第21章 茯苓糕卖多少钱
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自从第一次月考之后,陈十九在学堂便开始不再偷摸看其他书了,反正还有个比他还会装的,于是便天天抱着论语,孟子看。
原本还以为夫子会说什么的,没想到夫子只是意味深长的看了他一眼便走开了。
这样做的人自然还有黄升发和其他学子,比如上次考了第一的许安业。
听说这许安业已经在李夫子这里已经学习了四年,在这个乙班都已经待了三年了。
就是不知道他是真的老油条还是在装老油条了。
这日放学回家,想起之前一直惦记的茯苓糕,虽然他以前也是吃过茯苓糕的,但是他却是从来没有做过。
不过因为他挺喜欢吃这个茯苓糕,卖茯苓糕的老板娘大概跟他说过需要什么材料。
茯苓,大米粉,糯米粉,糖主要就是这四种,不过因为他不知道需要多少量,所以第一次做只能靠猜。
茯苓的味道有点苦,为了口感好肯定是不能放太多的,糯米粉口感粘腻也是不能占比太多的。
这样想来大米粉就是主要材料了,至于其他的只能让自己老娘试一下了。
“待会要是做的不好吃,你们也不能给浪费了。”
吴氏本来不想折腾的,但是儿子说学会了可以拿去镇上卖,想着这东西放了糖,肯定是甜的,应该不至于难吃。
“应该好吃吧!”
看着老娘放了这么多糖,陈十九觉得这茯苓糕肯定不可能是苦味的,所以就算是不好吃,但应该也不会很难吃。
放入蒸锅中隔水蒸好后,陈十九沉默了,因为没有白糖用的是红糖,所以和他前世吃到了颜色不一样,现在的有点像前世吃过的红糖发糕。
不过手感和前世吃的倒是一样的软绵Q弹,其实也和红糖发糕有点像。
“来,你们来尝尝味道,看看行不行。”
吴氏拿刀把糕点切成了一小块一小块的,分给了大家。
“呜,阿奶,这个好香,好好吃。”大圆好是惊叹不已。
“好吃,好吃”二圆不停的点头。
“娘,我觉得有点甜了。”倒是王氏给了一个中肯的建议。
这味道对大人来说是有些甜了,不过对孩子来说却是刚刚好。
“十九你觉得咋样?”吴氏见儿子不说话,特意转头看向他问道。
虽然早有预料这个颜色肯定是黑红的,但是吃不到雪白的茯苓糕他还是有些失望的。
“我觉得这个颜色不太好看,如果是白色的话会更漂亮。”
吴氏表示不懂儿子的审美观“这是吃的,要那么漂亮干嘛,好吃不就行了。”
“如果说味道的话自然是还不错的”
“真的?”
见老娘还是有些不满意,陈十九仔细品尝了一口,又说道“嗯,你可以在少一点点糯米粉和茯苓粉,应该会更好一点。”
这下吴氏满意了,其实她也觉得味道还可以在改进一下,就是不知道该怎么调整分量“行,那明天我在做一次少放点糯米粉和茯苓的。”
说完了味道和改进方法,就该说一下这个东西成功之后应该卖个什么价钱了。
大米粉,她们可以自己做一个小石磨,自己在家磨米粉,就是家里的存粮也不多了,今年的粮食才开始种。
陈十九看出她的顾虑,宽慰道“别担心,可以先卖几天,如果好卖的话,我们可以在去买一些大米回来,反正一斤大米粉可以做成十六块这么大的。”
这样一小笼蒸糕,成本价将近需要二十文,所以只要价钱合适就不会亏本。
吴氏听到这话,也觉得有理,也想到这卖价的问题了。
“那十九,你说要是这东西拿去卖的话,我们得卖多少钱合适啊?像这么大一块卖二文钱会不会太贵了!”
