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第九章 商人定吉

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    如果说西瓜能在炎炎夏日给人带来清爽的话,那甜酒就可以把夏日的炎热随着汗给排出。

    即使多喝甜酒也不必担心会醉,因为甜酒这种老少皆宜的饮料,早已脱离酒的范畴。喝这种饮料的时候,需要耐心地等白色的浊物缓缓的流到杯里,不耐心的人直接从木桶里舀着喝。浓稠的白色液体还有一个名字叫做浊酒,这仅仅为了和清酒做个区别。

    甜酒的制作方法也甚为简单:把大米洗净浸泡一晚上,滤过水后放入蒸笼里,蒸一个时辰后,拿出晾凉。把室温的米均匀铺成一指厚,期间加入酒曲,再放置一天就做好了。

    菩萨心肠的夕子小姐,决定请她家的手代和女侍们,一人一杯甜酒喝。要买甜酒不能去大黑屋,大黑屋这样的商铺可不在乎那点儿利润。有小贩挑着简易的木桶在河边贩卖,喝完甜酒的顾客,让风一吹格外爽快。

    买甜酒的任务被平左卫门接去了,平左卫门不敢有犹豫,拿着夕子小姐给的1匁银,乐颠颠的走了。反正店里没有平左卫门在,众人干活的效率反而更高。

    找一个卖甜酒的商贩倒是难不住平左卫门,他从小在二日五日市町长大,怎能不晓得他们在哪里卖酒。河边桥旁是人流最多的地方,小贩们保不齐在哪儿等着生意上门。

    平左卫门来到一处他常去的河边,果然发现挑着两个木桶的商贩,上前问话“可是卖甜酒的?”

    小贩见有人和他搭话,笑脸相迎“没错,没错,上好的大米做成的甜酒,5文一杯。”

    “可我没有杯子啊,而且我要的也多,不如你跟我去店里吧。”平左卫门一琢磨,与其拿着酒走回去不如让他跟自己回去。

    小贩有些犯难,“如果太远的话,我可不会去的,我在这里也能卖光。”平左卫门瞧了桶内满满的浊酒,心里有了数。

    “知道大平堂吧,我们小姐交代我买些甜酒,我们这些手代都能分上一杯。”

    小贩知道那家铺子,在夏日时节买卖还那么好的店铺确实不多,不过听说老板待人甚是严苛,不是个好相与的。不过为了生计,这都算不上什么,应了这笔生意。

    一路跟随平左卫门来到大平堂,夕子小姐招呼大家各自取甜酒,千太郎讨好地先舀了一杯给她。

    “小姐,您请用。”

    夕子小姐用过后,大家才按照顺序拿了甜酒,并都夸夕子小姐有颗善良的心。

    阿湖喝着甜酒,对夕子小姐说道,“谁娶了小姐这般天仙似的人,可算有福气。”这是阿湖夸人的方式,总是把婚姻放在嘴边。

    信奉稻荷神的源助,夸到“小姐真是善人。”

    千太郎眼珠乱转,忽地想起小平太没有喝,躬身对夕子说,“小姐,是不是也给老爷上一杯,这太阳可够毒的。”说完,象征性的擦了擦耳边的汗水。

    夕子认同地颔首,又拿了一杯,进了大平堂的里间。

    小平太没有接过夕子买的甜酒,他认为自己的女儿是在浪费钱。

    “我们就是卖寿司的,卖不掉的大米可以用来做甜酒啊。有大米,有做甜酒的木桶,还有他们几个懒鬼。”说着,指着平左卫门他们,“让他们几个家伙多动动,我们还可以靠着卖甜酒小小发一笔。”

    夕子笑着摇头,“父亲把甜酒的钱挣去了,那让卖甜酒的小贩怎么活。”她仰头把杯中剩余的甜酒喝干净后,说“更何况,花钱买来的甜酒更加的甜呢。”

    小平太决定听从夕子的意见,并不是放弃甜酒生意这样愚蠢的理由。他发现客人们在喝甜酒的时候,倾向于吃一块梅干或者要一盘酱油腌制的茄子。

    他把未走的小贩叫到身前,和蔼的让他坐在干净的榻榻米上“真是麻烦您了,害的您跑一趟。”

    小贩被小平太怀中的折扇,晃了一下。扇骨处镶嵌着玳瑁,在阳光下发出耀眼的光芒。又见小平太穿着讲究,小贩自觉低人一等,“大平堂老板,您客气了,有何事找小的。”

    小平太虽有求于他,但表现出一副为小贩好的模样,这还是从平左卫门的母亲美代那里学到的本事。

    “走街串巷的不容易吧,你一天能卖出多少份甜酒呢,我能问问么。”

    小贩实言想告,没想隐瞒。“这几天生意稍微差一些,不过半桶也是有的。”

    “那另半桶呢,甜酒这饮品可不容易保存,您是怎么处理的呢?”

