13、见众管事(二)(修文)
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随后,下剩的那个颇年轻的二十来岁的年轻男子上前来,沉稳的回道:“奴才张大用给主子请安,也问小主子安。奴才的爹今年入冬后身子就不大好,今年就吩咐奴才过来给主子报账。他让奴才代他给您和小主子请安问好。”
丽娘听了赶紧道:“劳他老人家惦记了,回头也带我和瑚哥儿向张老爹问个好。都好几年没见他了,我也怪惦记他的。你带话给他,让他老人家好好养身子,回头我还指着他来京里看我呢。”
张大用又连忙磕头道谢:“谢主子惦记,奴才一定带到。”说着,又继续道:“今年东北虽说天寒,收成也不如往年好,但是因着庄子上猎了不少的野物,还有成年的好木材也砍了不少,都出手换成了银钱,所以总的加起来收成比往年还略略的多出一些。”
丽娘也瞅了瞅他,然后问道:“你们庄子上种不种水稻的?”
张大用赶紧回道:“回主子话,没有,我们那边天儿太冷了,一年的时间里有将近半年都得穿棉袄,所以大家伙儿只种麦子,水稻还没见谁种过。不过看主子的意思,是想在我们这个庄子上也种些稻子?”
丽娘想了想:“恩,回头,你专门劈出二十亩地,找水源充沛的地方,等天热的时候,大概比江南要晚上一个多月的时间再下种,明年先试种一年。看看效果如何。”
张大用偷偷用眼角瞄了瞄丽娘的脸上的表情,发现她并不是开玩笑的,恭敬的磕头了下来,后退下不提。
至此,最为重要的田地产业的事情都理清楚了。不过歇了一晌,丽娘接着开始问起她名下三间铺子的管事来。
首当其冲的是一个体态肥硕,面目慈和,年纪约莫四十多岁的中年男子,他先按照规矩行礼问安道:“奴才秦大寿给主子,哥儿问安。”
丽娘叫起后,他苦着一张脸,语气里满是沮丧地沉声道:“回禀主子,虽说酒楼的生意一向不错,每日里基本上自开门起一直到关门都不断有客人上门。且这么些年酒楼这一块儿也一直收益不错,可自打少主子出生起,张家几位舅爷就常在酒楼会客宴宾,又回回都是记账,就是到了年底,我们也收不回来钱。一来二去的,酒楼虽然看着赚了不少,但因着缺着这么大的一个窟窿,也逐渐地入不敷出了。奴才,奴才实在是没脸见主子了。”声音到后来更是越来越小,甚至还隐隐地带着哭腔。
丽娘听罢,眉头皱的死紧,心下也很是无奈。
前些天看了酒楼的账本后,她就发现了这个严重的问题。再三斟酌,又询问了吴嬷嬷等人的意见后,又考虑到眼下艰难的处境,她最后忍痛决定关掉酒楼了事。
按照时下的礼法,张家的几位爷都是瑚哥儿的嫡亲舅舅。娘亲舅大,丽娘作为一个妾室,即便是良家出身,碍着礼法,她是不敢随意做出些出格的事来,否则即便是占理了,也没地儿去说理去。
且眼下丽娘对府内的情况也不熟悉,对于夫主和主母的一些了解也都是从吴嬷嬷等这些下人口中听来的,没有实际相处过,不好随意地下结论。
回府后,她和瑚哥儿都还要在大奶奶张氏手下混日子,这顶头上司是一定不能得罪的,否则在这个没有人权且又十分注重名声的时代,倘若瑚哥儿因此留下不好的名声,对他日后的立足和发展十分不利。眼下,唯有一忍了。
丽娘内心虽然颇觉可惜,但是有了取舍,她立马就开始吩咐秦大寿道:“秦管事,你回去稍微整理一下,把酒楼关张了。”