陈十九自然明白她的犹豫,想来他娘也觉得少于二文是要亏本,问他也不过是多点底气。
“不贵的,这里面可是放了红糖,红糖多贵啊,而且茯苓可是一个好东西,吃了有美白养颜,利水祛湿,宁心安神的功效,尤其适合老人孩子和女人吃,你看这么大一块,就算是大人吃两块都可以吃的很饱了,而且你可以切成两种,一种就现在这么大的,卖二文,一种在这个中间一分为二,卖一文钱,小块的给孩子吃正好,人家也就有的选了嘛。”
听得儿子的一段话,吴氏忍不住都要鼓掌了,她就知道二文钱不会太贵。
“还是十九的脑子灵活,那个什么利水化湿,美白养颜要是说出去肯定更多人买,行,就按你说的方法卖。”
她还在担心这东西没啥吸引人的地方呢!儿子就给了她一个这么好的由头,简直就是她肚子里的……啊呸呸呸……简直就是她的贴心小棉袄!
晚上又到了检查大圆二圆认字的时候了,经过这段时间的教学,陈十九发现这姐妹二人真的是一点也不像,大圆很勤快,认字也很努力,有时候还会主动要多认识几个字。
二圆却是每天都很勉强的才能通过考验,而且每次学习的时候也坐不住,不过看在她才三岁的份上陈十九倒是没有太过为难她。
“知谋数,识谋文,一而十,十而百,大圆,你今天就学这四句,明天晚上在考你。”
“好的”
“那我们说一下这句话的的意思,知谋数,识谋文的意思是说学习算数和数理知识,学习文章写作、阅读理解,会识文断句,你可以想想如果我们不会算数,那我们去卖茯苓糕的时候遇到人家要买十块二文的茯苓糕那我们岂不是不知道要收人家多少钱……”
陈十九正侃侃而谈大圆却是皱了下眉说道。
“我知道,收二十文。”
陈十九惊讶了,自己可没有教她算数,之前倒是听过她教二圆数数来着,没想到这孩子对数字还挺敏感的。
“对,大圆很棒,居然这么快就算出来了,小叔是打个比方比如有的人不会。”
孩子聪明有上进,陈十九当然是不吝啬夸奖的,不过显然大圆觉得这只是正常水平,有些不可思议的看向陈十九,似乎再说“这么简单的事情都不会吗?”
自从第一次月考之后,陈十九在学堂便开始不再偷摸看其他书了,反正还有个比他还会装的,于是便天天抱着论语,孟子看。
原本还以为夫子会说什么的,没想到夫子只是意味深长的看了他一眼便走开了。
这样做的人自然还有黄升发和其他学子,比如上次考了第一的许安业。
听说这许安业已经在李夫子这里已经学习了四年,在这个乙班都已经待了三年了。
就是不知道他是真的老油条还是在装老油条了。
这日放学回家,想起之前一直惦记的茯苓糕,虽然他以前也是吃过茯苓糕的,但是他却是从来没有做过。
不过因为他挺喜欢吃这个茯苓糕,卖茯苓糕的老板娘大概跟他说过需要什么材料。
茯苓,大米粉,糯米粉,糖主要就是这四种,不过因为他不知道需要多少量,所以第一次做只能靠猜。
茯苓的味道有点苦,为了口感好肯定是不能放太多的,糯米粉口感粘腻也是不能占比太多的。
这样想来大米粉就是主要材料了,至于其他的只能让自己老娘试一下了。
“待会要是做的不好吃,你们也不能给浪费了。”
吴氏本来不想折腾的,但是儿子说学会了可以拿去镇上卖,想着这东西放了糖,肯定是甜的,应该不至于难吃。
“应该好吃吧!”
看着老娘放了这么多糖,陈十九觉得这茯苓糕肯定不可能是苦味的,所以就算是不好吃,但应该也不会很难吃。
放入蒸锅中隔水蒸好后,陈十九沉默了,因为没有白糖用的是红糖,所以和他前世吃到了颜色不一样,现在的有点像前世吃过的红糖发糕。
不过手感和前世吃的倒是一样的软绵Q弹,其实也和红糖发糕有点像。
“来,你们来尝尝味道,看看行不行。”
吴氏拿刀把糕点切成了一小块一小块的,分给了大家。
“呜,阿奶,这个好香,好好吃。”大圆好是惊叹不已。
“好吃,好吃”二圆不停的点头。
“娘,我觉得有点甜了。”倒是王氏给了一个中肯的建议。
这味道对大人来说是有些甜了,不过对孩子来说却是刚刚好。
“十九你觉得咋样?”吴氏见儿子不说话,特意转头看向他问道。
虽然早有预料这个颜色肯定是黑红的,但是吃不到雪白的茯苓糕他还是有些失望的。
“我觉得这个颜色不太好看,如果是白色的话会更漂亮。”
吴氏表示不懂儿子的审美观“这是吃的,要那么漂亮干嘛,好吃不就行了。”
“如果说味道的话自然是还不错的”
“真的?”
