第 15 章(红豆双皮奶（上）...)
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当天，冬冬下学，燕秋姝便听着他骄傲的跟她说因为烤全鸡，他把二皇孙周昭勤给气哭了。
小男孩胖乎乎的小脸高高仰着，有几分得意，但也带着一丝不安“我是不是有点过分？”
燕秋姝啃着烤全鸡的鸡腿，也有些不安。
要是现代，她肯定是喜欢让孩子解决的，但古代，皇家的孩子，对比别的孩子，就是矜贵些，因为他们手握权势，不会因为她给萧家带来麻烦吧？
不过面对冬冬的询问，她还是捏捏那胖乎乎的小脸蛋“没事的，你也没做什么。”
不就是当着他的面吃点好吃的？！
话是这么说，燕秋姝其实心底还有点点虚。
毕竟按照原著中，以及她从原主这里得到的记忆，年老的皇帝可不是一个好人，多少皇帝在知道自己命数将尽时，就开始肆意妄为，反正最后两腿一蹬，收拾烂局的不是他，这些年皇帝越发任性，废太子的下场便是一个警醒。
燕秋姝正思考着会面对什么情况，冬冬叹息一声，又不情不愿道“阿姝姐姐，明天让许嬷嬷给我做点吃的，我带给他们吃吧？”
“这是怎么了？”燕秋姝惊奇。
冬冬挠挠脸，目光闪烁不敢看她“他们看起来太可怜了，都没有阿姝姐姐这样会做饭的姐姐，再说我也是有点故意气二皇孙的，谁让他总看我不顺眼，但是我也没想到他会哭成这样……”
要是一般情况他也就不理会了，可周昭勤哭得眼睛都红肿了。
他说完，搅着胖嘟嘟的手指。
燕秋姝展颜一笑，轻声道“好呀，阿姝姐姐亲自做，到时候给你们班的孩子都送一份！”
冬冬惊喜不已“真的？”
见她肯定点头，顿时一蹦三尺高，抱着她亲亲热热的挨了一下，才欢欢喜喜的离开“谢谢阿姝姐姐！”
燕秋姝笑容不自觉更大了一些。
因为萧怀霆的关系，萧家人，包括经常蹭饭的冬冬都没将她当做自家的仆人，而是一个亲近的客人，因此才会这样的态度。
燕秋姝觉得自己在找靠山上，真的是走了狗|屎运，感叹中，这院子还来了两拨人，一个是谢清韵的贴身嬷嬷，一个是萧怀霆那边的，都来跟她说，太学的事，只是小事，不用担心。
这是怕她因着自己投喂冬冬，导致出事而心有愧疚？
燕秋姝感念万分，又想到了另一件事。
因为今天，她也做了一件对她来说挺重要的事。
之前她一直在思考着，怎么能帮助萧家。
粮草需要银子买，朝廷若是不给，萧家自己赚到呢？
这个想法在烤炉出来后，就开始挥之不去。
要说上辈子什么店容易赚钱？
不就是快餐店和各种奶茶店？
她自问是不适合做生意，可她这技术，加上萧家的实力，要将快餐店做遍全国，其实也不是不可能。
距离事发还有两年时间，要说筹备好所有粮草不可能，但能暂缓几天，也许萧怀霆生还的可能性也会大大提升啊！
毕竟剧情里，萧怀霆的实力还是极强的，要不是己方出现问题，和敌人鹿死谁手还不一定呢。
她想到就去做，提出自己的方案，还给了面对不同的群体，不同的售卖货物，比如烤鸡的价格对于普通百姓有些贵，那还有烤鸡腿、烤鸡翅、烤鸡爪、甚至包括烤鸡皮、鸡屁|股等等。
鸡，全身上下都是宝贝！
反正烤炉一做，步骤基本都是流水线生产。
于是这天下午，燕秋姝写了个‘企划书’送到谢清韵手里，当然上面特意强调，她只做技术顾问，想做这个，主要是为了报答萧家收留她的恩情。
东西送过去了，目前还没回应，她现在就是在等待着最终的答案，总觉得有种萧家成败系于此的紧张感。
所以距离上次失眠时隔几天，燕秋姝又一次失眠了。
而同在京都的某个地方，也有人失眠了。
破败的宫殿仿佛几百年没人居住了，偏偏这样的地方还有专门的侍卫守着，三班交替，防止宫殿里的人逃跑。
居住在这里的人，则正是五年前被废的太子。
只是和京都大臣记忆中那风姿卓越的太子不同，废太子经过五年的圈禁，整个人都颓废，胡子拉碴的，甚至腿，都瘸了，走起路来一拐一拐的。
太子妃也是穿着比寻常妇人都不如，衣服打着补丁，一双本该如玉的漂亮手早已粗糙不看，头顶也唯有一根木簪固定。
宫里的人照例送过来食物，都是普通宫人常吃的馒头和蔬菜。
平日里想吃点有油水的，要么花钱打点，要么等待着某些好心人偷偷托人送过来，但这里看管严格，因此很少吃到。
今夜有些下雨，一家三口早早进入殿内。
殿内虽然有些漏雨，但他们睡觉的地方，还是不漏雨的。
