第36章 会所应聘
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折怀元曾经无意间提起过,说嫂子负责加油站的财务,哥哥曾经赌博输掉100多万,是某人尽兄弟之情把欠债还清,说哥嫂一家人都在给折怀元卖命。他们两兄弟长得一点也不像!哥哥斯文俊秀,而折怀元虽气势逼人但有一种欠收拾的感觉,我都怀疑是不是一个妈生的。
折怀雄看我身份证时有些质疑,我笑着和他开玩道,“女大十八变,越变越好看。”为了掩饰,特意又说了句:“身份证上的照片不像自己也蛮多的,只要神似就行了。我的朋友蓝玉,多聪明漂亮的一个人,从身份证上看还以为她是个智障。我的朋友舒娟身份证上的照片像刚从牢里放出来的。”
折怀雄笑了笑也没有再问。倒底不是正规的企业,鉴于兰馨推荐来的,又同意交了2万块“保密费”的押金,当天我就办了入职手续。就这样,在折怀元不在的情况下,我把自己偷偷的运送进来,成了这个高级会所的一名中级管理人员。成为了这里的店长,不,这是会所,我是所长!
活了那么大年龄,眼睛也养出点水平,知道这会所有些事是见不得光的。这地方是供那些政府商界领导私下聚会的,主要是招揽圈内生意往来的人,它的目标客户指向非常明确。现在中央严禁大吃大喝,宴请都改在内部食堂或者不对外的私人会所,档次反而比以往更高了。
现实中不缺偷·拍官员大吃大喝,行为奢侈,行贿受贿、暗箱操作的视频录像敲诈勒索甚至是举报的例子。所以对会所的工作人员适量收取押金,也叫保密费。
私人会所,独立的社会地位、招揽界内的人,自负盈亏。这样一个小会所,私下不知道要藏多下黑幕,人脉才是这里的“招牌”。有多少人在这行贿,有多少危机在这接头解决。(后剧——习`主席当政情形,反腐打黑.....)。
正因如此,每个服务员都要交些保密费押在会所,我若不是由兰馨推荐,还不一定能进来!
我来榆城大半个月,一分钱没挣,因为想不出如何跟我爸妈说我现在的情况,所以也没能伸手要钱,目前靠刷信用卡度日。2万块,说多不多,说少不少!但对于我来说也是很可观的一笔支出,因为我还有许多贷款没还,除此之处还有一大笔卡债没还银行,最后,咬了咬牙,带着破釜沉舟般的勇气刷了信用卡,刷到了信用的最高额度,。
“我给新招的人培训礼仪,培训茶艺。”我咬着牙,笑得甜美,毛遂自荐,“会所的事我会全心打理。”
折怀雄点头很满意般。
两天后,我穿着一套行头——Chanel的黑色V领上衣、Gucci的橄榄绿筒裙、Chanel的耳环和手链、Valentino的尖头高跟鞋、Chanel的亮漆皮手袋、自驾车来上班,就停在会所门口。
会所新招的员工还是老会员整合过来的员工,初步都很听我的话。从普遍的情况来说,我被认为是和老板亲近的人或老板的朋友!还真是人要靠装!这还要感谢刘鑫的车给我长了气场。
我告诉自己,放聪明一点,要想达到自己的目标,在会所里待尽可能多一点时间,不要傻乎乎的,眼神要伶俐。
我把团队分了小组,几个长的漂亮的负责端水泡茶,而且每个餐厅房间都设一个主要服务员,设立责任制、奖励制、惩罚制等。负责好自己的主要领域责任田的工作,在没有客人时就在走廊上配合的其他房间的招待,培训她们专业的服务水准及那张对人礼貌待客的态度。
为了保证会所的管理质量和服务水准,指导员工的行为规范特制订制度。会所管理人员及会所服务人员都有不同的制度。从工作纪律、考勤、值班、保洁、到岗、在岗、职责等全部制定行为规范。
针对不同人员量身订做的,折氏兄弟,服务员、司机、厨子、保洁,和我,都有约束的制度,我着轻避重不把自己圈进去,最后要大家签字认可。
会所没有营业,折怀元至今没有见到我,但我想给自己制造点成绩,免得我白拿薪水,心中过意不去。
进入一个陌生的环境,得找到人罩。
从面试之后就热血兼热情工作,工作职责以外的事也积极去做。为老板解除后顾之忧,是一个优秀的员工应有的素质,折怀雄连看我的眼神都越来越炙热了。
