第47章 第一天营业额
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“方圆，方圆，怎么还睡着了，爸妈来了，快出来。”
童文洁一直在吧台忙活，一直也没注意到方圆进了包间就没出来，直到方父方母的到来。
“嗬～还睡着了，估计是中午吃乏了。”
方圆被推醒后伸了个懒腰，活动了一下关节便出门迎接老妈和老登。
“爸妈来了，看看怎么样？今天第一天营业就有这效果。”
“可以啊圆圆，本来还有点不放心，不过到了一看发现你。。。”
“行了老头子，跟谁学的这一套，我就知道咱们家儿子不是随意放炮仗的人。”
方母听着自家老头子又要摆架子连忙打断了他，从进店开始就能听到客人的种种夸赞，又望了望发现才过5点就已经没有空位置了，这还不能够说明儿子是做足了准备嘛。
“当时也不知道谁上蹿下跳的别让儿子冲动的。”方父心里吐槽道，废话，方家怕媳妇是遗传，这个时候撅自己老婆子面子回家可就遭老罪喽。
“是是是，不说了不说了。”
“来来，咱们进包厢聊，今天你们老两口尝一下就知道我为什么非得开店了。”
见老两口要开始拌嘴方圆连忙制止道，大庭广众之下的方圆可不想让人家看乐子。
“凡凡呢？今天没跟着你们来吗？”
“来了来了，我去叫他。”
刚安排老两口坐下就听方母问大孙子怎么没来，得，看来大孙子是亲。
“奶奶，爷爷，你们俩来了，我想死你们了。”
方一凡一进门就激动的喊道，然后快步走到方母跟前挽住方母的肩膀亲昵的把脑袋靠了上去。
“呦，凡凡，奶奶也想你，你都多长时间没去看奶奶了，奶奶想死你了。”
方母也很高兴，从方一凡上了高中自己也很少见到大孙子了，可不想嘛。
“不怪我，奶奶，是我爸不带我去。”
听到此话的方母一道犀利的眼神就投了过来，看的方圆是浑身不自在。
“嘿小兔崽子，妈，你别听他胡说，我什么时候不带他去了，是他自己放了假就疯玩。”
方圆一边解释一边眼神不善的看着方一凡，made这小兔崽子还是揍的轻，看来我得上点手段了。
方一凡也瞅见了自己老爸不善的眼神，连忙转移话题，不一会就把老太太哄的找不着北了。
“行了，快坐，都坐，菜都上来了。”
方圆见爷孙仨人聊的那么开心，连忙招呼着坐下聊。
8点钟，这一顿饭在方母方母一句句的夸赞中欢快的结束了，临走前方父还拿走了方圆半斤茶叶，嘿这小老头。
“爸妈，路上慢点，到家给我打电话，以后没事就来店里，我在店里不忙。”
“爷爷奶奶路上注意安全。”
“行行行，都回去吧，我和你爸以后没事就来看看。”
结束聚餐后方圆一家三口都出来送老两口上车，嘱咐了几句便让司机师傅发车了。
“文洁，你这一天学的怎么样，我看你还挺认真的。”
见车子走远方圆三口人便回店里了，来到吧台刚坐下方圆便问道。
“挺简单的，而且琴琴她们都是专业的老手，我也帮不上什么忙。”童文洁一边喝水一边回应道。
“得，我先看看营业额。”
方圆随即点开了电脑查看今天的营业额。
“卧槽，真的假的，3w多了。”
“什么？我看看。”
方圆没想到第一天营业额就能达到3w多，不过转头一想又觉得没什么，自己店里的定价属于中等水平，虽然没有特别高，但是也绝对不低。
平均每桌消费600，总共50波客人，座位加包厢能同时接待20多桌客人，这么一想也就中午和晚上坐满了，翻台都很少。
