第47章 姜汁松花蛋
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第四十七章
小周氏放下腊八粥就急匆匆的走了,池婆子还等着她回去做腊八蒜呢。橙子和陈氏没有多挽留,一会儿也要腌腊八蒜。
腊八蒜腌好后能吃一直吃到正月,通体碧绿,像是翡翠一般。蒜辣醋酸香融在一起,味道很独特。
梨花家就三个人,过年也就孙氏家那边有亲戚,但也不多,所以腌的很少。腌完后就她就来橙子家帮忙,橙子想留着以后慢慢吃,腌的可不少呢。
没多大会儿秀秀端着盆过来,她是来送腊八粥。她娘疼她,她留在家里也是纳鞋垫,干脆拿着鞋垫来找她们两个玩。
橙子十分佩服村里的女娃,站着说话的功夫一双鞋垫就纳完了,针脚还好的很。
秀秀却摆摆手说她纳的不算快,也不算好,要数村里的董婆子家的姑娘手艺好。
“我娘说别看董婆子邋里邋遢的,她小子倒是娶了个好媳妇,三个孙女都是勤快的很。”秀秀语气里有些同情,“不过村里的女娃没几个愿意和她们玩——我觉得怪可怜的。”
橙子对董婆子的三个孙女没啥印象,平常见了也就打个招呼,倒是和董婆子不一样,不爱吭声。
梨花对这个三个女娃却是认识的,“我记得她们都没有定亲呢,她娘想多留她们几年,帮衬着家里干干活。她们下头还有个小弟弟,听说才十岁多。”
“可不,董婆子可疼这男娃了,看的比眼珠子都要紧。我还听说董婆子的儿媳妇老因为这个和她吵架,说她太疼小子了,把好好的一个小伙子的养的娘里娘气的。”秀秀转了转脖子,她咋觉得还没有开始绣就累的慌了。
橙子觉得这儿媳妇还是有几分见识,女孩要娇养,男孩子却是得从小得摔来摔去,皮实点好。
“过两天青瓦哥就成亲了,你们去的时候叫我呗。”秀秀想起这大事,“我三个哥哥都过去帮忙呢。我还听说青瓦哥要把家盖在你们两家旁边,真好。”
她还特意同杀猪李说了说,他们家三个儿子,看样子早晚得分家,还不如早点沾了好位置。她瞧着梨花家这边就好的很,靠山靠水。
杀猪李动了心,躺在炕上翻来覆去的睡不着。他婆娘早就打起呼噜来,无奈的叹了口气,就着月光也慢慢睡过去。
“到时候才不叫你呢!我和橙子姐可不就绕了个大远,你当我俩傻啊?”梨花洗了洗手,她才不上当呢。
秀秀一撇嘴,“谁让你去了?爱去不去,橙子肯定会去叫我的。”
橙子看着她俩斗嘴斗的正高兴,见把她拉上,赶紧起身走了。这两个女娃哪个都不是好得罪的。
秀秀一跺脚,梨花咯咯的笑起来,“你放心吧,橙子姐才懒得去叫你呢。”
秀秀作势要挠她痒,梨花笑着躲来躲去。
陈氏在屋里听着院里那么热闹,心里高兴的很。她就喜欢家里热热闹闹的,有人来找橙子玩儿。
“娘,累不?躺会儿吧。”橙子端着鸡蛋羹进来,陈氏皱了眉头,她不想吃鸡蛋羹。
从前别说鸡蛋羹,就连玉米饼子都吃了十几年,也没见她说个不字。
她看啊就是陈氏舍不得吃,想通过这个法子让橙子别再做了。
孙氏也是,自从生了一场病后,梨花每天也是一个鸡蛋。有时候蒸蛋羹,有时候是蛋汤,她说了多少遍不吃,也无济于事。
有时候着了急坚决不吃,梨花劝也劝不过,就随她去。第二天依旧蒸一个,连着昨天的放在她面前。
不想吃就等到想吃的时候,反正冬天搁不坏东西。孙氏气的倒仰,合着每天一个鸡蛋都给她留着。
悄悄的让赵河吃,他坚决站在闺女这一边。上次孙氏生病把他吓坏了,他从小就死了爹娘,儿子又出海,可不想媳妇病了。
孙氏无法,以后也老实了,闺女和当家的一片用心,她怎么也得吃下去。
陈氏还没有开口说话,橙子就先道:“娘,咱家的小鸡仔翅膀都长出来那么长,个子也大,用不了多久就能下蛋了!你要是不想吃蛋羹,不然给你炖个鸡吃,小鸡炖出来又嫩又香呢!”
