第19章 药膳奇效
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他第一次有这种体验,那些食材像是自己活过来了一样,在他眼前展示着最佳的比例,最好的色彩搭配,然后通过味觉把自己的味道传送入陈琛的大脑。
陈琛忽然灵光一现,想要抓住这来之不易的灵感,待秦慧真喝完水后立刻说“秦阿姨对不起,我有点急事要先走了,晚点再来看你!”
此时此刻,陈琛已然忘记自己来医院这么长时间也没问阿姨想吃什么,现在莫名其妙就跑掉会不会给秦慧真留下一个不好的印象。他来不及顾虑这些,害怕那些灵感像它们的到来一样,忽然消失。
秦慧真以为他真的突然有急事,便点头让他先去忙。
“唉,年轻就是有活力,永远冒冒失失的。”看着陈琛消失在门口的身影,秦慧真低下头凝视手中的水杯,心中感慨万千,“要是我们家严澍也像小陈这样有活力,就算偶尔惹我生生气也行,只要不像现在这样整天板着脸该有多好。”
从医院出来,陈琛随便找了台提款机取了钱,就直奔菜市场,把刚才出现在脑海中的食材买好,拎在手里,又心满意足地逛起了中药店。
中药店的老板很是热情地欢迎他,把他拉进去问:“小伙子,想要买些什么,我看你手上拎着的菜,又到我们店里来,是要给家里人做补益身体的药膳吗?”
点了点头,陈琛又在店里绕了一圈才说:“嗯,大哥,你可以帮我拿些人参、当归、枸杞、黄芪、百合和莲子吗?我一个阿姨常年住院,身子虚,拿这些熬点汤给她喝喝或许好一点。”
陈琛把自己认得出来的药材都点了个遍,心里的满足感越来越充盈。
“好勒,小伙子不错哟,还知道这些是补身体的,现在这些年轻人呐,都不把中药材放在心上,没几个真正知道这些药材的妙用的。看你还算明白,不错不错。”老板对陈琛连连称赞,脸上的褶子都堆起来了。
陈琛心想:这老板话也不少,过分热情,肯定有很多客人是被他给吓跑的。
好在药店老板虽然话多,动作还是很麻溜的,很快就把陈琛想要的每一样药材分类包好。
“行了,你还要什么不?”老板在每一个药包上面写上药材名,又用一条麻绳把它们全部系在一起,递给陈琛。
陈琛接到手里,掂量掂量,还不错。
“老板,你可以给我纸笔不?有种药材我不知道名字,也没在你摆外边的药材堆里看见。我画出来,你看看认不认识。”
“行,我这里黄纸多的是,随便用。”说着,老板给陈琛拿了一张比较大的纸出来,又递给他一支中性笔。
刚才陈琛在菜市场和中药店把他见到的食材都买了回来,唯独有一种药材是他从来没有见过的,但是他很肯定是一种药材,因为他尝到了它独特的味道,微苦却不让人难受,过后又带着一股甜香。
等陈琛按照记忆中的印象画好之后,抬起头正要问老板,却见老板面色相当难看,故而陈琛又低头看了看自己的杰作,并没有觉得哪里奇怪啊,难道是这个药材太贵?
怀着忐忑的心情,陈琛鼓起勇气开口:“老板,你这里有这种药材不?”
老板果断摇头:“没,见也没见过,你真的不知道它的名字的话,我可能找不着跟你画作里面一模一样的来。”
完全没意识到老板是在嘲笑他的画画技术,陈琛只听到了前半句,又不死心地问:“那你知道这个药材是叫什么名字吗?”
依旧是否定的回答。
陈琛看着老板的头快摇成拨浪鼓了,心里很失望,但还是很快付了钱,拿着黄纸和药材离开。
辗转好几家中药店,几乎逛完了整个中药市场,陈琛也没能找到一个知道他画的药材名字的人,心里沮丧到了极点。
“为什么大家都没见过,难道这个东西已经灭绝了?”陈琛大胆猜测,自言自语。
旁边一个女店主看不下去了,好心提醒:“小伙子,你要是真的想不起它的名字,你就把图片找出来给我们看看,你画成这个样子,我们也不看不懂啊!”
