第35章 偷菜谱？
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此话一出，所有人都陷入震惊之中，如此好吃的鸡竟然不是镇店名菜？
开什么玩笑！
这时，掌柜的继续道：“真正的叫花鸡，对火候配料均有严格的要求，只有本店东家苏家小姐亲自动手，并且耗费大量时间才做得出来。可惜苏家小姐年纪还小，一个人又能做出来多少。所以苏小姐想出缩减工序的办法，提高产量。这才让大家所有人都尝到味道稍微欠缺的叫花鸡。”
“原来如此，苏小姐也真是有心了。”周先生感动地泛出泪花，“如此爱好美食，当为老夫引为知己，改日定要前去拜访一番。”
“因而……”
掌柜的指了指放在旁边的牌子，“真正的叫花鸡50两一点也不贵。本店接受每月提前预定，一个月只有三盘。今日诸位尝到的叫花鸡却不限量，卖价10两一盘而已。”
价格一下子缩减到原来五分之一，众人大感便宜，原本拿不出钱财的中等人家也忍不住再叫一盘，一饱口腹之欲。
整整一天，后厨都在不停地制作叫花鸡，可即便如此也只能维持三轮，三轮过后已经是深夜，酒楼打烊后众人才散去。
“老爷，您快看！酒楼第一天的利润出来了。”
苏宅主院书房，老管家拿着一本册子急匆匆地从外面进来。苏焕礼立马接过来，迫不及待地细看。
“第一天足足入账八百两！除去用料，纯利润足有五百多两，这可比绸庄赚钱太多了。”
苏焕礼激动地手都在抖，这可是酒楼一天的利润，就算只拿其中四成，那也有两百多两，一个月下来那就是六千两纹银！
“老爷，还是你的经营策略出色。先标出五十两的高价卖个关子，再让他们免费吃上瘾，最后再降价。如此一来，根本没人忍得住。就算是小富之家也狠心掏银子买了。”
苏焕礼听得心中惭愧，这哪里是他的计策，分明是二丫说给他听的。他当时还觉得不靠谱，五十两把人全吓跑了可如何是好？
不过他也清楚，就算让二丫一天十二个时辰不停地做菜，也断然无法满足所有人的胃口，短时间内他也想不出其他办法，只能照办。
可没想到真正实施起来，效果竟然如此良好。不仅将叫花鸡的价格提高了，连女儿亲手做的菜也成了众人争相预定的珍品。
二丫的经商天赋也如此之高，若是让她来运作百味楼，说不定能让利润更上一层楼。
“以前百味楼的招牌菜最高不过一两银子，如今一下子提高十倍，那些人竟然还觉得便宜了。真是……”
苏焕礼摇头失笑，一扫之前的提心吊胆，稳稳坐回八仙椅上。接下来只需要守好养鸡场，坐在家中收钱，真是舒服。
***
深夜大苏镇街道鲜有人烟，方渊在光线暗淡的巷子中快速窜动，不消片刻他停在了一间老旧的院门前。
“是哥哥么？”
听到动静的方玲抵住院门轻声问道，方渊目中警惕尽去，他收起一脸疲惫，低声道：“是我，玲儿开门。”
吱呀，院门立刻打开，露出方玲开心至极的小脸蛋。
“哥哥你终于回来了，我担心死了！酒楼的那些家伙没有为难你吧？我听姐姐他们说过，大函国的人都很狡诈狠毒呢。”
方渊拎着小包裹进来，方玲一边关门一边叽叽喳喳说个不停，脸却不敢直视自家哥哥。
在屋内上好油灯，柔和的灯光下，方渊脸色也柔和起来，他轻轻抹去方玲眼角还未消失的泪痕，心疼不已。
