第034章 七碗八碟刨猪汤
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() 几人轮换吹了近二十分钟,才把这头猪给吹得圆滚滚的,抬至开水锅前的塑料布上,开始冲水刮毛,打满气的猪确实好收拾,不多久一头通透雪白的大肉猪出现在眼前,除了猪蹄、头部没法弄干净外,其他地方看不见一根毛,猪皮也刮得非常干净。
用大绳系住两条猪后腿,左右往树上一挂,周仲富抡圆膀子,割肉刀、剔骨大弯刀轮番使用,几下将一头猪分成两半,鲜嫩的猪肉还冒着腾腾热气,不愧是纯粮食喂出来的,肉膘得有三寸厚。
接下来的卸骨剔肉没了王本什么事,索xìng直接等着吃午饭喝刨汤。
巴掌大一块块的三线回锅肉,肥而不腻;热腾腾的粉蒸胛子肉,入口即化;血皮菜炒猪肝,新鲜爽口;香辣的毛血旺,细嫩有味,在这大冬天十分过瘾;外加清香的白萝卜滑肉汤,正宗的刨猪汤饭丰盛十足,七大碗八大碟摆得满满当当。
地道的农家风味实在不错,不仅王本胃口大开,玲珑也是吃得肚子圆滚滚的,这顿饭吃了蛮久,两桌子人饮两口,开始谈笑风生,一起分享年前的快乐,展望来年的寄托,团年的味道十足。
吃了还不算,临走时周仲富还切下一大块肉给他,不仅他有,下午还会到村里挨家挨户去送,每家送上两斤,俗称一刀肉,待所有人家送完后,余下的才会用来做香肠、腊肉、酱肉,偶尔拿出一块尝尝,足够家里吃上半年。
就在马云秀家吃完刨猪汤的第二天,村里又有两家人杀猪团年,都热情地给他送来一刀肉,这下让王本犯了难,如果全村大多数人都给他送肉来,这礼该怎么回。
他可不想特意去买头猪来杀,太麻烦不,家里就他一个大人外加一个几岁的玲珑,哪里吃得了那么多,可如果不给大家送一刀肉,又不知道该送什么好,这邻里之间礼尚往来的风俗很不错,但让他头疼,送礼是他最不擅长的玩意儿。
在村里送礼尤其讲究实在,两盒巧克力不如几斤花生米,两瓶好酒不如几斤猪板油,可这些东西现在家家都不缺,当礼物送完全没意思,他到是想每家送部大彩电,这肯定皆大欢喜,就是没那经济实力。
跨上摩托车,满心期待冲向兴镇,去淘淘有什么不错的礼物,镇上还没有超市,只有摊,根本没什么好选,除了水果就是烟酒糖果,营养品都很少,不是nǎi粉就是芝麻糊,或者是脑心舒,这年头连脑白金都没得卖,转了两圈他也拿不定主意。
“妈妈给你买的过年衣服好看不?”
一对母女俩从身旁经过,年轻的妈妈满脸微笑地询问着女孩。
“好看!”女孩很用力地头,若有所思地问道,“妈妈你为什么不买过年衣服?”
“妈妈时候也买,现在缺衣裳了平时买就行,还便宜不少,”那年轻妈妈轻声细语地道。
是啊,随着年龄的增长,大家对过年衣裳已完全没了期盼,王本听了有些感慨,印象中,从十岁过后他就再也没有买过过年衣裳了,真想重新回到童年,去好好体会一下当时那种感觉。
对哦,何不给村里所有人都做一身衣裳,让大家重温一下童年时穿上过年衣服那种味道,王本在大腿上狠狠一拍,顿时喜笑颜开。
男女老少都能穿的,唐装最适合不过了,而且过年时穿着也特显喜庆,一番打听过后,驾着摩托车直奔永丰市,马不停蹄赶到一家专门生产唐装的城郊服装厂,找到老板后直接表明来意,“老板,我要一批唐装,两百多件!”
