第31章 美食，一分手艺，九十九分心意
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“咦~~~”
“哈哈哈！想不到司老板腹黑就罢了，还如此自恋！”
“就是就是！”
“这炒面吃的还挺香的，怎么现在尝起来一股子装逼的味道呢？”
“让你说的怪恶心的，我擦！”
......
顾客们对司焱如此不要脸的行为，也是狠狠地吐槽了一番。
张伦则是轻咳了一声：“我说司老板，我回去之后也学着你做了一份回锅鱼片炒面，为什么总觉得味道差点呢？”
听到这话，司焱终于是停下了手中的工作，抬头看向了张伦。
“好啊！张主厨，你这是剽窃我的创意啊！我可是可以告你侵权的！”
司焱的表情看上去很严肃，不过自然没有当真。
“哈哈哈，我错了我错了！我只是觉得同为厨师，能够品尝到同行的美食，自然会非常好奇回去自己试着做一下。”
“不过任凭我怎么改，味道总是差一些。”
张伦现在在司焱面前，倒像是一个学生一般。
这种行为，看的一旁的张恬梦一愣一愣的。
司焱打开了烤箱，将涂抹好了蛋清的烤牛奶放了进去，随后关上了烤箱门。
“所以，你在做回锅鱼片的时候，炸成了几成熟？”
司焱问道。
“十成。”
张伦回答。
“油热呢？几成油热的时候下锅的呢？”
司焱又问道。
张伦被司焱问的有些诧异：“这有什么关系么？”
“你要是不想知道原因就算了啊！”
司焱耸了耸肩膀。
得！
张伦尴尬的笑了笑：“开玩笑的，所以，这其中究竟有什么关系？”
司焱指了指锅：“油热到七成下鱼肉，待油热到十成后，鱼肉熟五成，接下来到七成熟后，便可以捞出来了。”
“拉面方面，我明白你也存在一定的问题，那就是力度。其实对于厨师来讲，揉面、和面是基础，不过很多人都忽略了一点，那就是力度。”
“拉面并不是力度越大，拉出来的面就越筋道，这是现在很多厨师的一个误区。”
“其实拉面的力度讲究适中，待面的柔韧性达到最佳后即可，无需过度拉面。”
司焱说完后，手里面的面团已经拿了起来：“还有一点，你要明白。那就是美食：一分手艺，九十九分心意。”
一分手艺，九十九分心意......
这几个字，着实震惊到了张伦！
毕竟司焱的年纪，和自己的侄女差不多，这孩子竟然能说出来这么有深度的话！
张伦仔细回想了以前，自己似乎......好久没有用心去做好一份美食了。
仿佛被利益牵着走，从以前的张主厨，逐渐变成了张老板、张总，而渐渐失去了以前的初心。
或许，这就是自己想要真正向司焱学习的吧？
“多谢！我明白了！”
“回去，我会再试一次！”
张伦笑着说道。
司焱也笑着回应道：“张主厨，这次你一定会成功的。”
“等等！等等！”
张伦正想回到张恬梦身边坐下来，怎奈司焱突然大声的喊了一声。
张伦不禁一愣：“啊？怎么了？司老板？”
难不成司老板还有其他的办法没有告诉自己？
司焱干咳了一声：“回锅鱼片炒面的方法我可是告诉你了！你若是在你的饭店卖，我可是要收版权费的昂！”
张伦一听这个，顿时笑了起来。
看来在钱这一方面，司焱比自己陷的还要深啊！
“好好好！不过我是不会卖的，毕竟美食也因人而异，我是做不出来你这种味道的。”
张伦也算是谦虚。
司焱哼了哼鼻子：“嗯嗯，那行。”
......
随着烤箱开炉后，香蕉芝士烤牛奶的香味，瞬间弥漫到了周围！
而那些等待的顾客们，已经望眼欲穿了！
“来来来！不要抢，大家好好排队，不要挤到人。”
司焱一边招呼客人，一边开始上菜，不过这样实在是有些忙不过来。
自己要不要招聘几个服务员呢？
不过一想到招聘服务员，自己有可能要管他吃，管他喝，甚至还要将自己辛辛苦苦挣点钱给他们......
