第43章 刘雍啊，你这外甥女真是好样的
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刘氏本就是一个不爱麻烦人的，本来因自己的事让村长帮她出头就够不好意思的了，这哪里还好意思叫人家帮忙。
便去和李氏说了，“嫂子，要不让她们回去吧！”
李氏道：“这也是村长的一片好意，就让她们帮忙洗洗菜，改改刀吧！”
“那行吧！”
可是让她指挥着别人做事，她却是不自在的，索性由李氏去说了。
那鸡已经炖上了，原本崔汐蕊也是要在灶房指挥，便接起了这烧火的活，可小刘子安怕她被烟呛到，说什么也不同意，便自个儿拿了一个小板凳，在那里看着火。
这边的酸菜已经切好了，血肠和蛋肠也已经晾凉。
“蕊儿，这些是要切开吗？”李氏问。
“是的，这个血肠要切成一寸的小段，这蛋肠要切成一分的薄片，然后把切好的蛋肠码在盘子里，摘几片芫荽叶点缀一下，这就可以算一道菜了。”
陈家两个儿媳妇听罢，立刻就去了，倒也都是勤快的，也省得李氏再吩咐。
“舅母，你把我买的那个肉割下来一半，切成薄片，再将那些骨头洗干净，这杀猪菜的原料就准备好了。”
“待会儿，鸡炖好之后，倒出空锅来，将猪骨放进去煮一会儿，再把酸菜和肉片放进去，要出锅的时候放血肠，这杀猪菜就完成了。”
“那咱这就有两个主菜了，加上刚刚的鸡蛋肠，这就是三个菜，咱这请这么多人吃，怎么也要八个菜吧？”李氏开始盘算接下来要做些什么。
“嗯，要的，娘，你刚刚清理出来的猪大肠，可以炒白菜吃，不过这大肠得多煮一会儿，就用刚刚煮血肠的锅吧，饭实在不行就借徐婶家的锅做。”
“行！我去和招娣说。”李氏这便去了隔壁郑来旺家。
崔汐蕊这边已经掂量出来了四个菜。
“这猪心猪肝猪肺都可以和大肠一起煮，猪心咱们就做一个凉拌猪心，猪肝直接切好码盘就行，猪肺可以炒大葱吃，这样就直接又出来三个菜，最后一个菜可以拌个菠菜，这样正好四凉四热。”
待李氏回来，崔汐蕊便已经把八个菜都安排好了，并且十分简单，几乎一个锅全能出来。
只有陈家两个媳妇发懵，虽然她们在一旁切着灌肠，可耳朵却还能听见。
这又猪肝猪肺猪心猪大肠的，这不就是猪下水吗？
这老刘家招待客人怎么就给这些东西吃，待会儿吃饭的时候，一定要告诉自家爷们，可不能吃这几样菜！
几人忙活了一下午，天还没擦黑饭菜就全齐了，刘雍招呼着村民过来，老少爷们能拉的都拉来了，整整放了三大桌。
村长陈全祥自然是被请上了首位，接着按辈分往下排，这一桌坐的都是各家管家的。
另外两桌，一桌是各家的小辈们，一桌是女人和孩子。
陈家两个媳妇赶忙找了一个机会来知会家里的爷们，可刘雍已经开始和大家推杯交盏了，尤其介绍了一下面前的猪下水。
“这个是我外甥女发明的菜，下酒最是好吃了，大家可以先尝尝。”
说罢，已经夹了一块猪肝放到了陈全祥的碗里，“小蕊说这个是可以补眼睛的，祥叔，你不总是说自己的眼睛有些花嘛！”
“哦？那我得尝尝！”
他是没有什么忌讳的，夹起来就放到了自己嘴里。
可是却把一旁的两个儿媳妇给急坏了，这种场合她们又不好大声说出来。
只急的和自己的爷们说，“吃不得吃不得！”
这俩兄弟一早就被一大桌子的美食勾的口水都流了出来。
这倒不是因为他们有多馋，而是这庄稼人，一年到头也吃不上什么好东西，像今日刘家这阵仗，就是过年他们也没这么丰盛过。
哪里还顾得上自家婆娘在那说什么，都等着老爹吃完第一口好动筷子呢！
陈全祥吃了一口，顿时眉头一皱，随即面露古怪。
陈大媳妇心道：「完了！」
陈四媳妇却再顾不上那么多规矩，忙道了一声：“爹，咋样？”