陈氏捧过蛋羹,乖乖的吃完。那小鸡还没有完全长开,以后说不得能下多少蛋呢,辛辛苦苦伺候它那么久杀了岂不是太可惜?
橙子捂着嘴笑起来,就知道她娘会乖乖的喝下去。
院子里梨花还和秀秀在闹,说起来了过年的事宜,古代年味重,是一年好不容易可以大吃大喝的时候,两人都很雀跃。
“梨花你知道不,我爹说买一只羊呢!”
梨花瞪大了眼睛,“一只羊?你家能吃了那么多吗?”
橙子在一旁听得心动,她也想买一只羊呢,不过不是为了吃肉——虽然她很想吃烤羊肉串,她想挤羊奶喝。
羊奶也能做各种小点心,还有营养,就是不知道得花多少银子。
“我家人多,还有亲戚,过年的时候也能送礼。”秀秀也很激动,她长这么大还没有吃过羊肉呢,听她爹说有一股膻味。
橙子走过来,问:“秀秀,你爹要去哪里买啊?是咱们村里吗?我也想买呢。”
“我不知道呢,回去问问我爹给你说吧。不过咱们村史老头家不是养了几只羊,应该就是去他家吧。”
史老头家里有四只羊,每天都领着他们去林子里吃草,听说他还老和羊们说话呢。
梨花一听橙子也想养,心里也雀跃起来,家里可不日子越来越好,养着鸡养着羊,再养头猪就完美了。
“秀秀,你家猪啥时候下崽,我等着养你家小猪呢!到明年我们就不用买猪肉了,杀一整头猪吃!”梨花笑得傻乎乎的。
孙氏正好来找陈氏说话,听见自家闺女说的傻瓜,噗嗤一声笑了出来,“瞧我们梨花的出息,每天惦记的都是吃!”
梨花不依,跑过去拉着孙氏的衣角,“娘,你咋能这么说我,我可生气了。橙子姐养羊,我养猪,可不就过上好日子了!”
橙子噗嗤一声笑了出来,拉着秀秀的手说,“你快去寻摸寻摸你家猪啥时候下崽,看梨花这样子一刻也不能等了!”
几人哈哈笑起来,冬天的阳光照在身上暖和的很。
“橙子姐,你上次腌的那个蛋好了没?”秀秀突然想起来上次帮橙子腌的松花蛋,她可是惦记了老长时间。
橙子一拍脑袋,“我去看看,差点忘了呢!”
她腌的是松花蛋,把外面的泥剥开,蛋壳是灰白色。梨花还以为腌坏了,在那里心疼起来。
这可是用了不少鸡蛋呢!
橙子却高兴的很,看来腌的很成功啊,剥开一颗,呈茶褐色还有松枝花纹。
秀秀也是可惜,这蛋咋就成了黑的,还能吃不?
