26生意

推荐阅读:宇宙职业选手斗罗大陆V重生唐三万相之王星门剑道第一仙雪中悍刀行剑来一剑独尊临渊行沧元图

一秒记住【笔趣阁 www.bqg10.cc】,精彩小说无弹窗免费阅读!

    时间还早,还不到吃饭的时候,此时酒楼不是很忙。但小二哥也不会随随便便就放进去,他问道:“姑娘,有啥事?”他先把过滤一遍,自己能做主的就不劳烦老板了。

    李梅只好说道:“是这样,小二哥,看,们家最近缺银子,恰好家里有个祖传秘方,就做了一种吃食来卖,是想问问贵店要不要这种吃食?”

    李梅会这样说就是给家一个心理效应,一般一听说东西是用祖传秘方做的,肯定比平常的好吃不少,这样别就会感兴趣,而感兴趣才想尝尝,尝着尝着说不定就买了。

    一听说是吃食,还是祖传秘方做的,开酒楼的当然有兴趣了,他家老板就<b>138看書网</b>:“姑娘等着,马上去给掌柜通报一声。”

    不一会儿,就见后堂出来一个壮实稍胖的男子,年龄大约四十左右,可能是因为生活条件好,此脸上红光满面,大大的耳垂垂着,一看就是有福之。此便是悦来香酒楼的掌柜,姓严,家里世代经商。严老板不只有这一个店,他县城里还开了别的酒楼饭庄,是个颇有家财的小财主。虽然比不过那些富贵商,可他这县城混得算是小有名号了。

    严老板很会做生意,尤其会抓住机遇。他是开饭庄的,自然对各种吃食的方子感兴趣。所以,这个严老板没事就到处打听品尝新菜式,要是他发现一种,便回去自己钻研。有时候,他能学出家七八分味道来;有时候,他还能创出更胜一筹的味道;当然,他也会有失败的时候,有的他都品尝不出菜里是加什么调料做成的,那他肯定毫无办法了。他经常缠着家卖给他菜方子,还得了个“鬼见愁”之名,意指那些被他缠着的厨子老板都怕他了。忘了说,这位严老板不仅是个美食家,还有一手不错的厨艺,故而他能不断研究创新,为自己的饭庄酒楼添砖加瓦,增添了新菜色。

    也是碰巧了,今个严老板正好这家店里,要知道大前天,他还是邻县到处转悠呢。因为他到处寻找美食,呆的地方一般不固定,经常到处乱跑。今天李梅是运气好,遇到了他。说不定明天他走了,还会十天半个月见不到。

    “姑娘,下姓严,是这家店的掌柜,听说用祖传的方子做出一种新的吃食,有带来吗,能否让品尝一下?”严老板有点急性子,他最喜欢品尝从没吃过的食物了。

    这个中年大汉能把自己生意扩大好几倍,到底有些才能。

    李梅丝毫不见羞怯,大大方方地将篮子放到一旁的饭桌上,笑意盈盈地说道:“严掌柜,来自然是想先让品尝一下,不然咱这买卖就没法做了,不是吗?”

    严掌柜一听眼睛就亮了,这姑娘做的吃食若是好吃,自己又添新菜式了,这样自家的生意才会越做越红火。

    李梅这一趟是来对地方了。严掌柜喜欢品尝美食,从来不分贫富贵贱一说,比如,有钱大部分不吃猪肉,可他就会吃;就是那街上摆摊的小吃他若吃着好吃,都会向家讨教做法;实不行,他就会花钱去买;而且他吃东西基本没什么忌讳,喜欢美食的他几乎什么都吃得下去,他这样的做法就是想了解各种食材的味道,以便做出更好的美食来。

    李梅将竹篮上盖着的白布掀开,露出她做好的香肠。将她事先切<b>138看書网</b>道:“严掌柜,请用。”

