24、第二十四章 徐家夫人上门（一）
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张氏正烦着呢，淑雅看的明，当即就微笑着要告辞，谁知张氏道：“这爆肚儿明天也别端上来了，虽然都是从羊身上出来的，到底还是上不得台面的东西！”
=== === ===
淑雅听她说得恨恨的，也就顺着张氏道：“母亲说的是。那我换个别的菜。今晚先做出来给母亲先看看可好？”
张氏看着淑雅点了头，心道，好在还有一个懂事的。
“你就去吧，今晚的钱记在我的账上。”
淑雅应‘是’
淑雅带着碧萼也没到别处去，直接去了厨房，毕嫂子看两人去了又回，连忙让那些贪嘴的媳妇婆子把爆肚儿跟作料都收下去，迎上淑雅笑道：“四姑娘，可是太太有什么吩咐？”
淑雅微笑道：“是母亲让我过来做几个大菜让她瞧瞧能不能上明天的席面。”
毕嫂子心知太太这是要四小姐在徐夫人面前露脸了，笑道：“姑娘尽管吩咐，奴婢们的晚饭都做好了，等给太太小姐们送去就没事了。”
“劳烦嫂子了。”淑雅笑着点点头，毕嫂子道：“不敢当，四姑娘尽管使唤我们就是。”
淑雅静静的思索了一会，与毕嫂子商量了一番，问了她明天的菜有什么打算，毕嫂子道：“六道冷菜，八道热菜，三道点心，三道汤，再加上木犀荷花酒，姑娘看着怎么样？”
淑雅心想着，徐夫人上门，这排场倒是够了。而毕嫂子的六道冷菜，醉腌螃蟹，白切羊肉，豆芽拌海蜇，水晶蹄膀，王瓜拌金虾，咸鸭蛋，淑雅想着撤下了水晶蹄膀换成了水晶丸子，而咸鸭蛋则换成了炒咸什。
而原先准备的八道热菜，烧割鹅，黄炒银鱼，馄饨鸡，炖蹄膀，山药肉圆，佛手卷，它似蜜，红烧鳜鱼撤下佛手卷，它似蜜，红烧鳜鱼，换上了葱椒鸭子，菊花鳜鱼，鲜煎虾饼。
点心桃花烧卖，顶皮酥饼，玫瑰鹅油烫面蒸饼则不变，而三道后烫鸡尖汤，黄芽菜鸡蛋馄饨汤，八宝攒汤则撤下了黄芽菜鸡蛋馄饨汤，换上了口磨肥鸡汤。
毕嫂子听淑雅说出的这些菜名笑道：“姑娘的这些名儿新鲜，可是怎么做我们却不懂，少不得要姑娘指点一二。”
“自然。”淑雅说出了需要的原料，至于怎么做，这里就不一一细说了。只道忙完的时候一道一道菜送去与张氏审查，幸运的是，除了炒咸什没通过。其余的张氏都点了头。
而那道没通过的，听张氏说是因为徐夫人的嫡女喜欢吃咸蛋黄。
淑雅听了一愣，随即就自我反省了一下，她竟然只顾着自己想做什么了，倒没有在意客人的口味和偏好。心底暗暗地把这个经验记下，提醒自己以后可千万不能再犯。
此时已经快晚上八点了，淑雅跟厨房的众人道了别，身上还真有些累，晚饭都还没来得及吃上。倒是毕嫂子早惦记着她，一早忙的时候就在一旁的小炉子上给她煨了一小锅鸡汤粥。
淑雅跟毕嫂子道了谢，让小四儿过来把鸡汤粥端回院子里去。回去的路上也没听见淑静的院子里有什么动静。淑雅也不去管她，自己喝了粥，碧萼就叫来了热水，梳洗一番便沉沉睡去。
碧萼见自家姑娘一点都没有因为徐家夫人将要上门而紧张得睡不着，放心了。把一些零件首饰放归原位，轻手轻脚地梳洗完后就上了小床，静静入睡。
因张氏第一天晚上就说明了，第二天不用一早来请安，所以淑雅倒是好好的睡了一觉。
