201.第201章 刺猬酸肉

推荐阅读:神印王座II皓月当空深空彼岸明克街13号弃宇宙最强战神花娇绝色总裁的贴身兵王韩娱之临时工女神的超能守卫无敌悍民

一秒记住【笔趣阁 www.bqg10.cc】,精彩小说无弹窗免费阅读!

    “这不是显得你很利害么,连偷瓜獾都能打到。”吴大刚笑眯眯的说道。

    “哪有多厉害,就是运气好。”周子文笑呵呵的摆手,但脸上却有些自得。

    在熟悉的人面前,周子文显得没那么谦虚,毕竟能打到刺猬本来就是一件高兴的事。

    谦虚过头,那就是虚伪了。

    “你来我这里干啥?”吴大刚开口问道。

    他是知道这小子的,无事不登三宝殿,没事的时候不会登他家的门。

    “这不是听说吴叔家里有酸木瓜吗,我来借两个。”周子文舔着脸道。

    说是借,其实压根就没打算还,不过等会做好刺猬肉之后,他准备端一碗过来,让吴叔也尝尝鲜。

    “那玩意拿来干啥?我家堆着好些个呢1一听酸木瓜,吴大刚眉头都皱紧了。

    他是最吃不得酸的,家里酸木瓜放着都没人吃。

    “那我拿两个走。”周子文也不客气。

    “多拿两个,这玩意家里没人吃。”吴大刚不在意的说道。

    “行,那我多拿两个。”

    周子文乐呵呵的和陈巧依一起进屋,找到陈大娘,没一会就拿了一袋子酸木瓜出来。

    这老两口是真不喜欢吃酸的,估计是怕把牙齿酸掉了。

    和陈大娘和吴大刚聊了几句,周子文就提着一口袋酸木瓜,和陈巧依一起离开。

    回到家里,周子文开始施展他的手艺。

    刺猬酸肉需要提前腌制,周子文取出刺猬肉,切成片,用酸桔叶、酸木瓜、荆芥、葱、姜、花椒、盐等等调料混合腌制。

    这玩意虽然味道不错,但想要压住其中的膻味,需要不少调料中和。

    也就是周子文厨艺还算不错,知道怎么处理,要是换做其他人,估计做出来的就不是美味了。

    等刺猬肉腌制好后,还要用香茅草捆住肉片,然后放在栗碳火上慢慢烘烤,烤熟之后香气四溢,闻着都留口水。

    正在周子文等待刺猬肉腌制的时候,隔壁忽然传来一阵敲门声。

    “周知青,周知青在家吗?”

    “在这边,等等。”周子文应了一声,起身来到院子外面。

    抬头一看,周子文认出了来人,这人是王大友的邻居邹学民。

    “邹大哥,你找我有事?”周子文好奇的问道。

    “听说你打到一只刺猬?”邹学民搓了搓手。

    他的年纪并不大,也就二十岁左右,但人家结婚早,好像孩子都有两个了。

    “嗯,对,邹大哥你这是?”周子文点了点头。

    这事在村里都传开了,说没打到也没人信啊!

    “那就好,你嫂子刚生完孩子,我听说刺猬胆对生完孩子的人很有好处,你能不能把刺猬胆换给我?”或许是没怎么求过人,邹学民说话的时候还有些不好意思。

    “嫂子又生了?恭喜恭喜。”周子文有些惊讶,要是他没记错的话,这应该是第三个孩子了吧!

    “刺猬胆有,我专门留着的,这就去给你拿。”说完这话,周子文从陈家姐妹家门口离开,往自家屋里走去。

    至于邹学民说要换的事,他提都没提。

    这玩意对他来说没什么作用,能帮到别人,他也很高兴。

    或许这就是做善事的感觉吧!

    “邹大哥,这就是那刺猬的胆,还新鲜着呢,你拿去给嫂子用吧1一会功夫,周子文用一个小塑料袋提着刺猬胆出来。      刚才他已经把刺猬胆处理了一下,用酒泡着,这会正好拿出来。

    “周兄弟,谢谢你。”

    “这些钱你拿着……”

    邹学民握着周子文的手,一脸感激。

    “邹大哥,钱你拿回去,就当给孩子买奶粉了。”周子文脸色一沉,急忙把钱和刺猬胆塞到邹学民的怀里。

    邹学民还想挣扎,可哪里挣得过他,被周子文一把子力气压着,根本就动弹不得。

    “周兄弟,你……”

    “行了,就这样吧,这是我给侄儿的礼物,又不是给你的。”周子文拽着他的手,一副不容拒绝的样子。

    “那这……我。”

    “没事,一个刺猬胆而已,你要是不来要,我就一口喝了下酒,你一个大老爷们,婆婆妈妈的干什么。”周子文故意板着脸道。

    “那多谢周兄弟了。”被周子文这么一激,邹学民终于不再推辞。

    事实上,刺猬胆对有需要的人来说可能值钱,但对不需要的人来说,这玩意泡酒都嫌费事。

    周子文是知道这玩意的作用,所以才收集起来的。

    寒暄几句,邹学民一直在感谢,或许是看出周子文有些不耐,邹学民再次感谢一番之后就识趣离开。

    “子文哥,原来刺猬胆还有这个作用啊?”

    等人走了之后,陈巧依从屋里跑了出来。

    “是啊,要不刺猬怎么叫药用小兽呢?它的作用多着呢1周子文笑道。

    回到屋里,周子文开始搭烤架,没把刚才的事放在心里。

    一颗刺猬胆而已,还真不被他放在眼里。

    经过周子文的炮制,刺猬肉的腥味已经去得差不多了。

    再用香茅草捆着,在烧烤架上烤了一会,刺猬肉的天然清香就开始飘荡出来。

    周子文一边烤,一边想着,看什么时候去县城搞一个专门的烤架。

    现在这个烧烤架子是用竹子做的,简单的很,而且每烤一次,烧烤的竹子都要换一次,一点也不方便。

    要是有个专门的烧烤架子,不管是烤鱼,还是烤肉,以后都非常方便。

    也不需要把架子做的多好,只需要几根铁条,焊一个网状的架子就行了,主体部分完全可以用泥来做。

    “周哥,你们又在弄什么好吃的啊?”

    刺猬肉快要烤好的时候,周朝阳和沈招娣一起回来了。

    “你们去哪玩了?一天每见到人?”周子文问道。

    “嘿嘿,我们去县城玩了。”周朝阳笑呵呵的说道。

    在出去玩之前,他们就把蘑菇房的事拜托陈家姐妹了,这一天,这俩人可玩了个高兴。

    “你们还真会玩。”周子文意味深长的看了俩人一眼。

    一天时间过去,他发现俩人之间好像有点不太对劲。

    不过这是人家小年轻的事,他就不瞎参和了,反正有了苗头,过一段时间就会露出尾巴,瞒是瞒不住的。(本章完)