    严掌柜看着碗里那些黑乎乎的花色肉片,觉得样子有点其貌不扬,心里略微有些失望,但他还是让小二哥那筷子来,品尝一下。当严掌柜把香肠吃到嘴中的时候,被一股浓郁醇香的味道吸引了,接着他发现这肉吃着很有嚼劲,咸香味浓,好像是特意加了什么调料做成的,很有特色,是从没吃过的味道,若是当个下酒菜很不错。

    严掌柜尝完,放下筷子这才问:“姑娘,这是什么?味道不错,很特殊,别有风味,尝过很多地方的菜色,从没吃过这种菜。”

    李梅将成根的香肠拿出来,说:“严掌柜,这是用秘方做的香肠,这种香肠不仅风味独特,它又一个最大的特点就是存放时间长,这东西若是放阴凉通风之处,可以储存很长时间,而且越放越有嚼头,味道很好,不会变味,即使夏天,保存得当的话,也能放一段时间。”

    李梅先将香肠的好处介绍给严老板,接着又说:“这东西可是用祖传秘方做成的,独此一家,别可做不出这个味道来。这香肠别看样子不怎么好看,还是用猪肉做的,但它好吃,又好存放,可以带路上吃,很是方便;做它用的成本很低,因为是新鲜吃食,可以稍微抬高价格,若是成批做出来,卖到各地去”

    李梅没将话说透,可她下面的话不言而喻,无非就是能赚大钱呗!

    严掌柜不赞同地看向李梅,那意思就是李梅跟本不懂做生意,说得如此简单,好像赚钱不费劲似的,他皱着眉说:“姑娘,知不知道,咱大秦的有钱都不稀罕猪肉,这东西就算是再好吃,那些一听说是猪肉做的,也会不屑吃这香肠。”

    李梅丝毫不见紧张,她就问严老板:“严掌柜,那觉得这味道怎么样吧?”

    严掌柜回忆了一下嘴里的味道,中肯地说:“味道倒是不错,吃着带劲,越吃越香,回味无穷,留有余香。”他总结了这十几个大字。

    李梅开始诱|惑严掌柜,勾起他对此物的兴趣“有法子让这东西卖出去,不知道有没有兴趣做这比生意?

    李梅早就想好了应对之策,她总结了一下说:“严掌柜,可知道那些达官贵为何看不上猪肉这东西,还不是因为觉得猪肉低贱,配不上他们的身份。的办法就是将这些东西好好包装一下,配上个响亮的名字,定高价卖出去,保准有来买。有钱重视的是什么,是身份地位,是声誉名望,这一抬价,东西的包装再好一些,总体品质就上去了,这样就会吸引有钱的眼光。到时候再找一宣传,打出名声去,限时限量卖,生意想不好都难。都说‘物以稀为贵’,到时候既能赚钱,又能赚名声。”

    李梅每说一句,掌柜板心惊一次,此刻他深深觉得李梅不简单,不像是个乡野村妇。等李梅讲完,他的眼睛登时一亮,觉得李梅说的办法很好,这法子不只可以用推广香肠上,还可以用别的地方。李梅用的是现代营销方式,以严掌柜的脑子当然想不出这样的卖法来。

    “那打算如何卖这香肠?”严老板有兴趣了,也许他觉得这是个机会,也许冥冥中该他发财,反正他相信了李梅的说法。

    “严掌柜,现可以提供两种合作方式。第一,将方子卖给,给银子,咱们银货两讫,拿着方子爱怎么赚钱就怎么赚钱,那个就不管的事了;第二种就是合作,提供做香肠的方法,或者是做卖,其他的不管,而提供做香肠的原料和卖香肠的方法、地方等,咱们按利润分账。”这是李梅想到的一些方面,具体实施的话还要看情况。

    严掌柜有些迟疑,毕竟生意有风险,这事能不能赚钱还是两可,他最好先这香肠能不能让接受再说。

    李梅当然不会就这样放弃,她继续游说:“严掌柜,或者可以先从这里买去一些,卖着试试看,要是行,再考虑合作的事情;若是们合作,关于以后卖香肠的事情,也会帮出主意的。”

