第6章 做新口味的卷饼
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陆薇在食材全都送回家之后，又跑去昨天那个商场，昨天白天匆匆忙忙的没能好好逛逛。
她昨晚还在购物App上买了些东西，剩下的打算今天慢慢逛，给自己添些东西。
毕竟挣了些钱，当然要善待自己。
第一个要买的就是手机，陆薇进了一家近几年大火，质量不错的水果牌的手机店。
店里装修简约大气，店员一看见陆薇就热情的上前。
“女士想买哪一款手机，我为您拿出来试用。”
“要你们前几天发布的那个最新款，粉色的，顶配！有现货吗？”陆薇压根儿不打算试用，直接让人拿货。
她昨晚研究过了，今天来当然直接买啦。
说是研究，实际上是水果牌最新款的粉色太好看，身为粉色控的陆薇一眼相中。
“有的女士，您稍等，我为您拿手机。”店员欣喜不已，新款手机粉色顶配版售价都在一万华国币以上。
这单成交，她的提成就还不错，更何况这位客人还如此干脆。
店员马不停蹄的拿了一台新机来，在确定陆薇肯定要并且付完钱之后，为她拆机装卡。
又殷勤的帮她下载软件什么的，同时也不忘推些别的：“女士您还需要平板吗？平板用来追剧玩游戏体验都很好的……”
陆薇表示被店员说动了。
……
“欢迎女士下次光临～”店员依依不舍的站在门口送别陆薇。
而陆薇呢？陆薇拿着最新款的水果手机，拎着超大一袋水果牌的其他产品蒙圈。
那个机灵的店员看出来她很喜欢粉色，在给她下软件的时候，又给她推荐了一系列的产品。
当陆薇犹豫的时候，就抛出一句“这个粉色超级好看哦。”成功将她说服。
由于买的东西超出陆薇预料的多，陆薇也不愿意拿着一堆东西继续逛。
最终去买了一个搅拌机，又买了一个超大的蒸笼，陆薇打车就回家了。
提早回家肯定是不会提前开始做食物的，陆薇心安理得的开始体验新到手的电子产品。
但是美好的时光总是过得快的，逐渐被电子产品腐蚀了意志力的陆薇，突然被自己的闹钟惊醒。
“如我所料，我果然玩起来没注意时间！”陆薇说这话的时候有种莫名的自豪。
只可惜没人附和她，家里唯一能和她说话的只有那个神出鬼没的系统。
“算了，准备准备做饼吧。”
陆薇走出房间，打开客厅的空调，去厨房关上窗户又回了房间。
这个时间段正热，她还是等厨房温度降下来了再出去。
没过一会儿温度降下来，陆薇就开始忙活了。
一共要做150份卷饼皮，先做80份上蒸笼，再将另外70份做出来。
等先前的那些蒸好了，陆薇把剩下的再放上去蒸。
然后把卷饼皮放入恒温箱内，这样就不会因为冷掉导致口感不佳。
趁着剩下的卷饼皮还在蒸，陆薇又忙着弄京酱肉丝和孜然鸡胸肉。
满满两大锅炒制完成，附近的邻居已经被香的不行了。
“是昨天那个味儿，老婆子你闻闻，是不是可香了。”说这话的是昨晚那个富态的老大爷。
“就你鼻子最灵，不过这味道确实很香啊。”老大爷的老伴闻着味道很惊讶，这附近什么时候有做饭这么香的邻居？
“真香！”陆薇已经迫不及待给自己卷了一个饼吃起来了。
外面的人只是闻着味道香，陆薇作为吃过的人，自然的知道吃起来更香。
这种时候哪里忍得住，当然是第一个卷饼依旧犒劳自己先。
“正好中午没吃饭，吃完这个再给自己卷一个鸡胸肉的。”陆薇一边吃一边想。
吃完两个卷饼，陆薇开始做第三种卷饼的馅料。
蟹柳芝士，陆薇买了新鲜的螃蟹就是为了回来自己做蟹柳的。
陆薇取出三个螃蟹洗净去除外壳，然后一点点将肉和蟹膏取出。
再将600g的巴沙鱼切段，加上刚刚的蟹肉和蟹膏一起放入搅拌机，高速打成泥。
