第六十章 花胶
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“这是什么意思？好像很厉害的样子。”战兰问。
“厉害什么啊，风云的台词。”米嘉说。
“风云是什么？”战兰问。
“一个电视剧啊，还有漫画，还有电影。”米嘉说。
“没看过。”战兰说。
不会吧，米嘉已经和小姐姐有代沟了吗？不对啊，战兰的年纪应该比米嘉还大一些才对。
“没看过？”米嘉问。
“我不喜欢看漫画，漫画改的电影电视也不喜欢。”战兰说。
完了完了，没共同语言，以后要怎么相处？在这个夏日的夜晚，米嘉品尝到了梦想破裂的滋味。
果然有钱又漂亮的富二代小姐姐和宅男都相性不合，虽然这一点米嘉早就知道了，可心里还有万一的指望。
“风云是个什么故事？”战兰问。
这说来话长，电视剧呢就是风云两个人杀雄霸报仇，漫画可就长了，各种不同的boss层出不穷，主角们的关系也是飘忽不定。
一会儿是兄弟，一会儿是敌人，一会儿黑化，然后又冰释前嫌。连载太久的漫画就会有这个毛病。
“主要就是聂风和步惊云相爱相杀的故事，他们有个师傅叫做雄霸，算命的说他金鳞岂是池中物，一遇风云便化龙。所以他就去抢了聂风和步惊云做徒弟。”米嘉说。
“人贩子的故事啊。”战兰说，“你也得了这句话，是不是说以后你也要当人贩子？”
这是哪跟哪啊！为什么米嘉要变成人贩子？这明明是一句好话来的。虽然雄霸最后是被杀了，可之前他统治江湖好几十年呢。
考虑到后期boss个个都毁天灭地，雄霸可以说是武功低微，这样还能独霸江湖，简直就是奇迹。
“这是说我只要碰上机会就能飞黄腾达！”米嘉说。
战兰扑哧一声笑起来，“跟你开个玩笑，你这么着急干什么？”
没法子抓到战兰的笑点啊，上次司马夜枫的也是。有钱漂亮小姐姐的喜好就是如此难捉摸。
“对了，你家有没有花胶啊？先借两斤十万块左右的来。”米嘉说。
“没有。”战兰说。
“没有？”米嘉问，怎么会没有，只能上网买了吗？
“我爸不收藏那个。”战兰说，“都是骗人的。”
“这鱼翅燕窝都是骗人的啊。”米嘉说。
“所以我家全都没有。”战兰说。
“那可怎么办？”米嘉拿出手机搜了一下。
上面的花胶倒是很多，可是光看图片根本看不出真假。别说看图片，摆在米嘉跟前他也分不出来。
“我知道哪里有卖，去省城海味市场。”战兰说。
“在省城？”米嘉问。
“当然在省城啊，省城才有市场，你跑龙津去卖十万块钱一斤的花胶？十年都卖不出去。”战兰说。
那也不一定，龙津有钱人还是不少的，花园岛那么多别墅都能卖出去。当然省城有钱人更多，而且全省有钱人都会上省城买东西，更容易卖出去。
海味市场在省城另一头，开车开了差不多一个小时才到。一靠近就是一股浓烈的海产品腥味。
已经是晚上，店铺基本都关了。还有寥寥几家开着，摆着各种干品，主要是咸鱼，各种功能大大小小的咸鱼挂满了店铺跟前的货架，还有鱿鱼干、瑶柱，虾米，鲍鱼之类。
以前说吃鲍鱼，其实吃的是这种鲍鱼干，价格很贵，现在主要吃新鲜鲍鱼了，便宜很多。
至于味道，米嘉吃过新鲜鲍鱼，和普通贝类没什么区别，干鲍鱼他可没吃过，没法子比较。