秦大寿闻言十分错愕,也顾不得继续诉苦哀嚎了,立马激动地问道:“主子这是为何?”话一出口他就后悔了,作为奴才的只需要听从主子的安排就是,哪有随意质疑主子的决定的,忙又继续补救道:“奴才僭越了,望主子莫怪。奴才只是担心酒楼里的那些伙计,他们若是丢了这份儿差事,怕是好多都维持不了家计了。”
丽娘听了这话,原本因他的质问变得十分难看的脸色这才缓和了些,只看了他好一会儿方意味深长地道:“我作这个决定自是有我的考量,你不需要问太多。至于酒楼里的伙计,日后能用着的且先留着,工钱照发;那些用不着的,就先辞了。不过记得要多给他们发两个月的工钱,人家也有一家老小要养活,眼下又是年关,他们也挺不容易的。”
秦大寿听了这番话,心头略定了,冷静下来,明白了丽娘话里的意思。遂他给丽娘建议道:“回主子,既然您有意关了铺子,那还不如转了手。这样损失也能少些。”
丽娘听了这话,颇为感兴趣,啜了一口茶,道:“你且说来。”
秦大寿抬头看了丽娘一眼,沉着地回道:“前几天,有人见酒楼生意好,就曾经过来打听,问奴才这酒楼可有意转手。奴才没有问过主子,哪敢随意自作主张。眼下主子有意转手,还是早日脱手了好。”只是说到这里,秦大寿又忍不住本性发作卖弄起来:“依照奴才多年的经验来看,开酒楼这一行有个惯例,每到年关生意十分火爆,光年关一个月的生意就抵得上闲时一季的,有些甚至抵得上半年的收入。”可是想着后面要说的话,他的底气又不足起来,声音立马又低了八度:“虽说我们酒楼也是如此,但是实际收益却反不是这么回事了。因着每逢临近年关,张家几位舅爷的应酬往来会更多更频繁,在这边会客的次数也会跟着增加不少。他们又是从来不付帐的,虽然生意看着十分火爆,但是一盘算,赚的银子还不够填他们的窟窿。”
丽娘看他一副小心翼翼的样子,忍不住有些好笑。秦大寿这人虽然平日里有些小张狂,因着胆小怕事,且本身是个极为尽责任的人,其忠心自是不必多言。遂安抚道:“这些我都知道了。”说着,话头一转,闻言道:“秦管事,你也不要担心会丢了饭碗,我看了你的账,做得清楚分明,人也忠心可靠,是做生意的一把好手。待你把酒楼的事料理妥当了,我还有用得着你的地方。最近,你除了料理酒楼的事,也多留意留意打听哪里有一些不错的杂货铺子。倘若遇到合适的铺子,只要价钱适中,你就帮着我先盘上一两个,也不用特意来回我。至于要用的银钱呢,回头你先到我这边来支即可。”
秦大寿闻言一扫先前的沮丧,顿时高兴起来,立马高声唱了个大喏,跪下“砰砰“地磕了好几个响头,做惯了生意的嘴巴更是抹了蜜似的说着各种奉承话。
丽娘看着他这幅样子,也笑了几回。略沉思了一番,直接吩咐道:“秦管事,我记得你们家的大孙子和瑚哥儿差不多大,也到了可以当差的年纪,回头你把他送到府里,瑚哥儿快开蒙了,到时让他伴着瑚哥儿读书,以后也好替瑚哥儿跑腿办事。”
秦大寿又忙不迭地噗通一声跪下了去,磕头如捣蒜,激动得涕泪横流,嘴里不住的谢恩。陪小主子读书,这可是天大体面!以后他的大孙子就是小主子的近身奴才了。只要他不大走样,这辈子的出路是不用发愁了。日后小主子长大成家立业,这些个打小就伺候的人,少说也得是一个体面的管事。倘若是十分有造化的,得了主子信重,等主子做官了,还能跟着混一个小官儿当当。到时候一家子得了主子恩典脱了籍,子孙后代也不用见人就矮三分了。秦管事已经开始畅想起他日后做老太爷是如何的威风体面来。