事实上,我热血兼热情的工作精神及我优雅无害的外表很具有欺骗性,完美的掩盖了我腹黑。其实我这里没有所求,不想升职加薪,甚至因为见不到折怀元,我对待在这个会所都兴趣缺缺。
天气阴沉,估计会下雨。若下雨加油站生意肯定会受影响。那么,折怀元会清闲,也就是说,他明天可能会来会所。
二日晨会时间,清一色的女子红装,20个美女服务员站整整三排,开早会时我向大家宣告,“老板今天会过来检查,刚好演练一下近日培训成果,大家要进入工作状态,搞好自己责任田的那点事。”
早会完毕又开小会,我把柳玥,玉翠,文英拉到一旁。教导三个心腹一定想设法把老板单独引导到三楼来!威逼,利诱,恳求,作揖,亲吻面颊。
事实上,折氏兄弟中午时才到,先在包间餐厅吃饭。看,那个蛇精病女潜行得多么诡异,躲在包间窗外偷听。
五分钟后,我脸部有点发热,老板永远只欣赏不抢功劳的员工,听到了折怀雄连连夸赞。
“前期培训,部长手把手的教我们茶文化,从选茶,烧水,投茶,洗茶,每个连贯的过程都很认真——”
“三楼平台有咖啡,有红酒可以品尝!一定得到三楼看看。”
我不但巴结领导,还讨好手下。我的心腹你一言我一语的引导折怀元到三楼。
我感动在心中,回到三楼平台坐等,等着对讲机呼叫关于折怀元上来的消息。因为心里有着面对未知未来的兴奋和惊惶,对讲机的响声显就得格外突兀、刺耳和惊人,害得我有点心惊肉跳。
站在塔楼平台的一角俯视远方的人工湖!假装很优雅的样子!劝自己,淡定,淡定……
楼梯口脚步的声音了越来越近了。我眼望远方,紧张得要死,那脚步声越来越近,感觉一个高大的身影笼罩而来,待脚步声完全停止,我优雅地转过身来,结果两道视线在空中撞上,没想避开,直视着他,对他微笑。
某人僵在那里,眉头皱得死紧。
“你好,三楼有咖啡、红酒、香茶……你想要来点什么?”这情况容不多我有更多心理活动,只能连忙上前迎上去客套。
“奥巴马,你还记得大明湖畔的那个小拉·登么?”我心里隐约有一丝得意和甜蜜,某人越紧张,我就越放松。
“三楼有咖啡、红酒、香茶……你想要喝点什么?”礼貌的重复了一遍,咖啡二字音比较重。
“咖啡……”折怀元冒出二字。
其实,折怀元今天穿着休闲装,也显得很正式,言行举止总是一板一眼,严肃刻板,虽然帅得很,但总缺乏了一点活力,少了点烟火气。
“我会煮意大利磨卡、极品蓝山、巴西咖啡、夏威夷科纳、拿铁、卡布奇诺……不知道先生平时习惯喝那一种?”我微笑道。
“你随便给煮一种吧!”他随口说。两条毛茸茸的眉毛拧在一起,让我很想伸手去摸。但是方静语,忍住,现在可是在正经谈事情呢。
于是,我引他到咖啡吧台坐下,笑着问,“卡布奇诺好吗?”
折怀元没理我,没和我废话!只是打量着我,看的我很不自在,但我提醒自己要淡定,心理上绝对不能输给他。
“我见过你!”他冒出四个字。
“见你妹啊,你身上那一点我不知道呀。”我只是心里骂道。
而实际上,我低头把磨豆机调到极细研磨,研磨成粉后,倒入滤杯。才抬头微笑道,“是的,我们见过面!”
不等折怀元再开口,我就递咖啡豆给他,特意露出自己的手背上的纹身图案。“这是我从法国带来的咖啡豆,你闻闻!”
事实上,这些话都是骗人的。当初设咖啡室时折怀雄就说买些即冲即泡的咖啡包给顾客用就行。是我倒腾齐一套完整设备,让蓝玉给我邮寄了一麻袋的猫屎咖啡豆,到现在折怀雄都没给报销。
折怀元拿着豆子,没有回答我。于是我开始用酒精灯煮咖啡。
“卡布奇诺,我想你一定会喜欢,你尝尝味道怎么样!”我把咖啡放到他面前,虽然我俩有过节,我还不至于把他当节过,还不至于毒死他。
折怀元抿一口还热腾的咖啡,还是不说话。
可,我得表现自己是个活人,于是我主动说,“卡布奇诺,起初闻起来时味道很香,第一口喝下去时,可以感觉到大量奶泡的香甜和酥软,第二口可以真正品尝到咖啡豆原有的苦涩和浓郁!”
我说完,直直的看着他的眼睛问道,“你觉得呢?”
折怀元回避我的眼睛,依然没理我!我这么彬彬有礼,完全找不到拒绝的理由啊。说.......