原本这个女老板还打算趁机宰陈琛一顿,结果在看到画上的东西那一刹那,她很果断地打消了这个念头——找不到一模一样的药材是正常的,要是找到了才是神奇好么!画太丑,辨别度低到接近为负。
陈琛这才意识到自己好像,也许,是真的没有画出想象中的效果。内心崩溃的同时,陈琛也生出了放弃的念头。
没能找全食材这件事情还真是在他心里留有遗憾,可是眼看着时间一点点在变化,他总不能就这么耗着吧。
权衡利弊得失之后,陈琛收起自己画的画,拎着药材回家,准备用剩下的材料琢磨着做出了一道汤。
和以往一样,陈琛在准备材料这一块上永远是相当随性,有时候一种菜处理之后都没人能认出来,不过他还是坚持自己的做法,我行我素。
不过是一些很平常的食材和补药,陈琛却在触碰到它们的时候有不一样的感受,好像有股轻微的电流蹿遍全身,感受到它们没有被人开发出来的美味感觉。
依照心里接收到的讯息,陈琛把买来的东西每一样放了一点在汤锅里面,慢慢等待着它们融合、成熟。
熬汤最忌讳的就是大火煎熬,陈琛家里的煤气灶有些破旧了,开关的按钮松动,总喜欢自己往最大的刻度那里转,他也是无语。
平常自己吃饭的时候不用这么挑剔,但是这一次是秦慧真要吃的东西,照她今天说的,一直想喝水,但其实肚子里全是水了,身体应该不缺才是。陈琛大致猜测她的身体本来就已经处于阴虚火旺的阶段,大概是卧病在床多年,护养不当,伤了阴津才会这样。
这个时候如果还用大火给她熬汤喝,无疑是雪上加霜,到时候严澍找人算账就惨了。
严澍生气的样子,光是想想都不敢好么!陈琛摇摇头,继续守着汤锅,直到空里飘散出浓烈的香味。
“呼,终于大功告成,我都饿了!”陈琛把火关掉,拿了一个汤匙过来。尝了味道之后发现这一锅汤特别好喝,但是距离他之前舌头感应到的味道还差那么一丁点。
知道是因为差了一味药材的原因,陈琛撇嘴:“好可惜,就差那么一点点,不过还是很香了。唉,守了这么久,快饿死我了!”
他从冰箱里拿出昨天买来没有做完的蔬菜,忽然想起自己今天光想着要熬汤,其他的材料都没有买,家里一点肉都没剩下,瞬间心累。
“宝贝,今天中午就委屈你一下,等给秦阿姨送了午餐我再给自己加餐。你别急啊!”陈琛已经习惯性跟自己的肚子交流,生怕孩子也跟着他受委屈,要是再营养不良就可怜了。
简单炒了两盘青菜,然后又喝了两碗汤才舒舒服服地敞了一口气。
可是,秦慧真就只有一个汤?
陈琛想了想,还是把一部分青菜给秦慧真打包起来,虽然有点寒碜,但是总比只有一个汤要好些吧。他自我安慰,大不了到时候就说是医生说的,卧病在床的人需要吃清淡一点,所以就没做荤菜。
怀着这样的想法,陈琛再次踏着欢快的步子出发,这一次没了胡司机的专门接送,他只好去路口等公交去,这样一来,路上耗费的时间也比较多。
担心医院的护士看着没人去探望秦慧真早早就给她备好午饭,陈琛又给严澍打了个电话。
正巧那头严澍刚开完会,拿着手机准备问问情况。
“喂,严总,今天中午我给秦阿姨煲汤了,您中午要一起过去不?”
“你去就行,我手上还有一点事情,处理完再来。”
陈琛踌躇了,他其实是想问严澍有没有吩咐那些护士给秦慧真准备午饭没,但一开口话题就被带偏,他居然不好意思问出口。
似乎猜到陈琛沉默的原因,严澍试探性问:“你是想说,你可能会过去得比较晚,担心我妈已经吃完了?”
