第683章 额外的试验田
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“OK了，那就用电风扇吹呗。这件事就交给你了，我个人预定三百斤，嘿嘿……”
想着几天之后就能吃到新一季的灌肠，马一鸣嘴角的口水已经肉眼可见，面前的一鱼三吃都突然不鲜美了。
“三百斤，你吃得了这么多吗？别吃完了自己变成猪了。”
三百斤的数字把高牧吓的不轻，嘴巴半天都没合上。
“我又没说自己一个人吃。”一个大白眼送上，“我要这么多主要是送人的，这个三斤，那个五斤的，别看三百斤好像很多，还真不一定够呢。”
口腹之欲总有限度，但这是他提前准备过年送礼用的。
“八百，你给我也准备八百斤。”
恍然大悟的高牧丝毫不落下风，开口就翻了两倍多。
“那我也预定一点，就一百斤吧。”
送人，实在是个不错的选项，詹继生也没有让自己落下，当然他没有马一鸣和高牧那么狠，心平气和的下了个一百斤的单子。
懵逼的眼珠在眼圈里打转，什么情况，怎么突然就给自己揽下了这么大的一个工程，三百，八百，一百，那就是一千二百斤了，这需要多少头猪才能灌出来，有需要多少天才能干完。
这日子没法潇洒过了！
阚新人骤然反应，这三哥老总都是坑，他就不应该听高牧的坐下喝一杯，更不应该给马一鸣出主意。
哎，只是这坑是自己挖的，只能是跪着也要灌完，这酸爽肯定很美妙。
他以为酸爽就到这个程度了，却没想高牧继续说道：“这样吧，既然要灌，既然这么早就灌，那就索性多灌一些。我看今年公司的年货福利就把灌肠也算进去吧，嗯，一人发个三斤差不多了。到时候我让Lisa把人数统计好，你在具体算需要做多少灌肠吧。”
啪！
阚新人面前的碗碟掉在了地上，碎裂一地，犹如他此时的心海一般，破碎不堪。
高老板的豪言壮语把她吓的打了好几个激灵，一千二百斤就要了他的命了，还要所有员工一人三斤？
还不如把他剁吧剁吧，直接给灌了呢？
怎么可能完成的了嘛！
欲哭无泪！
面对老板的大言不惭，他根本无法反驳，这坑可就不是能埋人的深坑了，这完全是天坑，把他丢进去都不带响的。
“你也不用这么一副表情，是，这么多人的话，数量肯定不少，这工作量也就比较大了，肯定会很辛苦的。”高牧看着阚新人如丧考妣的样子，笑道：“但我也没让你和你下面的人自己亲力亲为，全部抗在自己的肩膀上。”
“老板的意思是……”
眼睛发亮，阚新人若有所思道。
“简单，我可以找灌肠加工点合作，或
者是而外再找几个人来负责。后厨的其他人和你，起到一个协助和监督的作用就行。”
专业的事情交给专业的人去干，小作坊的产业化也是大有可为的，只要管控好食材的品质，注意加工时的卫生，也就是多花点钱的事情。
二师兄都打对折了，增加的加工费和人工费还需要心疼个啥。
“好的。”满脸喜色，天坑原来也是很容易填上的，“我还是单独找几个人自己加工吧，这样质量和口味都更有保证一些。”
“可以，我会和人事部门交代好的，人你自己物色，手续他们来处理。”
正规的公司，即便是临时工也要有正规的手续，在这种细节方面，高牧向来认真。
“那感情好。三天，”喜形于色，自信心重新爆棚的阚新人伸出三根手指，“三天之内我会把人和设备准备好，猪肉的话我直接联系屠宰场。”
光牧马人科技园就有好几百人的员工，这么大的一笔单子需要的猪肉可不少，这么大的生意肯定不会没人感兴趣的。
在这个猪肉价格一天一个样，每天破新底的阶段，风声放出去，上杆子送上门的养殖户都有。
买方市场就是爽！