等早饭过去不久，碧萼就将淑雅叫了起来，淑雅看了眼外面的天色，有点不甘不愿道：“怎么不让我多睡会？”
碧萼知道她此刻心气儿正不顺，便一边用热面巾给淑雅擦脸，一边柔声哄道：“我的好姑娘，不早了。徐家夫人午时就应该来了。”
淑雅经热面巾一擦，倒是精神了，见碧萼端来了牛乳蛋清，便嘲笑她：“这种东西要天天用才有效，你这临时抱佛脚，能有什么用？”
碧萼咬牙跺脚：“是姑娘你自个不操心，真要弄了，允奴婢一声，奴婢天天给你备着！”
淑雅想了想，索性点头，如今她十三岁了，太太那边她奉承的好，总算折腾得起了。
碧萼见淑雅点头，满心儿欢喜，给淑雅敷了热面巾，涂上了牛乳蛋清。过了小半个时辰洗干净，淑雅的脸果然白嫩了些。
碧萼见了欢喜，推着淑雅到铜镜那，指着让她看：“姑娘快看看，脸上是不是白了许多！”
淑雅很想说对着铜镜她看不出来，但见碧萼正在兴头上，倒没说什么，点点头道：“嗯，有些。”
碧萼心血来潮，将淑雅大半压箱底的东西翻了出来，挑了端庄的又嫌不鲜亮，挑了艳丽的，又嫌太轻浮。淑雅也任她去折腾，自己给自己上妆。
碧萼将淑雅的衣服翻了个大半，总算找出了一身即鲜亮又端庄的，喜得立即就给淑雅换上了，小四儿端来了早饭，见碧萼正在给淑雅梳头，艳羡地看着碧萼白皙的手指上下翻飞。
淑雅打扮完了刚吃完了早饭，徐妈就来了：“姑娘可打扮好了？徐家的马车就在路上了。”
淑雅微微一惊，怎么这么早？对徐妈点点头道：“都好了。”
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因为修文不能低于原来的字数，所以·······
张氏正烦着呢，淑雅看的明，当即就微笑着要告辞，谁知张氏道：“这爆肚儿明天也别端上来了，虽然都是从羊身上出来的，到底还是上不得台面的东西！”
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淑雅听她说得恨恨的，也就顺着张氏道：“母亲说的是。那我换个别的菜。今晚先做出来给母亲先看看可好？”
张氏看着淑雅点了头，心道，好在还有一个懂事的。
“你就去吧，今晚的钱记在我的账上。”
淑雅应‘是’
淑雅带着碧萼也没到别处去，直接去了厨房，毕嫂子看两人去了又回，连忙让那些贪嘴的媳妇婆子把爆肚儿跟作料都收下去，迎上淑雅笑道：“四姑娘，可是太太有什么吩咐？”
淑雅微笑道：“是母亲让我过来做几个大菜让她瞧瞧能不能上明天的席面。”
毕嫂子心知太太这是要四小姐在徐夫人面前露脸了，笑道：“姑娘尽管吩咐，奴婢们的晚饭都做好了，等给太太小姐们送去就没事了。”
“劳烦嫂子了。”淑雅笑着点点头，毕嫂子道：“不敢当，四姑娘尽管使唤我们就是。”
淑雅静静的思索了一会，与毕嫂子商量了一番，问了她明天的菜有什么打算，毕嫂子道：“六道冷菜，八道热菜，三道点心，三道汤，再加上木犀荷花酒，姑娘看着怎么样？”
淑雅心想着，徐夫人上门，这排场倒是够了。而毕嫂子的六道冷菜，醉腌螃蟹，白切羊肉，豆芽拌海蜇，水晶蹄膀，王瓜拌金虾，咸鸭蛋，淑雅想着撤下了水晶蹄膀换成了水晶丸子，而咸鸭蛋则换成了炒咸什。
