第四十六章 新的食品
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随着生活的逐渐稳定,石路对部落里单调的饮食感到有些厌烦。每次都是肉干煮汤,加上笋干或者鱼,偶尔加些野菜,或者是骨头煮汤然后就着烤肉干和鱼吃。
由于刚刚吃到煮熟的饭就短短的两年,不管是新族人还是老族人对此都十分满意。过去都是烤肉就着生的野菜和果子,调料只有盐。
现在的调料有姜和蒜,山胡椒等,煮出来的汤没有不满意的。就算是烤肉,也比过去的好吃多了,木炭烟不大,加上一些动物的油脂一起烤,简直就是美味。或许只有石路对此不满。
在没有铜的时候,石路对于陶锅煮肉就吃到厌烦,不过那时候因为每天都在为食物发愁,一直就没有太多功夫放在改变烹调方式上。趁着这一次暂时不外出忙碌,他就教桑和叶一些新的方法。
薛在石路的指导下弄出了几个铜的炒锅,石路就教会桑炒各种蔬菜,只要加上肥肉或者油脂,烧热了放进菜,就能做出一些新鲜的东西。
肉干在锅里煮了以后捞出来,在炒锅里炒一遍,这就算最原始的回锅肉了。新鲜的肉直接的放进锅里炒,加上些水泡开了的笋干和野菜,就是各种美味。
鱼也不单是只煮汤或者烤着吃,各种生煎红烧的方法都来了一遍,哪怕是暂时没有太多的调料,淀粉酱油都没有,辣椒估计是没指望了,但都让两人吃的大爽。
在她们学会以后,石路就让她们教会后勤组负责做饭的妇女,过年的时候要做出更多的菜,庆祝今年的收获。
手头的粮食大都要用来作为种子,还没法大规模的使用,不过过年的时候做一些简单的食品还是可以的。在河水封冻前,石磨已经加工了一些面粉,为了筛出细粉石路特地做了一些细密的竹筛。
黄豆由于数量不足,大部分还得作为来年的种子。所以他没有做酱油,而是选择了豆腐,反正煮盐那里卤水多得是。
等到过年前,石路就放下别的事儿,一头扎进改进饮食的工作中。忙碌了几天以后,终于在过年的时候准备完毕。
除夕的一大早,他就钻进厨房,带领着后勤组赶制年夜饭,长老们都集中在厨房里看石路忙活,在他们眼中好吃的就是煮的肉汤,或者经过改进的烤肉。
种出来的粮食石路一直不让动用,连磨要用来干嘛都没人猜得透,就薛认为是给他制陶磨碎粘土用的。
桑和叶在学习新的烹饪以后并没有立即的在日常生活中采用,而是按照石路的吩咐要在过年展示,故而众人都不懂族长为何要让他们看做饭。
石路用面粉做的是馒头,找酵母就让他费了劲了,冬天这些微生物不活跃,他用了梅干泡水,面粉加温等手段,失败多次以后才成功。
竹子编制的几个大蒸笼,缝隙里用竹片一点点的填上,改造过的灶台上安放一个大的铜锅,就成了专门蒸馒头专用。本来想做包子不过实验了一下味道不好就拉倒,以后再说。
馒头蒸上以后,后勤组的又拿出麦麸和粟米磨成的粉,添上各种剁碎了的野菜,笋干,肉末,加上梅干泡的酸水和成面团,捏成一些大饼子。
几个铜平底锅上撒上油脂,饼放进去慢慢的烤,一面烤熟了就翻过来继续烤到金黄,顿时特殊的香味让村里都闻到。
这边做着饼,那边桑就把做好了的豆腐切成小块,在铜板上夹着鱼慢慢的烤。和豆腐一起烤的是刚刚从鱼塘里捞出来的鲜鱼。芋头也被削皮和肉一起炖,一部分则是放进蒸笼里慢慢的蒸熟。
当馒头熟了以后,其他的都已经做好,石路先带着族人祭祀神灵和祖先,巫还把捕获的猛犸的牙和头骨当做祭品。
新做出来的各种食品也都给神灵品尝。虽然对这些石路不是很在意,不过这个时代的人对于神灵十分敬畏,要做好他们的头人就得入乡随俗。
桑做的旗子已经完成,石路就在华洞的顶上竖起一根粗壮的竹竿,在祭祀的时候,把绣着梅花和龙的图腾旗升了起来,族人看着这个从未见过的纺织品,更加崇拜石路。
石路在祭祀的最后对族人说:“今天我们拥有的一切,都是在祖先和神的指引下得到的,这几年我们华部落过着比周围部族幸福的生活,都是因为我们遵照着神的指示得来的。”
“以后我们都会穿上做旗子的布做的衣服,每天都能吃上祭祀神用的馒头和大饼。只要我们一直这么的努力和劳作,好好的耕种和养殖。只要我们一直这么的探索周围,神灵就会保佑我们,指示我们如何去生活,劳动。”
“我们改变了原来的生活方式,放弃了追逐着猎物到处跑,在这建起房子,养殖动物,种植粮食。我们不用再担心风雨,不用再担心严寒,不用再担心饥荒,我们用了神赐予我们的天地万物,只要我们一直的向前,就会过的更好!”