    有些点子是李梅灵机一动现场想出来的,先不管能不能成,她认为,谈了总比不谈强。

    这话正合严掌柜的心意, “姑娘,贵姓?光顾着说话了,还不知道说哪里。”他不天天呆镇上,还不知道李梅就是镇上最近被新议论的话题主角。

    李梅为了让严掌柜安心,把自己的老底透露了“小女姓李,是李家村,是本地土生土长的,这个严掌柜可以放心。”

    “姑娘,说的得考虑一下,不过拿来的香肠倒可以留下,先卖卖看。就是不知道这个是怎么卖的?”严掌柜有好几处生意,想把这香肠放到店里试卖一下,要是有喜欢吃,他可以再和李姓姑娘商量;若是卖得不好,买了这些也不算什么,反正自己还挺喜欢吃。

    “好的,这香肠集市上卖三十五文一斤,卖给严老板就三十文一斤好了。其实,这东西要是稍微包装一下再卖,可以卖得更贵。那样的话,中间的利润更大了。”李梅当然是求之不得,能卖一点算一点,实不行,她再想办法卖别的。此路不通,再想别的办法。

    严掌柜虽然没听说过这种做生意的方法,可他知道,卖给民间的东西,确实便宜;而卖给富豪显贵的,往往贵上好几倍,可能是这个道理吧。

    最后,李梅将带来的十斤香肠卖给了严掌柜。香肠刚做好没多久,比较实成,十斤香肠看起来也没多少,才占大半个篮子的空间。

    李梅跟严掌柜道了别,约好下集再见一面,看是否需要商议卖香肠的事情。李梅拿着她刚得来的三百文银子走了。这一下就赚了三百文,去掉本钱,还剩一百文呢,虽说钱赚的不多,这总是个好的开始,不是吗?

    作者有话要说:第一更:

    时间还早,还不到吃饭的时候,此时酒楼不是很忙。但小二哥也不会随随便便就放人进去,他问道:“姑娘,你有啥事?”他先把人过滤一遍,自己能做主的就不劳烦老板了。

    李梅只好说道:“是这样,小二哥,你看,我们家最近缺银子,恰好家里有个祖传秘方,就做了一种吃食来卖,我是想问问贵店要不要这种吃食?”

    李梅会这样说就是给人家一个心理效应,一般人一听说东西是用祖传秘方做的,肯定比平常的好吃不少,这样别人就会感兴趣,而感兴趣才想尝尝,尝着尝着说不定就买了。

    一听说是吃食,还是祖传秘方做的,开酒楼的当然有兴趣了,他家老板就<b>138看書网</b>:“姑娘你等着,我马上去给掌柜通报一声。”

    不一会儿,就见后堂出来一个壮实稍胖的男子,年龄大约在四十左右,可能是因为生活条件好,此人脸上红光满面,大大的耳垂垂着,一看就是有福之人。此人便是悦来香酒楼的掌柜,姓严,家里世代经商。严老板不只有这一个店,他在县城里还开了别的酒楼饭庄,是个颇有家财的小财主。虽然比不过那些富贵商人,可他在这县城混得算是小有名号了。

    严老板很会做生意,尤其会抓住机遇。他是开饭庄的,自然对各种吃食的方子感兴趣。所以,这个严老板没事就到处打听品尝新菜式,要是他发现一种,便回去自己钻研。有时候,他能学出人家七八分味道来;有时候,他还能创出更胜一筹的味道;当然,他也会有失败的时候,有的他都品尝不出菜里是加什么调料做成的,那他肯定毫无办法了。他经常缠着人家卖给他菜方子,还得了个“鬼见愁”之名,意指那些被他缠着的厨子老板都怕他了。忘了说,这位严老板不仅是个美食家,还有一手不错的厨艺,故而他能不断研究创新,为自己的饭庄酒楼添砖加瓦,增添了新菜色。

