蒜，学名叫做海葵，是栖息在海涂下吞食泥沙，从中吸取营养物质。
所以它满身都是泥沙，外形神似蒜头，沙蒜的叫法就是这么来的。
买了一些沙蒜之后徐尽欢又买了一些红薯粉，虽然是叫绿豆面，但是是用红薯粉煮的。
因为颜色像绿色所以被人们称之为绿豆面。
有简单的买了一些配料小菜，晚上就不用再来菜市场了。
买完之后徐尽欢匆匆赶回家。
“尊贵的业主欢迎回家~”保安每天都见到徐尽欢出去买菜大包小包的回来，已经见怪不怪了。
徐尽欢点头示意。
回到家中先用温水将绿豆面泡上。
接着开始清洗沙蒜。
先烧一锅一百度的烫水，将沙蒜烫到变色之后，沙蒜表面上的粘液就很容易的可以用手搓清理掉了。
然后再将沙蒜切一下清洗除里面的沙子。
沙蒜清洗好之后可以看看绿豆面有没有泡好。
如果绿豆面能用手指甲掐断的话，就说明已经泡够了时间。
然后将绿豆面剪短，大概十厘米左右就可以。
做好这些就可以开烧了。
热锅，加入一勺自家炼制的土猪油，放入生姜片，干葱头和葱。
徐尽欢没有切葱，而是直接捆成一捆。
紧接着下入切好的沙蒜，在加入小半碗黄酒慢慢的炒出胶汁。
炒出胶汁以后加入沸腾的开水转高压锅压六分钟左右，再捞出过滤备用。
接着拿出已经泡发好并且剪好的豆面，起锅，热水烧开，加入豆面过一下水之后捞出。
热锅凉油，加入土猪油，接着下入干香菇丝，茭白丝，一点点小米辣，在放入沙蒜。
稍微的翻炒一下煸香，接着下入豆面炒香豆面。
直到豆面有发白，涨发的感觉之后就可以进行调味。
半勺盐、半勺糖、家乐鸡粉一勺、味精半勺、胡椒粉半勺，胡椒粉要用辛辣味的、耗油两勺、老抽一勺。
调味加完之后翻炒均匀，然后加入一碗高汤，就是刚刚熬制沙蒜的原汤，还有高汤，没有高汤就加入一些清水也是可以的。
准备烧好之后再撒入一把葱白，搅拌均匀就可以出锅。
一道宇宙无敌超级美味的沙蒜豆面就做好了。
徐尽欢今天中午还多煮了一些米饭，否则都不够他下饭的。
沙蒜外面的皮是脆的，里面有黄，有一种特殊的鲜味。
但是徐尽欢最喜欢的还是这道菜的酱汁，用来拌饭巨香无比。
徐尽欢一不小心就炫了三碗大米饭。
没错了，胃口很好一男的。
下次他打算做一道炭火黑肥叉，也是他最爱的一道菜。
这时候手机收到了一条信息，是傅子晋发来的。
傅子晋：明天周末，一起爬山吗？
徐尽欢：你想害我？
傅子晋：？？？
徐尽欢：不好意思，条件反射，几点啊？
傅子晋：我现在从公司回去，见面说。
徐尽欢尽欢想着反正自己明天也没啥事儿，爬爬山也行，他明明说好要减肥的，如今又胖了十斤。
刀削般的下颚线现在已经不刀削了。
今晚还是整点刮油菜吃一吃吧。
举铁是不想举的了。
徐尽欢打着饱嗝，美滋滋的坐在椅子上等待系统的任务奖励。
统子说来就来。
【叮，恭喜宿主第三周任务完成，奖励美食地图一张。】
熟悉的声音，但不是熟悉的大方。
还在等着统子说话的徐尽欢：乜啊？？？没啦？奖励呢？
“美食地图？？算什么奖励？”徐尽欢看着眼前的一本地图册，上面是龙国所有城市地区的特产和美食。
“就这？？就这一本地图？？亲爱的统子你什么时候变这么小气了？”徐尽欢有点接受不了这个突然吝啬的统子。
由俭入奢易...
而且任务呢？？下周的任务呢？？
徐尽欢一般不容易破防，但是今天是真破大防了。
是什么让一个大男人掉眼泪，是系统的不做人。
【叮。】
熟悉的声音又响起，这下徐尽欢赶紧坐直身子认真看。
【下周美食任务发放，前往云南——丽江——玉龙山下第一村——玉湖村——每天售卖五百碗浇汁土豆泥。】
徐尽欢：？？？
“统子哥，你知道你这是什么任务吗？你这不是任务，你这是要我命啊，你干脆直接让我死吧，不用这么折磨我的。”
五百碗，把他卖了也卖不出去这么多杯吧?
徐尽欢：无语住了...
“一定要五百碗吗，能不能少一点？”他嗨不起来了。
在说这句话的时候徐尽欢专门查了一下天气预报，在看到未来七天都是晴天的时候他松了一口气。
至少，不会下雨。
【不能，任务失败将会受到惩罚。】统子冷不丁冒出一句话，差点吓坏了一米八五大男孩。
这还是系统第一次回他的话。
这次，既不送机票，也不送钱，送了一本莫名其妙的美食地图。
统子这么做一定有统子的道理。
徐尽欢还是将美食地图收好，到时候带去允南。
唯一的安慰就是这个地方也是他计划中的旅行城市。
如此，徐尽欢便慢慢接受了这一切。
但是他还是等了半个小时，确定，没有遗漏任何奖励的同时，他彻底不抱任何奢望了。
手机事先订好往返机票。
明天要去爬山，那就后天下午去吧，徐尽欢定好后天下午三点的机票之后又去查了一些玉湖村的民宿。
他不想住酒店，民宿比较方便一些。
找了好久，终于找到有大院子而且房间宽敞的地方，最主要的是还能在房间里看到日照金山！！
这是点评上网友的评论，徐尽欢不知道这一周能不能让他如愿看到。
还有小花也是，傅子晋说之前小花也坐过飞机，但是他现在不舍得让小花一只猫坐有氧货舱，所以他专门找了宠物友好航班，这样可以带小花进客舱。
而且小花很乖，上次和他一起出门都是不吵不闹也不害怕生人，是一只社牛猫。
这时浇汁土豆泥的食谱也出现在了徐尽欢的脑子里。
五百碗土豆泥，不是什么难事，难的是一天卖五百碗啊。
虽然丽江是旅游城市，来来往往一定很多游客，但是真的会有人这么多人买单吗？
“哎，统子没说一杯卖多少，也没说一杯多少毫升。”
哈哈哈他找到bug了，到时候杯子弄小点不就行了？？？
想到这，徐尽欢又恢复了往常的活泼。
也开始认认真真的看了一眼系统给的美食地图册。
巧的是第一页目录就是后天徐尽欢要去的城市。
嗯...
“好多好吃的啊。”对于徐尽欢来说，这些图上的美食他都会做，但是的话，他就是尝一尝不同地方不同人做的食物。
这时候傅子晋也叩响了徐尽欢的别墅大门。
徐尽欢门一打开话也落下：
“明天几点爬山？”