打好后倒出来，再加入三个蛋清，盐15g、糖20g、淀粉35g，以及适量白胡椒，然后逆时针搅拌大约6分钟，就是完美的蟹肉泥了。
再将保鲜膜垫在桌上，把搅拌好的蟹肉泥用硅胶刮刀均匀的平铺在保鲜膜上。
最后刷上一层上色用的红色甜菜头汁，上锅蒸6分钟，等蒸好晾凉些切段即可。
蟹柳制作完成后，就开始做馅料。
将鸡蛋打散加入牛奶、蟹柳、黑胡椒及海盐搅拌均匀。
然后在平底锅里喷油，将刚刚的混合蛋液倒进去，小火煎至凝固，陆薇又将其规整成和她买的芝士片一般大小的长方形。
拿出卷饼皮，在上面依次放上芝士片、蟹柳鸡蛋饼、芝士碎，然后将四面折起包好。
一个漂亮的蟹柳芝士卷饼就完成了，陆薇虽然吃的挺饱，但是闻着芝士的浓香，她忍不住吃了一个。
一口下去浓郁的芝士，混合着喷香的蟹柳鸡蛋饼，饼皮软弹，满嘴都是幸福的味道。
陆薇吃的满足，可苦了附近的邻居，京酱肉丝和孜然鸡胸肉已经香倒了一大片。
这甜口的蟹柳芝士，把爱甜食的那一部分又炸出来了。
“呜呜呜，到底是哪路大厨在做吃的，还能不能让人好好减肥啦！”来自一个胖子的哀嚎。
“小心我这两天就挨家挨户去敲门，看看到底是谁在馋我！”这是已经馋的不行的。
陆薇忙完收拾完厨房就忙不迭去洗了个澡，身上出汗的黏腻感忍不了一点。
收拾完自己，陆薇回房间补了个觉，晚上十二点摆摊，现在才下午，小睡一会儿精神更好。
陆薇睡去，完全不知道昨天买了卷饼的客人又为她发展了一些新的客源。
“爸爸～我昨晚买了超好吃的卷饼给你吃哦。”顾萌萌眨巴眨巴可爱的杏眼，看着出差回来的老父亲。
“哦？是四季私房菜出新品了吗？”顾父笑眯眯的接过女儿递过来的卷饼。
闻着卷饼的香味有些好奇，今天这个新品还挺香。
“不是，是昨晚我和潇潇一起夜跑的时候路过的一个街边小摊。”顾萌萌对对手指。
顾父拿卷饼的手一顿：“宝贝女儿，爸爸不是管着你啊，那路边摊实在是不太干净你说是不是？”
“哎呀，那家可干净了，爸爸你快尝尝！”顾萌萌望着顾父手中的卷饼，觉得自己又馋了，她也没吃饱。
“好好好，爸爸先尝尝。”顾父一口咬下去，然后愣住。
他刚刚做好这卷饼不好吃的心理准备，但是一口下去发现是自己想多了。
这卷饼居然意外的好吃，比那些个私房菜馆里的东西都好吃。
刚刚女儿说什么？这是路边摊上买的？
顾父不敢相信这是路边摊能做出来的美味，他印象中的路边摊重油重盐，味道一般，食材更是不新鲜。
这卷饼他虽然没看到现场制作，但是能尝得出来食材很新鲜。
“怎么样？好吃吗爸爸？”顾萌萌期待的看着自己沉浸在美食中的老父亲。
“好吃，甜咸适中，酱香浓郁。这厨子京酱肉丝做得很好啊。”顾父点点头，很认可卷饼的味道。
“那爸爸你想不想再吃到这个卷饼，我可以替你跑腿！只需要一点点跑腿费就行。”顾萌萌越说声音越小。
她平常一个月零花钱也就5000，到月末本来就剩的不多，昨晚买卷饼算是花差不多了。
上午给姑姑舅舅，外公外婆，爷爷奶奶分一分卷饼就没了。
给爸爸吃的这一个还是她忍痛从自己嘴里省下来的呢。
还好妈妈还在外地，不然她怕是吃不着了。
“哈哈哈，宝贝女儿是不是买什么东西把零花钱用光啦？说吧，要多少爸爸转给你。”顾父一听就知道女儿是没什么钱用了。
马上掏出自己的手机，准备给女儿转账。
“那个卷饼100一个，爸爸想要多少，就，就给我十分之一做跑腿费吧！”顾萌萌想了想说道。
“才100一个？爸爸给你转一万，你自己拿着花。”顾父惊讶，哪家卷饼做的这么好吃还卖这么便宜的？
是的，便宜，顾父依旧不相信这是路边摊买的。
这肯定是那种私房菜馆，路边摊什么的只是女儿在说笑。