“对对对,就是这个意思,严总您真的太聪明了,一点就破,不是,是不点就破!”陈琛又亢奋了,忘记了对方是自己上司,和朋友之间看玩笑用的语气也对严澍用上,却没那个自觉。
“嗯,我打声招呼,让我妈等着你吧。”
“好,我会尽快赶去医院的!”
等陈琛一口气狂奔到秦慧真病房的时候正好十二点半,他拎着饭盒,气喘吁吁的模样把秦慧真给逗乐了。
“小陈,你干嘛总是这么慌慌张张的啊?”
陈琛快步走到她床边,才说:“没事,我就是担心您饿着了,就跑了两步。嘿嘿,我身体虚,一跑就容易喘,你别担心。”
秦慧真了然一笑:“严澍也没空来看我,你们要是忙,我吃医院的饭菜也是一样的。”
“那怎么行?我坐公交来的,路上耽搁了一下,您快尝尝吧。”陈琛拿了一张凳子等在床边,和秦慧真有一搭没一搭地聊天。
“唔!”喝下第一口汤,秦慧真发出惊叹声,忍不住对陈琛说:“这真是你的手艺?”
陈琛有些紧张:“阿姨还喝得惯吗?”
“这大概是我喝过的最好喝的汤了,你是怎么做的?”
陈琛松了一口气:“谢谢阿姨夸奖,我也是第一次尝试。”
秦慧真很快就吃完了陈琛所带来的饭菜,甚至还有些意犹未尽,这对于一直以来胃口都不是很好的她来说,是一个很好的开始。
能吃东西就意味着她能补虚,精神好转之后身体也会轻松很多,这些年秦慧真久病成医,大概都琢磨出一套规律来。
看得出秦慧真心情上的好转,陈琛快速把小餐桌和饭盒收起来,问:“秦阿姨,要不要下床,咱们去晒晒太阳?我刚刚路过楼下的草坪,看到很多小孩子在玩闹,还挺舒服的。”
听到这话,秦慧真的表情很明显地僵硬了一下。不知道是因为多次治疗伤了她身体的根基还是她的病一直在恶化的原因,她的身体一直很虚,尤其是下半身,几乎等同于瘫痪,下床走动也十分困难。
可能是不想扫了陈琛的兴,秦慧真还是点了点头,说:“行,正好我吃得太撑,散散步就当消食。”
于是陈琛兴冲冲把秦慧真扶起来,看她下床的时候动作特别慢才觉得奇怪:“秦阿姨,你的腿?”
“没事,就是躺床上太久,没用过腿,功能有点退化。习惯就好,我觉得今天状态好多了,谢谢你来陪我啊,小陈。”秦慧真自己也能感觉到喝完汤之后精神更好了,甚至还下地走了走。
在陈琛的搀扶下走出病房,秦慧真忍不住颤抖了指尖,这还是她第一次走出来看看,心里激动到了极点。
正好值午班来巡房的梁医生看到了秦慧真,不可思议地问:“秦姐,是你吗?你怎么可以下地走动了?精神也还不错的样子。”
跟在梁医生身后的护士是常年照顾秦慧真的中年护士,同样也是一脸震惊地看着秦慧真和陈琛,不敢相信眼前的场景。
“梁医生,真的是我,我就是吃太多,想动一动,消消食,没想到竟然真的可以下床。看来你们都低估了我的身体状况哦!”秦慧真还调皮地开起了玩笑,容光焕发。
在外面闲走了几步,陈琛就带着秦慧真躺回病床,虽然现在秦慧真可以下床了,但不是说越走得多越好的。
趁着秦慧真午睡的功夫,陈琛收拾起自己的东西,准备回家,又折腾了一下,他肚子快饿了,他不想委屈孩子,所以想尽快赶回去。没想到刚一出门,就碰上了坐在门口长椅上的严澍,捂着脑袋也不知道是在想什么。
“严总,您来了?怎么不进去?”陈琛问。
听到他的声音,严澍抬起头来,陈琛却不知道该如何是好,一下子就慌了神。
只见严总表情依然如往常般严肃,两个眼眶竟是有些微微发红。
他第一次有这种体验,那些食材像是自己活过来了一样,在他眼前展示着最佳的比例,最好的色彩搭配,然后通过味觉把自己的味道传送入陈琛的大脑。
陈琛忽然灵光一现,想要抓住这来之不易的灵感,待秦慧真喝完水后立刻说“秦阿姨对不起,我有点急事要先走了,晚点再来看你!”