丽娘虽不知道他内心是如何想法,但是看他起身后,还不住地拿着帕子擦眼泪,心里明白他这是真的感激。想毕,她也是感慨不已。
微微扫视过其他其他的管事,见他们一脸的羡慕嫉妒,丽娘低头一笑,道:“你们诸位也不用眼红,只要你们好好的当差,替我把各处的事都打理妥当,账目清晰,银钱明白。回头你们诸位家里,我也会好好照顾的。男孩子里头有和瑚哥儿年龄相当,又机灵懂事的,我找机会让他们进来服侍瑚哥儿读书;或者是安排到铺子里,跟着管事学些本事。女孩子呢,只要你们舍得送进来,就让她们先到我的院子里侍候,跟着吴嬷嬷她们学些待人接物的规矩。等她们大一点了,再好好的派个差事。等到了嫁人的年纪,我都会都放她们出去的,让你们自行择配,绝对不会给她们胡乱配人。至于男孩子们的亲事,到时也会让你们这些做长辈的自主,我也不会胡乱做主择配。当然,他们的前途和体面,除了靠他们自己挣,也是要看你们这些做长辈的如何行事。”
丽娘这一番话,可谓是一石激起千层浪。她的提议可是一个巨大的诱惑,其它管事闻言都兴奋不已,一时间左右相顾,互相打量,有的甚至还低声凑到一起商量攀谈。不过片刻的功夫,又都低头自个儿默默盘算起来。
秦大寿退下后,书铺的管事王知书上前来回事。
只见他穿着一身读书人常穿的学士长棉袍,浑身上下透着一股读书人特有的清雅气质,丝毫没有铜臭味。不清楚他底细的人看了,都会觉得他是一个高雅的书生,而不会是一个下人,商人。
他在面对丽娘这个主子的时候也没有那种为人奴才的谦卑,倒只是多了一份恭敬在言谈举止里,颇有几分类似于现代的员工面对老板的意味。
丽娘对他的这种态度有些兴味,但更多的则是不置可否。前些天,丽娘仔细看了他的账目,他的忠心至多不过中平。且底子也未必就十分干净,完全没有读书人“视钱财为粪土”地清高,反倒是颇爱这些阿堵物。看来,他也不过是一个认不清楚自己位置的人。但看在总体上还尚可的份上,没有出大叉子,只要大样上不走褶就好。这一回就给他一个体面,只让吴嬷嬷私底下敲打一番即可。
心底有了主意,丽娘只略略打量了他一番,语气平平地道:“王管事的书铺子打理的还不错,账目分明,条理清晰。但也许有些小瑕疵,回头你把我指正的地方仔细看了就回明白我的意思了。总体上说,从账目上来看,目前书铺虽说利润不多,但是基本还是可以维持。”
王知书听了丽娘的一番评说,额头上也出了些冷汗,心里思忖道:看来,他的那些小动作,主子都看得一清二楚。可是看主子的言语,这一回不予计较了,但是往后可是不能再伸手了,伸手必被捉。
丽娘瞟了他一眼,见他听进去了她的这番敲打,就睁只眼闭只眼掠过这件事不提。只最后吩咐道:“王管事,关于书铺方面的事,我也懂得不多,也就不多说什么了。只给你一些可能可行的建议,你回去之后,多走访走访其他的书铺子,看看他们都卖些什么书,什么书卖的最好,依葫芦画瓢,都一一记录下来,且每个月做一次统计。回头书铺进货的时候,参照着这个记录来。你觉得如何?”
