第一百六十章 幸亏多准备了些
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工作人员过来对苏心怡说道:“你是这次比赛的选手吧?”
苏心怡连忙点头,说道:“是的,我就是,有什么需要注意的吗?我可都是按照流程上面的指示做的呀!”
工作人员笑道:“别紧张,我知道你是按着流程来的,但是你是第一回参加比赛吧,我看你挺缺乏经验的!”
苏心怡微微一愣,这也能看出来?她说道:“是啊,我是第一次参加比赛的,怎么了?”
工作人员说道:“你做的是这种蝴蝶点心?带了多少份来呀?”
苏心怡说道:“我足足带了一千份呢,我估计就算是客流量再大的话,这一千份也足够了吧!”
工作人员说道:“够当然是够了,不过你有没有想过你用来参赛的这种点心,漂亮是非常漂亮的,可是顾客买了点心之后极有可能不会现场就吃的,有可能会拿回家去当成礼物送人,这样一来,就算你卖的份数很多,可你得的票数也不会很多呀,因为顾客并不知道你的点心好吃不好吃,所以没办法现场给你投票的!”
说到这里,工作人员指了指其他的摊位,又说道:“你看别家就不是这样,他们参赛的作品大多数都可以现场吃的!而且你知道吗,去年得到冠军的是一种改良的小笼包,之所以得的票数多,就是因为买小笼包的顾客都会现场吃的,吃得开心了,自然也就会给他投票了,所以我建议你得留出试吃的部分来,要不然顾客就算是想给你们投票也没有理由呀,当然我这只是给你们一点建议,具体怎么做还要你们自己来决定!”
说完之后,工作人员微笑着离开了。
苏心怡他们几个先是面面相觑,随后苏心怡忽然一拍自己的脑门,说道:“我还以为自己准备得够充分了呢,结果还是少算了这一项,幸亏有人提醒!”
程梓先是哎呀了一声,然后她也说道:“要是顾客们真把咱们的点心当成礼物买走送人,那这次比赛可就没咱们什么事儿了,人家没有吃到点心,哪可能给咱们投票呢!”
苏心怡挥了挥手,说道:“没关系,比赛不是有三天吗,今天咱们没经验,可是明天后天不就有经验了吗,咱们拆开一部分,当成是试吃品,凡是有顾客来买一份,咱们就送一块,这样不就解决问题了吗!”
裴浩远说道:“幸亏咱们多准备了点,足足一千份呢,估计怎么着也够用了吧!”
苏心怡点了点头,但愿如此吧,因为在比赛之前,他们已经把蝴蝶点心的定价报给举办方了,所以想要低价促销是不可能的,赔本赚票数,这点举办方早就想到了,不可能给选手们钻空子的!
他们不敢耽误时间,立刻便开始动手拆包装,准备出了试吃的点心。
又过了一会儿,游客们开始陆续进场了,朱家角作为上海的旅游胜地,游客数量自然是极多的,不但外地的游客多,本地的游客也不少,而且很多本地的游客没吃早餐就来了,他们进入了小广场之后,立刻就开始买东西,当成是早餐吃。
其他的小棚子里面,尤其是现做现吃的那些摊位,生意立刻便开始好了起来,有很多小棚子前面竟然排起了队。
然而,苏心怡的小棚子生意却不怎么好,整整半个小时过去了,竟然只卖出去了十份蝴蝶点心,单从数量上来讲,已经远远的落后于其他的摊位了!
苏心怡很是着急,这个时候要想做到完全镇定几乎是不可能的,情急之下,她竟然端着点心盒子开始吆喝了起来,随即其他几个人也加入了吆喝的行列,竭尽全力的开始招揽顾客!l0ns3v3
工作人员过来对苏心怡说道:“你是这次比赛的选手吧?”
苏心怡连忙点头,说道:“是的,我就是,有什么需要注意的吗?我可都是按照流程上面的指示做的呀!”
工作人员笑道:“别紧张,我知道你是按着流程来的,但是你是第一回参加比赛吧,我看你挺缺乏经验的!”
苏心怡微微一愣,这也能看出来?她说道:“是啊,我是第一次参加比赛的,怎么了?”
工作人员说道:“你做的是这种蝴蝶点心?带了多少份来呀?”
苏心怡说道:“我足足带了一千份呢,我估计就算是客流量再大的话,这一千份也足够了吧!”
工作人员说道:“够当然是够了,不过你有没有想过你用来参赛的这种点心,漂亮是非常漂亮的,可是顾客买了点心之后极有可能不会现场就吃的,有可能会拿回家去当成礼物送人,这样一来,就算你卖的份数很多,可你得的票数也不会很多呀,因为顾客并不知道你的点心好吃不好吃,所以没办法现场给你投票的!”
说到这里,工作人员指了指其他的摊位,又说道:“你看别家就不是这样,他们参赛的作品大多数都可以现场吃的!而且你知道吗,去年得到冠军的是一种改良的小笼包,之所以得的票数多,就是因为买小笼包的顾客都会现场吃的,吃得开心了,自然也就会给他投票了,所以我建议你得留出试吃的部分来,要不然顾客就算是想给你们投票也没有理由呀,当然我这只是给你们一点建议,具体怎么做还要你们自己来决定!”
说完之后,工作人员微笑着离开了。
苏心怡他们几个先是面面相觑,随后苏心怡忽然一拍自己的脑门,说道:“我还以为自己准备得够充分了呢,结果还是少算了这一项,幸亏有人提醒!”
程梓先是哎呀了一声,然后她也说道:“要是顾客们真把咱们的点心当成礼物买走送人,那这次比赛可就没咱们什么事儿了,人家没有吃到点心,哪可能给咱们投票呢!”
苏心怡挥了挥手,说道:“没关系,比赛不是有三天吗,今天咱们没经验,可是明天后天不就有经验了吗,咱们拆开一部分,当成是试吃品,凡是有顾客来买一份,咱们就送一块,这样不就解决问题了吗!”
裴浩远说道:“幸亏咱们多准备了点,足足一千份呢,估计怎么着也够用了吧!”
苏心怡点了点头,但愿如此吧,因为在比赛之前,他们已经把蝴蝶点心的定价报给举办方了,所以想要低价促销是不可能的,赔本赚票数,这点举办方早就想到了,不可能给选手们钻空子的!
他们不敢耽误时间,立刻便开始动手拆包装,准备出了试吃的点心。
又过了一会儿,游客们开始陆续进场了,朱家角作为上海的旅游胜地,游客数量自然是极多的,不但外地的游客多,本地的游客也不少,而且很多本地的游客没吃早餐就来了,他们进入了小广场之后,立刻就开始买东西,当成是早餐吃。
其他的小棚子里面,尤其是现做现吃的那些摊位,生意立刻便开始好了起来,有很多小棚子前面竟然排起了队。
然而,苏心怡的小棚子生意却不怎么好,整整半个小时过去了,竟然只卖出去了十份蝴蝶点心,单从数量上来讲,已经远远的落后于其他的摊位了!
苏心怡很是着急,这个时候要想做到完全镇定几乎是不可能的,情急之下,她竟然端着点心盒子开始吆喝了起来,随即其他几个人也加入了吆喝的行列,竭尽全力的开始招揽顾客!l0ns3v3