第22章 猪大骨炖白萝卜
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“哎呀！糖，小姑，你这糖哪里来的？而且还是大白兔奶糖！”
陈萍萍躺在床上，突然看到小姑掏出的一颗糖，那是又惊又喜。
陈晓清有些开心的笑了笑，脸蛋儿微红，却是没有回答自己侄女的话，把糖皮剥开，用力一扳。
糖一扳为半，一半分给了侄女，一半自己放入樱桃小嘴里品尝了起来。
入口奶香，甜、糯，味道好极了，让他闭上眼睛享受那种甜到心里的感觉。
吃着吃着，她的脑海里就出现了一张男子俊美的笑脸，和转头那一刹那间的背影。
那背影玉树临风，腰背也挺得直直的。
特别是给她糖的那一刻的那一笑，令她着迷，忘不了。
“好吃！太好吃了！大白兔奶糖，我还是第一次吃了。”陈萍萍一边口中含着半颗糖吸吮着，一边夸赞道。
陈晓清只是吃着，没有回答她的话。
“小姑……我，我知道你的大白兔奶糖是从哪里来的了。”陈萍萍突然想到了一个人。
只有他了。
“哪来的？”陈晓清问道。
不知道大侄女能不能猜对。
陈萍萍又想了想：“是他，一定是他，那位大哥哥，叫……刚才到过我们家的，叫……叫张二狗，对不对？是他给你的。”
陈晓清有些意外，这都能被大侄女想到，还能说啥子：“你猜对了。”
陈萍萍嘻嘻一笑：“他可真好，又给我们送猪肉，又给你糖吃，只是可惜失忆了，不然他一个知青早就回城里和他的家人团聚去了。”
“是呀！”陈晓清也有感而发的道：“不过话又说回来，如果他不失忆，我们也不会和他有任何交集，这也许就是缘分吧。”
嗯嗯~
陈萍萍点点头，也闭上眼睛，享受着这半颗糖的美味。
“孩子他爸，你觉得小张这孩子咋样？”刘芳芳突然问向一边还没有睡着的丈夫道。
陈大光想了想：“就是失忆了，而且还是知青，咱也不知道他的底细，虽然现在看起来没什么问题，但还是得观察观察再说。”
“嗯嗯，那他有没有可能，他会永远记不起以前的事情？”
“不是没有可能，但也有可能突然就想起来了，所以目前我在想办法找到他是哪个生产大队的，这样才能找到他家是在哪个城市。”
“奇怪的是已经查遍了整个八山公社各大生产队，和附近几个公社，目前也没有关于他的身份信息和记录，关键是这些公社，没有失踪的知青，所以我想，他并不是我们这个县城的知青，而是很有可能是隔壁几个县城走失，迷路才在山上摔伤失忆，才阴差阳错的来到了我们村。”
刘芳芳把丈夫的话细心的过虑了一遍，觉得非常有道理：“你不是打算安排他先住知青点的房子，我觉得这孩子不错，咱就好好待他，让他先安心的住下来，像在自己家一样，能帮助他尽量多关心一下。”
“你看别的知青都回城了，就他一个人在这里无依无靠的，真可怜。”
陈大光点点头：“是这个理，反正明天请他来家里吃饭，咱就好好招待他，让他享受在自己家一样的感觉，热热闹闹的，说不定他一开心就把以前的事情给想起来了。”
刘芳芳笑了笑：“也是。不过孩他爸，他送咱家的猪肉哪来的，你也得问问。”
“我会的，明天问问他，希望他不会犯错误吧。”陈大光想道。
毕竟人在他们生产队，犯了错误，他这个队长也是有责任的。
张二狗送猪肉，也不是没有想过这个，但人情世故，关系少不了。
但上山打猎，下套这件事情，也是包不住的。
而且去城里还得队长开介绍信，陈大光又不傻，一次、两次还行，多几次肯定引起别人的怀疑。
又是在人家的眼皮底下，既然瞒不住，那就将计就计好了。
反正这个年代打猎又不犯法，村里和村外都有猎人，能打到是本事，也不会有什么不好的事情发生。