这丫头一定在白天偷偷哭了。
“我这是被风蒙了眼，才没哭呢。”方玲慌忙解释道，眼眶却又有湿润的迹象。
方渊连忙转移话题，“掌柜的人很好，不仅给我提了工钱。还给我了一个特殊奖励。玲儿，你打开看看。”
方玲果真被吸引过去。她小心翼翼地打开包裹，看到半只已经没了皮的叫花鸡，顿时欢呼出声。
“哇，是叫花鸡！哥哥你真是太棒了，听说要五十两一个呢！我现在就去热热，等会儿一起吃吧。”
方渊点了点头，看着方玲端着叫花鸡走进厨房，他笑容消失，拳头几乎要攥出血。
“方小子，这半只鸡掉进泔水桶了。今日你表现不错，算是你的奖赏，以后好好表现，知道吗？”
他就算已不是高高在上的……那也是一个堂堂正正，有尊严的人，不是处理垃圾的乞丐！
可酒楼工钱还没发，他们……只能吃这个。
在小院东边不远的华贵大院中，一群地痞正坐在一起打牌，不时传出一声声女人腻味的叫声。
“那小子呢？”
“嘿嘿，我们偷了他的钱，他们兄妹流落街头，你把那破院子赊给他们，他还感激涕零呢！”
“没想到那小子竟然那么有钱，竟然有五百多两。”
“哈哈哈，再有钱还不都是我们的。”
“……”
夜更深了，今夜无月，伸手不见五指。
第二日早上醒来，苏漓就看到苏焕礼送来的足有上百个单子，按照每月三盘的份额来算，光是第一天送来的单子就足能排到明年。
“都说大苏镇的人不怎么富裕，我看不见得。”苏漓心中感叹，光是一天的功夫叫花鸡还不至于传到其他镇子去，这些单子都是大苏镇的。
将单子放在一边，苏漓还跟平时一般作息，丝毫没有动手做菜的迹象。
苏焕礼接到消息顿时急了，放下手中事务立刻跑来，放缓语气道：“二丫啊，这单子都快堆成山了。放着钱不赚不是个道理。不如你辛苦一下，把这些单子全做了吧。”
苏漓却一口回绝，正色道：“爹爹，不是我不能吃苦。书上说，物以稀为贵。我若是做得多了，到时候就算叫花鸡再好吃，也不会让那些贵客产生物有所值的感觉，反而会觉得亏了。”
说到此处，苏漓顿了顿，又道：“而且，招牌菜的含义也并非食物本身。更是那些大富人家彰显身份之物。若是变得人人都有，那些大富人也会不稀罕，不会再有下一次订单，爹你可千万不要被眼前利益冲昏了头呀。”
苏焕礼顿时如梦初醒。女儿说得一点都没错，做生意眼光要放长远，如果真的按照他那么做了，就是竭泽而渔，只有让大好局面毁于一旦。
“是爹爹错了！”苏焕礼感叹道：“没想到你小小年纪竟然懂得如此多的门道，正是让爹刮目相看啊。”
苏焕礼夸赞着，心中却还有那么一丝不甘心，这可是五千多两白银啊！
“都是祁先生教得好。”苏漓开始给祁闲卿扣锅，“先生不仅教我读书写字，也会跟我将人生道理，处世之道。孩儿也觉得按照先生的做法，似乎更为正确呢。”
“原来如此，祁先生果真是世外高人啊！”
苏焕礼附和一声，心中却前所未有的警惕起来，以前他觉得祁闲卿好，是因为没有利益冲突。而如今二丫却是苏家的重要人物。若是祁闲卿教给二丫反抗之心，那他的日子可就没这般好过了。
“看来得想个办法才是。”
苏焕礼打着鬼主意离去，苏漓面含淡笑，仿佛什么也没看出来，又坐下研读书籍。
她此刻看的，赫然是鬼谷冥经第五重。
“小姐，我怎么发现老爷带来的那些植株少了一大半呀，该不会是遭了贼吧？”