巫也用吟唱的方式,讲述了华部落成立以来的种种变化,新的发明,新的生活,在他眼中都是由神指示石路完成的。
他曾经几次问石路这些知识从哪儿来,怎么会知道神的符号并且传授给族人,石路都避而不答,保持神秘。他没法解释,只好随巫的猜想,反正他的本意就是有一个安逸的生活,虽然是越来越忙。
巫在石路这得不到答案,就逐渐的在祭祀中神话了他,族内都知道他们的族长是神族长,是上天派下来拯救他们的。只是石路根本不在意,他也不想怎么去管这些事儿,只要他们愿意听从他的安排,一起改进生活就行。
祭祀结束之后就是筵席的开始沿着议事大厅前的街道摆满了桌子,边上架起大锅,烤鱼烤肉这些原本的烹调方法也被采用,到处香气四溢。
两个据点的族人都回到村里,连新换来的野人都被安排在村边的草棚里。宴会一开始,桑和叶就指挥着妇女们炒各种菜,一一的摆上来,好多都是她们根据石路的传授又加上自己的改进做成的。
菜摆好以后,后勤组的开始分发馒头和大饼,以及烤好的豆腐。数量有限,每人只有一份。尽管数量不多,族人们却依然十分兴奋。
石路拿起一个馒头对族人说:“许多人不知道我们这两年辛苦的种植粮食,为的是什么,要怎么吃,今天过年的时候,我就做出来给大家。明年我们种更多的粮食,就能每天都吃这些!现在,开吃!”
说完他咬了一口,味道还不错,比起机器加工的口感也不差,而且带有天然的香味。族人们都是第一次吃这种新鲜的东西,每个人都意犹未尽。
和狼吞虎咽的啃完大饼,对陆果说明年一定要种更多,这东西比每天吃的干巴巴又咸的肉好多了。铜和其他原来的戎人边吃边吼叫,在他们看来这都是神才能吃的东西。本来他们以为肉汤已经是最好了,没想到还有这么好吃的。
炒菜的出现又让族人们轰动了,不一会儿就被消灭的干净,放菜的盆都被刮破了几个。要不是后勤组的监督着,他们可能要扔了筷子直接用手抓。不过族长看着,没人敢这么做,哪怕是大部分人都用不熟这东西。
吃完了这些以后,烤肉和汤暂时都没人去动,一直到半天以后,感觉吃不够才去吃那些算是传统的东西。牛箭在厨房里窜来窜去,打算找有没有多余的饼和馒头,可惜没有找到,数量有限,都是按人头做的。
和边吃边和陆果大声嚷嚷,要他明年把发现的结着种子的野草都吃一遍,合适的就种在地上,反正华谷里土地多,一把火一烧,撒了种子就成。
农业终于取得初步的成功,族人们第一次知道这种丰收的美味比起狩猎也不差,从内心中接受了粮食。石路感觉很欣慰,并且也自豪:“吃的东西果然具有巨大的魔力!”。
巫吃完后还是不停的祷告,他没想到还有这么好吃的东西,这么巧妙的烹饪方法。更没想到族长知道的远远超过了别人。在他眼中石再也不是那个刚刚接任族长,只是偶尔做出一些奇特东西的人了。
整个华部落中只有在草棚里的野人俘虏们没能吃到丰盛的年饭,不过他们也不差,烤肉和肉汤让他们吃了个饱,每人还发了一条新鲜的烤鱼,这比平时大都只给他们吃鱼干丰盛太多。
吃完以后,没有人进屋,人们集中在空地上,敲起刚刚做成的兽皮大鼓和木鼓,吹着笛子又唱又跳的。虽然石路也不懂他们唱的啥,都是巫捣鼓出来的,但也觉得这种原始野性的节目精彩多了。有些人还记得石路干活时常哼的小调,就有模有样的学了出来
呆了一会儿,石路看到儿子有些困,就抱着他进了屋,桑和叶也跟了进来。现在石路越来越迷恋这个家,两个女人都在族里成了左膀右臂,让他觉着很温馨。
看着越来越成熟也越来越美的女人,他觉着虽然回不去原来的世界,在这里没有电没有现代的东西,却已经能过的下去,哪怕再劳累也值得的。放好孩子以后,两个女人一左一右抱着他,桑贴着耳朵对他说:“叶的肚子里也有了?????”