而原先准备的八道热菜，烧割鹅，黄炒银鱼，馄饨鸡，炖蹄膀，山药肉圆，佛手卷，它似蜜，红烧鳜鱼撤下佛手卷，它似蜜，红烧鳜鱼，换上了葱椒鸭子，菊花鳜鱼，鲜煎虾饼。
点心桃花烧卖，顶皮酥饼，玫瑰鹅油烫面蒸饼则不变，而三道后烫鸡尖汤，黄芽菜鸡蛋馄饨汤，八宝攒汤则撤下了黄芽菜鸡蛋馄饨汤，换上了口磨肥鸡汤。
毕嫂子听淑雅说出的这些菜名笑道：“姑娘的这些名儿新鲜，可是怎么做我们却不懂，少不得要姑娘指点一二。”
“自然。”淑雅说出了需要的原料，至于怎么做，这里就不一一细说了。只道忙完的时候一道一道菜送去与张氏审查，幸运的是，除了炒咸什没通过。其余的张氏都点了头。
而那道没通过的，听张氏说是因为徐夫人的嫡女喜欢吃咸蛋黄。
淑雅听了一愣，随即就自我反省了一下，她竟然只顾着自己想做什么了，倒没有在意客人的口味和偏好。心底暗暗地把这个经验记下，提醒自己以后可千万不能再犯。
此时已经快晚上八点了，淑雅跟厨房的众人道了别，身上还真有些累，晚饭都还没来得及吃上。倒是毕嫂子早惦记着她，一早忙的时候就在一旁的小炉子上给她煨了一小锅鸡汤粥。
淑雅跟毕嫂子道了谢，让小四儿过来把鸡汤粥端回院子里去。回去的路上也没听见淑静的院子里有什么动静。淑雅也不去管她，自己喝了粥，碧萼就叫来了热水，梳洗一番便沉沉睡去。
碧萼见自家姑娘一点都没有因为徐家夫人将要上门而紧张得睡不着，放心了。把一些零件首饰放归原位，轻手轻脚地梳洗完后就上了小床，静静入睡。
因张氏第一天晚上就说明了，第二天不用一早来请安，所以淑雅倒是好好的睡了一觉。
等早饭过去不久，碧萼就将淑雅叫了起来，淑雅看了眼外面的天色，有点不甘不愿道：“怎么不让我多睡会？”
碧萼知道她此刻心气儿正不顺，便一边用热面巾给淑雅擦脸，一边柔声哄道：“我的好姑娘，不早了。徐家夫人午时就应该来了。”
淑雅经热面巾一擦，倒是精神了，见碧萼端来了牛乳蛋清，便嘲笑她：“这种东西要天天用才有效，你这临时抱佛脚，能有什么用？”
碧萼咬牙跺脚：“是姑娘你自个不操心，真要弄了，允奴婢一声，奴婢天天给你备着！”
淑雅想了想，索性点头，如今她十三岁了，太太那边她奉承的好，总算折腾得起了。
碧萼见淑雅点头，满心儿欢喜，给淑雅敷了热面巾，涂上了牛乳蛋清。过了小半个时辰洗干净，淑雅的脸果然白嫩了些。
碧萼见了欢喜，推着淑雅到铜镜那，指着让她看：“姑娘快看看，脸上是不是白了许多！”
淑雅很想说对着铜镜她看不出来，但见碧萼正在兴头上，倒没说什么，点点头道：“嗯，有些。”
碧萼心血来潮，将淑雅大半压箱底的东西翻了出来，挑了端庄的又嫌不鲜亮，挑了艳丽的，又嫌太轻浮。淑雅也任她去折腾，自己给自己上妆。
碧萼将淑雅的衣服翻了个大半，总算找出了一身即鲜亮又端庄的，喜得立即就给淑雅换上了，小四儿端来了早饭，见碧萼正在给淑雅梳头，艳羡地看着碧萼白皙的手指上下翻飞。
淑雅打扮完了刚吃完了早饭，徐妈就来了：“姑娘可打扮好了？徐家的马车就在路上了。”
淑雅微微一惊，怎么这么早？对徐妈点点头道：“都好了。”
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因为修文不能低于原来的字数，所以·······