“我的好爸爸，爱你！”顾萌萌收到转账高兴坏了，这下她又有钱去买好吃的卷饼啦！
陆薇在食材全都送回家之后，又跑去昨天那个商场，昨天白天匆匆忙忙的没能好好逛逛。
她昨晚还在购物App上买了些东西，剩下的打算今天慢慢逛，给自己添些东西。
毕竟挣了些钱，当然要善待自己。
第一个要买的就是手机，陆薇进了一家近几年大火，质量不错的水果牌的手机店。
店里装修简约大气，店员一看见陆薇就热情的上前。
“女士想买哪一款手机，我为您拿出来试用。”
“要你们前几天发布的那个最新款，粉色的，顶配！有现货吗？”陆薇压根儿不打算试用，直接让人拿货。
她昨晚研究过了，今天来当然直接买啦。
说是研究，实际上是水果牌最新款的粉色太好看，身为粉色控的陆薇一眼相中。
“有的女士，您稍等，我为您拿手机。”店员欣喜不已，新款手机粉色顶配版售价都在一万华国币以上。
这单成交，她的提成就还不错，更何况这位客人还如此干脆。
店员马不停蹄的拿了一台新机来，在确定陆薇肯定要并且付完钱之后，为她拆机装卡。
又殷勤的帮她下载软件什么的，同时也不忘推些别的：“女士您还需要平板吗？平板用来追剧玩游戏体验都很好的……”
陆薇表示被店员说动了。
……
“欢迎女士下次光临～”店员依依不舍的站在门口送别陆薇。
而陆薇呢？陆薇拿着最新款的水果手机，拎着超大一袋水果牌的其他产品蒙圈。
那个机灵的店员看出来她很喜欢粉色，在给她下软件的时候，又给她推荐了一系列的产品。
当陆薇犹豫的时候，就抛出一句“这个粉色超级好看哦。”成功将她说服。
由于买的东西超出陆薇预料的多，陆薇也不愿意拿着一堆东西继续逛。
最终去买了一个搅拌机，又买了一个超大的蒸笼，陆薇打车就回家了。
提早回家肯定是不会提前开始做食物的，陆薇心安理得的开始体验新到手的电子产品。
但是美好的时光总是过得快的，逐渐被电子产品腐蚀了意志力的陆薇，突然被自己的闹钟惊醒。
“如我所料，我果然玩起来没注意时间！”陆薇说这话的时候有种莫名的自豪。
只可惜没人附和她，家里唯一能和她说话的只有那个神出鬼没的系统。
“算了，准备准备做饼吧。”
陆薇走出房间，打开客厅的空调，去厨房关上窗户又回了房间。
这个时间段正热，她还是等厨房温度降下来了再出去。
没过一会儿温度降下来，陆薇就开始忙活了。
一共要做150份卷饼皮，先做80份上蒸笼，再将另外70份做出来。
等先前的那些蒸好了，陆薇把剩下的再放上去蒸。
然后把卷饼皮放入恒温箱内，这样就不会因为冷掉导致口感不佳。
趁着剩下的卷饼皮还在蒸，陆薇又忙着弄京酱肉丝和孜然鸡胸肉。
满满两大锅炒制完成，附近的邻居已经被香的不行了。
“是昨天那个味儿，老婆子你闻闻，是不是可香了。”说这话的是昨晚那个富态的老大爷。
“就你鼻子最灵，不过这味道确实很香啊。”老大爷的老伴闻着味道很惊讶，这附近什么时候有做饭这么香的邻居？
“真香！”陆薇已经迫不及待给自己卷了一个饼吃起来了。
外面的人只是闻着味道香，陆薇作为吃过的人，自然的知道吃起来更香。
这种时候哪里忍得住，当然是第一个卷饼依旧犒劳自己先。
“正好中午没吃饭，吃完这个再给自己卷一个鸡胸肉的。”陆薇一边吃一边想。
吃完两个卷饼，陆薇开始做第三种卷饼的馅料。
蟹柳芝士，陆薇买了新鲜的螃蟹就是为了回来自己做蟹柳的。
陆薇取出三个螃蟹洗净去除外壳，然后一点点将肉和蟹膏取出。
再将600g的巴沙鱼切段，加上刚刚的蟹肉和蟹膏一起放入搅拌机，高速打成泥。
打好后倒出来，再加入三个蛋清，盐15g、糖20g、淀粉35g，以及适量白胡椒，然后逆时针搅拌大约6分钟，就是完美的蟹肉泥了。