随着生活的逐渐稳定,石路对部落里单调的饮食感到有些厌烦。每次都是肉干煮汤,加上笋干或者鱼,偶尔加些野菜,或者是骨头煮汤然后就着烤肉干和鱼吃。
由于刚刚吃到煮熟的饭就短短的两年,不管是新族人还是老族人对此都十分满意。过去都是烤肉就着生的野菜和果子,调料只有盐。
现在的调料有姜和蒜,山胡椒等,煮出来的汤没有不满意的。就算是烤肉,也比过去的好吃多了,木炭烟不大,加上一些动物的油脂一起烤,简直就是美味。或许只有石路对此不满。
在没有铜的时候,石路对于陶锅煮肉就吃到厌烦,不过那时候因为每天都在为食物发愁,一直就没有太多功夫放在改变烹调方式上。趁着这一次暂时不外出忙碌,他就教桑和叶一些新的方法。
薛在石路的指导下弄出了几个铜的炒锅,石路就教会桑炒各种蔬菜,只要加上肥肉或者油脂,烧热了放进菜,就能做出一些新鲜的东西。
肉干在锅里煮了以后捞出来,在炒锅里炒一遍,这就算最原始的回锅肉了。新鲜的肉直接的放进锅里炒,加上些水泡开了的笋干和野菜,就是各种美味。
鱼也不单是只煮汤或者烤着吃,各种生煎红烧的方法都来了一遍,哪怕是暂时没有太多的调料,淀粉酱油都没有,辣椒估计是没指望了,但都让两人吃的大爽。
在她们学会以后,石路就让她们教会后勤组负责做饭的妇女,过年的时候要做出更多的菜,庆祝今年的收获。
手头的粮食大都要用来作为种子,还没法大规模的使用,不过过年的时候做一些简单的食品还是可以的。在河水封冻前,石磨已经加工了一些面粉,为了筛出细粉石路特地做了一些细密的竹筛。
黄豆由于数量不足,大部分还得作为来年的种子。所以他没有做酱油,而是选择了豆腐,反正煮盐那里卤水多得是。
等到过年前,石路就放下别的事儿,一头扎进改进饮食的工作中。忙碌了几天以后,终于在过年的时候准备完毕。
除夕的一大早,他就钻进厨房,带领着后勤组赶制年夜饭,长老们都集中在厨房里看石路忙活,在他们眼中好吃的就是煮的肉汤,或者经过改进的烤肉。
种出来的粮食石路一直不让动用,连磨要用来干嘛都没人猜得透,就薛认为是给他制陶磨碎粘土用的。
桑和叶在学习新的烹饪以后并没有立即的在日常生活中采用,而是按照石路的吩咐要在过年展示,故而众人都不懂族长为何要让他们看做饭。
石路用面粉做的是馒头,找酵母就让他费了劲了,冬天这些微生物不活跃,他用了梅干泡水,面粉加温等手段,失败多次以后才成功。
竹子编制的几个大蒸笼,缝隙里用竹片一点点的填上,改造过的灶台上安放一个大的铜锅,就成了专门蒸馒头专用。本来想做包子不过实验了一下味道不好就拉倒,以后再说。
馒头蒸上以后,后勤组的又拿出麦麸和粟米磨成的粉,添上各种剁碎了的野菜,笋干,肉末,加上梅干泡的酸水和成面团,捏成一些大饼子。
几个铜平底锅上撒上油脂,饼放进去慢慢的烤,一面烤熟了就翻过来继续烤到金黄,顿时特殊的香味让村里都闻到。
这边做着饼,那边桑就把做好了的豆腐切成小块,在铜板上夹着鱼慢慢的烤。和豆腐一起烤的是刚刚从鱼塘里捞出来的鲜鱼。芋头也被削皮和肉一起炖,一部分则是放进蒸笼里慢慢的蒸熟。
当馒头熟了以后,其他的都已经做好,石路先带着族人祭祀神灵和祖先,巫还把捕获的猛犸的牙和头骨当做祭品。
新做出来的各种食品也都给神灵品尝。虽然对这些石路不是很在意,不过这个时代的人对于神灵十分敬畏,要做好他们的头人就得入乡随俗。
桑做的旗子已经完成,石路就在华洞的顶上竖起一根粗壮的竹竿,在祭祀的时候,把绣着梅花和龙的图腾旗升了起来,族人看着这个从未见过的纺织品,更加崇拜石路。
石路在祭祀的最后对族人说:“今天我们拥有的一切,都是在祖先和神的指引下得到的,这几年我们华部落过着比周围部族幸福的生活,都是因为我们遵照着神的指示得来的。”
“以后我们都会穿上做旗子的布做的衣服,每天都能吃上祭祀神用的馒头和大饼。只要我们一直这么的努力和劳作,好好的耕种和养殖。只要我们一直这么的探索周围,神灵就会保佑我们,指示我们如何去生活,劳动。”
“我们改变了原来的生活方式,放弃了追逐着猎物到处跑,在这建起房子,养殖动物,种植粮食。我们不用再担心风雨,不用再担心严寒,不用再担心饥荒,我们用了神赐予我们的天地万物,只要我们一直的向前,就会过的更好!”