    也是碰巧了,今个严老板正好在这家店里,要知道大前天,他还是邻县到处转悠呢。因为他到处寻找美食,呆的地方一般不固定,经常到处乱跑。今天李梅是运气好,遇到了他。说不定明天他走了,还会十天半个月见不到。

    “姑娘,在下姓严,是这家店的掌柜,听说你用祖传的方子做出一种新的吃食,有带来吗,能否让我品尝一下?”严老板有点急性子,他最喜欢品尝从没吃过的食物了。

    这个中年大汉能把自己生意扩大好几倍,到底有些才能。

    李梅丝毫不见羞怯,大大方方地将篮子放到一旁的饭桌上,笑意盈盈地说道:“严掌柜,我来自然是想先让你品尝一下,不然咱这买卖就没法做了,不是吗?”

    严掌柜一听眼睛就亮了,这姑娘做的吃食若是好吃,自己又添新菜式了,这样自家的生意才会越做越红火。

    李梅这一趟是来对地方了。严掌柜喜欢品尝美食,从来不分贫富贵贱一说,比如,有钱人大部分不吃猪肉,可他就会吃;就是那街上摆摊的小吃他若吃着好吃,都会向人家讨教做法;实在不行,他就会花钱去买;而且他吃东西基本没什么忌讳,喜欢美食的他几乎什么都吃得下去,他这样的做法就是想了解各种食材的味道,以便做出更好的美食来。

    李梅将竹篮上盖着的白布掀开,露出她做好的香肠。将她事先切<b>138看書网</b>道:“严掌柜,你请用。”

    严掌柜看着碗里那些黑乎乎的花色肉片,觉得样子有点其貌不扬,心里略微有些失望,但他还是让小二哥那筷子来,品尝一下。当严掌柜把香肠吃到嘴中的时候,被一股浓郁醇香的味道吸引了,接着他发现这肉吃着很有嚼劲,咸香味浓,好像是特意加了什么调料做成的,很有特色,是从没吃过的味道,若是当个下酒菜很不错。

    严掌柜尝完,放下筷子这才问:“姑娘,这是什么?味道不错,很特殊,别有风味,我尝过很多地方的菜色,从没吃过这种菜。”

    李梅将成根的香肠拿出来,说:“严掌柜,这是我用秘方做的香肠,这种香肠不仅风味独特,它又一个最大的特点就是存放时间长,这东西若是放在阴凉通风之处,可以储存很长时间,而且越放越有嚼头,味道很好,不会变味,即使在夏天,保存得当的话,也能放一段时间。”

    李梅先将香肠的好处介绍给严老板,接着又说:“这东西可是我用祖传秘方做成的,独此一家,别人可做不出这个味道来。这香肠别看样子不怎么好看,还是用猪肉做的,但它好吃,又好存放,可以带在路上吃,很是方便;做它用的成本很低,因为是新鲜吃食,可以稍微抬高价格,若是成批做出来,卖到各地去”

    李梅没将话说透,可她下面的话不言而喻,无非就是能赚大钱呗!

    严掌柜不赞同地看向李梅,那意思就是李梅跟本不懂做生意,说得如此简单,好像赚钱不费劲似的,他皱着眉说:“姑娘,你知不知道,咱大秦的有钱人都不稀罕猪肉,这东西就算是再好吃,那些人一听说是猪肉做的,也会不屑吃这香肠。”

    李梅丝毫不见紧张,她就问严老板:“严掌柜,那你觉得这味道怎么样吧?”

    严掌柜回忆了一下嘴里的味道,中肯地说:“味道倒是不错,吃着带劲,越吃越香,回味无穷,留有余香。”他总结了这十几个大字。

    李梅开始诱|惑严掌柜,勾起他对此物的兴趣“我有法子让这东西卖出去,不知道你有没有兴趣做这比生意?