“入口微腥，略硬，可这嚼着嚼着香气就出来了，口中回甘。”
此时他的眉头已经完全伸展开来，嘴角上扬，“妙啊！妙啊！”
这时崔汐蕊走了过来，端上一小碟蒜酱。
“这东西是有一定的腥气的，因而在吃的时候可以配上这蒜酱，便可冲淡其腥气，陈爷爷，您这次再试一下。”
陈全祥照做，然后竖起大拇指，“果然好了一些，不过吃起来感觉没有刚刚那股子醇香了。”
“是的，这就要看各人口味了！”
“那这是何物？”
崔汐蕊也没有打算隐瞒，“此乃猪肝，我知道在大家的认知里，这些东西是不能吃的，但这并不代表这东西不好吃。”
“古书有云：肝气通于目，肝和则能辩五色矣。而我们俗话则是吃什么补什么，所以，这多食肝脏的确是对眼睛有好处的。”
这么一说，旁边的一位须发皆白的老者立刻道：“那我也要补补。”
说着，便赶忙往自己的碗里夹了一块猪肝。
他是这个村最长寿的，今年已有八十高龄，身子骨还很硬朗，只是行事如孩童一般，此举顿时给大家逗笑了。
众人也跟着动起了筷子来，哪里还管这菜是不是猪下水，香、好吃才是硬道理，大家都吃得十分开怀。
崔汐蕊则一直在旁边招待着，落落大方有礼有节，虽长相娇媚一点，身上却散发着一股强韧的劲儿，和新守村那边传言的一点都不搭边。
陈全祥便忍不住和刘雍夸赞道：“你这个外甥女是个好样的，可惜是个女娃，不然若能入学堂，我看啊，我家那臭小子都赶不上。”
崔汐蕊却道：“陈爷爷，现在女子也可入学堂了，我那个堂姐不就考入了京师女子学院了嘛！”
她心有不屑，语调便冷了些。
“嘿！也是！我倒是把这新发的律令给忘了！”陈全祥立刻拍着大腿说道。
刘雍却听出了外甥女的不甘，便道：“没事小蕊，虽说舅舅没见过你那个什么堂姐，但看她娘就能看出她是个什么人，你就是没考，你要考，保证比她强！”
崔汐蕊的眸光忽地一闪，心中有了一个新的主意。
刘氏本就是一个不爱麻烦人的，本来因自己的事让村长帮她出头就够不好意思的了，这哪里还好意思叫人家帮忙。
便去和李氏说了，“嫂子，要不让她们回去吧！”
李氏道：“这也是村长的一片好意，就让她们帮忙洗洗菜，改改刀吧！”
“那行吧！”
可是让她指挥着别人做事，她却是不自在的，索性由李氏去说了。
那鸡已经炖上了，原本崔汐蕊也是要在灶房指挥，便接起了这烧火的活，可小刘子安怕她被烟呛到，说什么也不同意，便自个儿拿了一个小板凳，在那里看着火。
这边的酸菜已经切好了，血肠和蛋肠也已经晾凉。
“蕊儿，这些是要切开吗？”李氏问。
“是的，这个血肠要切成一寸的小段，这蛋肠要切成一分的薄片，然后把切好的蛋肠码在盘子里，摘几片芫荽叶点缀一下，这就可以算一道菜了。”
陈家两个儿媳妇听罢，立刻就去了，倒也都是勤快的，也省得李氏再吩咐。
“舅母，你把我买的那个肉割下来一半，切成薄片，再将那些骨头洗干净，这杀猪菜的原料就准备好了。”
“待会儿，鸡炖好之后，倒出空锅来，将猪骨放进去煮一会儿，再把酸菜和肉片放进去，要出锅的时候放血肠，这杀猪菜就完成了。”
“那咱这就有两个主菜了，加上刚刚的鸡蛋肠，这就是三个菜，咱这请这么多人吃，怎么也要八个菜吧？”李氏开始盘算接下来要做些什么。
“嗯，要的，娘，你刚刚清理出来的猪大肠，可以炒白菜吃，不过这大肠得多煮一会儿，就用刚刚煮血肠的锅吧，饭实在不行就借徐婶家的锅做。”
“行！我去和招娣说。”李氏这便去了隔壁郑来旺家。
崔汐蕊这边已经掂量出来了四个菜。
“这猪心猪肝猪肺都可以和大肠一起煮，猪心咱们就做一个凉拌猪心，猪肝直接切好码盘就行，猪肺可以炒大葱吃，这样就直接又出来三个菜，最后一个菜可以拌个菠菜，这样正好四凉四热。”