巫也用吟唱的方式,讲述了华部落成立以来的种种变化,新的发明,新的生活,在他眼中都是由神指示石路完成的。
他曾经几次问石路这些知识从哪儿来,怎么会知道神的符号并且传授给族人,石路都避而不答,保持神秘。他没法解释,只好随巫的猜想,反正他的本意就是有一个安逸的生活,虽然是越来越忙。
巫在石路这得不到答案,就逐渐的在祭祀中神话了他,族内都知道他们的族长是神族长,是上天派下来拯救他们的。只是石路根本不在意,他也不想怎么去管这些事儿,只要他们愿意听从他的安排,一起改进生活就行。
祭祀结束之后就是筵席的开始沿着议事大厅前的街道摆满了桌子,边上架起大锅,烤鱼烤肉这些原本的烹调方法也被采用,到处香气四溢。
两个据点的族人都回到村里,连新换来的野人都被安排在村边的草棚里。宴会一开始,桑和叶就指挥着妇女们炒各种菜,一一的摆上来,好多都是她们根据石路的传授又加上自己的改进做成的。
菜摆好以后,后勤组的开始分发馒头和大饼,以及烤好的豆腐。数量有限,每人只有一份。尽管数量不多,族人们却依然十分兴奋。
石路拿起一个馒头对族人说:“许多人不知道我们这两年辛苦的种植粮食,为的是什么,要怎么吃,今天过年的时候,我就做出来给大家。明年我们种更多的粮食,就能每天都吃这些!现在,开吃!”
说完他咬了一口,味道还不错,比起机器加工的口感也不差,而且带有天然的香味。族人们都是第一次吃这种新鲜的东西,每个人都意犹未尽。
和狼吞虎咽的啃完大饼,对陆果说明年一定要种更多,这东西比每天吃的干巴巴又咸的肉好多了。铜和其他原来的戎人边吃边吼叫,在他们看来这都是神才能吃的东西。本来他们以为肉汤已经是最好了,没想到还有这么好吃的。
炒菜的出现又让族人们轰动了,不一会儿就被消灭的干净,放菜的盆都被刮破了几个。要不是后勤组的监督着,他们可能要扔了筷子直接用手抓。不过族长看着,没人敢这么做,哪怕是大部分人都用不熟这东西。
吃完了这些以后,烤肉和汤暂时都没人去动,一直到半天以后,感觉吃不够才去吃那些算是传统的东西。牛箭在厨房里窜来窜去,打算找有没有多余的饼和馒头,可惜没有找到,数量有限,都是按人头做的。
和边吃边和陆果大声嚷嚷,要他明年把发现的结着种子的野草都吃一遍,合适的就种在地上,反正华谷里土地多,一把火一烧,撒了种子就成。
农业终于取得初步的成功,族人们第一次知道这种丰收的美味比起狩猎也不差,从内心中接受了粮食。石路感觉很欣慰,并且也自豪:“吃的东西果然具有巨大的魔力!”。
巫吃完后还是不停的祷告,他没想到还有这么好吃的东西,这么巧妙的烹饪方法。更没想到族长知道的远远超过了别人。在他眼中石再也不是那个刚刚接任族长,只是偶尔做出一些奇特东西的人了。
整个华部落中只有在草棚里的野人俘虏们没能吃到丰盛的年饭,不过他们也不差,烤肉和肉汤让他们吃了个饱,每人还发了一条新鲜的烤鱼,这比平时大都只给他们吃鱼干丰盛太多。
吃完以后,没有人进屋,人们集中在空地上,敲起刚刚做成的兽皮大鼓和木鼓,吹着笛子又唱又跳的。虽然石路也不懂他们唱的啥,都是巫捣鼓出来的,但也觉得这种原始野性的节目精彩多了。有些人还记得石路干活时常哼的小调,就有模有样的学了出来
呆了一会儿,石路看到儿子有些困,就抱着他进了屋,桑和叶也跟了进来。现在石路越来越迷恋这个家,两个女人都在族里成了左膀右臂,让他觉着很温馨。
看着越来越成熟也越来越美的女人,他觉着虽然回不去原来的世界,在这里没有电没有现代的东西,却已经能过的下去,哪怕再劳累也值得的。放好孩子以后,两个女人一左一右抱着他,桑贴着耳朵对他说:“叶的肚子里也有了?????”