第192章 端午节
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“这个就是我前天提过的鲜辣肉汁烩锅巴,大家快趁热吃。”唐心甜招呼了大家一声,眼晴亮晶晶的看向唐二婶:“二奶奶,你真厉害,第一次做,味道就这么好,厨艺比人家酒楼的大厨还厉害。”
唐二婶轻轻捏了捏身边小丫头的小脸,心情非常好的打趣道:“你这小丫头,嘴巴跟抹了蜜似的,不过你这话,二奶奶喜欢听。”
唐二婶说话时,拉着唐心甜在桌前坐下,然后大家的筷子,不约而同的伸向那盘鲜辣肉汁烩锅巴。
看着堆成小山一样的一盘锅巴,一人夹个两三块,就没了,不过口感确实像唐心甜说的那样,香酥的锅巴均匀的沾满鲜辣的肉汁,入口时锅巴还保持着酥脆的口感。
其实唐二婶的这个肉汁,各种材料的配比,可以说是完美,因为有四个孩子,她做的是微辣的口感,所以整体的肉汁,更体现在鲜这个字上。
“看着挺大一盘的,没想到吃起来这么快,感觉还没吃过瘾,就没了。”慕容云霄咂了咂嘴巴,明显嘴瘾没过够。
“爷爷,这个锅巴是好吃,但其他的菜也好吃,你尝尝这个腊肉炖干豇豆,保证你吃了还想吃。”唐心甜忙推荐另一道菜,这个腊肉炖干豇豆,其实是她特别喜欢吃的一道菜,当然她依旧是那个老习惯,只挑干豇豆吃,不碰腊肉。
慕容云霄因为唐心甜的推荐,注意到桌上一个黑色的圆形沙锅,伸筷子,夹了一筷子,有腊肉也有干豇豆。
这一锅里,腊肉是纯肉皮,上面的肥肉,被唐二婶削下来,全部炼制了猪油,不过这并不影响这道菜的口感。
慕容云霄尝了一口,眼晴一亮,连连点头,等他将干豇豆咽下后,才开口:“这个好吃,干豇豆没有想像中的那种吃草的口感,反而非常的软烂,腊肉的香味,与干豇豆之间形成一种非常和协的融合。
和蒸肉一起的蒸排骨,也获得大家的的称赞,午饭之后,小白歪在椅子上,抱着吃的胀鼓鼓的小肚子,小脑袋一点点的打磕睡。
唐心甜去了厨房,帮忙唐英姿一起洗碗筷,她人虽然小,不过芯子怎么说也是轻熟女,活还是会干的。
端午节过后,村子里的农忙,也进入尾声,家里的地,唐毅请了人一起干,早早就已经忙活完。
村子里的油菜大丰收,各家各户吃油能自给自足了,干劲也越来越足,都想再种一季油菜,可榨油作坊,并不提供油菜种子,最后有人想到之前的油菜种子,是唐心甜提供的,就两三家结伴,去村长家说项。
同时,唐心甜也在想各类种子的事情,她提供的种子,无疑是在空间里,进行多次进化的,但这种提供,小面积还可以,范围再大,摊子就会大,不是她能玩得转的。
所以这些东西,必须由空间转到明处来,并且扩大到各城镇供应,但这事不是她一个人的力量,能做到的,所以一连几天,唐心甜都在为种子供应的事情纠结。
“这个就是我前天提过的鲜辣肉汁烩锅巴,大家快趁热吃。”唐心甜招呼了大家一声,眼晴亮晶晶的看向唐二婶:“二奶奶,你真厉害,第一次做,味道就这么好,厨艺比人家酒楼的大厨还厉害。”
唐二婶轻轻捏了捏身边小丫头的小脸,心情非常好的打趣道:“你这小丫头,嘴巴跟抹了蜜似的,不过你这话,二奶奶喜欢听。”
唐二婶说话时,拉着唐心甜在桌前坐下,然后大家的筷子,不约而同的伸向那盘鲜辣肉汁烩锅巴。
看着堆成小山一样的一盘锅巴,一人夹个两三块,就没了,不过口感确实像唐心甜说的那样,香酥的锅巴均匀的沾满鲜辣的肉汁,入口时锅巴还保持着酥脆的口感。
其实唐二婶的这个肉汁,各种材料的配比,可以说是完美,因为有四个孩子,她做的是微辣的口感,所以整体的肉汁,更体现在鲜这个字上。
“看着挺大一盘的,没想到吃起来这么快,感觉还没吃过瘾,就没了。”慕容云霄咂了咂嘴巴,明显嘴瘾没过够。
“爷爷,这个锅巴是好吃,但其他的菜也好吃,你尝尝这个腊肉炖干豇豆,保证你吃了还想吃。”唐心甜忙推荐另一道菜,这个腊肉炖干豇豆,其实是她特别喜欢吃的一道菜,当然她依旧是那个老习惯,只挑干豇豆吃,不碰腊肉。
慕容云霄因为唐心甜的推荐,注意到桌上一个黑色的圆形沙锅,伸筷子,夹了一筷子,有腊肉也有干豇豆。
这一锅里,腊肉是纯肉皮,上面的肥肉,被唐二婶削下来,全部炼制了猪油,不过这并不影响这道菜的口感。
慕容云霄尝了一口,眼晴一亮,连连点头,等他将干豇豆咽下后,才开口:“这个好吃,干豇豆没有想像中的那种吃草的口感,反而非常的软烂,腊肉的香味,与干豇豆之间形成一种非常和协的融合。
和蒸肉一起的蒸排骨,也获得大家的的称赞,午饭之后,小白歪在椅子上,抱着吃的胀鼓鼓的小肚子,小脑袋一点点的打磕睡。
唐心甜去了厨房,帮忙唐英姿一起洗碗筷,她人虽然小,不过芯子怎么说也是轻熟女,活还是会干的。
端午节过后,村子里的农忙,也进入尾声,家里的地,唐毅请了人一起干,早早就已经忙活完。
村子里的油菜大丰收,各家各户吃油能自给自足了,干劲也越来越足,都想再种一季油菜,可榨油作坊,并不提供油菜种子,最后有人想到之前的油菜种子,是唐心甜提供的,就两三家结伴,去村长家说项。
同时,唐心甜也在想各类种子的事情,她提供的种子,无疑是在空间里,进行多次进化的,但这种提供,小面积还可以,范围再大,摊子就会大,不是她能玩得转的。
所以这些东西,必须由空间转到明处来,并且扩大到各城镇供应,但这事不是她一个人的力量,能做到的,所以一连几天,唐心甜都在为种子供应的事情纠结。