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第4章 宴席打包引发争吵

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    曾家的大坪上,此刻已挤满了人。

    帐篷纷纷矗立,圆形餐桌依次展开。

    一片空地熙熙攘攘,人潮涌动。

    接近饭点,众人围观江兵烹饪。

    曾海军为加速进程,特地请了几位大妈协助生火传递调料。

    江兵全力以赴,大展身手。

    一个大锅料理完毕,他不休息,立即取出预备好的锡纸和塑料桶。

    桶内装满他昨日从田野挖出的优质黄泥。

    "各位阿姨,辛苦了,烤窑鸡需谨慎,别弄脏了衣物哦。"

    江兵边说边取出一只油光锃亮的烤鸡,放入锡纸中。

    紧接着,他迅速从桶里舀起一团黄泥覆盖。

    确保严密后,整鸡被送入火炉。

    接着,鼓风机启动!

    嗡嗡嗡!

    风声呼啸,火炉火星纷飞。

    江兵忙碌许久,查看时间,距离上菜的十二点只剩一刻钟。

    此时,曾广生和曾海军挤过人群闯入。

    "小江,祭奠用的菜肴准备好了吗?"

    江兵擦擦围裙,点头回答:"早就准备妥当。"

    说完,他转身揭开一个大盆的盖子。

    瞬间,浓郁的香气扑面而来。

    "哇!真香!"

    "这菜做得真精致!"

    "江小子的手艺真不错!"

    围观的人群瞠目结舌,香气引得他们垂涎欲滴。

    大盆之下,陈列着一道道色香味俱全的佳肴:

    烤窑鸡!

    红烧猪蹄!

    油焖大虾!

    ……

    年长的曾广生看得目瞪口呆。

    他连忙挥手,指示曾家的长辈们把这些菜端走。

    这些是用来做祭奠餐的。

    在主人开席前,用于祭奠祖先。

    很快,曾广生又跑回来,低声问:"小江,你做了多少桌的菜?"

    "广生叔,您放心,16桌都准备齐全了!"

    江兵拍着胸膛,自信地说。

    然而,曾广生听完后露出困扰的表情:"小江,可能16桌不够,村里所有人都来了。"

    江兵:"……"  这下麻烦大了!

    菜不够了!

    "可是已经快十二点了,约定的开席时间不能乱。"  江兵皱眉道,"广生叔,先上菜吧,这是规矩,不能耽误!"

    曾广生叹了口气,只好点头:"那就先上菜,我立刻让兴发骑摩托去买些熟食应急。"

    江兵点头同意。

    没有其他选择,食材已无余。

    买回来也来不及现场加工。

    要说再炒个别的菜,他倒是想,可惜他不会啊!

    总不能在丧事上做番茄炒蛋吧?

    老曾家恐怕会对他颇有微词。

    当宣布上菜的时刻到来,宾客们的热情瞬间如沸水般涌动。

    哗!

    江兵轻轻拉动铁勺,清亮的声音在宽阔的广场上空回荡。

    "首道佳肴!窑烤全鸡!"

    随着他的高声宣告。

    一只只烤鸡从炽热的炉火中取出。

    轻轻一击,独特的香气弥漫整个场地。

    久候的阿姨们立刻忙碌起来,将美食送往各个圆桌。

    犬吠声,人声,宴饮声,欢笑声,声声交织,萦绕耳边!

    "下一道!酱烧猪肘!"

    揭开盖子,炖煮得恰到好处的猪肘,浸润在浓郁的卤汁中,色泽诱人,令人垂涎欲滴。

    每个人的目光都像渴望的小孩,盯着这些猪肘被一一摆上桌面。

    不少人已口角流涎,甚至有些人的肚子已经开始咕咕作响。

    无奈主人还未开口,大家只能看,不能品尝!

    "再来!油焖大虾!"

    大虾从滚油中捞出,滤去多余的油脂,再配以秘制调料和翠绿的辣椒点缀。

    一碗油焖大虾,宛如一幅美丽的画作!

    "接着!炸蝉蛹!"

    大锅内,各种香料浸润其中,炸油翻滚,“滋啦”一声,蝉蛹变为金黄诱人的佳肴。

    此景令围观的宾客无不动容,纷纷喝彩。

    出锅后,简单沥干,撒上一层椒盐,完成!

    四道菜逐一上桌,曾广生掐准时机大声宣布:"开席!"

    此时,16张大圆桌已座无虚席。

    原本预计每桌约有十至十二位客人。

    如今,每桌上至少挤坐着十四人以上!更有不少未能挤入的宾客,索性站在桌边,拿起筷子开始享用。

    "乖乖隆地咚!这宴席的菜怎么这么美味?"

    "嘿!你慢点夹,给我留点啊!"

    宾客们品尝第一口后,脸上洋溢着陶醉的神情。

    美味!

    真是美味极了!

    "只怨老子读书少,只能说个卧槽来表达惊叹!"

    人群中,一位壮汉夹起一块肘子肉,大声赞叹。

    一眨眼,整盘肘子已消失无踪!

    "广生叔,这宴席的厨师你是从哪里请来的啊?"

    曾广生端着白酒,逐一敬酒。

    "怎么了?不好吃吗?"

    他看着这些城市来的客人,担心他们长途跋涉而来,吃得不满意。

    "不是不好吃,而是太他娘的好吃了!"

    "没错!我也是见过世面的人,星级饭店的大厨也没这手艺!"

    "这菜真的不错,就算在大城市,也是顶尖水准了。"

    "广生叔,你请这位厨师肯定花了不少钱吧?照这个标准,一桌没有万把块,怕是请不到这么厉害的厨师!"

    闻言,曾广生的老脸不禁微微泛红。

    还剩下零星几百,仅售380,连食材都包了!

    不过这话他自个儿可不敢直言。

    跟着的曾海军,听到城里人的赞美,脸上泛起了光彩。

    "第五道!糖醋排骨!"

    江兵的声音再度响起。

    这回,尝过滋味的客人们纷纷嚷嚷:

    "小江,快点呀!根本不够吃呢!"

    "没错!你的手艺真棒!等我儿子娶媳妇,一定请你来帮忙!"

    "厨师,快上菜啊!"

    江兵忙得团团转,哪有空回应他们。

    排骨在锅中翻滚。

    油水交融,瞬间发出滋滋的声响。

    "出锅!上菜!"

    一群大婶急忙端着佳肴送往各桌。

    紧接着……

    "第六道!红烧狮子头!"

    ……

    "第七道!香辣虾!"

    ……

    "第八道!蒜蓉西兰花!"

    ……

    "第九道!番茄炖牛腩!"

    ……

    "最后一道!清炖鸡汤!"