如果真遇到人举报，那只能说是不可避免的事情。
常在河边走，哪有不湿鞋的。
只能说小心一点，只要别人没有证据，那就没事。
就算真有事，大不了在那边先避避风头，或再换一个地点重新开始了。
……
张二狗一觉醒来，天已经大亮，想到又是没有早餐的一天，就已经睡不下去了。
已经是饥肠辘辘的，就想弄点啥的来吃。
而且今天早上，他还得到山上再跑一趟，看看套子套到了新的猎物没有。
昨天没时间去，今天必须去看看。
对了！
张二狗突然眼前一亮，早餐有着落了。
为了节约粮食，二丫她们都不会早起，所以天亮了还躺在床上。
不是他们懒，也不是睡懒觉，纯粹是为了不消耗体力，节约粮食。
在闹饥荒的时候，小孩子蹦蹦跳跳的消耗体力，是会被大人训斥的。
为了能节约体力，不那么饿，饥荒年代的人们，能不动尽量躺着不动，能多挨饿一会是一会。
不参加多余的运动，确实是保存体力的一种方法。
第二是现在是严冬，已经过了春耕秋收的季节，不用上工，躺在床上能省下一顿饭的粮食，就能多点余粮。
如此一来，就能度过明年青黄不接的日子了。
所以在这粮食不充足的情况下，村里人一天只食两顿饭确实是非常明智的选择。
打猎人人都可以去，这个没有规定说谁不能打，谁都能打，但是能不能打到猎物那就是一个问号了。
打猎有那么容易，谁还种田。
而且动物也是有灵性的，一旦受到威胁，惊动到它们，它们就会躲起来，那时，也只有最好的猎手才能打到猎。
这东西除了技巧，还有点玄学在里面。
运气这东西，有人相信，有人不相信，而它的因素，是科学无法解释的。
所以有没有，有人坚持没有，有人坚持有。
有人例出种种真实案例分析，揭露运气是假的。
但也有人拿出种种案例，证明他是真实存在的。
张二狗看来，运气这东西不好解释，只能说信则有，不信则无。
既然是玄学，那本身就是人类无法解释的事情。
就比如他的穿越，本身也是一种无法理解的东西。
更何况，他也不知道源头在哪里。
手心的铜块，又是什么。
不管是重生过去，还是穿越过去或未来，都不是人类能够解释的清楚的事情。
张二狗起床，刷牙洗脸，忘记了带牙膏牙刷过来，只能用简单的水漱了一下口。
牙粉，这个时代是有的。
东方红牙粉，是当时比较火的一款牙粉。
产自天津日化厂。
张二狗习惯了牙膏，自然不会去买牙粉。
起锅，烧水。
取了一些猪大骨洗干净，稍浸泡一下，排除杂质。
再洗净，直接放入烧开的水煮就行。
这年头的猪大骨，不需要经过特殊的处理，就是一道不可多得的美味食材，所以焯水的工序直接省了。
看看厨房，正好有两个白萝卜，那是三丫昨天下午从自家自留地种的拔回来的，打算今天当菜吃。
张二狗笑了笑，取了一棵萝卜，洗净。
三下五除二，削皮，切成小方块，待到骨头煮的差不多熟了，再下锅一起炖煮一会儿就可以了。
猪大骨萝卜汤，可是又补又美味的一道美食。
由其实是冬天吃萝卜，非常适合。
有句谚语，“冬吃萝卜赛人参”，虽然没有人参补，但确实是在冬天里一道不可多得的美食。
为了排骨的味道更香，张二狗还是加入了一点油菜籽油的。
本身猪大骨上面带的肉也是有些油的，所以菜籽油不需要放太多。
一丁点就行。
下面就是香料，稍微的加一些。
看了看厨房，只有一瓣生姜，但二丫家地窖里是有的，至于葱，还在自留地里面。
他也不知道二丫家的自留地在哪，只能切点生姜下去就算了。
又看了看厨房的屋梁下挂着几串干辣椒，也就拿了两个折成几段加点味和色素。
如此，就差不多大功告成。
接下来，就是把火候掌握好就行了。