“先生有什么要求?”老板一见来了大客户,眉开眼笑地问道,端茶递水忙个不停。
“嗯……”王本昂头想了想道:“衣服的图案要求相同,不同年龄层次所用sè彩要不一样,男女也要分开,还有,需要你们上门统计一下每个尺码的数量。”
“不好意思,”老板有懵,疑惑地问道,“你是做来干什么用?”
王本面露微笑,非常镇定地道:“给咱队里的村民做过年衣裳。”
“啊!”老板一声惊呼,听得直发愣,做服装行业这么多年来,给村里人集体做过年衣服,这还是第一次遇到,以前听都没听过。
“有问题吗?”
“没,没问题,你这想法真有儿意思,”老板呵呵笑道。
选定图案与颜sè后,最终确定价格为三十五一件,整个秀水湾五十多户人家,除去一部分外出打工的,有两百多号人,花费不足一万块,这钱他还承受得起。
预付订金后,当天老板就派了一位经验丰富的裁缝跟随王本前往秀水湾统计年龄、xìng别、尺码规格,统计并不复杂,不需要挨个去量身,看一看就行了。
“本子你干嘛,搞户口普查还是搞计划生育?”每到一家,村民们都对王本的行为表示不解,纷纷疑惑地问道。
“zhèng fǔ准备给大家发福利,来统计下人数,我比较闲,顺便当下向导而已,”王本眨巴眼睛故做神秘,衣服还没做出来,提前了可就不好玩了。
“啥时候你把队长的活给抢了?还是你想当队长啊,”一村民直言不讳地问道。
“我哪里敢,”王本慌忙摆手否认,这话到是提醒了他,看来还得找队长明才行,凭空遭来猜忌可就不好了。
花去半天时间,沿着村里挨家挨户走了个遍,下到能满地跑的孩,上不封,有一个算一个全都统计完毕,连没放假的学生也算在了内,总共两百五十六人,那些还在怀里的婴儿就算了,根本没法做。
总算把给大家的礼物搞定,服装厂的老板也承诺过,半个月之内肯定全部完工,到时候就可以发给大家了,想着村里所有人大年初一穿着统一的新衣服的壮观场面,心中就充满了期待。
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() 几人轮换吹了近二十分钟,才把这头猪给吹得圆滚滚的,抬至开水锅前的塑料布上,开始冲水刮毛,打满气的猪确实好收拾,不多久一头通透雪白的大肉猪出现在眼前,除了猪蹄、头部没法弄干净外,其他地方看不见一根毛,猪皮也刮得非常干净。
用大绳系住两条猪后腿,左右往树上一挂,周仲富抡圆膀子,割肉刀、剔骨大弯刀轮番使用,几下将一头猪分成两半,鲜嫩的猪肉还冒着腾腾热气,不愧是纯粮食喂出来的,肉膘得有三寸厚。
接下来的卸骨剔肉没了王本什么事,索xìng直接等着吃午饭喝刨汤。
巴掌大一块块的三线回锅肉,肥而不腻;热腾腾的粉蒸胛子肉,入口即化;血皮菜炒猪肝,新鲜爽口;香辣的毛血旺,细嫩有味,在这大冬天十分过瘾;外加清香的白萝卜滑肉汤,正宗的刨猪汤饭丰盛十足,七大碗八大碟摆得满满当当。
地道的农家风味实在不错,不仅王本胃口大开,玲珑也是吃得肚子圆滚滚的,这顿饭吃了蛮久,两桌子人饮两口,开始谈笑风生,一起分享年前的快乐,展望来年的寄托,团年的味道十足。
吃了还不算,临走时周仲富还切下一大块肉给他,不仅他有,下午还会到村里挨家挨户去送,每家送上两斤,俗称一刀肉,待所有人家送完后,余下的才会用来做香肠、腊肉、酱肉,偶尔拿出一块尝尝,足够家里吃上半年。
就在马云秀家吃完刨猪汤的第二天,村里又有两家人杀猪团年,都热情地给他送来一刀肉,这下让王本犯了难,如果全村大多数人都给他送肉来,这礼该怎么回。
他可不想特意去买头猪来杀,太麻烦不,家里就他一个大人外加一个几岁的玲珑,哪里吃得了那么多,可如果不给大家送一刀肉,又不知道该送什么好,这邻里之间礼尚往来的风俗很不错,但让他头疼,送礼是他最不擅长的玩意儿。
在村里送礼尤其讲究实在,两盒巧克力不如几斤花生米,两瓶好酒不如几斤猪板油,可这些东西现在家家都不缺,当礼物送完全没意思,他到是想每家送部大彩电,这肯定皆大欢喜,就是没那经济实力。
跨上摩托车,满心期待冲向兴镇,去淘淘有什么不错的礼物,镇上还没有超市,只有摊,根本没什么好选,除了水果就是烟酒糖果,营养品都很少,不是nǎi粉就是芝麻糊,或者是脑心舒,这年头连脑白金都没得卖,转了两圈他也拿不定主意。
“妈妈给你买的过年衣服好看不?”
