第五十二章 酿酒
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闲闲无事,唐歌开始了规律的生活。如今唐歌已经彻底告别了娃娃洞,天赐神智的名头让他在部落里的地位已经仅次于胖巫,可以是大权在握。不管有什么事要做,只管在部落里喊一声,立马有人颠颠的过来帮忙。
现在的唐歌每天就是锻炼,再锻炼。练习体能,练习跑酷,练习射箭,还要练习搏斗。唐歌练习搏斗的对象是哑巴。以前不知道,哑巴的身手竟然这么好。面对面战斗的话,哑巴能硬抗大石头都丝毫不落下风。而且哑巴下手也有分寸,每次都能把唐歌打疼却不打伤,唐歌不长记性的地方则打到他长记性。
总之,哑巴是个好老师,除了打人方面,其他的都好。而且唐歌也没有选择,哑巴是按大石头的请求,每天来给唐歌陪练。就算唐歌不想练,哑巴也照打不误,而且风雨无阻。这个死心眼的家伙已经一根筋到了让唐歌崩溃的程度。
今天是个好日子。秋高气爽,白云飘飘。
青山忍了他老婆十个月,如今总算是修成正果了。桂枝给他生个了丫头,乐的青山嘴巴都合不拢,逢人就要夸耀一番。
部落添丁进口是大喜事,照例都是要庆祝一番的。女孩出生的第十二天,就是部落集体狂欢的日子。
唐歌觉得去参加喜宴总要带什么,空着手去的话怎么想怎么别扭。于是他花了三天时间做了一个长命锁。长命锁是用纯铜做的,翔云状,一边刻长命百岁,一面刻富贵平安。做工简单,但重在心意。唐歌想了想,把家里的酒也带了一坛。
唐歌酿了很多酒,酒类还分为好几种。
唐歌最先酿造的是葡萄酒。葡萄是山上的野葡萄,是采摘队带回来的,因为这种葡萄又酸又涩,葡萄粒很,皮厚肉少籽多,吃多了倒牙,所以采摘队只带回来很少。唐歌问明白山上野葡萄很多,几乎是要多少有多少之后,大喜。立马搜集了部落里所有的坛子开始酿酒。
葡萄酒很简单,把葡萄涮一下,不要搓洗,保留葡萄上的白霜。晾干,打碎,放入坛子里发酵。十来天后,等葡萄皮变成白色,过滤一下,装坛继续进行二次发酵,二次发酵需要半个月到一个月左右,酒液澄清就可以了。这个过程容器不要密封,要不会爆炸。而二次发酵彻底完成就可以重新封装,密封保存了。喝的时候加蜂蜜味道更好。
酿完葡萄酒,唐歌觉得不尽兴,又开始酿蜂蜜酒。蜂蜜是集市上换来的,数量可是不少。如今部落里的家具很好卖,两个人扛一张床去集市,换回来的东西要三个人才能扛得动。蜂蜜酒最简单,蜂蜜加凉白开调匀,静置自然发酵,如果蜂蜜里的天然酵母含量足够就能成功,唐歌的运气不错,做了十几坛全部发酵成功了。
做完蜂蜜酒还是不尽兴,唐歌又开始做苹果酒。苹果酒流程跟葡萄一样,也是天然自带酵母的。不过苹果酒据要加糖,不然酒的度数太低,所以唐歌又加了蜂蜜进去。
制作苹果酒时,唐歌脑洞大开,他想尝试着做传中的猴儿酒。猴儿酒据是猴子储藏水果于树洞,长久使用不尽,各种水果天然发酵而成。于是唐歌就搜集能找到的各种果子,只要是能吃的都要。也不讲究比例,更不讲究味道。把能搜到的果子全部纳入坛中,静置发酵。猴儿酒总共做了二十坛,每坛三四十斤左右。这二十坛酒可是唐歌的宝贝,为了这二十坛猴儿酒,唐歌特意让人在家里又挖出一个窑洞,专门放酒。
如今唐歌家里是酒香四溢,站在门口都能闻见各种酒香飘逸而来,但凡是来唐歌家里的人,全都垂涎欲滴,喉结耸动。可唐歌一再声明,酒未酿成,还不能喝,这些饿死鬼们也只能干咽吐沫。
如今先酿的葡萄酒总算是勉强能喝了,又是青山家大喜的日子,唐歌也不吝啬,特意挑了一个大的坛子前去应景。
唐歌迈着八爷步走在前头,哑巴抱着一大坛子酒咣咣当当的在后面跟着,时不时的还把鼻子伸坛子上嗅几口,馋相十足。
远远的就看到青山家热闹非凡,流水席已经摆上了。流水席很简单,摆几张桌子,生上几堆火,架上几个锅。想吃烤的吃烤的,想吃煮的吃煮的。煎的炒的也随便叫。无论要什么只要吆喝一声就有人给你做,很有自助餐的感觉。伙头军们做起饭来也大方,盐可劲造,香料随便放。如今部落里可不比以前,集市上只要有的东西,部落里几乎是想要多少换多少,再也不用像原先那样紧巴巴的过日子了。
青山看到唐歌和哑巴,远远的就迎了过来,接过哑巴怀里的坛子,深深的嗅了一口,乐呵呵的问道:“石娃子,这酒终于可以喝了?”