得得得！
这个事情先放一放！
待香蕉芝士烤牛奶上桌后，张恬梦嗅了嗅，不禁满意的点了点头：“嗯嗯嗯！不错不错！实在是太香了！”
张伦也尝了一口：“嗯！烤牛奶松软无比，中间的香蕉更是锦上添花，堪称完美的甜食！”
“这么算下来，也才6元钱一块儿，36元一盘，价钱可比那些糕点店便宜太多了。”
张伦一边吃，一边说道。
张恬梦也是没想到，这香蕉芝士烤牛奶竟然如此好吃！
“嗯嗯嗯！司老板？再来两份！”
不到一会儿功夫，张恬梦已经将眼前的香蕉芝士烤牛奶全部消灭干净，走到了司焱面前伸出了两根手指头。
司焱低头看了她一眼：“你能吃完吗？”
张恬梦不住地点头：“这你放心啦！吃不完的话，我就不给你钱了。”
“好啊！当然可......等等！你在说什么鬼话？”
司焱差点没被这丫头绕进去。
“啊哈哈哈！司老板，你做的饭实在是太好吃了！再来两份，两份！”
张恬梦站在小摊前，大声的喊道。
而坐在座位上的张伦不禁一脸尴尬，自己本想着带这丫头来尝尝的，谁知道竟然这么丢人！
都别看我！
我可不认识这丫头片子！
“我说司老板，听说你结婚了？”
趁着司焱开始做饭的功夫，张恬梦也学着张伦的样子，靠在了餐饮车的旁边。
然而张恬梦对做饭的这些步骤并不感兴趣，她所感兴趣的，自然是司焱这个人！
“干啥？对啊！”
司焱不咸不淡的说道。
不得不承认，这张恬梦长的确实很好看，前凸后翘大长腿，瓜子脸蛋大眼睛，S级美女！
不过自己可不是那种朝三暮四的人啊！
张恬梦似乎在欲擒故纵，没有多问，而是转头看向了正在吃着美食的刘晓和葛芮。
“老弟，老妹儿，吃着呢？”
张恬梦来到二人面前，说话的态度顿时来了一百八十度大转变！
这让葛芮有些懵圈，这小姐姐看起来这么好看，怎么一张口是这个动静？
这不正是网络上流行的“哑巴新娘”嘛？
不开口众望所归，一开口大失所望！
“啊，大姐，怎么啦？”
刘晓耸了耸肩膀。
“大姐？我有那么老吗！！！”
张恬梦上前就扭住了刘晓的耳朵，不过转头又看向了司焱的方向，确定他没有朝着这边看来后，顿时松了口气。
“疼疼疼！！！大姐......姐，我错了！”
刘晓赶紧开始求饶。
“咦~~~”
“哈哈哈！想不到司老板腹黑就罢了，还如此自恋！”
“就是就是！”
“这炒面吃的还挺香的，怎么现在尝起来一股子装逼的味道呢？”
“让你说的怪恶心的，我擦！”
......
顾客们对司焱如此不要脸的行为，也是狠狠地吐槽了一番。
张伦则是轻咳了一声：“我说司老板，我回去之后也学着你做了一份回锅鱼片炒面，为什么总觉得味道差点呢？”
听到这话，司焱终于是停下了手中的工作，抬头看向了张伦。
“好啊！张主厨，你这是剽窃我的创意啊！我可是可以告你侵权的！”
司焱的表情看上去很严肃，不过自然没有当真。
“哈哈哈，我错了我错了！我只是觉得同为厨师，能够品尝到同行的美食，自然会非常好奇回去自己试着做一下。”
“不过任凭我怎么改，味道总是差一些。”
张伦现在在司焱面前，倒像是一个学生一般。
这种行为，看的一旁的张恬梦一愣一愣的。
司焱打开了烤箱，将涂抹好了蛋清的烤牛奶放了进去，随后关上了烤箱门。
“所以，你在做回锅鱼片的时候，炸成了几成熟？”
司焱问道。
“十成。”
张伦回答。
“油热呢？几成油热的时候下锅的呢？”
司焱又问道。
张伦被司焱问的有些诧异：“这有什么关系么？”
“你要是不想知道原因就算了啊！”
司焱耸了耸肩膀。
得！
张伦尴尬的笑了笑：“开玩笑的，所以，这其中究竟有什么关系？”
司焱指了指锅：“油热到七成下鱼肉，待油热到十成后，鱼肉熟五成，接下来到七成熟后，便可以捞出来了。”
“拉面方面，我明白你也存在一定的问题，那就是力度。其实对于厨师来讲，揉面、和面是基础，不过很多人都忽略了一点，那就是力度。”
“拉面并不是力度越大，拉出来的面就越筋道，这是现在很多厨师的一个误区。”
“其实拉面的力度讲究适中，待面的柔韧性达到最佳后即可，无需过度拉面。”
司焱说完后，手里面的面团已经拿了起来：“还有一点，你要明白。那就是美食：一分手艺，九十九分心意。”
一分手艺，九十九分心意......