换下的衣服只能放着明日再洗了，太子妃催促道“阿衡，早点睡觉。”
乖巧的小少年却没应声，反而像是想起什么，快步跑到角落他放书包的地方，从里面掏出一个油纸包裹的东西，拿到父母面前，略微羞涩的说“爹娘，这个是孩儿的朋友给孩儿的，很好吃的，你们尝尝。”
太子妃愣住，借着昏暗的光线，她看见那像是一块鸡翅？
闻着倒是挺香的，就是冷了。
确认后，太子妃眼眶一酸，喉咙哽了哽，像是被什么堵住了，难受的她呼吸困难。
进冷宫时，儿子才两岁不到，到现在也才七岁，那个时候因为年岁还小，他没吃过什么好东西，如今看见一块鸡翅，都这么宝贝。
她深呼吸两下，稳住情绪，儿子敏|感，她舍不得他担心自己，努力道“娘不喜欢吃这个，你吃吧。”
周昭衡眨巴眼，有些不解，但还是信了，于是将手里的东西转而递给父亲。
废太子就淡定许多了，他对什么都不关心，自然也不会很抗拒什么，儿子送到他嘴边，他就吃了，一张嘴，食物是冷的，味道比起热乎的时候肯定是差多了，还有一股淡淡的肉腥味。
但是瑕不掩瑜，尤其是鸡翅的这一块，鸡皮还是入味的，里面的肉是细嫩的，吃到嘴里，咸香带甜，荤而不腻，肉质更是稍稍用力就脱骨了。
这品质，倒是让他眼眸稍稍亮了亮。
比记忆里御厨还要好点。
见他吃了，周昭衡满足的笑了，扑到父亲怀里，欢欢喜喜道“这个可好吃了，是我吃过最好吃的肉，是冬冬家的阿姝姐姐做的，他还邀请我去他家玩，可以吃阿姝姐姐做的烤橘子，他吃了都不咳嗽了！”
“爹娘，我可以去吗？”
一旁太子妃捂着嘴，呜呜咽咽的哭泣。
之前儿子没朋友，她替儿子委屈得哭，现在有朋友了，她还是难过得心都被攥紧了，呼吸困难。
他哪里知道，他这辈子除非他们俩死了，新帝心善，法外开恩，否则他永远去不了朋友家。
抱着儿子的男人，也在此时，自觉平静了多年的心脏，仿佛被切断了空气来源，堵得慌，导致那跳动的速度，也一点点极快，到最后，他的额头冒出一阵薄薄的汗渍。
良久，他捂着儿子脑袋，按在怀里，哑声道“睡吧。”
周昭衡不明所以的还抬抬头，只是父亲压着他的脑袋，用力了几下也没能抬起多高，最终还是老老实实趴在父亲胸膛上，闭上眼睛。
小孩子没有什么烦恼，很快睡着了，但男人却始终没睡着，直接睁着眼睛，到天明了。
次日清晨
燕秋姝稍稍失眠，但没上次失眠得厉害，因此还是早早起来了。
她起床时，外头的太阳都没有彻底冒出来。
这作息，要是放到现代，羡慕死一大片夜猫子。
她一边感叹，一边擦脸，询问道“今早做的是什么？”
“疙瘩汤，今早大厨房送了新鲜的菠菜，做的是绿色的疙瘩汤，送到冬冬小少爷和婉儿小小姐那边时，他们都很高兴。”水浼说道。
“听着就很好吃。”燕秋姝笑道。
早餐花样很多，但她不是每天都有想法，因此每做一样，她都会让许嬷嬷和水浼两人学着，这样她起晚了一点，她们就能自己做了给她吃。
至于萧夫人那边，也有府里的厨子学会了专门给她做。
不过萧夫人还是不怎么爱吃，但燕秋姝做的东西，她都吃得比平时多很多，所以大多数时候，燕秋姝自己做了，都会让人送过去。
她不爱串门，尤其这并不是自家，萧家给她的院子已经足够大，活动范围很多，有时候她都在琢磨着开辟一个菜地，种点东西，但浇水施肥挺不好的，就放弃了。
燕秋姝擦了脸，涂了古代版的面霜，来到餐厅，许嬷嬷刚好将疙瘩汤送过来，还有府里自己做的腌菜，还挺好吃的，咸酸有些微辣，下饭极好。
就是咸得过度了，但若是不咸，保存不了那么久。
燕秋姝有些怀念现代的泡萝卜，酸酸辣辣，清脆爽口，可惜目前没有白醋，也少了云南小米椒，不知道云南在这个时空哪里，那边有没有商人带东西过来卖？
改天得让人留意一下，古代交通不发达，各地货物流通就是靠着这些走商。
燕秋姝端着疙瘩汤喝了口满是面食清香的汤汁，思绪继续散发。
她喜欢吃美食，这是一种享受，会让她精神放松，甜食更是能让人心情都愉悦起来。
等等！
甜食？
燕秋姝眼睛一亮，立马跟水浼说“帮我去弄点鲜牛奶，一定要新鲜的。”
“好。”水浼立马去了。
这阵子她跟着燕秋姝，听过很多要求，反正每次最终都能成为让她吃着直跺脚的美食，因此她特别积极。
牛奶一些大户人家还是有的，这个时候已经有人知道喝奶对身体好，有些人家疼爱孩子，七八岁孩子还在喝人乳，但那到底说出去不好听，因此牛奶、羊奶这些，就成了替代品。