二丫家没有那个深底圆形的小铁锅，如果有小铁锅的话，那直接架在火上煮就行。
又可以烤火取暖，两不误。
“姐，你闻到什么了吗？”
三丫躺在床上，饥肠辘辘的她实在是睡不着，但为了保存体力，没有事的情况下，不躺到中午十一、二点是不会起床的。
只是突然飘来的一股香味，让她精神振奋起来。
二丫嗅了嗅，马上也觉得不对劲：“好香，好像是肉的香味。”
啊~
三丫一惊：“姐，我出去看看。”
二丫想说什么，但三丫已经披了件棉袄出门了。
当她来到厨房，就看到一个人坐在灶门口生着火，才明白香味是从哪里传来的。
锅里正冒着热气了，她哪还不明白，张二狗这是饿了在做早餐吃。
三丫没有打扰他，又回到房间。
二丫见妹妹回来，问道：“三妹，是狗哥吗？”
“姐，你已经猜到了？”三丫问道。
钻进了被窝。
二丫点点头：“咱房子处于村尾，离村子房子五百来米，村里做饭的香味是飘不了这么远的。”
三丫笑了笑：“是狗哥，他一定是饿了，一天吃两顿不习惯，所以自己起床弄，姐，你一定不能怪狗哥，毕竟他失忆已经无家可归很可怜了。”
二丫摸了摸妹妹的头：“我怎么会怪他的，而且肉和猪大骨都是他自己买的，他有资格做来吃。”
嗯嗯~
三丫开心的点点头。
……
一个小时后……
张二狗揭开锅盖，一股香味从锅内扑鼻而来。
浓浓白色的汤汁，晶莹剔透的萝卜已经煮熟，猪大骨也已经煮软煮香，上面的肉也是熟透，散发着秀人的光泽与肉香。
已经迫不及待，取碗打了一点汤品尝了一口，一口下去，马上精神抖擞，那是一个色香味俱全。
取了五个大碗，平均分配。
结果装满五个碗，锅里还剩了不少了。
笑了笑，端起一碗向老王的房间而去。
老王此时也已经是饥肠辘辘，躺在床上一动不动，虽然饥饿，但一天两顿饭是他和孩子们定下的，也是村里人的日常，即使饿也得忍着。
但现在突然的一股香味传来，把他的食欲再次勾起，饥饿升级，更加难受了。
老王皱了皱眉头，实在是忍不住，心里也是纳闷，谁这么一大早的就做好吃的，日子还要不要好好过下去？
于是猛得一下睁开眼睛。
可就是他睁开眼睛的那刹那间，只见一个青年手里端着一个大瓷碗正望着自己，一脸的笑容。
“小张！你这是？”老王反应过来后问道。
张二狗一笑，把碗放到一边的床头柜上，把老王的身子扶起来，让他坐好，把碗交到他的手中：“叔，这不昨天和二丫进城，买了点猪大骨，早上做了个大骨炖白萝卜，给你盛了碗。”
“这……”老王不知道说什么好，看着碗中色香味俱全的大骨炖萝卜汤，对食物的欲望完全支配了。
美味的诱惑，对于饥肠辘辘的他实在是太有吸引力了。
等他反应过来，想说两句感谢他的话时，才发现张二狗已经不在房间里。
“好！这孩子真孝顺，只是手脚有些大，这样大手大脚的花钱，恐怕支撑不起他的日常开销，找个机会，还是要好好和他唠唠嗑，想要居家过日子，还得是细水长流才行，希望他能懂得吧！”
老王想着心事儿，拿起筷子，已经大快朵颐起来。
一口下去，老王大喜：“好吃，真好吃！这也太爽了！行啊！这……小张的厨艺真是一绝。恐怕连村子里的大厨刘，也比不上它的三分之一吧。”
“小张这么好的厨艺，不去当厨师真的是太可惜了。”
“二丫，三丫，小丫，起床吃早餐了。”
三丫、二丫、小丫躺在床上早已经是饥肠辘辘，突听到门外的张二狗叫吃早餐，有种不真实的感觉。
“姐，我没听错吧？狗哥叫我们吃早餐？”三丫以为没自己的份，所以才觉得意外。
二丫已经眉开眼笑：“嗯嗯，这说明狗哥把我们当自己人，没有一个人吃独食，把我们的也做了。”
“呜呜，狗哥真好！”三丫喜极而泣。