“好，灌肠的事情就这么定了。”高牧望着马一鸣道；“还有其他的吗？”
“没了，我就这事。”
民以食为天，心爱的灌肠搞定，万事皆安以。
“那我们继续。”
说话的对象重新回到阚新人，灌肠的插曲本来就是被马一鸣突然插入的，既然敲定了那也是该回到之前的话题场了。
“啊，老板你说。”
骤然回魂！
高牧的提醒让阚新人激动的心情再一次的冷静下来，迷糊的看着高牧，等他续命老话题。
“ 按你刚才说的，我们食堂的浪费十分的惊人啊！这样可不行。必须的想个办法，让大家树立节约的意思。”
话题被打断之后，也就没有了之前的语境，高牧也就没有再按之前的思路慢慢的把阚新人拉近他的目的。
迅捷到位，直入主题。
“节约嘛。关于节约粮食的规章制度，公司有相关规定的。大堂还有宣传标语呢？另外我们参考的也是自助餐厅的模式，对于盘中剩下的食材也是有严格数量规定的，一旦超过二百五十克那都是要罚钱的。”
关于浪费和节约的话题，他从接手公司食堂就被上过课，食堂也有成熟的相应制度。
高牧今天特意把它拿出来说道，意欲何为阚新人实在是想不出。
“制度都是好制度，但是执行的时候真的能严格按照规定吗？食堂每天的泔水量有这么多，正常？还有，从食堂开业至今，这个超过二百五克会被罚款的政策，执行过几回？罚的款有二百五
吗？”
把这个话题扯出来，高牧的意图是很明确的，魔都大的光盘行动已经开始准备了，作为策划和发起人，自己的公司怎么可能会落下。
而且相比于在魔都大实验，高牧更相信牧马人食堂是更好的实验田，他心里的一些成熟详细的做法，反而更能在牧马人食堂试验一把。
毕竟时间提前了好几年，他也不敢肯定他知道的这些做法是否就适合当下，万一水土不服也能及时转变不是。
“额……这……”
有没有超过二百五阚新人不知道，但这些政策形同虚设他还是清楚的。毕竟都是公司员工，一来二去的很多都熟悉，剩余食材超标也不可能永远避免，而且他们也不可能真的拿秤去秤吧?
谁还不能找个理由对付呢！
“所以，不合时宜的制度要改，不守规矩的事情要改，不收规矩的人要惩罚……”
“是是是，对对对……”
阚新人已经变成了点头大厨，此时此刻，自然是身为大老板的高牧说什么是什么了。
看着他一副应声虫般模样的紧张，高牧心里又是一阵苦笑，他有这么吓人吗？
正儿八经的商量呢?
“这是一份提倡光盘运动的倡议书，你好好的研究研究。我给你三天时间，期待三天之后，我们食堂有新的变化，从下周开始，我希望食堂的剩菜剩饭能有效的减少百分之五十以上。一定要言之有物，行之有效。有什么问题可以随时找我。”
图穷匕见！
高牧让阚新人留下，要找他沟通交流的正是这个光盘运动。
“嘶！”
接过高牧拿出来的一份文件，阚新人明白这是早有准备，而且从高牧的表情语气可以判断，此光盘运动不是所说的，是真的要光。
他要不能在食堂你搞好饭菜的光盘，那么高牧就有可能让他光身出局。
现在的这份工作，虽然听起来比不上星级酒店行政总厨的名声，一家公司食堂的管理大厨看上去也没有那么的高大上，但是相应的待遇是真的好，比所谓的五星级大酒店大总厨都要好上不少。
人生一世，他还没有进化到需要名声的地步，那么赚钱，多赚钱就是他的终极目标。
自然而然的这份工作也是他目前最好的选择，是万万不能失去的，那么这所谓的光盘运动，他就要好好的干，干的漂亮。
“好了，我就这件事，你去忙你的吧。”
从开始的闲聊，到后面的敲打，中间又插入了欢快的灌肠之乐，最后提出真正的要求。
一步步一环环。