不过两刻钟，燕秋姝吃完散了个会儿步，牛奶就来了，她看着那还温热的牛奶，笑得格外开心“要是可以，以后每天送半斤过来，牛奶可以做好多好吃的呢！”
说着，她进入厨房。
可以开始做美食了！
要说来到古代，什么东西是最容易做的，莫过于双皮奶了，不需要黄油，不需要奶油等等东西，只需要鸡蛋清和牛奶就可以做成。
最多为了提升口感，加点点缀，比如红豆沙。
首先第一步，是将红豆加水煮到软烂。
在煮的这段时间，另起锅煮牛奶，期间要不停的搅拌，之后再依次放入瓷碗中晾凉，这个时候白白的牛奶表面就会凝结一块薄薄的奶皮。
这是第一层奶皮。
在空余时间就来打鸡蛋，蛋黄和蛋清分开，加入一点姜汁去腥，这里本该加的是柠檬，但柠檬这个时代还没有，就用姜汁代替。
之后将牛奶依次倒入蛋清中，倒入时，因为奶皮粘在瓷碗边缘，不会随之掉下，反而会落在碗底，碗不用清洗，等候下次备用。
在蛋清和牛奶混合后，再加入少许白糖，搅拌均匀便可以重新倒入碗中，最后给每个碗盖上盖子，放上蒸锅一刻钟。
在这段时间，红豆也煮好了，此时再加入适量白糖继续熬煮，当白糖和红豆融为一体时，这边的双皮奶也彻底蒸好了。
因为蛋清的缘故，双皮奶成了固体，一碗碗端出来，也丝毫不晃荡。
盖子解开的那一刻，浓郁的奶香也仿佛早已迫不及待的喷涌而出。
围在厨房的水浼和许嬷嬷不约而同的深吸一口气，感叹道“好香啊！”
“居然没有腥味，太好闻了！”
许嬷嬷勾着脖子瞅着，稀罕得不行，忽然发现这东西居然不是液体了，更是惊讶“姑娘，这奶怎么凝固了？”
“这是双皮奶，用了鸡蛋清，就能凝固，跟蒸鸡蛋类似。”燕秋姝笑着回答，也跟着嗅了嗅。
这次依旧超常发挥。
闻着就又香又甜！
不过还没彻底完成。
燕秋姝拿着勺子，给每一碗加上一勺甜滋滋的红豆，白嫩|嫩的双皮奶上就多了一抹红豆色作点缀，变得……更有食欲了！
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当天，冬冬下学，燕秋姝便听着他骄傲的跟她说因为烤全鸡，他把二皇孙周昭勤给气哭了。
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燕秋姝正思考着会面对什么情况，冬冬叹息一声，又不情不愿道“阿姝姐姐，明天让许嬷嬷给我做点吃的，我带给他们吃吧？”
“这是怎么了？”燕秋姝惊奇。
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这是怕她因着自己投喂冬冬，导致出事而心有愧疚？
燕秋姝感念万分，又想到了另一件事。
因为今天，她也做了一件对她来说挺重要的事。
之前她一直在思考着，怎么能帮助萧家。
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鸡，全身上下都是宝贝！
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于是这天下午，燕秋姝写了个‘企划书’送到谢清韵手里，当然上面特意强调，她只做技术顾问，想做这个，主要是为了报答萧家收留她的恩情。
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她深呼吸两下，稳住情绪，儿子敏|感，她舍不得他担心自己，努力道“娘不喜欢吃这个，你吃吧。”
周昭衡眨巴眼，有些不解，但还是信了，于是将手里的东西转而递给父亲。
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但是瑕不掩瑜，尤其是鸡翅的这一块，鸡皮还是入味的，里面的肉是细嫩的，吃到嘴里，咸香带甜，荤而不腻，肉质更是稍稍用力就脱骨了。
这品质，倒是让他眼眸稍稍亮了亮。
比记忆里御厨还要好点。
见他吃了，周昭衡满足的笑了，扑到父亲怀里，欢欢喜喜道“这个可好吃了，是我吃过最好吃的肉，是冬冬家的阿姝姐姐做的，他还邀请我去他家玩，可以吃阿姝姐姐做的烤橘子，他吃了都不咳嗽了！”
“爹娘，我可以去吗？”