“傻丫头！”二丫摸了摸妹妹的头，但自己眼睛也红了起来，和三丫的心情都差不多的。
“哎呀！糖，小姑，你这糖哪里来的？而且还是大白兔奶糖！”
陈萍萍躺在床上，突然看到小姑掏出的一颗糖，那是又惊又喜。
陈晓清有些开心的笑了笑，脸蛋儿微红，却是没有回答自己侄女的话，把糖皮剥开，用力一扳。
糖一扳为半，一半分给了侄女，一半自己放入樱桃小嘴里品尝了起来。
入口奶香，甜、糯，味道好极了，让他闭上眼睛享受那种甜到心里的感觉。
吃着吃着，她的脑海里就出现了一张男子俊美的笑脸，和转头那一刹那间的背影。
那背影玉树临风，腰背也挺得直直的。
特别是给她糖的那一刻的那一笑，令她着迷，忘不了。
“好吃！太好吃了！大白兔奶糖，我还是第一次吃了。”陈萍萍一边口中含着半颗糖吸吮着，一边夸赞道。
陈晓清只是吃着，没有回答她的话。
“小姑……我，我知道你的大白兔奶糖是从哪里来的了。”陈萍萍突然想到了一个人。
只有他了。
“哪来的？”陈晓清问道。
不知道大侄女能不能猜对。
陈萍萍又想了想：“是他，一定是他，那位大哥哥，叫……刚才到过我们家的，叫……叫张二狗，对不对？是他给你的。”
陈晓清有些意外，这都能被大侄女想到，还能说啥子：“你猜对了。”
陈萍萍嘻嘻一笑：“他可真好，又给我们送猪肉，又给你糖吃，只是可惜失忆了，不然他一个知青早就回城里和他的家人团聚去了。”
“是呀！”陈晓清也有感而发的道：“不过话又说回来，如果他不失忆，我们也不会和他有任何交集，这也许就是缘分吧。”
嗯嗯~
陈萍萍点点头，也闭上眼睛，享受着这半颗糖的美味。
“孩子他爸，你觉得小张这孩子咋样？”刘芳芳突然问向一边还没有睡着的丈夫道。
陈大光想了想：“就是失忆了，而且还是知青，咱也不知道他的底细，虽然现在看起来没什么问题，但还是得观察观察再说。”
“嗯嗯，那他有没有可能，他会永远记不起以前的事情？”
“不是没有可能，但也有可能突然就想起来了，所以目前我在想办法找到他是哪个生产大队的，这样才能找到他家是在哪个城市。”
“奇怪的是已经查遍了整个八山公社各大生产队，和附近几个公社，目前也没有关于他的身份信息和记录，关键是这些公社，没有失踪的知青，所以我想，他并不是我们这个县城的知青，而是很有可能是隔壁几个县城走失，迷路才在山上摔伤失忆，才阴差阳错的来到了我们村。”
刘芳芳把丈夫的话细心的过虑了一遍，觉得非常有道理：“你不是打算安排他先住知青点的房子，我觉得这孩子不错，咱就好好待他，让他先安心的住下来，像在自己家一样，能帮助他尽量多关心一下。”
“你看别的知青都回城了，就他一个人在这里无依无靠的，真可怜。”
陈大光点点头：“是这个理，反正明天请他来家里吃饭，咱就好好招待他，让他享受在自己家一样的感觉，热热闹闹的，说不定他一开心就把以前的事情给想起来了。”
刘芳芳笑了笑：“也是。不过孩他爸，他送咱家的猪肉哪来的，你也得问问。”
“我会的，明天问问他，希望他不会犯错误吧。”陈大光想道。
毕竟人在他们生产队，犯了错误，他这个队长也是有责任的。
张二狗送猪肉，也不是没有想过这个，但人情世故，关系少不了。
但上山打猎，下套这件事情，也是包不住的。
而且去城里还得队长开介绍信，陈大光又不傻，一次、两次还行，多几次肯定引起别人的怀疑。
又是在人家的眼皮底下，既然瞒不住，那就将计就计好了。
反正这个年代打猎又不犯法，村里和村外都有猎人，能打到是本事，也不会有什么不好的事情发生。
如果真遇到人举报，那只能说是不可避免的事情。