唐歌道:“勉强能喝,要不是今天是你家大喜的日子我才不拿出来呢。”
青山笑道:“那感情好,今儿我就尝尝你的酒,看到底有没有你的那么神奇。”
唐歌微微一笑,不予置否。
大阳也在招待客人,见到唐歌过来,懂事的招呼唐歌先坐下,还没等唐歌屁股坐稳呢,这家伙就开始卖弄了:“石头,你见过我妹子不?长得可好看了。”
这子就是欠,每次见面,不等唐歌逗弄,就自己送上门来。这样的好孩子不欺负简直没天理。“孩子有什么好看的,脏兮兮邹巴巴的,脸都没长开你能看出啥来?”
大阳被噎了一下,老半天没回过神来。想想唐歌的有道理,就恼羞成怒道:“我看你是眼气了才这么的,反正我就喜欢我妹妹。有本事你要一个!”
这话就有伤人了,唐歌想起自己还有个便宜老妈,而是还有个便宜老妹,这俩人自己却从来没见过。想起这些糟心事不由火冒三丈,于是恶毒的道:“你当然喜欢,你妈也喜欢,你爸更喜欢。你看你爸乐的都合不拢嘴了。不过你可当心,有了妹妹你爸妈可就不喜欢你了,以后他们要专心照顾你妹妹,你可就成了没爹娘的孩子喽。”
大阳怒道:“你胡!”
唐歌摘下脖子里的长命锁,在大洋面前晃了晃,讥诮的道:“我才没胡,看到没,我给你妹妹做的。漂亮吧?这明啊,我也喜欢你妹妹,可你觉得我喜欢你吗?”
大阳被唐歌的谬论给绕蒙了,觉得唐歌的话似乎有些道理,一时间越想越真,越想越觉得就是如此,爹娘这些天确实不咋管他了,一直围着妹妹转。想着想着,嘴一撇,眼看就要哭出来了。
肚子里的邪火发出去,唐歌觉得舒服多了。再看看委屈的大阳,唐歌觉得自己这么做很不厚道,啥时候欺负孩也成了自己的业余爱好了?可他也懒得再去哄他。或许多多经历打击更有助于他的成长?唐歌自我安慰道。
得着空,唐歌进了屋,见到了桂枝怀里的闺女,长命锁也送了出去。
解释了长命锁的寓意,桂枝欣喜的接过去,也不嫌长命锁凉不凉,重不重,直接就挂在了闺女的脖子上。大阳在旁边死命的盯着长命锁看。那眼神,赤\\裸裸\\的全是羡慕,还有嫉妒。唐歌又给他脑补了恨的表情进去。
青山也在旁边,他对唐歌送得礼物非常的满意。正想客气一下呢,心中一动,对唐歌道:“石娃子,你是个有本事的,这闺女还没名字,你给起一个呗。”
唐歌也不推辞,略微思索,心中就有了主意,开口道:“简单,哥哥叫大阳,妹妹就应该叫阳。可阳不好听,就叫洋洋好了,怎么样?”
青山喜道:“洋洋,羊羊,这名字好听。孩他妈,你觉得怎么样?”
桂枝也挺满意,头道:“是很好听,就叫洋洋吧。”
青山美滋滋的,招呼唐歌道:“还没吃饭吧?走,外面赶紧吃去。大伯也尝尝你的酒。”
唐歌和青山相携而出,也可以是青山扶着唐歌的脖子走出来,把唐歌往凳子上一按,就去拿酒。唐歌抽空冲着做饭的老沙喊道:“给我煎两个蛋,两块肉,大排骨给我也来几根。少他娘\\的放盐,你是不是想把人齁死。”
老沙笑骂道:“你个不识抬举的东西,也就是现在条件好了,搁以前,你想要盐还没有呢。”
唐歌骂道:“那你也不能死命放啊!我你口条是不是有问题啊,尝不出来咸淡是咋滴?”