此时此刻,陈琛已然忘记自己来医院这么长时间也没问阿姨想吃什么,现在莫名其妙就跑掉会不会给秦慧真留下一个不好的印象。他来不及顾虑这些,害怕那些灵感像它们的到来一样,忽然消失。
秦慧真以为他真的突然有急事,便点头让他先去忙。
“唉,年轻就是有活力,永远冒冒失失的。”看着陈琛消失在门口的身影,秦慧真低下头凝视手中的水杯,心中感慨万千,“要是我们家严澍也像小陈这样有活力,就算偶尔惹我生生气也行,只要不像现在这样整天板着脸该有多好。”
从医院出来,陈琛随便找了台提款机取了钱,就直奔菜市场,把刚才出现在脑海中的食材买好,拎在手里,又心满意足地逛起了中药店。
中药店的老板很是热情地欢迎他,把他拉进去问:“小伙子,想要买些什么,我看你手上拎着的菜,又到我们店里来,是要给家里人做补益身体的药膳吗?”
点了点头,陈琛又在店里绕了一圈才说:“嗯,大哥,你可以帮我拿些人参、当归、枸杞、黄芪、百合和莲子吗?我一个阿姨常年住院,身子虚,拿这些熬点汤给她喝喝或许好一点。”
陈琛把自己认得出来的药材都点了个遍,心里的满足感越来越充盈。
“好勒,小伙子不错哟,还知道这些是补身体的,现在这些年轻人呐,都不把中药材放在心上,没几个真正知道这些药材的妙用的。看你还算明白,不错不错。”老板对陈琛连连称赞,脸上的褶子都堆起来了。
陈琛心想:这老板话也不少,过分热情,肯定有很多客人是被他给吓跑的。
好在药店老板虽然话多,动作还是很麻溜的,很快就把陈琛想要的每一样药材分类包好。
“行了,你还要什么不?”老板在每一个药包上面写上药材名,又用一条麻绳把它们全部系在一起,递给陈琛。
陈琛接到手里,掂量掂量,还不错。
“老板,你可以给我纸笔不?有种药材我不知道名字,也没在你摆外边的药材堆里看见。我画出来,你看看认不认识。”
“行,我这里黄纸多的是,随便用。”说着,老板给陈琛拿了一张比较大的纸出来,又递给他一支中性笔。
刚才陈琛在菜市场和中药店把他见到的食材都买了回来,唯独有一种药材是他从来没有见过的,但是他很肯定是一种药材,因为他尝到了它独特的味道,微苦却不让人难受,过后又带着一股甜香。
等陈琛按照记忆中的印象画好之后,抬起头正要问老板,却见老板面色相当难看,故而陈琛又低头看了看自己的杰作,并没有觉得哪里奇怪啊,难道是这个药材太贵?
怀着忐忑的心情,陈琛鼓起勇气开口:“老板,你这里有这种药材不?”
老板果断摇头:“没,见也没见过,你真的不知道它的名字的话,我可能找不着跟你画作里面一模一样的来。”
完全没意识到老板是在嘲笑他的画画技术,陈琛只听到了前半句,又不死心地问:“那你知道这个药材是叫什么名字吗?”
依旧是否定的回答。
陈琛看着老板的头快摇成拨浪鼓了,心里很失望,但还是很快付了钱,拿着黄纸和药材离开。
辗转好几家中药店,几乎逛完了整个中药市场,陈琛也没能找到一个知道他画的药材名字的人,心里沮丧到了极点。
“为什么大家都没见过,难道这个东西已经灭绝了?”陈琛大胆猜测,自言自语。
旁边一个女店主看不下去了,好心提醒:“小伙子,你要是真的想不起它的名字,你就把图片找出来给我们看看,你画成这个样子,我们也不看不懂啊!”