见老娘还是有些不满意,陈十九仔细品尝了一口,又说道“嗯,你可以在少一点点糯米粉和茯苓粉,应该会更好一点。”
这下吴氏满意了,其实她也觉得味道还可以在改进一下,就是不知道该怎么调整分量“行,那明天我在做一次少放点糯米粉和茯苓的。”
说完了味道和改进方法,就该说一下这个东西成功之后应该卖个什么价钱了。
大米粉,她们可以自己做一个小石磨,自己在家磨米粉,就是家里的存粮也不多了,今年的粮食才开始种。
陈十九看出她的顾虑,宽慰道“别担心,可以先卖几天,如果好卖的话,我们可以在去买一些大米回来,反正一斤大米粉可以做成十六块这么大的。”
这样一小笼蒸糕,成本价将近需要二十文,所以只要价钱合适就不会亏本。
吴氏听到这话,也觉得有理,也想到这卖价的问题了。
“那十九,你说要是这东西拿去卖的话,我们得卖多少钱合适啊?像这么大一块卖二文钱会不会太贵了!”
陈十九自然明白她的犹豫,想来他娘也觉得少于二文是要亏本,问他也不过是多点底气。
“不贵的,这里面可是放了红糖,红糖多贵啊,而且茯苓可是一个好东西,吃了有美白养颜,利水祛湿,宁心安神的功效,尤其适合老人孩子和女人吃,你看这么大一块,就算是大人吃两块都可以吃的很饱了,而且你可以切成两种,一种就现在这么大的,卖二文,一种在这个中间一分为二,卖一文钱,小块的给孩子吃正好,人家也就有的选了嘛。”
听得儿子的一段话,吴氏忍不住都要鼓掌了,她就知道二文钱不会太贵。
“还是十九的脑子灵活,那个什么利水化湿,美白养颜要是说出去肯定更多人买,行,就按你说的方法卖。”
她还在担心这东西没啥吸引人的地方呢!儿子就给了她一个这么好的由头,简直就是她肚子里的……啊呸呸呸……简直就是她的贴心小棉袄!
晚上又到了检查大圆二圆认字的时候了,经过这段时间的教学,陈十九发现这姐妹二人真的是一点也不像,大圆很勤快,认字也很努力,有时候还会主动要多认识几个字。
二圆却是每天都很勉强的才能通过考验,而且每次学习的时候也坐不住,不过看在她才三岁的份上陈十九倒是没有太过为难她。
“知谋数,识谋文,一而十,十而百,大圆,你今天就学这四句,明天晚上在考你。”
“好的”
“那我们说一下这句话的的意思,知谋数,识谋文的意思是说学习算数和数理知识,学习文章写作、阅读理解,会识文断句,你可以想想如果我们不会算数,那我们去卖茯苓糕的时候遇到人家要买十块二文的茯苓糕那我们岂不是不知道要收人家多少钱……”
陈十九正侃侃而谈大圆却是皱了下眉说道。
“我知道,收二十文。”
陈十九惊讶了,自己可没有教她算数,之前倒是听过她教二圆数数来着,没想到这孩子对数字还挺敏感的。
“对,大圆很棒,居然这么快就算出来了,小叔是打个比方比如有的人不会。”
孩子聪明有上进,陈十九当然是不吝啬夸奖的,不过显然大圆觉得这只是正常水平,有些不可思议的看向陈十九,似乎再说“这么简单的事情都不会吗?”