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之前儿子没朋友，她替儿子委屈得哭，现在有朋友了，她还是难过得心都被攥紧了，呼吸困难。
他哪里知道，他这辈子除非他们俩死了，新帝心善，法外开恩，否则他永远去不了朋友家。
抱着儿子的男人，也在此时，自觉平静了多年的心脏，仿佛被切断了空气来源，堵得慌，导致那跳动的速度，也一点点极快，到最后，他的额头冒出一阵薄薄的汗渍。
良久，他捂着儿子脑袋，按在怀里，哑声道“睡吧。”
周昭衡不明所以的还抬抬头，只是父亲压着他的脑袋，用力了几下也没能抬起多高，最终还是老老实实趴在父亲胸膛上，闭上眼睛。
小孩子没有什么烦恼，很快睡着了，但男人却始终没睡着，直接睁着眼睛，到天明了。
次日清晨
燕秋姝稍稍失眠，但没上次失眠得厉害，因此还是早早起来了。
她起床时，外头的太阳都没有彻底冒出来。
这作息，要是放到现代，羡慕死一大片夜猫子。
她一边感叹，一边擦脸，询问道“今早做的是什么？”
“疙瘩汤，今早大厨房送了新鲜的菠菜，做的是绿色的疙瘩汤，送到冬冬小少爷和婉儿小小姐那边时，他们都很高兴。”水浼说道。
“听着就很好吃。”燕秋姝笑道。
早餐花样很多，但她不是每天都有想法，因此每做一样，她都会让许嬷嬷和水浼两人学着，这样她起晚了一点，她们就能自己做了给她吃。
至于萧夫人那边，也有府里的厨子学会了专门给她做。
不过萧夫人还是不怎么爱吃，但燕秋姝做的东西，她都吃得比平时多很多，所以大多数时候，燕秋姝自己做了，都会让人送过去。
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改天得让人留意一下，古代交通不发达，各地货物流通就是靠着这些走商。
燕秋姝端着疙瘩汤喝了口满是面食清香的汤汁，思绪继续散发。
她喜欢吃美食，这是一种享受，会让她精神放松，甜食更是能让人心情都愉悦起来。
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甜食？
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这阵子她跟着燕秋姝，听过很多要求，反正每次最终都能成为让她吃着直跺脚的美食，因此她特别积极。
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不过两刻钟，燕秋姝吃完散了个会儿步，牛奶就来了，她看着那还温热的牛奶，笑得格外开心“要是可以，以后每天送半斤过来，牛奶可以做好多好吃的呢！”
说着，她进入厨房。
可以开始做美食了！
要说来到古代，什么东西是最容易做的，莫过于双皮奶了，不需要黄油，不需要奶油等等东西，只需要鸡蛋清和牛奶就可以做成。
最多为了提升口感，加点点缀，比如红豆沙。
首先第一步，是将红豆加水煮到软烂。
在煮的这段时间，另起锅煮牛奶，期间要不停的搅拌，之后再依次放入瓷碗中晾凉，这个时候白白的牛奶表面就会凝结一块薄薄的奶皮。
这是第一层奶皮。
在空余时间就来打鸡蛋，蛋黄和蛋清分开，加入一点姜汁去腥，这里本该加的是柠檬，但柠檬这个时代还没有，就用姜汁代替。
之后将牛奶依次倒入蛋清中，倒入时，因为奶皮粘在瓷碗边缘，不会随之掉下，反而会落在碗底，碗不用清洗，等候下次备用。
在蛋清和牛奶混合后，再加入少许白糖，搅拌均匀便可以重新倒入碗中，最后给每个碗盖上盖子，放上蒸锅一刻钟。
在这段时间，红豆也煮好了，此时再加入适量白糖继续熬煮，当白糖和红豆融为一体时，这边的双皮奶也彻底蒸好了。
因为蛋清的缘故，双皮奶成了固体，一碗碗端出来，也丝毫不晃荡。
盖子解开的那一刻，浓郁的奶香也仿佛早已迫不及待的喷涌而出。
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“居然没有腥味，太好闻了！”
许嬷嬷勾着脖子瞅着，稀罕得不行，忽然发现这东西居然不是液体了，更是惊讶“姑娘，这奶怎么凝固了？”
“这是双皮奶，用了鸡蛋清，就能凝固，跟蒸鸡蛋类似。”燕秋姝笑着回答，也跟着嗅了嗅。
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