原本这个女老板还打算趁机宰陈琛一顿,结果在看到画上的东西那一刹那,她很果断地打消了这个念头——找不到一模一样的药材是正常的,要是找到了才是神奇好么!画太丑,辨别度低到接近为负。
陈琛这才意识到自己好像,也许,是真的没有画出想象中的效果。内心崩溃的同时,陈琛也生出了放弃的念头。
没能找全食材这件事情还真是在他心里留有遗憾,可是眼看着时间一点点在变化,他总不能就这么耗着吧。
权衡利弊得失之后,陈琛收起自己画的画,拎着药材回家,准备用剩下的材料琢磨着做出了一道汤。
和以往一样,陈琛在准备材料这一块上永远是相当随性,有时候一种菜处理之后都没人能认出来,不过他还是坚持自己的做法,我行我素。
不过是一些很平常的食材和补药,陈琛却在触碰到它们的时候有不一样的感受,好像有股轻微的电流蹿遍全身,感受到它们没有被人开发出来的美味感觉。
依照心里接收到的讯息,陈琛把买来的东西每一样放了一点在汤锅里面,慢慢等待着它们融合、成熟。
熬汤最忌讳的就是大火煎熬,陈琛家里的煤气灶有些破旧了,开关的按钮松动,总喜欢自己往最大的刻度那里转,他也是无语。
平常自己吃饭的时候不用这么挑剔,但是这一次是秦慧真要吃的东西,照她今天说的,一直想喝水,但其实肚子里全是水了,身体应该不缺才是。陈琛大致猜测她的身体本来就已经处于阴虚火旺的阶段,大概是卧病在床多年,护养不当,伤了阴津才会这样。
这个时候如果还用大火给她熬汤喝,无疑是雪上加霜,到时候严澍找人算账就惨了。
严澍生气的样子,光是想想都不敢好么!陈琛摇摇头,继续守着汤锅,直到空里飘散出浓烈的香味。
“呼,终于大功告成,我都饿了!”陈琛把火关掉,拿了一个汤匙过来。尝了味道之后发现这一锅汤特别好喝,但是距离他之前舌头感应到的味道还差那么一丁点。
知道是因为差了一味药材的原因,陈琛撇嘴:“好可惜,就差那么一点点,不过还是很香了。唉,守了这么久,快饿死我了!”
他从冰箱里拿出昨天买来没有做完的蔬菜,忽然想起自己今天光想着要熬汤,其他的材料都没有买,家里一点肉都没剩下,瞬间心累。
“宝贝,今天中午就委屈你一下,等给秦阿姨送了午餐我再给自己加餐。你别急啊!”陈琛已经习惯性跟自己的肚子交流,生怕孩子也跟着他受委屈,要是再营养不良就可怜了。
简单炒了两盘青菜,然后又喝了两碗汤才舒舒服服地敞了一口气。
可是,秦慧真就只有一个汤?
陈琛想了想,还是把一部分青菜给秦慧真打包起来,虽然有点寒碜,但是总比只有一个汤要好些吧。他自我安慰,大不了到时候就说是医生说的,卧病在床的人需要吃清淡一点,所以就没做荤菜。
怀着这样的想法,陈琛再次踏着欢快的步子出发,这一次没了胡司机的专门接送,他只好去路口等公交去,这样一来,路上耗费的时间也比较多。
担心医院的护士看着没人去探望秦慧真早早就给她备好午饭,陈琛又给严澍打了个电话。
正巧那头严澍刚开完会,拿着手机准备问问情况。
“喂,严总,今天中午我给秦阿姨煲汤了,您中午要一起过去不?”
“你去就行,我手上还有一点事情,处理完再来。”
陈琛踌躇了,他其实是想问严澍有没有吩咐那些护士给秦慧真准备午饭没,但一开口话题就被带偏,他居然不好意思问出口。
似乎猜到陈琛沉默的原因,严澍试探性问:“你是想说,你可能会过去得比较晚,担心我妈已经吃完了?”