常在河边走，哪有不湿鞋的。
只能说小心一点，只要别人没有证据，那就没事。
就算真有事，大不了在那边先避避风头，或再换一个地点重新开始了。
……
张二狗一觉醒来，天已经大亮，想到又是没有早餐的一天，就已经睡不下去了。
已经是饥肠辘辘的，就想弄点啥的来吃。
而且今天早上，他还得到山上再跑一趟，看看套子套到了新的猎物没有。
昨天没时间去，今天必须去看看。
对了！
张二狗突然眼前一亮，早餐有着落了。
为了节约粮食，二丫她们都不会早起，所以天亮了还躺在床上。
不是他们懒，也不是睡懒觉，纯粹是为了不消耗体力，节约粮食。
在闹饥荒的时候，小孩子蹦蹦跳跳的消耗体力，是会被大人训斥的。
为了能节约体力，不那么饿，饥荒年代的人们，能不动尽量躺着不动，能多挨饿一会是一会。
不参加多余的运动，确实是保存体力的一种方法。
第二是现在是严冬，已经过了春耕秋收的季节，不用上工，躺在床上能省下一顿饭的粮食，就能多点余粮。
如此一来，就能度过明年青黄不接的日子了。
所以在这粮食不充足的情况下，村里人一天只食两顿饭确实是非常明智的选择。
打猎人人都可以去，这个没有规定说谁不能打，谁都能打，但是能不能打到猎物那就是一个问号了。
打猎有那么容易，谁还种田。
而且动物也是有灵性的，一旦受到威胁，惊动到它们，它们就会躲起来，那时，也只有最好的猎手才能打到猎。
这东西除了技巧，还有点玄学在里面。
运气这东西，有人相信，有人不相信，而它的因素，是科学无法解释的。
所以有没有，有人坚持没有，有人坚持有。
有人例出种种真实案例分析，揭露运气是假的。
但也有人拿出种种案例，证明他是真实存在的。
张二狗看来，运气这东西不好解释，只能说信则有，不信则无。
既然是玄学，那本身就是人类无法解释的事情。
就比如他的穿越，本身也是一种无法理解的东西。
更何况，他也不知道源头在哪里。
手心的铜块，又是什么。
不管是重生过去，还是穿越过去或未来，都不是人类能够解释的清楚的事情。
张二狗起床，刷牙洗脸，忘记了带牙膏牙刷过来，只能用简单的水漱了一下口。
牙粉，这个时代是有的。
东方红牙粉，是当时比较火的一款牙粉。
产自天津日化厂。
张二狗习惯了牙膏，自然不会去买牙粉。
起锅，烧水。
取了一些猪大骨洗干净，稍浸泡一下，排除杂质。
再洗净，直接放入烧开的水煮就行。
这年头的猪大骨，不需要经过特殊的处理，就是一道不可多得的美味食材，所以焯水的工序直接省了。
看看厨房，正好有两个白萝卜，那是三丫昨天下午从自家自留地种的拔回来的，打算今天当菜吃。
张二狗笑了笑，取了一棵萝卜，洗净。
三下五除二，削皮，切成小方块，待到骨头煮的差不多熟了，再下锅一起炖煮一会儿就可以了。
猪大骨萝卜汤，可是又补又美味的一道美食。
由其实是冬天吃萝卜，非常适合。
有句谚语，“冬吃萝卜赛人参”，虽然没有人参补，但确实是在冬天里一道不可多得的美食。
为了排骨的味道更香，张二狗还是加入了一点油菜籽油的。
本身猪大骨上面带的肉也是有些油的，所以菜籽油不需要放太多。
一丁点就行。
下面就是香料，稍微的加一些。
看了看厨房，只有一瓣生姜，但二丫家地窖里是有的，至于葱，还在自留地里面。
他也不知道二丫家的自留地在哪，只能切点生姜下去就算了。
又看了看厨房的屋梁下挂着几串干辣椒，也就拿了两个折成几段加点味和色素。
如此，就差不多大功告成。
接下来，就是把火候掌握好就行了。
二丫家没有那个深底圆形的小铁锅，如果有小铁锅的话，那直接架在火上煮就行。
又可以烤火取暖，两不误。