一对母女俩从身旁经过,年轻的妈妈满脸微笑地询问着女孩。
“好看!”女孩很用力地头,若有所思地问道,“妈妈你为什么不买过年衣服?”
“妈妈时候也买,现在缺衣裳了平时买就行,还便宜不少,”那年轻妈妈轻声细语地道。
是啊,随着年龄的增长,大家对过年衣裳已完全没了期盼,王本听了有些感慨,印象中,从十岁过后他就再也没有买过过年衣裳了,真想重新回到童年,去好好体会一下当时那种感觉。
对哦,何不给村里所有人都做一身衣裳,让大家重温一下童年时穿上过年衣服那种味道,王本在大腿上狠狠一拍,顿时喜笑颜开。
男女老少都能穿的,唐装最适合不过了,而且过年时穿着也特显喜庆,一番打听过后,驾着摩托车直奔永丰市,马不停蹄赶到一家专门生产唐装的城郊服装厂,找到老板后直接表明来意,“老板,我要一批唐装,两百多件!”
“先生有什么要求?”老板一见来了大客户,眉开眼笑地问道,端茶递水忙个不停。
“嗯……”王本昂头想了想道:“衣服的图案要求相同,不同年龄层次所用sè彩要不一样,男女也要分开,还有,需要你们上门统计一下每个尺码的数量。”
“不好意思,”老板有懵,疑惑地问道,“你是做来干什么用?”
王本面露微笑,非常镇定地道:“给咱队里的村民做过年衣裳。”
“啊!”老板一声惊呼,听得直发愣,做服装行业这么多年来,给村里人集体做过年衣服,这还是第一次遇到,以前听都没听过。
“有问题吗?”
“没,没问题,你这想法真有儿意思,”老板呵呵笑道。
选定图案与颜sè后,最终确定价格为三十五一件,整个秀水湾五十多户人家,除去一部分外出打工的,有两百多号人,花费不足一万块,这钱他还承受得起。
预付订金后,当天老板就派了一位经验丰富的裁缝跟随王本前往秀水湾统计年龄、xìng别、尺码规格,统计并不复杂,不需要挨个去量身,看一看就行了。
“本子你干嘛,搞户口普查还是搞计划生育?”每到一家,村民们都对王本的行为表示不解,纷纷疑惑地问道。
“zhèng fǔ准备给大家发福利,来统计下人数,我比较闲,顺便当下向导而已,”王本眨巴眼睛故做神秘,衣服还没做出来,提前了可就不好玩了。
“啥时候你把队长的活给抢了?还是你想当队长啊,”一村民直言不讳地问道。
“我哪里敢,”王本慌忙摆手否认,这话到是提醒了他,看来还得找队长明才行,凭空遭来猜忌可就不好了。
花去半天时间,沿着村里挨家挨户走了个遍,下到能满地跑的孩,上不封,有一个算一个全都统计完毕,连没放假的学生也算在了内,总共两百五十六人,那些还在怀里的婴儿就算了,根本没法做。
总算把给大家的礼物搞定,服装厂的老板也承诺过,半个月之内肯定全部完工,到时候就可以发给大家了,想着村里所有人大年初一穿着统一的新衣服的壮观场面,心中就充满了期待。
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