再将保鲜膜垫在桌上，把搅拌好的蟹肉泥用硅胶刮刀均匀的平铺在保鲜膜上。
最后刷上一层上色用的红色甜菜头汁，上锅蒸6分钟，等蒸好晾凉些切段即可。
蟹柳制作完成后，就开始做馅料。
将鸡蛋打散加入牛奶、蟹柳、黑胡椒及海盐搅拌均匀。
然后在平底锅里喷油，将刚刚的混合蛋液倒进去，小火煎至凝固，陆薇又将其规整成和她买的芝士片一般大小的长方形。
拿出卷饼皮，在上面依次放上芝士片、蟹柳鸡蛋饼、芝士碎，然后将四面折起包好。
一个漂亮的蟹柳芝士卷饼就完成了，陆薇虽然吃的挺饱，但是闻着芝士的浓香，她忍不住吃了一个。
一口下去浓郁的芝士，混合着喷香的蟹柳鸡蛋饼，饼皮软弹，满嘴都是幸福的味道。
陆薇吃的满足，可苦了附近的邻居，京酱肉丝和孜然鸡胸肉已经香倒了一大片。
这甜口的蟹柳芝士，把爱甜食的那一部分又炸出来了。
“呜呜呜，到底是哪路大厨在做吃的，还能不能让人好好减肥啦！”来自一个胖子的哀嚎。
“小心我这两天就挨家挨户去敲门，看看到底是谁在馋我！”这是已经馋的不行的。
陆薇忙完收拾完厨房就忙不迭去洗了个澡，身上出汗的黏腻感忍不了一点。
收拾完自己，陆薇回房间补了个觉，晚上十二点摆摊，现在才下午，小睡一会儿精神更好。
陆薇睡去，完全不知道昨天买了卷饼的客人又为她发展了一些新的客源。
“爸爸～我昨晚买了超好吃的卷饼给你吃哦。”顾萌萌眨巴眨巴可爱的杏眼，看着出差回来的老父亲。
“哦？是四季私房菜出新品了吗？”顾父笑眯眯的接过女儿递过来的卷饼。
闻着卷饼的香味有些好奇，今天这个新品还挺香。
“不是，是昨晚我和潇潇一起夜跑的时候路过的一个街边小摊。”顾萌萌对对手指。
顾父拿卷饼的手一顿：“宝贝女儿，爸爸不是管着你啊，那路边摊实在是不太干净你说是不是？”
“哎呀，那家可干净了，爸爸你快尝尝！”顾萌萌望着顾父手中的卷饼，觉得自己又馋了，她也没吃饱。
“好好好，爸爸先尝尝。”顾父一口咬下去，然后愣住。
他刚刚做好这卷饼不好吃的心理准备，但是一口下去发现是自己想多了。
这卷饼居然意外的好吃，比那些个私房菜馆里的东西都好吃。
刚刚女儿说什么？这是路边摊上买的？
顾父不敢相信这是路边摊能做出来的美味，他印象中的路边摊重油重盐，味道一般，食材更是不新鲜。
这卷饼他虽然没看到现场制作，但是能尝得出来食材很新鲜。
“怎么样？好吃吗爸爸？”顾萌萌期待的看着自己沉浸在美食中的老父亲。
“好吃，甜咸适中，酱香浓郁。这厨子京酱肉丝做得很好啊。”顾父点点头，很认可卷饼的味道。
“那爸爸你想不想再吃到这个卷饼，我可以替你跑腿！只需要一点点跑腿费就行。”顾萌萌越说声音越小。
她平常一个月零花钱也就5000，到月末本来就剩的不多，昨晚买卷饼算是花差不多了。
上午给姑姑舅舅，外公外婆，爷爷奶奶分一分卷饼就没了。
给爸爸吃的这一个还是她忍痛从自己嘴里省下来的呢。
还好妈妈还在外地，不然她怕是吃不着了。
“哈哈哈，宝贝女儿是不是买什么东西把零花钱用光啦？说吧，要多少爸爸转给你。”顾父一听就知道女儿是没什么钱用了。
马上掏出自己的手机，准备给女儿转账。
“那个卷饼100一个，爸爸想要多少，就，就给我十分之一做跑腿费吧！”顾萌萌想了想说道。
“才100一个？爸爸给你转一万，你自己拿着花。”顾父惊讶，哪家卷饼做的这么好吃还卖这么便宜的？
是的，便宜，顾父依旧不相信这是路边摊买的。
这肯定是那种私房菜馆，路边摊什么的只是女儿在说笑。
“我的好爸爸，爱你！”顾萌萌收到转账高兴坏了，这下她又有钱去买好吃的卷饼啦！