折怀元曾经无意间提起过,说嫂子负责加油站的财务,哥哥曾经赌博输掉100多万,是某人尽兄弟之情把欠债还清,说哥嫂一家人都在给折怀元卖命。他们两兄弟长得一点也不像!哥哥斯文俊秀,而折怀元虽气势逼人但有一种欠收拾的感觉,我都怀疑是不是一个妈生的。
折怀雄看我身份证时有些质疑,我笑着和他开玩道,“女大十八变,越变越好看。”为了掩饰,特意又说了句:“身份证上的照片不像自己也蛮多的,只要神似就行了。我的朋友蓝玉,多聪明漂亮的一个人,从身份证上看还以为她是个智障。我的朋友舒娟身份证上的照片像刚从牢里放出来的。”
折怀雄笑了笑也没有再问。倒底不是正规的企业,鉴于兰馨推荐来的,又同意交了2万块“保密费”的押金,当天我就办了入职手续。就这样,在折怀元不在的情况下,我把自己偷偷的运送进来,成了这个高级会所的一名中级管理人员。成为了这里的店长,不,这是会所,我是所长!
活了那么大年龄,眼睛也养出点水平,知道这会所有些事是见不得光的。这地方是供那些政府商界领导私下聚会的,主要是招揽圈内生意往来的人,它的目标客户指向非常明确。现在中央严禁大吃大喝,宴请都改在内部食堂或者不对外的私人会所,档次反而比以往更高了。
现实中不缺偷·拍官员大吃大喝,行为奢侈,行贿受贿、暗箱操作的视频录像敲诈勒索甚至是举报的例子。所以对会所的工作人员适量收取押金,也叫保密费。
私人会所,独立的社会地位、招揽界内的人,自负盈亏。这样一个小会所,私下不知道要藏多下黑幕,人脉才是这里的“招牌”。有多少人在这行贿,有多少危机在这接头解决。(后剧——习`主席当政情形,反腐打黑.....)。
正因如此,每个服务员都要交些保密费押在会所,我若不是由兰馨推荐,还不一定能进来!
我来榆城大半个月,一分钱没挣,因为想不出如何跟我爸妈说我现在的情况,所以也没能伸手要钱,目前靠刷信用卡度日。2万块,说多不多,说少不少!但对于我来说也是很可观的一笔支出,因为我还有许多贷款没还,除此之处还有一大笔卡债没还银行,最后,咬了咬牙,带着破釜沉舟般的勇气刷了信用卡,刷到了信用的最高额度,。
“我给新招的人培训礼仪,培训茶艺。”我咬着牙,笑得甜美,毛遂自荐,“会所的事我会全心打理。”
折怀雄点头很满意般。
两天后,我穿着一套行头——Chanel的黑色V领上衣、Gucci的橄榄绿筒裙、Chanel的耳环和手链、Valentino的尖头高跟鞋、Chanel的亮漆皮手袋、自驾车来上班,就停在会所门口。
会所新招的员工还是老会员整合过来的员工,初步都很听我的话。从普遍的情况来说,我被认为是和老板亲近的人或老板的朋友!还真是人要靠装!这还要感谢刘鑫的车给我长了气场。
我告诉自己,放聪明一点,要想达到自己的目标,在会所里待尽可能多一点时间,不要傻乎乎的,眼神要伶俐。
我把团队分了小组,几个长的漂亮的负责端水泡茶,而且每个餐厅房间都设一个主要服务员,设立责任制、奖励制、惩罚制等。负责好自己的主要领域责任田的工作,在没有客人时就在走廊上配合的其他房间的招待,培训她们专业的服务水准及那张对人礼貌待客的态度。
为了保证会所的管理质量和服务水准,指导员工的行为规范特制订制度。会所管理人员及会所服务人员都有不同的制度。从工作纪律、考勤、值班、保洁、到岗、在岗、职责等全部制定行为规范。
针对不同人员量身订做的,折氏兄弟,服务员、司机、厨子、保洁,和我,都有约束的制度,我着轻避重不把自己圈进去,最后要大家签字认可。
会所没有营业,折怀元至今没有见到我,但我想给自己制造点成绩,免得我白拿薪水,心中过意不去。
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从面试之后就热血兼热情工作,工作职责以外的事也积极去做。为老板解除后顾之忧,是一个优秀的员工应有的素质,折怀雄连看我的眼神都越来越炙热了。