王管事闻言一怔,看来,主子也是个懂行的。遂一脸敬服地回道:“就按主子说的办。奴才没能给主子经营好铺子,实在有愧。”
因着目前也没什么好的主意来改善的生意,丽娘也不再多建言,只好留待以后再慢慢琢磨。遂挥手让王知书退下。
手刚放下的瞬间,丽娘猛然又想起一件事来,遂忙道:“王管事且慢!我这里还有一事要吩咐。”
王知书闻言,忙顿住,垂首侍立,听候吩咐。
“瑚哥儿也到了读书的年纪,回头你把铺子里头启蒙类的书,像《三》《百》《千》,《幼学琼林》等;还有一些科举要用的四书五经;另外还有一些农书,杂谈,像是类似《天工开物》《梦溪笔谈》这之类的书都多多的挑些送过来。哦,以后,铺子里卖出的书,都要一一的登记列出来。每十天总结一回,一个月一小结,一个季度一大结。往后每一次进货都参考上一次的总结单子,且记得把每个月销量排在前十的书,都送一本到府里。”丽娘吩咐道。
王知书恭敬地应了下来,然后自退下不提。
随后,下剩的那个颇年轻的二十来岁的年轻男子上前来,沉稳的回道:“奴才张大用给主子请安,也问小主子安。奴才的爹今年入冬后身子就不大好,今年就吩咐奴才过来给主子报账。他让奴才代他给您和小主子请安问好。”
丽娘听了赶紧道:“劳他老人家惦记了,回头也带我和瑚哥儿向张老爹问个好。都好几年没见他了,我也怪惦记他的。你带话给他,让他老人家好好养身子,回头我还指着他来京里看我呢。”
张大用又连忙磕头道谢:“谢主子惦记,奴才一定带到。”说着,又继续道:“今年东北虽说天寒,收成也不如往年好,但是因着庄子上猎了不少的野物,还有成年的好木材也砍了不少,都出手换成了银钱,所以总的加起来收成比往年还略略的多出一些。”
丽娘也瞅了瞅他,然后问道:“你们庄子上种不种水稻的?”
张大用赶紧回道:“回主子话,没有,我们那边天儿太冷了,一年的时间里有将近半年都得穿棉袄,所以大家伙儿只种麦子,水稻还没见谁种过。不过看主子的意思,是想在我们这个庄子上也种些稻子?”
丽娘想了想:“恩,回头,你专门劈出二十亩地,找水源充沛的地方,等天热的时候,大概比江南要晚上一个多月的时间再下种,明年先试种一年。看看效果如何。”
张大用偷偷用眼角瞄了瞄丽娘的脸上的表情,发现她并不是开玩笑的,恭敬的磕头了下来,后退下不提。
至此,最为重要的田地产业的事情都理清楚了。不过歇了一晌,丽娘接着开始问起她名下三间铺子的管事来。
首当其冲的是一个体态肥硕,面目慈和,年纪约莫四十多岁的中年男子,他先按照规矩行礼问安道:“奴才秦大寿给主子,哥儿问安。”
丽娘叫起后,他苦着一张脸,语气里满是沮丧地沉声道:“回禀主子,虽说酒楼的生意一向不错,每日里基本上自开门起一直到关门都不断有客人上门。且这么些年酒楼这一块儿也一直收益不错,可自打少主子出生起,张家几位舅爷就常在酒楼会客宴宾,又回回都是记账,就是到了年底,我们也收不回来钱。一来二去的,酒楼虽然看着赚了不少,但因着缺着这么大的一个窟窿,也逐渐地入不敷出了。奴才,奴才实在是没脸见主子了。”声音到后来更是越来越小,甚至还隐隐地带着哭腔。
丽娘听罢,眉头皱的死紧,心下也很是无奈。
前些天看了酒楼的账本后,她就发现了这个严重的问题。再三斟酌,又询问了吴嬷嬷等人的意见后,又考虑到眼下艰难的处境,她最后忍痛决定关掉酒楼了事。
按照时下的礼法,张家的几位爷都是瑚哥儿的嫡亲舅舅。娘亲舅大,丽娘作为一个妾室,即便是良家出身,碍着礼法,她是不敢随意做出些出格的事来,否则即便是占理了,也没地儿去说理去。