    李梅早就想好了应对之策,她总结了一下说:“严掌柜,你可知道那些达官贵人为何看不上猪肉这东西,还不是因为觉得猪肉低贱,配不上他们的身份。我的办法就是将这些东西好好包装一下,配上个响亮的名字,定高价卖出去,保准有人来买。有钱人重视的是什么,是身份地位,是声誉名望,这一抬价,东西的包装再好一些,总体品质就上去了,这样就会吸引有钱人的眼光。到时候再找人一宣传,打出名声去,限时限量卖,生意想不好都难。都说‘物以稀为贵’,到时候你既能赚钱,又能赚名声。”

    李梅每说一句,掌柜板心惊一次,此刻他深深觉得李梅不简单,不像是个乡野村妇人。等李梅讲完,他的眼睛登时一亮,觉得李梅说的办法很好,这法子不只可以用在推广香肠上,还可以用在别的地方。李梅用的是现代营销方式,以严掌柜的脑子当然想不出这样的卖法来。

    “那你打算如何卖这香肠?”严老板有兴趣了,也许他觉得这是个机会,也许冥冥中该他发财,反正他相信了李梅的说法。

    “严掌柜,我现在可以提供两种合作方式。第一,我将方子卖给你,你给我银子,咱们银货两讫,你拿着方子爱怎么赚钱就怎么赚钱,那个就不管我的事了;第二种就是你我合作,我提供做香肠的方法,或者是我做你卖,其他的我不管,而你提供做香肠的原料和卖香肠的方法、地方等,咱们按利润分账。”这是李梅想到的一些方面,具体实施的话还要看情况。

    严掌柜有些迟疑,毕竟生意有风险,这事能不能赚钱还是两可,他最好先这香肠能不能让人接受再说。

    李梅当然不会就这样放弃,她继续游说:“严掌柜,或者你可以先从我这里买去一些,卖着试试看,要是行,你再考虑合作的事情;若是我们合作,关于以后卖香肠的事情,我也会帮你出主意的。”

    有些点子是李梅灵机一动现场想出来的,先不管能不能成,她认为,谈了总比不谈强。

    这话正合严掌柜的心意, “姑娘,你贵姓?光顾着说话了,还不知道你说哪里人。”他不天天呆在镇上,还不知道李梅就是镇上最近被新议论的话题主角。

    李梅为了让严掌柜安心,把自己的老底透露了“小女姓李,是李家村人,是本地土生土长的人,这个严掌柜可以放心。”

    “姑娘,你说的我得考虑一下,不过你拿来的香肠倒可以留下,我先卖卖看。就是不知道这个是怎么卖的?”严掌柜有好几处生意,想把这香肠放到店里试卖一下,要是有人喜欢吃,他可以再和李姓姑娘商量;若是卖得不好,买了这些也不算什么,反正自己还挺喜欢吃。

    “好的,这香肠我在集市上卖三十五文一斤,卖给严老板就三十文一斤好了。其实,这东西要是稍微包装一下再卖,可以卖得更贵。那样的话,中间的利润更大了。”李梅当然是求之不得,能卖一点算一点,实在不行,她再想办法卖别的。此路不通,再想别的办法。

    严掌柜虽然没听说过这种做生意的方法,可他知道,卖给民间的东西,确实便宜;而卖给富豪显贵的,往往贵上好几倍,可能是这个道理吧。

    最后,李梅将带来的十斤香肠卖给了严掌柜。香肠刚做好没多久,比较实成,十斤香肠看起来也没多少,才占大半个篮子的空间。

    李梅跟严掌柜道了别,约好下集再见一面,看是否需要商议卖香肠的事情。李梅拿着她刚得来的三百文银子走了。这一下就赚了三百文,去掉本钱,还剩一百文呢,虽说钱赚的不多,这总是个好的开始,不是吗?