老沙回骂道:“你他娘\\的爱吃不吃,老子做的东西就这样,有本事你饿着。”
着话,青山抱着酒坛子就回来了。哑巴和老黑颠颠的跟在后面。一人一个碗,青山打开坛子,心翼翼的每人倒了一碗。酸酸的酒味传出来,还没等唐歌碰杯呢,三个人就一人一大口喝下去了。
闲闲无事,唐歌开始了规律的生活。如今唐歌已经彻底告别了娃娃洞,天赐神智的名头让他在部落里的地位已经仅次于胖巫,可以是大权在握。不管有什么事要做,只管在部落里喊一声,立马有人颠颠的过来帮忙。
现在的唐歌每天就是锻炼,再锻炼。练习体能,练习跑酷,练习射箭,还要练习搏斗。唐歌练习搏斗的对象是哑巴。以前不知道,哑巴的身手竟然这么好。面对面战斗的话,哑巴能硬抗大石头都丝毫不落下风。而且哑巴下手也有分寸,每次都能把唐歌打疼却不打伤,唐歌不长记性的地方则打到他长记性。
总之,哑巴是个好老师,除了打人方面,其他的都好。而且唐歌也没有选择,哑巴是按大石头的请求,每天来给唐歌陪练。就算唐歌不想练,哑巴也照打不误,而且风雨无阻。这个死心眼的家伙已经一根筋到了让唐歌崩溃的程度。
今天是个好日子。秋高气爽,白云飘飘。
青山忍了他老婆十个月,如今总算是修成正果了。桂枝给他生个了丫头,乐的青山嘴巴都合不拢,逢人就要夸耀一番。
部落添丁进口是大喜事,照例都是要庆祝一番的。女孩出生的第十二天,就是部落集体狂欢的日子。
唐歌觉得去参加喜宴总要带什么,空着手去的话怎么想怎么别扭。于是他花了三天时间做了一个长命锁。长命锁是用纯铜做的,翔云状,一边刻长命百岁,一面刻富贵平安。做工简单,但重在心意。唐歌想了想,把家里的酒也带了一坛。
唐歌酿了很多酒,酒类还分为好几种。
唐歌最先酿造的是葡萄酒。葡萄是山上的野葡萄,是采摘队带回来的,因为这种葡萄又酸又涩,葡萄粒很,皮厚肉少籽多,吃多了倒牙,所以采摘队只带回来很少。唐歌问明白山上野葡萄很多,几乎是要多少有多少之后,大喜。立马搜集了部落里所有的坛子开始酿酒。
葡萄酒很简单,把葡萄涮一下,不要搓洗,保留葡萄上的白霜。晾干,打碎,放入坛子里发酵。十来天后,等葡萄皮变成白色,过滤一下,装坛继续进行二次发酵,二次发酵需要半个月到一个月左右,酒液澄清就可以了。这个过程容器不要密封,要不会爆炸。而二次发酵彻底完成就可以重新封装,密封保存了。喝的时候加蜂蜜味道更好。
酿完葡萄酒,唐歌觉得不尽兴,又开始酿蜂蜜酒。蜂蜜是集市上换来的,数量可是不少。如今部落里的家具很好卖,两个人扛一张床去集市,换回来的东西要三个人才能扛得动。蜂蜜酒最简单,蜂蜜加凉白开调匀,静置自然发酵,如果蜂蜜里的天然酵母含量足够就能成功,唐歌的运气不错,做了十几坛全部发酵成功了。
做完蜂蜜酒还是不尽兴,唐歌又开始做苹果酒。苹果酒流程跟葡萄一样,也是天然自带酵母的。不过苹果酒据要加糖,不然酒的度数太低,所以唐歌又加了蜂蜜进去。
制作苹果酒时,唐歌脑洞大开,他想尝试着做传中的猴儿酒。猴儿酒据是猴子储藏水果于树洞,长久使用不尽,各种水果天然发酵而成。于是唐歌就搜集能找到的各种果子,只要是能吃的都要。也不讲究比例,更不讲究味道。把能搜到的果子全部纳入坛中,静置发酵。猴儿酒总共做了二十坛,每坛三四十斤左右。这二十坛酒可是唐歌的宝贝,为了这二十坛猴儿酒,唐歌特意让人在家里又挖出一个窑洞,专门放酒。
如今唐歌家里是酒香四溢,站在门口都能闻见各种酒香飘逸而来,但凡是来唐歌家里的人,全都垂涎欲滴,喉结耸动。可唐歌一再声明,酒未酿成,还不能喝,这些饿死鬼们也只能干咽吐沫。
如今先酿的葡萄酒总算是勉强能喝了,又是青山家大喜的日子,唐歌也不吝啬,特意挑了一个大的坛子前去应景。
唐歌迈着八爷步走在前头,哑巴抱着一大坛子酒咣咣当当的在后面跟着,时不时的还把鼻子伸坛子上嗅几口,馋相十足。
远远的就看到青山家热闹非凡,流水席已经摆上了。流水席很简单,摆几张桌子,生上几堆火,架上几个锅。想吃烤的吃烤的,想吃煮的吃煮的。煎的炒的也随便叫。无论要什么只要吆喝一声就有人给你做,很有自助餐的感觉。伙头军们做起饭来也大方,盐可劲造,香料随便放。如今部落里可不比以前,集市上只要有的东西,部落里几乎是想要多少换多少,再也不用像原先那样紧巴巴的过日子了。
青山看到唐歌和哑巴,远远的就迎了过来,接过哑巴怀里的坛子,深深的嗅了一口,乐呵呵的问道:“石娃子,这酒终于可以喝了?”