    小贩耳朵开始变红,甜酒放置在外面如果过长,容易坏掉,酸酸的味道一闻就能闻出来。“这个……嘛。”

    小平太老板并未在意他的紧张,反而抛出了诱饵“我到有一个办法,让你多卖出一倍,还不同像以前那样累。”

    “您有什么办法?”小贩有点儿不愿相信,不过出于对他的尊敬,语气很是恭敬。

    “这要你花些代价,也不知道你愿不愿意,也罢我就直说了。”小平太见他不怎么相信自己,怕自己的算盘落空,赶紧接道“你来我店铺边上卖,我允许你卖给我的客人,不过每卖出一杯收你1文。”

    收小贩的钱并不是小平太的目的,他怕小贩以后看出自己的策略后,趁机涨价。这1文钱仅仅是未来谈判的砝码,在时间合适的时候可以丢还给小贩。

    “这有点儿难为小的,您能确保我多卖一倍么。”小贩也想多赚些钱,大米的价格并不便宜,他每日所获的利润并不高,勉强糊口而已。

    鱼儿入网。

    小平太不跟他说什么商机,也不夸耀自己的顾客有多少。他和小贩最终达成几日的实用期,如果没有达到原来销量的一倍,他小平太分文不取。

    喜欢喝甜酒的人愿意和梅子一起吃,如果小平太在自家食铺提供梅子,还有其他菜肴,他的客人会源源不断地来这里吃饭。即使没有任何变化,他也没有亏本,那1文钱虽然赚不到,可也没有付出啊。这里面的账,一般的商人未必能算出来。

    果然,小平太的策略奏效了,还未到中午,客人点甜酒的人数明显增加,他趁机卖出的梅干也销量可喜。

    “头儿,就在这里休息吧,正好可以喝点儿甜酒。”又一位客人看到有甜酒而停下脚步。

    那领头的人满脸横肉,一条刀疤戳在左眼角,却和他穿着明显不符。说是武士吧,他怀中仅有一把协差,说是商人吧,他身后跟着的两人凶煞煞的跟班,没有人怀疑他们一言不合就会袭击对他们有敌意的人。

    “就这儿吧,这些日子兄弟们累坏了,等事情过去,大家去游廓乐呵一番。”刀疤脸抬腿进了大平堂的铺内。

    “欢迎光临。”平左卫门躬着身,领着众人入座。

    “几位可要些甜酒,小店正好提供梅干和沢庵漬”平左卫门殷勤的给每个人倒了杯水,“我们还提供免费的西瓜,为客人们降温。”

    沢庵漬的发明人正是泽庵宗彭,他在二日五日市町北面的山林里当主持。他发明的这种渍菜很得大家喜欢,虽然泽庵和尚的宗教在庶民间不受欢迎。

    其中一个跟班揪着平左卫门的领角,大声道“哈哈,快些吧西瓜上来,他娘的。”

    平左卫门又鞠了一躬,很快便拿出早就准备好的西瓜。薄薄的西瓜片,即使普通客人也会多抱怨两句,更不要提这群人。

    果然,看到西瓜的他们,一个个好似武士被人碰到了自己的刀般,吵得其他客人侧目。

    小平太听到声响,赶忙走上去,快速打量这群人的来头“我是这里的老板小平太,真是对不起,各位有什么不满的,本店一定解决。”

    “你?也好,这西瓜切的比纸都薄,也好意思拿来显眼。”刀疤脸的另一个小弟,举着这盘西瓜给小平太看。

    这自然是小平太的主意,他嘴上却开始埋怨上平左卫门,扇了他一巴掌,“你个蠢货,怎么对待客人的。回去拿大牙的西瓜给客人们。”

    “三份!”刀疤脸有点儿得寸进尺。

    平左卫门应了声,捂着脸下去了。等上来的时候,看到小平太和他们打成一片“西瓜三份,各位慢用。”

    “去,再找小贩要一壶浊酒。”小平太又指使他去取甜酒。

    刀疤脸的小弟一直吹嘘自家老大,“老板,你也算懂事儿,知道我家头儿是谁么。”

    小平太配合着身体向前倾斜,指听见他说“商人定吉。” 没错,那个奴隶贩子,曾经的破落浪人,定吉来到二日五日市町了。