第35章 采购蔬菜
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现在时间还早，不过加上家里十多个人的午饭还是得提早准备。
家里要建房，沈淮要养伤，还得提防着王家，是以这段时间沈初便没有出去做事，这么多事沈梨一个人忙不过来，他要在家帮着点。
村里请人做工，通常都会做很多馍馍，一人两个馍馍再配些素菜，一般家里有什么菜就炒什么菜。
乡下人家都清贫，也没啥太好的东西可以招待，这点大家都理解，所以没那么多讲究，能吃饱就行。
家里菜不够，沈梨便去李家找李大娘问了问谁家可以卖些蔬菜给她。
“哎哟那可太多了！”李大娘对于沈梨来找她帮忙显然很高兴，“村里这家家户户的，只要家里有啥能拿得出手的，逢赶集就会去镇上摆摊，蔬菜、菜干、腌菜、鸡鸭、蛋……那可太多了！你看我家最近就攒了三大框鲜蘑菇和春笋，打算明天拖到镇上去卖呢。”
既然是拿去卖的，那自然都是精挑细选出的最好的，毕竟现在这个时节，集市上遍地都是这几样时节菜。
沈梨问：“大娘，你打算买多少钱一斤？”
李大娘没多想，回道：“我打听了一下，她们都是卖的蘑菇三文一斤，春笋去壳一文三斤，大家都是这个价，不过真到了集市上，少说也得被砍下一文半文的。”
沈梨略惊，这么好的蘑菇才三文一斤，这可都是李家冒着危险去大山里采的啊，果然是货烂大街就不值钱。
“大娘，你这些蘑菇和笋子我都要了。”沈梨道。
“啊？”李大娘愣了愣，“阿梨你要买？！”
沈梨点头：“价钱就按蘑菇三文一斤，笋芯一文三斤，不过我有个要求，笋芯你要帮我焯水后腌酸，这样可以放久一点不易坏。”
李大娘反应过来，又是惊喜又是不好意思：“这……这当然好！”
“这些菜应该能消耗四……五天吧？”沈梨不清楚师傅们的胃口，盲猜道。
“五六天绝对够了！”李大娘道，“谁也不能光吃菜不吃饭不是，填饱肚子还得看主食，不过第一天你可以稍微多做些，看看他们吃多少，往后心里就有数了。”
沈梨点点头：“嗯，我知道了。”
李大娘喊了儿媳过来，两人把笋子和蘑菇重新称了一遍，记下重量。
沈梨付了钱，李大娘叫几个孩子把蘑菇送去沈梨家里，她和儿媳则把笋子切了，帮沈梨腌起来。
因为沈梨急着做饭，李大娘把自家腌了三天的一缸酸笋送给了她，剩下的过几天再给她送去。
沈梨又问了问李大娘愿不愿意帮她在村里收购一些蔬菜。
“就当是请大娘帮我做工，工钱每次五文钱可好？”
李大娘连忙摆手：“不用不用，不过小事罢了，哪还要你的钱！”
沈梨笑了笑：“大娘可千万不要客气，不然我都不好意思找您帮忙了，您也不清闲，哪能天天白给我干活。”
李大娘：“就买个菜，还是在村子里买，又不费什么功夫，你还得过日子呢，省着点花，实在要给，一文就够了！”
沈梨：“那也太少了，若是赶巧你们要去镇上，我还想托你们帮我捎点肉呢，这样，三文钱，说定了啊。”
两人又来回掰扯了几句，李大娘拗不过沈梨，也只能作罢。
“具体买什么菜我也没个数，大娘看着买就行，不限种类，毕竟每天吃一样的也会腻，分量就按照一天十个人的量……”
买菜的要求两人细细说了说，对于李大娘的人品和砍价能力，沈梨还是信得过的，肯定不会让她吃亏就是。
现在时间还早，不过加上家里十多个人的午饭还是得提早准备。
家里要建房，沈淮要养伤，还得提防着王家，是以这段时间沈初便没有出去做事，这么多事沈梨一个人忙不过来，他要在家帮着点。
村里请人做工，通常都会做很多馍馍，一人两个馍馍再配些素菜，一般家里有什么菜就炒什么菜。
乡下人家都清贫，也没啥太好的东西可以招待，这点大家都理解，所以没那么多讲究，能吃饱就行。
家里菜不够，沈梨便去李家找李大娘问了问谁家可以卖些蔬菜给她。
“哎哟那可太多了！”李大娘对于沈梨来找她帮忙显然很高兴，“村里这家家户户的，只要家里有啥能拿得出手的，逢赶集就会去镇上摆摊，蔬菜、菜干、腌菜、鸡鸭、蛋……那可太多了！你看我家最近就攒了三大框鲜蘑菇和春笋，打算明天拖到镇上去卖呢。”
既然是拿去卖的，那自然都是精挑细选出的最好的，毕竟现在这个时节，集市上遍地都是这几样时节菜。
沈梨问：“大娘，你打算买多少钱一斤？”
李大娘没多想，回道：“我打听了一下，她们都是卖的蘑菇三文一斤，春笋去壳一文三斤，大家都是这个价，不过真到了集市上，少说也得被砍下一文半文的。”
沈梨略惊，这么好的蘑菇才三文一斤，这可都是李家冒着危险去大山里采的啊，果然是货烂大街就不值钱。
“大娘，你这些蘑菇和笋子我都要了。”沈梨道。
“啊？”李大娘愣了愣，“阿梨你要买？！”
沈梨点头：“价钱就按蘑菇三文一斤，笋芯一文三斤，不过我有个要求，笋芯你要帮我焯水后腌酸，这样可以放久一点不易坏。”
李大娘反应过来，又是惊喜又是不好意思：“这……这当然好！”
“这些菜应该能消耗四……五天吧？”沈梨不清楚师傅们的胃口，盲猜道。
“五六天绝对够了！”李大娘道，“谁也不能光吃菜不吃饭不是，填饱肚子还得看主食，不过第一天你可以稍微多做些，看看他们吃多少，往后心里就有数了。”
沈梨点点头：“嗯，我知道了。”
李大娘喊了儿媳过来，两人把笋子和蘑菇重新称了一遍，记下重量。
沈梨付了钱，李大娘叫几个孩子把蘑菇送去沈梨家里，她和儿媳则把笋子切了，帮沈梨腌起来。
因为沈梨急着做饭，李大娘把自家腌了三天的一缸酸笋送给了她，剩下的过几天再给她送去。
沈梨又问了问李大娘愿不愿意帮她在村里收购一些蔬菜。
“就当是请大娘帮我做工，工钱每次五文钱可好？”
李大娘连忙摆手：“不用不用，不过小事罢了，哪还要你的钱！”
沈梨笑了笑：“大娘可千万不要客气，不然我都不好意思找您帮忙了，您也不清闲，哪能天天白给我干活。”
李大娘：“就买个菜，还是在村子里买，又不费什么功夫，你还得过日子呢，省着点花，实在要给，一文就够了！”
沈梨：“那也太少了，若是赶巧你们要去镇上，我还想托你们帮我捎点肉呢，这样，三文钱，说定了啊。”
两人又来回掰扯了几句，李大娘拗不过沈梨，也只能作罢。
“具体买什么菜我也没个数，大娘看着买就行，不限种类，毕竟每天吃一样的也会腻，分量就按照一天十个人的量……”
买菜的要求两人细细说了说，对于李大娘的人品和砍价能力，沈梨还是信得过的，肯定不会让她吃亏就是。