高牧相信如此之下，阚新人会有足够的认真态度，牧马人食堂的《光盘行动》肯定会优于魔都大的同类运动。
“OK了，那就用电风扇吹呗。这件事就交给你了，我个人预定三百斤，嘿嘿……”
想着几天之后就能吃到新一季的灌肠，马一鸣嘴角的口水已经肉眼可见，面前的一鱼三吃都突然不鲜美了。
“三百斤，你吃得了这么多吗？别吃完了自己变成猪了。”
三百斤的数字把高牧吓的不轻，嘴巴半天都没合上。
“我又没说自己一个人吃。”一个大白眼送上，“我要这么多主要是送人的，这个三斤，那个五斤的，别看三百斤好像很多，还真不一定够呢。”
口腹之欲总有限度，但这是他提前准备过年送礼用的。
“八百，你给我也准备八百斤。”
恍然大悟的高牧丝毫不落下风，开口就翻了两倍多。
“那我也预定一点，就一百斤吧。”
送人，实在是个不错的选项，詹继生也没有让自己落下，当然他没有马一鸣和高牧那么狠，心平气和的下了个一百斤的单子。
懵逼的眼珠在眼圈里打转，什么情况，怎么突然就给自己揽下了这么大的一个工程，三百，八百，一百，那就是一千二百斤了，这需要多少头猪才能灌出来，有需要多少天才能干完。
这日子没法潇洒过了！
阚新人骤然反应，这三哥老总都是坑，他就不应该听高牧的坐下喝一杯，更不应该给马一鸣出主意。
哎，只是这坑是自己挖的，只能是跪着也要灌完，这酸爽肯定很美妙。
他以为酸爽就到这个程度了，却没想高牧继续说道：“这样吧，既然要灌，既然这么早就灌，那就索性多灌一些。我看今年公司的年货福利就把灌肠也算进去吧，嗯，一人发个三斤差不多了。到时候我让Lisa把人数统计好，你在具体算需要做多少灌肠吧。”
啪！
阚新人面前的碗碟掉在了地上，碎裂一地，犹如他此时的心海一般，破碎不堪。
高老板的豪言壮语把她吓的打了好几个激灵，一千二百斤就要了他的命了，还要所有员工一人三斤？
还不如把他剁吧剁吧，直接给灌了呢？
怎么可能完成的了嘛！
欲哭无泪！
面对老板的大言不惭，他根本无法反驳，这坑可就不是能埋人的深坑了，这完全是天坑，把他丢进去都不带响的。
“你也不用这么一副表情，是，这么多人的话，数量肯定不少，这工作量也就比较大了，肯定会很辛苦的。”高牧看着阚新人如丧考妣的样子，笑道：“但我也没让你和你下面的人自己亲力亲为，全部抗在自己的肩膀上。”
“老板的意思是……”
眼睛发亮，阚新人若有所思道。
“简单，我可以找灌肠加工点合作，或
者是而外再找几个人来负责。后厨的其他人和你，起到一个协助和监督的作用就行。”
专业的事情交给专业的人去干，小作坊的产业化也是大有可为的，只要管控好食材的品质，注意加工时的卫生，也就是多花点钱的事情。
二师兄都打对折了，增加的加工费和人工费还需要心疼个啥。
“好的。”满脸喜色，天坑原来也是很容易填上的，“我还是单独找几个人自己加工吧，这样质量和口味都更有保证一些。”
“可以，我会和人事部门交代好的，人你自己物色，手续他们来处理。”
正规的公司，即便是临时工也要有正规的手续，在这种细节方面，高牧向来认真。
“那感情好。三天，”喜形于色，自信心重新爆棚的阚新人伸出三根手指，“三天之内我会把人和设备准备好，猪肉的话我直接联系屠宰场。”
光牧马人科技园就有好几百人的员工，这么大的一笔单子需要的猪肉可不少，这么大的生意肯定不会没人感兴趣的。
在这个猪肉价格一天一个样，每天破新底的阶段，风声放出去，上杆子送上门的养殖户都有。
买方市场就是爽！
“好，灌肠的事情就这么定了。”高牧望着马一鸣道；“还有其他的吗？”