橙子迫不及待的切了几颗,用醋和姜汁调味,入口就是一阵特殊的香味,又清爽又爽滑,蛋清咬起来弹劲十足,蛋黄糯糯的,绵软可口。
好久没有吃到了,在现代是她最爱吃的凉菜之一。
梨花在一旁急着道:“橙子姐你别吃,病了咋办?不就几个鸡蛋吗,咱就当贡献给土地爷了!”脸上的表情还有些肉疼,眼神却是担忧。
橙子噗嗤笑了起来,给她夹了一个,递给秀秀一双筷子,“你们尝尝,好吃的很!要的就是这个味儿。”
秀秀皱着眉头小小的咬了一口,第一口感觉有些腥,越在嘴里融化越觉得好吃,那特殊的香味真是招人的很。
她和梨花对视一眼,不得不承认,就连橙子腌个蛋也能这么多花样,关键还好吃。
橙子又吃了几口,想着这种东西到底凉,还是煮成皮蛋瘦肉粥给陈氏喝才好。
**
松柏自从在码头上和小顺打了一架后,在船上那是再也没人敢欺负,每次端饭的时候都自动给他让条道。
当时小顺趁着他不留神的时候把他胳膊拧脱臼的,松柏就用那一只完好的手硬把小顺打趴下,然后自己再把脱臼的胳膊接好。
旁边的人看着都倒吸一口气,松柏却只是皱了皱眉头。他今天要是不赢了,不仅在方当家心里大打折扣,就连一直躲在后头的杜当家也不会再管他。
方当家听说后静默了很长时间,这个人不仅有心机,对自己还这么狠,实在是个可用的人!
熊子在旁边看着揪紧了心,他生怕松柏出点啥事,他不能给姑姑一家交代啊!好在松柏只是受了皮肉伤,青青紫紫的一大片。
要是橙子在这里,可就心疼死了。松柏长的本来就清秀,脸上一下子肿了不少。
小顺也没有好到那里,站起来的时候都摇摇晃晃的。他能得到方当家的亲昧,还是有几分本事的。他把松柏的胳膊弄脱臼,以为松柏就放弃了,结果还是大意了。心里顿时佩服起松柏。
***
在海上半个月后,迎来一场风暴。松柏和熊子跑去甲板上帮忙,船上的人井然有序,显然是见惯了这种情况。
突然有人大喊一句,“船漏水了,快来人啊!”
一句话震惊了所有人!
第四十七章
小周氏放下腊八粥就急匆匆的走了,池婆子还等着她回去做腊八蒜呢。橙子和陈氏没有多挽留,一会儿也要腌腊八蒜。
腊八蒜腌好后能吃一直吃到正月,通体碧绿,像是翡翠一般。蒜辣醋酸香融在一起,味道很独特。
梨花家就三个人,过年也就孙氏家那边有亲戚,但也不多,所以腌的很少。腌完后就她就来橙子家帮忙,橙子想留着以后慢慢吃,腌的可不少呢。
没多大会儿秀秀端着盆过来,她是来送腊八粥。她娘疼她,她留在家里也是纳鞋垫,干脆拿着鞋垫来找她们两个玩。
橙子十分佩服村里的女娃,站着说话的功夫一双鞋垫就纳完了,针脚还好的很。
秀秀却摆摆手说她纳的不算快,也不算好,要数村里的董婆子家的姑娘手艺好。
“我娘说别看董婆子邋里邋遢的,她小子倒是娶了个好媳妇,三个孙女都是勤快的很。”秀秀语气里有些同情,“不过村里的女娃没几个愿意和她们玩——我觉得怪可怜的。”
橙子对董婆子的三个孙女没啥印象,平常见了也就打个招呼,倒是和董婆子不一样,不爱吭声。
梨花对这个三个女娃却是认识的,“我记得她们都没有定亲呢,她娘想多留她们几年,帮衬着家里干干活。她们下头还有个小弟弟,听说才十岁多。”
“可不,董婆子可疼这男娃了,看的比眼珠子都要紧。我还听说董婆子的儿媳妇老因为这个和她吵架,说她太疼小子了,把好好的一个小伙子的养的娘里娘气的。”秀秀转了转脖子,她咋觉得还没有开始绣就累的慌了。
橙子觉得这儿媳妇还是有几分见识,女孩要娇养,男孩子却是得从小得摔来摔去,皮实点好。