“姐，你闻到什么了吗？”
三丫躺在床上，饥肠辘辘的她实在是睡不着，但为了保存体力，没有事的情况下，不躺到中午十一、二点是不会起床的。
只是突然飘来的一股香味，让她精神振奋起来。
二丫嗅了嗅，马上也觉得不对劲：“好香，好像是肉的香味。”
啊~
三丫一惊：“姐，我出去看看。”
二丫想说什么，但三丫已经披了件棉袄出门了。
当她来到厨房，就看到一个人坐在灶门口生着火，才明白香味是从哪里传来的。
锅里正冒着热气了，她哪还不明白，张二狗这是饿了在做早餐吃。
三丫没有打扰他，又回到房间。
二丫见妹妹回来，问道：“三妹，是狗哥吗？”
“姐，你已经猜到了？”三丫问道。
钻进了被窝。
二丫点点头：“咱房子处于村尾，离村子房子五百来米，村里做饭的香味是飘不了这么远的。”
三丫笑了笑：“是狗哥，他一定是饿了，一天吃两顿不习惯，所以自己起床弄，姐，你一定不能怪狗哥，毕竟他失忆已经无家可归很可怜了。”
二丫摸了摸妹妹的头：“我怎么会怪他的，而且肉和猪大骨都是他自己买的，他有资格做来吃。”
嗯嗯~
三丫开心的点点头。
……
一个小时后……
张二狗揭开锅盖，一股香味从锅内扑鼻而来。
浓浓白色的汤汁，晶莹剔透的萝卜已经煮熟，猪大骨也已经煮软煮香，上面的肉也是熟透，散发着秀人的光泽与肉香。
已经迫不及待，取碗打了一点汤品尝了一口，一口下去，马上精神抖擞，那是一个色香味俱全。
取了五个大碗，平均分配。
结果装满五个碗，锅里还剩了不少了。
笑了笑，端起一碗向老王的房间而去。
老王此时也已经是饥肠辘辘，躺在床上一动不动，虽然饥饿，但一天两顿饭是他和孩子们定下的，也是村里人的日常，即使饿也得忍着。
但现在突然的一股香味传来，把他的食欲再次勾起，饥饿升级，更加难受了。
老王皱了皱眉头，实在是忍不住，心里也是纳闷，谁这么一大早的就做好吃的，日子还要不要好好过下去？
于是猛得一下睁开眼睛。
可就是他睁开眼睛的那刹那间，只见一个青年手里端着一个大瓷碗正望着自己，一脸的笑容。
“小张！你这是？”老王反应过来后问道。
张二狗一笑，把碗放到一边的床头柜上，把老王的身子扶起来，让他坐好，把碗交到他的手中：“叔，这不昨天和二丫进城，买了点猪大骨，早上做了个大骨炖白萝卜，给你盛了碗。”
“这……”老王不知道说什么好，看着碗中色香味俱全的大骨炖萝卜汤，对食物的欲望完全支配了。
美味的诱惑，对于饥肠辘辘的他实在是太有吸引力了。
等他反应过来，想说两句感谢他的话时，才发现张二狗已经不在房间里。
“好！这孩子真孝顺，只是手脚有些大，这样大手大脚的花钱，恐怕支撑不起他的日常开销，找个机会，还是要好好和他唠唠嗑，想要居家过日子，还得是细水长流才行，希望他能懂得吧！”
老王想着心事儿，拿起筷子，已经大快朵颐起来。
一口下去，老王大喜：“好吃，真好吃！这也太爽了！行啊！这……小张的厨艺真是一绝。恐怕连村子里的大厨刘，也比不上它的三分之一吧。”
“小张这么好的厨艺，不去当厨师真的是太可惜了。”
“二丫，三丫，小丫，起床吃早餐了。”
三丫、二丫、小丫躺在床上早已经是饥肠辘辘，突听到门外的张二狗叫吃早餐，有种不真实的感觉。
“姐，我没听错吧？狗哥叫我们吃早餐？”三丫以为没自己的份，所以才觉得意外。
二丫已经眉开眼笑：“嗯嗯，这说明狗哥把我们当自己人，没有一个人吃独食，把我们的也做了。”
“呜呜，狗哥真好！”三丫喜极而泣。
“傻丫头！”二丫摸了摸妹妹的头，但自己眼睛也红了起来，和三丫的心情都差不多的。