且眼下丽娘对府内的情况也不熟悉,对于夫主和主母的一些了解也都是从吴嬷嬷等这些下人口中听来的,没有实际相处过,不好随意地下结论。
回府后,她和瑚哥儿都还要在大奶奶张氏手下混日子,这顶头上司是一定不能得罪的,否则在这个没有人权且又十分注重名声的时代,倘若瑚哥儿因此留下不好的名声,对他日后的立足和发展十分不利。眼下,唯有一忍了。
丽娘内心虽然颇觉可惜,但是有了取舍,她立马就开始吩咐秦大寿道:“秦管事,你回去稍微整理一下,把酒楼关张了。”
秦大寿闻言十分错愕,也顾不得继续诉苦哀嚎了,立马激动地问道:“主子这是为何?”话一出口他就后悔了,作为奴才的只需要听从主子的安排就是,哪有随意质疑主子的决定的,忙又继续补救道:“奴才僭越了,望主子莫怪。奴才只是担心酒楼里的那些伙计,他们若是丢了这份儿差事,怕是好多都维持不了家计了。”
丽娘听了这话,原本因他的质问变得十分难看的脸色这才缓和了些,只看了他好一会儿方意味深长地道:“我作这个决定自是有我的考量,你不需要问太多。至于酒楼里的伙计,日后能用着的且先留着,工钱照发;那些用不着的,就先辞了。不过记得要多给他们发两个月的工钱,人家也有一家老小要养活,眼下又是年关,他们也挺不容易的。”
秦大寿听了这番话,心头略定了,冷静下来,明白了丽娘话里的意思。遂他给丽娘建议道:“回主子,既然您有意关了铺子,那还不如转了手。这样损失也能少些。”
丽娘听了这话,颇为感兴趣,啜了一口茶,道:“你且说来。”
秦大寿抬头看了丽娘一眼,沉着地回道:“前几天,有人见酒楼生意好,就曾经过来打听,问奴才这酒楼可有意转手。奴才没有问过主子,哪敢随意自作主张。眼下主子有意转手,还是早日脱手了好。”只是说到这里,秦大寿又忍不住本性发作卖弄起来:“依照奴才多年的经验来看,开酒楼这一行有个惯例,每到年关生意十分火爆,光年关一个月的生意就抵得上闲时一季的,有些甚至抵得上半年的收入。”可是想着后面要说的话,他的底气又不足起来,声音立马又低了八度:“虽说我们酒楼也是如此,但是实际收益却反不是这么回事了。因着每逢临近年关,张家几位舅爷的应酬往来会更多更频繁,在这边会客的次数也会跟着增加不少。他们又是从来不付帐的,虽然生意看着十分火爆,但是一盘算,赚的银子还不够填他们的窟窿。”
丽娘看他一副小心翼翼的样子,忍不住有些好笑。秦大寿这人虽然平日里有些小张狂,因着胆小怕事,且本身是个极为尽责任的人,其忠心自是不必多言。遂安抚道:“这些我都知道了。”说着,话头一转,闻言道:“秦管事,你也不要担心会丢了饭碗,我看了你的账,做得清楚分明,人也忠心可靠,是做生意的一把好手。待你把酒楼的事料理妥当了,我还有用得着你的地方。最近,你除了料理酒楼的事,也多留意留意打听哪里有一些不错的杂货铺子。倘若遇到合适的铺子,只要价钱适中,你就帮着我先盘上一两个,也不用特意来回我。至于要用的银钱呢,回头你先到我这边来支即可。”
秦大寿闻言一扫先前的沮丧,顿时高兴起来,立马高声唱了个大喏,跪下“砰砰“地磕了好几个响头,做惯了生意的嘴巴更是抹了蜜似的说着各种奉承话。
丽娘看着他这幅样子,也笑了几回。略沉思了一番,直接吩咐道:“秦管事,我记得你们家的大孙子和瑚哥儿差不多大,也到了可以当差的年纪,回头你把他送到府里,瑚哥儿快开蒙了,到时让他伴着瑚哥儿读书,以后也好替瑚哥儿跑腿办事。”