李嬷嬷走进来一脸紧张地问道，苏漓摇头，“嬷嬷不要担心，那些我试验出来都是有毒的，所以全部扔了。
“那就好。”
李嬷嬷松了口气，不经意瞥见桌上多了一个黑瓷瓶，但她也没有多问。小姐捣鼓的作料多着呢，不差这一个。
突然，李嬷嬷想起什么，神情变得紧张起来。她跑去关上房门，才回来低声道：“小姐，您之前收买的丫鬟跟我说，三小姐这两天一直都在打听您书房的布置呢。”
苏漓微怔，旋即轻笑：“子佩她……想来偷什么呢？”
“小姐的书房全是书，除了书就只剩研究的菜谱了，还有什么好偷的。”说到一半，李嬷嬷忽然反应过来，瞪大眼睛道：“该不会是……”
苏漓无奈地摇头：“要拿就让她拿吧，三妹这两日一直假扮我在酒楼中，想必也吃了不少苦头。”
“小姐！”李嬷嬷顿时急了，“苏子佩她那么对你，你……”
“嬷嬷，不要多说了，你去跟护卫们打个招呼吧，就说是我喊三妹过来的，让他们不要为难。”
听见苏漓的吩咐，李嬷嬷跺了跺脚，却只能依言去办。
她再关心苏二丫，也不敢逾越本分。做下人最大的忌讳就是不听主人的话。连主人话都不听的下人，谁还敢用？
“小姐心肠还是太软了，但愿不要出事才好。”交代完护卫，李嬷嬷满心忧愁，只能期望苏子佩还有点良心，不要跟她和小姐猜测的那般，真的过来偷菜谱。
书房内，苏漓放下毛笔轻轻吹干墨迹。
她正在写菜谱，书房中并没有完整的叫花鸡菜谱，既然苏子佩想要，她当然得事先准备好。
菜谱上，她没有做半点文章，甚至比之前交给厨房帮工的还要详细数倍。
“我亲爱的三妹，你可不要让姐姐失望呢。”
苏漓轻笑一声，卷起纸张放在，拿起《大函通字》离开了锦苑。
此话一出，所有人都陷入震惊之中，如此好吃的鸡竟然不是镇店名菜？
开什么玩笑！
这时，掌柜的继续道：“真正的叫花鸡，对火候配料均有严格的要求，只有本店东家苏家小姐亲自动手，并且耗费大量时间才做得出来。可惜苏家小姐年纪还小，一个人又能做出来多少。所以苏小姐想出缩减工序的办法，提高产量。这才让大家所有人都尝到味道稍微欠缺的叫花鸡。”
“原来如此，苏小姐也真是有心了。”周先生感动地泛出泪花，“如此爱好美食，当为老夫引为知己，改日定要前去拜访一番。”
“因而……”
掌柜的指了指放在旁边的牌子，“真正的叫花鸡50两一点也不贵。本店接受每月提前预定，一个月只有三盘。今日诸位尝到的叫花鸡却不限量，卖价10两一盘而已。”
价格一下子缩减到原来五分之一，众人大感便宜，原本拿不出钱财的中等人家也忍不住再叫一盘，一饱口腹之欲。
整整一天，后厨都在不停地制作叫花鸡，可即便如此也只能维持三轮，三轮过后已经是深夜，酒楼打烊后众人才散去。
“老爷，您快看！酒楼第一天的利润出来了。”
苏宅主院书房，老管家拿着一本册子急匆匆地从外面进来。苏焕礼立马接过来，迫不及待地细看。
“第一天足足入账八百两！除去用料，纯利润足有五百多两，这可比绸庄赚钱太多了。”
苏焕礼激动地手都在抖，这可是酒楼一天的利润，就算只拿其中四成，那也有两百多两，一个月下来那就是六千两纹银！
“老爷，还是你的经营策略出色。先标出五十两的高价卖个关子，再让他们免费吃上瘾，最后再降价。如此一来，根本没人忍得住。就算是小富之家也狠心掏银子买了。”