“没了，我就这事。”
民以食为天，心爱的灌肠搞定，万事皆安以。
“那我们继续。”
说话的对象重新回到阚新人，灌肠的插曲本来就是被马一鸣突然插入的，既然敲定了那也是该回到之前的话题场了。
“啊，老板你说。”
骤然回魂！
高牧的提醒让阚新人激动的心情再一次的冷静下来，迷糊的看着高牧，等他续命老话题。
“ 按你刚才说的，我们食堂的浪费十分的惊人啊！这样可不行。必须的想个办法，让大家树立节约的意思。”
话题被打断之后，也就没有了之前的语境，高牧也就没有再按之前的思路慢慢的把阚新人拉近他的目的。
迅捷到位，直入主题。
“节约嘛。关于节约粮食的规章制度，公司有相关规定的。大堂还有宣传标语呢？另外我们参考的也是自助餐厅的模式，对于盘中剩下的食材也是有严格数量规定的，一旦超过二百五十克那都是要罚钱的。”
关于浪费和节约的话题，他从接手公司食堂就被上过课，食堂也有成熟的相应制度。
高牧今天特意把它拿出来说道，意欲何为阚新人实在是想不出。
“制度都是好制度，但是执行的时候真的能严格按照规定吗？食堂每天的泔水量有这么多，正常？还有，从食堂开业至今，这个超过二百五克会被罚款的政策，执行过几回？罚的款有二百五
吗？”
把这个话题扯出来，高牧的意图是很明确的，魔都大的光盘行动已经开始准备了，作为策划和发起人，自己的公司怎么可能会落下。
而且相比于在魔都大实验，高牧更相信牧马人食堂是更好的实验田，他心里的一些成熟详细的做法，反而更能在牧马人食堂试验一把。
毕竟时间提前了好几年，他也不敢肯定他知道的这些做法是否就适合当下，万一水土不服也能及时转变不是。
“额……这……”
有没有超过二百五阚新人不知道，但这些政策形同虚设他还是清楚的。毕竟都是公司员工，一来二去的很多都熟悉，剩余食材超标也不可能永远避免，而且他们也不可能真的拿秤去秤吧?
谁还不能找个理由对付呢！
“所以，不合时宜的制度要改，不守规矩的事情要改，不收规矩的人要惩罚……”
“是是是，对对对……”
阚新人已经变成了点头大厨，此时此刻，自然是身为大老板的高牧说什么是什么了。
看着他一副应声虫般模样的紧张，高牧心里又是一阵苦笑，他有这么吓人吗？
正儿八经的商量呢?
“这是一份提倡光盘运动的倡议书，你好好的研究研究。我给你三天时间，期待三天之后，我们食堂有新的变化，从下周开始，我希望食堂的剩菜剩饭能有效的减少百分之五十以上。一定要言之有物，行之有效。有什么问题可以随时找我。”
图穷匕见！
高牧让阚新人留下，要找他沟通交流的正是这个光盘运动。
“嘶！”
接过高牧拿出来的一份文件，阚新人明白这是早有准备，而且从高牧的表情语气可以判断，此光盘运动不是所说的，是真的要光。
他要不能在食堂你搞好饭菜的光盘，那么高牧就有可能让他光身出局。
现在的这份工作，虽然听起来比不上星级酒店行政总厨的名声，一家公司食堂的管理大厨看上去也没有那么的高大上，但是相应的待遇是真的好，比所谓的五星级大酒店大总厨都要好上不少。
人生一世，他还没有进化到需要名声的地步，那么赚钱，多赚钱就是他的终极目标。
自然而然的这份工作也是他目前最好的选择，是万万不能失去的，那么这所谓的光盘运动，他就要好好的干，干的漂亮。
“好了，我就这件事，你去忙你的吧。”
从开始的闲聊，到后面的敲打，中间又插入了欢快的灌肠之乐，最后提出真正的要求。
一步步一环环。
高牧相信如此之下，阚新人会有足够的认真态度，牧马人食堂的《光盘行动》肯定会优于魔都大的同类运动。