秦大寿又忙不迭地噗通一声跪下了去,磕头如捣蒜,激动得涕泪横流,嘴里不住的谢恩。陪小主子读书,这可是天大体面!以后他的大孙子就是小主子的近身奴才了。只要他不大走样,这辈子的出路是不用发愁了。日后小主子长大成家立业,这些个打小就伺候的人,少说也得是一个体面的管事。倘若是十分有造化的,得了主子信重,等主子做官了,还能跟着混一个小官儿当当。到时候一家子得了主子恩典脱了籍,子孙后代也不用见人就矮三分了。秦管事已经开始畅想起他日后做老太爷是如何的威风体面来。
丽娘虽不知道他内心是如何想法,但是看他起身后,还不住地拿着帕子擦眼泪,心里明白他这是真的感激。想毕,她也是感慨不已。
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丽娘这一番话,可谓是一石激起千层浪。她的提议可是一个巨大的诱惑,其它管事闻言都兴奋不已,一时间左右相顾,互相打量,有的甚至还低声凑到一起商量攀谈。不过片刻的功夫,又都低头自个儿默默盘算起来。
秦大寿退下后,书铺的管事王知书上前来回事。
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他在面对丽娘这个主子的时候也没有那种为人奴才的谦卑,倒只是多了一份恭敬在言谈举止里,颇有几分类似于现代的员工面对老板的意味。
丽娘对他的这种态度有些兴味,但更多的则是不置可否。前些天,丽娘仔细看了他的账目,他的忠心至多不过中平。且底子也未必就十分干净,完全没有读书人“视钱财为粪土”地清高,反倒是颇爱这些阿堵物。看来,他也不过是一个认不清楚自己位置的人。但看在总体上还尚可的份上,没有出大叉子,只要大样上不走褶就好。这一回就给他一个体面,只让吴嬷嬷私底下敲打一番即可。
心底有了主意,丽娘只略略打量了他一番,语气平平地道:“王管事的书铺子打理的还不错,账目分明,条理清晰。但也许有些小瑕疵,回头你把我指正的地方仔细看了就回明白我的意思了。总体上说,从账目上来看,目前书铺虽说利润不多,但是基本还是可以维持。”
王知书听了丽娘的一番评说,额头上也出了些冷汗,心里思忖道:看来,他的那些小动作,主子都看得一清二楚。可是看主子的言语,这一回不予计较了,但是往后可是不能再伸手了,伸手必被捉。
丽娘瞟了他一眼,见他听进去了她的这番敲打,就睁只眼闭只眼掠过这件事不提。只最后吩咐道:“王管事,关于书铺方面的事,我也懂得不多,也就不多说什么了。只给你一些可能可行的建议,你回去之后,多走访走访其他的书铺子,看看他们都卖些什么书,什么书卖的最好,依葫芦画瓢,都一一记录下来,且每个月做一次统计。回头书铺进货的时候,参照着这个记录来。你觉得如何?”
王管事闻言一怔,看来,主子也是个懂行的。遂一脸敬服地回道:“就按主子说的办。奴才没能给主子经营好铺子,实在有愧。”
因着目前也没什么好的主意来改善的生意,丽娘也不再多建言,只好留待以后再慢慢琢磨。遂挥手让王知书退下。
手刚放下的瞬间,丽娘猛然又想起一件事来,遂忙道:“王管事且慢!我这里还有一事要吩咐。”
王知书闻言,忙顿住,垂首侍立,听候吩咐。
“瑚哥儿也到了读书的年纪,回头你把铺子里头启蒙类的书,像《三》《百》《千》,《幼学琼林》等;还有一些科举要用的四书五经;另外还有一些农书,杂谈,像是类似《天工开物》《梦溪笔谈》这之类的书都多多的挑些送过来。哦,以后,铺子里卖出的书,都要一一的登记列出来。每十天总结一回,一个月一小结,一个季度一大结。往后每一次进货都参考上一次的总结单子,且记得把每个月销量排在前十的书,都送一本到府里。”丽娘吩咐道。
王知书恭敬地应了下来,然后自退下不提。