苏焕礼听得心中惭愧，这哪里是他的计策，分明是二丫说给他听的。他当时还觉得不靠谱，五十两把人全吓跑了可如何是好？
不过他也清楚，就算让二丫一天十二个时辰不停地做菜，也断然无法满足所有人的胃口，短时间内他也想不出其他办法，只能照办。
可没想到真正实施起来，效果竟然如此良好。不仅将叫花鸡的价格提高了，连女儿亲手做的菜也成了众人争相预定的珍品。
二丫的经商天赋也如此之高，若是让她来运作百味楼，说不定能让利润更上一层楼。
“以前百味楼的招牌菜最高不过一两银子，如今一下子提高十倍，那些人竟然还觉得便宜了。真是……”
苏焕礼摇头失笑，一扫之前的提心吊胆，稳稳坐回八仙椅上。接下来只需要守好养鸡场，坐在家中收钱，真是舒服。
***
深夜大苏镇街道鲜有人烟，方渊在光线暗淡的巷子中快速窜动，不消片刻他停在了一间老旧的院门前。
“是哥哥么？”
听到动静的方玲抵住院门轻声问道，方渊目中警惕尽去，他收起一脸疲惫，低声道：“是我，玲儿开门。”
吱呀，院门立刻打开，露出方玲开心至极的小脸蛋。
“哥哥你终于回来了，我担心死了！酒楼的那些家伙没有为难你吧？我听姐姐他们说过，大函国的人都很狡诈狠毒呢。”
方渊拎着小包裹进来，方玲一边关门一边叽叽喳喳说个不停，脸却不敢直视自家哥哥。
在屋内上好油灯，柔和的灯光下，方渊脸色也柔和起来，他轻轻抹去方玲眼角还未消失的泪痕，心疼不已。
这丫头一定在白天偷偷哭了。
“我这是被风蒙了眼，才没哭呢。”方玲慌忙解释道，眼眶却又有湿润的迹象。
方渊连忙转移话题，“掌柜的人很好，不仅给我提了工钱。还给我了一个特殊奖励。玲儿，你打开看看。”
方玲果真被吸引过去。她小心翼翼地打开包裹，看到半只已经没了皮的叫花鸡，顿时欢呼出声。
“哇，是叫花鸡！哥哥你真是太棒了，听说要五十两一个呢！我现在就去热热，等会儿一起吃吧。”
方渊点了点头，看着方玲端着叫花鸡走进厨房，他笑容消失，拳头几乎要攥出血。
“方小子，这半只鸡掉进泔水桶了。今日你表现不错，算是你的奖赏，以后好好表现，知道吗？”
他就算已不是高高在上的……那也是一个堂堂正正，有尊严的人，不是处理垃圾的乞丐！
可酒楼工钱还没发，他们……只能吃这个。
在小院东边不远的华贵大院中，一群地痞正坐在一起打牌，不时传出一声声女人腻味的叫声。
“那小子呢？”
“嘿嘿，我们偷了他的钱，他们兄妹流落街头，你把那破院子赊给他们，他还感激涕零呢！”
“没想到那小子竟然那么有钱，竟然有五百多两。”
“哈哈哈，再有钱还不都是我们的。”
“……”
夜更深了，今夜无月，伸手不见五指。
第二日早上醒来，苏漓就看到苏焕礼送来的足有上百个单子，按照每月三盘的份额来算，光是第一天送来的单子就足能排到明年。
“都说大苏镇的人不怎么富裕，我看不见得。”苏漓心中感叹，光是一天的功夫叫花鸡还不至于传到其他镇子去，这些单子都是大苏镇的。
将单子放在一边，苏漓还跟平时一般作息，丝毫没有动手做菜的迹象。
苏焕礼接到消息顿时急了，放下手中事务立刻跑来，放缓语气道：“二丫啊，这单子都快堆成山了。放着钱不赚不是个道理。不如你辛苦一下，把这些单子全做了吧。”