算了，不急，可能是刚开业口碑还没有传开，到时候翻台量上来了营业额估计得翻倍，虽然还是没有得意嗷挣得多但是方圆也很满意了。
“方圆，太棒了，这才刚开业营业额就那么多，要是天天都如此这一个月营业额不就破百万了吗？”童文洁激动的对着方圆说道。
“呸呸呸，傻娘们，这才是第一天，几乎没有翻台量，要是天天如此我得少挣多少钱啊，进入正轨的话起码得翻倍。”
方圆没好气的对着童文洁吐槽道，这傻娘们到底是会算账还是不会算账啊，怎么有一股精明的傻劲呢。
“什么，那不是6w了，这一个月不就是小200w，嘿嘿嘿。”说着说着童文洁眼神就失焦了，明显的陷入了美好的幻想当中。
“嘿嘿嘿，媳妇，没那么多，还有成本在呢。”方圆见自己傻媳妇这副模样不禁的想逗逗她。
“对哦，那一个月利润能有多少。”
童文洁听到成本瞬间反应了过来，这么一想就没那么高兴了，估计剩不多，唉。
“哦，也就100多w吧。”
“什么，方圆，你就坏吧。”
童文洁没有什么概念，听到成本两个字脑子来不及转，随后听到还能剩个100w，这一年不就能挣个1000多w嘛，那不还是要发财了嘛。
算明白了账的童文洁激动的抬头向方圆看去，就看见方圆坏坏的对着自己笑，瞬间就明白他在故意逗自己，于是伸出手就要拧方圆。
“停停停，疼，我哪坏了，是你自己算不过来账好不好。”
一般的火锅店毛利率基本在60%-65%，净利润能维持在25-35左右，不过方圆的净利润能维持在60%以上，每月的支出也就发点工资交点水电费，那才几个钱。
两口子打闹了一会便停下来了，方圆悠闲的坐椅子上玩手机，童文洁则是兴奋的一会坐着噼里啪啦的打字聊天，一会在店里走走转转，一会走坐椅子上笑着发呆，看的方圆都无奈了，文洁也真是的！
【扶额苦笑jpg】
“方圆，方圆，怎么还睡着了，爸妈来了，快出来。”
童文洁一直在吧台忙活，一直也没注意到方圆进了包间就没出来，直到方父方母的到来。
“嗬～还睡着了，估计是中午吃乏了。”
方圆被推醒后伸了个懒腰，活动了一下关节便出门迎接老妈和老登。
“爸妈来了，看看怎么样？今天第一天营业就有这效果。”
“可以啊圆圆，本来还有点不放心，不过到了一看发现你。。。”
“行了老头子，跟谁学的这一套，我就知道咱们家儿子不是随意放炮仗的人。”
方母听着自家老头子又要摆架子连忙打断了他，从进店开始就能听到客人的种种夸赞，又望了望发现才过5点就已经没有空位置了，这还不能够说明儿子是做足了准备嘛。
“当时也不知道谁上蹿下跳的别让儿子冲动的。”方父心里吐槽道，废话，方家怕媳妇是遗传，这个时候撅自己老婆子面子回家可就遭老罪喽。
“是是是，不说了不说了。”
“来来，咱们进包厢聊，今天你们老两口尝一下就知道我为什么非得开店了。”
见老两口要开始拌嘴方圆连忙制止道，大庭广众之下的方圆可不想让人家看乐子。
“凡凡呢？今天没跟着你们来吗？”
“来了来了，我去叫他。”
刚安排老两口坐下就听方母问大孙子怎么没来，得，看来大孙子是亲。
“奶奶，爷爷，你们俩来了，我想死你们了。”
方一凡一进门就激动的喊道，然后快步走到方母跟前挽住方母的肩膀亲昵的把脑袋靠了上去。
“呦，凡凡，奶奶也想你，你都多长时间没去看奶奶了，奶奶想死你了。”
方母也很高兴，从方一凡上了高中自己也很少见到大孙子了，可不想嘛。
“不怪我，奶奶，是我爸不带我去。”