这几个字，着实震惊到了张伦！
毕竟司焱的年纪，和自己的侄女差不多，这孩子竟然能说出来这么有深度的话！
张伦仔细回想了以前，自己似乎......好久没有用心去做好一份美食了。
仿佛被利益牵着走，从以前的张主厨，逐渐变成了张老板、张总，而渐渐失去了以前的初心。
或许，这就是自己想要真正向司焱学习的吧？
“多谢！我明白了！”
“回去，我会再试一次！”
张伦笑着说道。
司焱也笑着回应道：“张主厨，这次你一定会成功的。”
“等等！等等！”
张伦正想回到张恬梦身边坐下来，怎奈司焱突然大声的喊了一声。
张伦不禁一愣：“啊？怎么了？司老板？”
难不成司老板还有其他的办法没有告诉自己？
司焱干咳了一声：“回锅鱼片炒面的方法我可是告诉你了！你若是在你的饭店卖，我可是要收版权费的昂！”
张伦一听这个，顿时笑了起来。
看来在钱这一方面，司焱比自己陷的还要深啊！
“好好好！不过我是不会卖的，毕竟美食也因人而异，我是做不出来你这种味道的。”
张伦也算是谦虚。
司焱哼了哼鼻子：“嗯嗯，那行。”
......
随着烤箱开炉后，香蕉芝士烤牛奶的香味，瞬间弥漫到了周围！
而那些等待的顾客们，已经望眼欲穿了！
“来来来！不要抢，大家好好排队，不要挤到人。”
司焱一边招呼客人，一边开始上菜，不过这样实在是有些忙不过来。
自己要不要招聘几个服务员呢？
不过一想到招聘服务员，自己有可能要管他吃，管他喝，甚至还要将自己辛辛苦苦挣点钱给他们......
得得得！
这个事情先放一放！
待香蕉芝士烤牛奶上桌后，张恬梦嗅了嗅，不禁满意的点了点头：“嗯嗯嗯！不错不错！实在是太香了！”
张伦也尝了一口：“嗯！烤牛奶松软无比，中间的香蕉更是锦上添花，堪称完美的甜食！”
“这么算下来，也才6元钱一块儿，36元一盘，价钱可比那些糕点店便宜太多了。”
张伦一边吃，一边说道。
张恬梦也是没想到，这香蕉芝士烤牛奶竟然如此好吃！
“嗯嗯嗯！司老板？再来两份！”
不到一会儿功夫，张恬梦已经将眼前的香蕉芝士烤牛奶全部消灭干净，走到了司焱面前伸出了两根手指头。
司焱低头看了她一眼：“你能吃完吗？”
张恬梦不住地点头：“这你放心啦！吃不完的话，我就不给你钱了。”
“好啊！当然可......等等！你在说什么鬼话？”
司焱差点没被这丫头绕进去。
“啊哈哈哈！司老板，你做的饭实在是太好吃了！再来两份，两份！”
张恬梦站在小摊前，大声的喊道。
而坐在座位上的张伦不禁一脸尴尬，自己本想着带这丫头来尝尝的，谁知道竟然这么丢人！
都别看我！
我可不认识这丫头片子！
“我说司老板，听说你结婚了？”
趁着司焱开始做饭的功夫，张恬梦也学着张伦的样子，靠在了餐饮车的旁边。
然而张恬梦对做饭的这些步骤并不感兴趣，她所感兴趣的，自然是司焱这个人！
“干啥？对啊！”
司焱不咸不淡的说道。
不得不承认，这张恬梦长的确实很好看，前凸后翘大长腿，瓜子脸蛋大眼睛，S级美女！
不过自己可不是那种朝三暮四的人啊！
张恬梦似乎在欲擒故纵，没有多问，而是转头看向了正在吃着美食的刘晓和葛芮。
“老弟，老妹儿，吃着呢？”
张恬梦来到二人面前，说话的态度顿时来了一百八十度大转变！
这让葛芮有些懵圈，这小姐姐看起来这么好看，怎么一张口是这个动静？
这不正是网络上流行的“哑巴新娘”嘛？
不开口众望所归，一开口大失所望！
“啊，大姐，怎么啦？”
刘晓耸了耸肩膀。
“大姐？我有那么老吗！！！”
张恬梦上前就扭住了刘晓的耳朵，不过转头又看向了司焱的方向，确定他没有朝着这边看来后，顿时松了口气。
“疼疼疼！！！大姐......姐，我错了！”
刘晓赶紧开始求饶。