苏漓却一口回绝，正色道：“爹爹，不是我不能吃苦。书上说，物以稀为贵。我若是做得多了，到时候就算叫花鸡再好吃，也不会让那些贵客产生物有所值的感觉，反而会觉得亏了。”
说到此处，苏漓顿了顿，又道：“而且，招牌菜的含义也并非食物本身。更是那些大富人家彰显身份之物。若是变得人人都有，那些大富人也会不稀罕，不会再有下一次订单，爹你可千万不要被眼前利益冲昏了头呀。”
苏焕礼顿时如梦初醒。女儿说得一点都没错，做生意眼光要放长远，如果真的按照他那么做了，就是竭泽而渔，只有让大好局面毁于一旦。
“是爹爹错了！”苏焕礼感叹道：“没想到你小小年纪竟然懂得如此多的门道，正是让爹刮目相看啊。”
苏焕礼夸赞着，心中却还有那么一丝不甘心，这可是五千多两白银啊！
“都是祁先生教得好。”苏漓开始给祁闲卿扣锅，“先生不仅教我读书写字，也会跟我将人生道理，处世之道。孩儿也觉得按照先生的做法，似乎更为正确呢。”
“原来如此，祁先生果真是世外高人啊！”
苏焕礼附和一声，心中却前所未有的警惕起来，以前他觉得祁闲卿好，是因为没有利益冲突。而如今二丫却是苏家的重要人物。若是祁闲卿教给二丫反抗之心，那他的日子可就没这般好过了。
“看来得想个办法才是。”
苏焕礼打着鬼主意离去，苏漓面含淡笑，仿佛什么也没看出来，又坐下研读书籍。
她此刻看的，赫然是鬼谷冥经第五重。
“小姐，我怎么发现老爷带来的那些植株少了一大半呀，该不会是遭了贼吧？”
李嬷嬷走进来一脸紧张地问道，苏漓摇头，“嬷嬷不要担心，那些我试验出来都是有毒的，所以全部扔了。
“那就好。”
李嬷嬷松了口气，不经意瞥见桌上多了一个黑瓷瓶，但她也没有多问。小姐捣鼓的作料多着呢，不差这一个。
突然，李嬷嬷想起什么，神情变得紧张起来。她跑去关上房门，才回来低声道：“小姐，您之前收买的丫鬟跟我说，三小姐这两天一直都在打听您书房的布置呢。”
苏漓微怔，旋即轻笑：“子佩她……想来偷什么呢？”
“小姐的书房全是书，除了书就只剩研究的菜谱了，还有什么好偷的。”说到一半，李嬷嬷忽然反应过来，瞪大眼睛道：“该不会是……”
苏漓无奈地摇头：“要拿就让她拿吧，三妹这两日一直假扮我在酒楼中，想必也吃了不少苦头。”
“小姐！”李嬷嬷顿时急了，“苏子佩她那么对你，你……”
“嬷嬷，不要多说了，你去跟护卫们打个招呼吧，就说是我喊三妹过来的，让他们不要为难。”
听见苏漓的吩咐，李嬷嬷跺了跺脚，却只能依言去办。
她再关心苏二丫，也不敢逾越本分。做下人最大的忌讳就是不听主人的话。连主人话都不听的下人，谁还敢用？
“小姐心肠还是太软了，但愿不要出事才好。”交代完护卫，李嬷嬷满心忧愁，只能期望苏子佩还有点良心，不要跟她和小姐猜测的那般，真的过来偷菜谱。
书房内，苏漓放下毛笔轻轻吹干墨迹。
她正在写菜谱，书房中并没有完整的叫花鸡菜谱，既然苏子佩想要，她当然得事先准备好。
菜谱上，她没有做半点文章，甚至比之前交给厨房帮工的还要详细数倍。
“我亲爱的三妹，你可不要让姐姐失望呢。”
苏漓轻笑一声，卷起纸张放在，拿起《大函通字》离开了锦苑。