待李氏回来，崔汐蕊便已经把八个菜都安排好了，并且十分简单，几乎一个锅全能出来。
只有陈家两个媳妇发懵，虽然她们在一旁切着灌肠，可耳朵却还能听见。
这又猪肝猪肺猪心猪大肠的，这不就是猪下水吗？
这老刘家招待客人怎么就给这些东西吃，待会儿吃饭的时候，一定要告诉自家爷们，可不能吃这几样菜！
几人忙活了一下午，天还没擦黑饭菜就全齐了，刘雍招呼着村民过来，老少爷们能拉的都拉来了，整整放了三大桌。
村长陈全祥自然是被请上了首位，接着按辈分往下排，这一桌坐的都是各家管家的。
另外两桌，一桌是各家的小辈们，一桌是女人和孩子。
陈家两个媳妇赶忙找了一个机会来知会家里的爷们，可刘雍已经开始和大家推杯交盏了，尤其介绍了一下面前的猪下水。
“这个是我外甥女发明的菜，下酒最是好吃了，大家可以先尝尝。”
说罢，已经夹了一块猪肝放到了陈全祥的碗里，“小蕊说这个是可以补眼睛的，祥叔，你不总是说自己的眼睛有些花嘛！”
“哦？那我得尝尝！”
他是没有什么忌讳的，夹起来就放到了自己嘴里。
可是却把一旁的两个儿媳妇给急坏了，这种场合她们又不好大声说出来。
只急的和自己的爷们说，“吃不得吃不得！”
这俩兄弟一早就被一大桌子的美食勾的口水都流了出来。
这倒不是因为他们有多馋，而是这庄稼人，一年到头也吃不上什么好东西，像今日刘家这阵仗，就是过年他们也没这么丰盛过。
哪里还顾得上自家婆娘在那说什么，都等着老爹吃完第一口好动筷子呢！
陈全祥吃了一口，顿时眉头一皱，随即面露古怪。
陈大媳妇心道：「完了！」
陈四媳妇却再顾不上那么多规矩，忙道了一声：“爹，咋样？”
“入口微腥，略硬，可这嚼着嚼着香气就出来了，口中回甘。”
此时他的眉头已经完全伸展开来，嘴角上扬，“妙啊！妙啊！”
这时崔汐蕊走了过来，端上一小碟蒜酱。
“这东西是有一定的腥气的，因而在吃的时候可以配上这蒜酱，便可冲淡其腥气，陈爷爷，您这次再试一下。”
陈全祥照做，然后竖起大拇指，“果然好了一些，不过吃起来感觉没有刚刚那股子醇香了。”
“是的，这就要看各人口味了！”
“那这是何物？”
崔汐蕊也没有打算隐瞒，“此乃猪肝，我知道在大家的认知里，这些东西是不能吃的，但这并不代表这东西不好吃。”
“古书有云：肝气通于目，肝和则能辩五色矣。而我们俗话则是吃什么补什么，所以，这多食肝脏的确是对眼睛有好处的。”
这么一说，旁边的一位须发皆白的老者立刻道：“那我也要补补。”
说着，便赶忙往自己的碗里夹了一块猪肝。
他是这个村最长寿的，今年已有八十高龄，身子骨还很硬朗，只是行事如孩童一般，此举顿时给大家逗笑了。
众人也跟着动起了筷子来，哪里还管这菜是不是猪下水，香、好吃才是硬道理，大家都吃得十分开怀。
崔汐蕊则一直在旁边招待着，落落大方有礼有节，虽长相娇媚一点，身上却散发着一股强韧的劲儿，和新守村那边传言的一点都不搭边。
陈全祥便忍不住和刘雍夸赞道：“你这个外甥女是个好样的，可惜是个女娃，不然若能入学堂，我看啊，我家那臭小子都赶不上。”
崔汐蕊却道：“陈爷爷，现在女子也可入学堂了，我那个堂姐不就考入了京师女子学院了嘛！”
她心有不屑，语调便冷了些。
“嘿！也是！我倒是把这新发的律令给忘了！”陈全祥立刻拍着大腿说道。
刘雍却听出了外甥女的不甘，便道：“没事小蕊，虽说舅舅没见过你那个什么堂姐，但看她娘就能看出她是个什么人，你就是没考，你要考，保证比她强！”
崔汐蕊的眸光忽地一闪，心中有了一个新的主意。