“过两天青瓦哥就成亲了,你们去的时候叫我呗。”秀秀想起这大事,“我三个哥哥都过去帮忙呢。我还听说青瓦哥要把家盖在你们两家旁边,真好。”
她还特意同杀猪李说了说,他们家三个儿子,看样子早晚得分家,还不如早点沾了好位置。她瞧着梨花家这边就好的很,靠山靠水。
杀猪李动了心,躺在炕上翻来覆去的睡不着。他婆娘早就打起呼噜来,无奈的叹了口气,就着月光也慢慢睡过去。
“到时候才不叫你呢!我和橙子姐可不就绕了个大远,你当我俩傻啊?”梨花洗了洗手,她才不上当呢。
秀秀一撇嘴,“谁让你去了?爱去不去,橙子肯定会去叫我的。”
橙子看着她俩斗嘴斗的正高兴,见把她拉上,赶紧起身走了。这两个女娃哪个都不是好得罪的。
秀秀一跺脚,梨花咯咯的笑起来,“你放心吧,橙子姐才懒得去叫你呢。”
秀秀作势要挠她痒,梨花笑着躲来躲去。
陈氏在屋里听着院里那么热闹,心里高兴的很。她就喜欢家里热热闹闹的,有人来找橙子玩儿。
“娘,累不?躺会儿吧。”橙子端着鸡蛋羹进来,陈氏皱了眉头,她不想吃鸡蛋羹。
从前别说鸡蛋羹,就连玉米饼子都吃了十几年,也没见她说个不字。
她看啊就是陈氏舍不得吃,想通过这个法子让橙子别再做了。
孙氏也是,自从生了一场病后,梨花每天也是一个鸡蛋。有时候蒸蛋羹,有时候是蛋汤,她说了多少遍不吃,也无济于事。
有时候着了急坚决不吃,梨花劝也劝不过,就随她去。第二天依旧蒸一个,连着昨天的放在她面前。
不想吃就等到想吃的时候,反正冬天搁不坏东西。孙氏气的倒仰,合着每天一个鸡蛋都给她留着。
悄悄的让赵河吃,他坚决站在闺女这一边。上次孙氏生病把他吓坏了,他从小就死了爹娘,儿子又出海,可不想媳妇病了。
孙氏无法,以后也老实了,闺女和当家的一片用心,她怎么也得吃下去。
陈氏还没有开口说话,橙子就先道:“娘,咱家的小鸡仔翅膀都长出来那么长,个子也大,用不了多久就能下蛋了!你要是不想吃蛋羹,不然给你炖个鸡吃,小鸡炖出来又嫩又香呢!”
陈氏捧过蛋羹,乖乖的吃完。那小鸡还没有完全长开,以后说不得能下多少蛋呢,辛辛苦苦伺候它那么久杀了岂不是太可惜?
橙子捂着嘴笑起来,就知道她娘会乖乖的喝下去。
院子里梨花还和秀秀在闹,说起来了过年的事宜,古代年味重,是一年好不容易可以大吃大喝的时候,两人都很雀跃。
“梨花你知道不,我爹说买一只羊呢!”
梨花瞪大了眼睛,“一只羊?你家能吃了那么多吗?”
橙子在一旁听得心动,她也想买一只羊呢,不过不是为了吃肉——虽然她很想吃烤羊肉串,她想挤羊奶喝。
羊奶也能做各种小点心,还有营养,就是不知道得花多少银子。
“我家人多,还有亲戚,过年的时候也能送礼。”秀秀也很激动,她长这么大还没有吃过羊肉呢,听她爹说有一股膻味。
橙子走过来,问:“秀秀,你爹要去哪里买啊?是咱们村里吗?我也想买呢。”
“我不知道呢,回去问问我爹给你说吧。不过咱们村史老头家不是养了几只羊,应该就是去他家吧。”
史老头家里有四只羊,每天都领着他们去林子里吃草,听说他还老和羊们说话呢。
梨花一听橙子也想养,心里也雀跃起来,家里可不日子越来越好,养着鸡养着羊,再养头猪就完美了。
“秀秀,你家猪啥时候下崽,我等着养你家小猪呢!到明年我们就不用买猪肉了,杀一整头猪吃!”梨花笑得傻乎乎的。
孙氏正好来找陈氏说话,听见自家闺女说的傻瓜,噗嗤一声笑了出来,“瞧我们梨花的出息,每天惦记的都是吃!”