听到此话的方母一道犀利的眼神就投了过来，看的方圆是浑身不自在。
“嘿小兔崽子，妈，你别听他胡说，我什么时候不带他去了，是他自己放了假就疯玩。”
方圆一边解释一边眼神不善的看着方一凡，made这小兔崽子还是揍的轻，看来我得上点手段了。
方一凡也瞅见了自己老爸不善的眼神，连忙转移话题，不一会就把老太太哄的找不着北了。
“行了，快坐，都坐，菜都上来了。”
方圆见爷孙仨人聊的那么开心，连忙招呼着坐下聊。
8点钟，这一顿饭在方母方母一句句的夸赞中欢快的结束了，临走前方父还拿走了方圆半斤茶叶，嘿这小老头。
“爸妈，路上慢点，到家给我打电话，以后没事就来店里，我在店里不忙。”
“爷爷奶奶路上注意安全。”
“行行行，都回去吧，我和你爸以后没事就来看看。”
结束聚餐后方圆一家三口都出来送老两口上车，嘱咐了几句便让司机师傅发车了。
“文洁，你这一天学的怎么样，我看你还挺认真的。”
见车子走远方圆三口人便回店里了，来到吧台刚坐下方圆便问道。
“挺简单的，而且琴琴她们都是专业的老手，我也帮不上什么忙。”童文洁一边喝水一边回应道。
“得，我先看看营业额。”
方圆随即点开了电脑查看今天的营业额。
“卧槽，真的假的，3w多了。”
“什么？我看看。”
方圆没想到第一天营业额就能达到3w多，不过转头一想又觉得没什么，自己店里的定价属于中等水平，虽然没有特别高，但是也绝对不低。
平均每桌消费600，总共50波客人，座位加包厢能同时接待20多桌客人，这么一想也就中午和晚上坐满了，翻台都很少。
算了，不急，可能是刚开业口碑还没有传开，到时候翻台量上来了营业额估计得翻倍，虽然还是没有得意嗷挣得多但是方圆也很满意了。
“方圆，太棒了，这才刚开业营业额就那么多，要是天天都如此这一个月营业额不就破百万了吗？”童文洁激动的对着方圆说道。
“呸呸呸，傻娘们，这才是第一天，几乎没有翻台量，要是天天如此我得少挣多少钱啊，进入正轨的话起码得翻倍。”
方圆没好气的对着童文洁吐槽道，这傻娘们到底是会算账还是不会算账啊，怎么有一股精明的傻劲呢。
“什么，那不是6w了，这一个月不就是小200w，嘿嘿嘿。”说着说着童文洁眼神就失焦了，明显的陷入了美好的幻想当中。
“嘿嘿嘿，媳妇，没那么多，还有成本在呢。”方圆见自己傻媳妇这副模样不禁的想逗逗她。
“对哦，那一个月利润能有多少。”
童文洁听到成本瞬间反应了过来，这么一想就没那么高兴了，估计剩不多，唉。
“哦，也就100多w吧。”
“什么，方圆，你就坏吧。”
童文洁没有什么概念，听到成本两个字脑子来不及转，随后听到还能剩个100w，这一年不就能挣个1000多w嘛，那不还是要发财了嘛。
算明白了账的童文洁激动的抬头向方圆看去，就看见方圆坏坏的对着自己笑，瞬间就明白他在故意逗自己，于是伸出手就要拧方圆。
“停停停，疼，我哪坏了，是你自己算不过来账好不好。”
一般的火锅店毛利率基本在60%-65%，净利润能维持在25-35左右，不过方圆的净利润能维持在60%以上，每月的支出也就发点工资交点水电费，那才几个钱。
两口子打闹了一会便停下来了，方圆悠闲的坐椅子上玩手机，童文洁则是兴奋的一会坐着噼里啪啦的打字聊天，一会在店里走走转转，一会走坐椅子上笑着发呆，看的方圆都无奈了，文洁也真是的！
【扶额苦笑jpg】