事实上,我热血兼热情的工作精神及我优雅无害的外表很具有欺骗性,完美的掩盖了我腹黑。其实我这里没有所求,不想升职加薪,甚至因为见不到折怀元,我对待在这个会所都兴趣缺缺。
天气阴沉,估计会下雨。若下雨加油站生意肯定会受影响。那么,折怀元会清闲,也就是说,他明天可能会来会所。
二日晨会时间,清一色的女子红装,20个美女服务员站整整三排,开早会时我向大家宣告,“老板今天会过来检查,刚好演练一下近日培训成果,大家要进入工作状态,搞好自己责任田的那点事。”
早会完毕又开小会,我把柳玥,玉翠,文英拉到一旁。教导三个心腹一定想设法把老板单独引导到三楼来!威逼,利诱,恳求,作揖,亲吻面颊。
事实上,折氏兄弟中午时才到,先在包间餐厅吃饭。看,那个蛇精病女潜行得多么诡异,躲在包间窗外偷听。
五分钟后,我脸部有点发热,老板永远只欣赏不抢功劳的员工,听到了折怀雄连连夸赞。
“前期培训,部长手把手的教我们茶文化,从选茶,烧水,投茶,洗茶,每个连贯的过程都很认真——”
“三楼平台有咖啡,有红酒可以品尝!一定得到三楼看看。”
我不但巴结领导,还讨好手下。我的心腹你一言我一语的引导折怀元到三楼。
我感动在心中,回到三楼平台坐等,等着对讲机呼叫关于折怀元上来的消息。因为心里有着面对未知未来的兴奋和惊惶,对讲机的响声显就得格外突兀、刺耳和惊人,害得我有点心惊肉跳。
站在塔楼平台的一角俯视远方的人工湖!假装很优雅的样子!劝自己,淡定,淡定……
楼梯口脚步的声音了越来越近了。我眼望远方,紧张得要死,那脚步声越来越近,感觉一个高大的身影笼罩而来,待脚步声完全停止,我优雅地转过身来,结果两道视线在空中撞上,没想避开,直视着他,对他微笑。
某人僵在那里,眉头皱得死紧。
“你好,三楼有咖啡、红酒、香茶……你想要来点什么?”这情况容不多我有更多心理活动,只能连忙上前迎上去客套。
“奥巴马,你还记得大明湖畔的那个小拉·登么?”我心里隐约有一丝得意和甜蜜,某人越紧张,我就越放松。
“三楼有咖啡、红酒、香茶……你想要喝点什么?”礼貌的重复了一遍,咖啡二字音比较重。
“咖啡……”折怀元冒出二字。
其实,折怀元今天穿着休闲装,也显得很正式,言行举止总是一板一眼,严肃刻板,虽然帅得很,但总缺乏了一点活力,少了点烟火气。
“我会煮意大利磨卡、极品蓝山、巴西咖啡、夏威夷科纳、拿铁、卡布奇诺……不知道先生平时习惯喝那一种?”我微笑道。
“你随便给煮一种吧!”他随口说。两条毛茸茸的眉毛拧在一起,让我很想伸手去摸。但是方静语,忍住,现在可是在正经谈事情呢。
于是,我引他到咖啡吧台坐下,笑着问,“卡布奇诺好吗?”
折怀元没理我,没和我废话!只是打量着我,看的我很不自在,但我提醒自己要淡定,心理上绝对不能输给他。
“我见过你!”他冒出四个字。
“见你妹啊,你身上那一点我不知道呀。”我只是心里骂道。
而实际上,我低头把磨豆机调到极细研磨,研磨成粉后,倒入滤杯。才抬头微笑道,“是的,我们见过面!”
不等折怀元再开口,我就递咖啡豆给他,特意露出自己的手背上的纹身图案。“这是我从法国带来的咖啡豆,你闻闻!”
事实上,这些话都是骗人的。当初设咖啡室时折怀雄就说买些即冲即泡的咖啡包给顾客用就行。是我倒腾齐一套完整设备,让蓝玉给我邮寄了一麻袋的猫屎咖啡豆,到现在折怀雄都没给报销。
折怀元拿着豆子,没有回答我。于是我开始用酒精灯煮咖啡。
“卡布奇诺,我想你一定会喜欢,你尝尝味道怎么样!”我把咖啡放到他面前,虽然我俩有过节,我还不至于把他当节过,还不至于毒死他。
折怀元抿一口还热腾的咖啡,还是不说话。
可,我得表现自己是个活人,于是我主动说,“卡布奇诺,起初闻起来时味道很香,第一口喝下去时,可以感觉到大量奶泡的香甜和酥软,第二口可以真正品尝到咖啡豆原有的苦涩和浓郁!”
我说完,直直的看着他的眼睛问道,“你觉得呢?”
折怀元回避我的眼睛,依然没理我!我这么彬彬有礼,完全找不到拒绝的理由啊。说.......