唐歌道:“勉强能喝,要不是今天是你家大喜的日子我才不拿出来呢。”
青山笑道:“那感情好,今儿我就尝尝你的酒,看到底有没有你的那么神奇。”
唐歌微微一笑,不予置否。
大阳也在招待客人,见到唐歌过来,懂事的招呼唐歌先坐下,还没等唐歌屁股坐稳呢,这家伙就开始卖弄了:“石头,你见过我妹子不?长得可好看了。”
这子就是欠,每次见面,不等唐歌逗弄,就自己送上门来。这样的好孩子不欺负简直没天理。“孩子有什么好看的,脏兮兮邹巴巴的,脸都没长开你能看出啥来?”
大阳被噎了一下,老半天没回过神来。想想唐歌的有道理,就恼羞成怒道:“我看你是眼气了才这么的,反正我就喜欢我妹妹。有本事你要一个!”
这话就有伤人了,唐歌想起自己还有个便宜老妈,而是还有个便宜老妹,这俩人自己却从来没见过。想起这些糟心事不由火冒三丈,于是恶毒的道:“你当然喜欢,你妈也喜欢,你爸更喜欢。你看你爸乐的都合不拢嘴了。不过你可当心,有了妹妹你爸妈可就不喜欢你了,以后他们要专心照顾你妹妹,你可就成了没爹娘的孩子喽。”
大阳怒道:“你胡!”
唐歌摘下脖子里的长命锁,在大洋面前晃了晃,讥诮的道:“我才没胡,看到没,我给你妹妹做的。漂亮吧?这明啊,我也喜欢你妹妹,可你觉得我喜欢你吗?”
大阳被唐歌的谬论给绕蒙了,觉得唐歌的话似乎有些道理,一时间越想越真,越想越觉得就是如此,爹娘这些天确实不咋管他了,一直围着妹妹转。想着想着,嘴一撇,眼看就要哭出来了。
肚子里的邪火发出去,唐歌觉得舒服多了。再看看委屈的大阳,唐歌觉得自己这么做很不厚道,啥时候欺负孩也成了自己的业余爱好了?可他也懒得再去哄他。或许多多经历打击更有助于他的成长?唐歌自我安慰道。
得着空,唐歌进了屋,见到了桂枝怀里的闺女,长命锁也送了出去。
解释了长命锁的寓意,桂枝欣喜的接过去,也不嫌长命锁凉不凉,重不重,直接就挂在了闺女的脖子上。大阳在旁边死命的盯着长命锁看。那眼神,赤\\裸裸\\的全是羡慕,还有嫉妒。唐歌又给他脑补了恨的表情进去。
青山也在旁边,他对唐歌送得礼物非常的满意。正想客气一下呢,心中一动,对唐歌道:“石娃子,你是个有本事的,这闺女还没名字,你给起一个呗。”
唐歌也不推辞,略微思索,心中就有了主意,开口道:“简单,哥哥叫大阳,妹妹就应该叫阳。可阳不好听,就叫洋洋好了,怎么样?”
青山喜道:“洋洋,羊羊,这名字好听。孩他妈,你觉得怎么样?”
桂枝也挺满意,头道:“是很好听,就叫洋洋吧。”
青山美滋滋的,招呼唐歌道:“还没吃饭吧?走,外面赶紧吃去。大伯也尝尝你的酒。”
唐歌和青山相携而出,也可以是青山扶着唐歌的脖子走出来,把唐歌往凳子上一按,就去拿酒。唐歌抽空冲着做饭的老沙喊道:“给我煎两个蛋,两块肉,大排骨给我也来几根。少他娘\\的放盐,你是不是想把人齁死。”
老沙笑骂道:“你个不识抬举的东西,也就是现在条件好了,搁以前,你想要盐还没有呢。”
唐歌骂道:“那你也不能死命放啊!我你口条是不是有问题啊,尝不出来咸淡是咋滴?”
老沙回骂道:“你他娘\\的爱吃不吃,老子做的东西就这样,有本事你饿着。”
着话,青山抱着酒坛子就回来了。哑巴和老黑颠颠的跟在后面。一人一个碗,青山打开坛子,心翼翼的每人倒了一碗。酸酸的酒味传出来,还没等唐歌碰杯呢,三个人就一人一大口喝下去了。