“对对对,就是这个意思,严总您真的太聪明了,一点就破,不是,是不点就破!”陈琛又亢奋了,忘记了对方是自己上司,和朋友之间看玩笑用的语气也对严澍用上,却没那个自觉。
“嗯,我打声招呼,让我妈等着你吧。”
“好,我会尽快赶去医院的!”
等陈琛一口气狂奔到秦慧真病房的时候正好十二点半,他拎着饭盒,气喘吁吁的模样把秦慧真给逗乐了。
“小陈,你干嘛总是这么慌慌张张的啊?”
陈琛快步走到她床边,才说:“没事,我就是担心您饿着了,就跑了两步。嘿嘿,我身体虚,一跑就容易喘,你别担心。”
秦慧真了然一笑:“严澍也没空来看我,你们要是忙,我吃医院的饭菜也是一样的。”
“那怎么行?我坐公交来的,路上耽搁了一下,您快尝尝吧。”陈琛拿了一张凳子等在床边,和秦慧真有一搭没一搭地聊天。
“唔!”喝下第一口汤,秦慧真发出惊叹声,忍不住对陈琛说:“这真是你的手艺?”
陈琛有些紧张:“阿姨还喝得惯吗?”
“这大概是我喝过的最好喝的汤了,你是怎么做的?”
陈琛松了一口气:“谢谢阿姨夸奖,我也是第一次尝试。”
秦慧真很快就吃完了陈琛所带来的饭菜,甚至还有些意犹未尽,这对于一直以来胃口都不是很好的她来说,是一个很好的开始。
能吃东西就意味着她能补虚,精神好转之后身体也会轻松很多,这些年秦慧真久病成医,大概都琢磨出一套规律来。
看得出秦慧真心情上的好转,陈琛快速把小餐桌和饭盒收起来,问:“秦阿姨,要不要下床,咱们去晒晒太阳?我刚刚路过楼下的草坪,看到很多小孩子在玩闹,还挺舒服的。”
听到这话,秦慧真的表情很明显地僵硬了一下。不知道是因为多次治疗伤了她身体的根基还是她的病一直在恶化的原因,她的身体一直很虚,尤其是下半身,几乎等同于瘫痪,下床走动也十分困难。
可能是不想扫了陈琛的兴,秦慧真还是点了点头,说:“行,正好我吃得太撑,散散步就当消食。”
于是陈琛兴冲冲把秦慧真扶起来,看她下床的时候动作特别慢才觉得奇怪:“秦阿姨,你的腿?”
“没事,就是躺床上太久,没用过腿,功能有点退化。习惯就好,我觉得今天状态好多了,谢谢你来陪我啊,小陈。”秦慧真自己也能感觉到喝完汤之后精神更好了,甚至还下地走了走。
在陈琛的搀扶下走出病房,秦慧真忍不住颤抖了指尖,这还是她第一次走出来看看,心里激动到了极点。
正好值午班来巡房的梁医生看到了秦慧真,不可思议地问:“秦姐,是你吗?你怎么可以下地走动了?精神也还不错的样子。”
跟在梁医生身后的护士是常年照顾秦慧真的中年护士,同样也是一脸震惊地看着秦慧真和陈琛,不敢相信眼前的场景。
“梁医生,真的是我,我就是吃太多,想动一动,消消食,没想到竟然真的可以下床。看来你们都低估了我的身体状况哦!”秦慧真还调皮地开起了玩笑,容光焕发。
在外面闲走了几步,陈琛就带着秦慧真躺回病床,虽然现在秦慧真可以下床了,但不是说越走得多越好的。
趁着秦慧真午睡的功夫,陈琛收拾起自己的东西,准备回家,又折腾了一下,他肚子快饿了,他不想委屈孩子,所以想尽快赶回去。没想到刚一出门,就碰上了坐在门口长椅上的严澍,捂着脑袋也不知道是在想什么。
“严总,您来了?怎么不进去?”陈琛问。
听到他的声音,严澍抬起头来,陈琛却不知道该如何是好,一下子就慌了神。
只见严总表情依然如往常般严肃,两个眼眶竟是有些微微发红。