梨花不依,跑过去拉着孙氏的衣角,“娘,你咋能这么说我,我可生气了。橙子姐养羊,我养猪,可不就过上好日子了!”
橙子噗嗤一声笑了出来,拉着秀秀的手说,“你快去寻摸寻摸你家猪啥时候下崽,看梨花这样子一刻也不能等了!”
几人哈哈笑起来,冬天的阳光照在身上暖和的很。
“橙子姐,你上次腌的那个蛋好了没?”秀秀突然想起来上次帮橙子腌的松花蛋,她可是惦记了老长时间。
橙子一拍脑袋,“我去看看,差点忘了呢!”
她腌的是松花蛋,把外面的泥剥开,蛋壳是灰白色。梨花还以为腌坏了,在那里心疼起来。
这可是用了不少鸡蛋呢!
橙子却高兴的很,看来腌的很成功啊,剥开一颗,呈茶褐色还有松枝花纹。
秀秀也是可惜,这蛋咋就成了黑的,还能吃不?
橙子迫不及待的切了几颗,用醋和姜汁调味,入口就是一阵特殊的香味,又清爽又爽滑,蛋清咬起来弹劲十足,蛋黄糯糯的,绵软可口。
好久没有吃到了,在现代是她最爱吃的凉菜之一。
梨花在一旁急着道:“橙子姐你别吃,病了咋办?不就几个鸡蛋吗,咱就当贡献给土地爷了!”脸上的表情还有些肉疼,眼神却是担忧。
橙子噗嗤笑了起来,给她夹了一个,递给秀秀一双筷子,“你们尝尝,好吃的很!要的就是这个味儿。”
秀秀皱着眉头小小的咬了一口,第一口感觉有些腥,越在嘴里融化越觉得好吃,那特殊的香味真是招人的很。
她和梨花对视一眼,不得不承认,就连橙子腌个蛋也能这么多花样,关键还好吃。
橙子又吃了几口,想着这种东西到底凉,还是煮成皮蛋瘦肉粥给陈氏喝才好。
**
松柏自从在码头上和小顺打了一架后,在船上那是再也没人敢欺负,每次端饭的时候都自动给他让条道。
当时小顺趁着他不留神的时候把他胳膊拧脱臼的,松柏就用那一只完好的手硬把小顺打趴下,然后自己再把脱臼的胳膊接好。
旁边的人看着都倒吸一口气,松柏却只是皱了皱眉头。他今天要是不赢了,不仅在方当家心里大打折扣,就连一直躲在后头的杜当家也不会再管他。
方当家听说后静默了很长时间,这个人不仅有心机,对自己还这么狠,实在是个可用的人!
熊子在旁边看着揪紧了心,他生怕松柏出点啥事,他不能给姑姑一家交代啊!好在松柏只是受了皮肉伤,青青紫紫的一大片。
要是橙子在这里,可就心疼死了。松柏长的本来就清秀,脸上一下子肿了不少。
小顺也没有好到那里,站起来的时候都摇摇晃晃的。他能得到方当家的亲昧,还是有几分本事的。他把松柏的胳膊弄脱臼,以为松柏就放弃了,结果还是大意了。心里顿时佩服起松柏。
***
在海上半个月后,迎来一场风暴。松柏和熊子跑去甲板上帮忙,船上的人井然有序,显然是见惯了这种情况。
突然有人大喊一句,“船漏水了,快来人啊!”
一句话震惊了所有人!