海味市场深处有一家很大的店，已经关门了，铁闸都放了下来。战兰过去敲门，里头叫了一声：“关门了，明天请早。”
“是我，吉叔。”战兰回应。
“大小姐？”门打开了，里头一个花白头发的老头，脸上一道很长的刀疤，从左眼一直延伸到右边的脖子，把左眼都给砍瞎了，装着一个假眼。
“吉叔。”战兰说，“吃了饭没有？”
“还没吃呢。”吉叔说，“大小姐你怎么来了？这位小哥是你男朋友？”
“不是，他是我老板。”战兰说，“我现在跟着做生意呢。”
“哦，做什么生意啊？”吉叔打开门，“先进来坐。”
屋子里面到处都是海味干货，尤其是一玻璃瓶一玻璃瓶的干鲍鱼最引人注目。
吉叔给他们倒上茶，问米嘉：“小哥贵姓？”
“免贵姓米，米嘉。”米嘉递上一张名片。
吉叔回了一张名片，原来他叫做吉星，开的店叫做吉祥海产品干货批发。这屋子下面是店铺，上面是住人的地方。
“吉叔你就住在店里啊？味道太大了吧。”战兰问。
“没办法，店里值钱东西太多，不自己守着不放心。”吉叔说，“这儿光是鲍鱼就好几百万。”
“这么厉害？”战兰说。
“前些日子我买到了一个三头鲍呢。”吉叔上楼，打开冰柜，从里面拿出一个玻璃瓶，里头装着一个很大的鲍鱼。
三头鲍自然不是有三个头的鲍鱼，指的是三个鲍鱼够一斤，这叫做三头。要是五个鲍鱼一斤，就是五头。
新鲜鲍鱼要凑三个一斤很容易，可干鲍不同，三头鲍已经很大很罕见了，基本是传说级别，用来镇楼的，没人会真吃。
“真厉害。”战兰说。
“老大现在吃海鲜吗？”吉叔问，“要是他喜欢的话，我就把这个三头鲍送过去。”
“别浪费东西了，他就喜欢吃猪肉。”战兰说。
“猪肉有什么好吃的，吃了那么多年都吃不腻吗真是。”吉叔说，“就算是猪肉，用点咸鱼来蒸多好吃，肥肉咸鱼蒸鸡蛋，送饭最好。”
“那个是挺好吃的。”战兰说。
“你们吃过晚饭没有？要不我现场做一个给你试试？”吉叔说。
“不用，我们吃过了。”战兰说。
“那也要吃夜宵的吧？我去给你们做个海鲜粥。。”吉叔说。
“不用麻烦了。”战兰说，“吉叔你这里有花胶吗？”
“花胶？有啊，你要什么级别的？”吉叔问。
“就是那种十万块左右一斤的。”战兰说，“看起来越高级越好。”
“这样啊？”吉叔挠了挠脑袋，“你等等。”
他上了楼，拿下来一个大包袱，打开，里面是一个手掌大小的花胶鱼肚。
“这些都是黄唇鱼的鱼肚，叫做小须金钱，乃是花胶之王，现在这种鱼已经差不多绝种了，都是存货，品质在我们这里算是最顶级了。你要更好的，只能去香港。”吉叔说。
“多少钱？”战兰问。
“我卖给别人是25万一斤，卖给大小姐的话就十万块一斤吧。”吉叔说。
“那也太便宜了！”战兰说。
“不是。”吉叔指着鱼胶上面两根突出来的结构说，“小须金钱胶有两条小小的、长长的须，在收藏家的眼中，这两条须越长，越漂亮就越值钱。但是这一块鱼胶的须是断了的，请了高手匠人用特殊手法重新接驳上去。”
“所以就没那么值钱了？”战兰这才明白过来。
“如果这两条须是真的，那就是25万一斤，重新接驳了，就只值10万块钱一斤。”吉叔说。
“那这两条须有什么用的呢？”米嘉问。
“没用，就是好看。”吉叔说。
“就是好看？”米嘉感叹。
“以前鱼胶值钱，是因为能止血，尤其是妇女产后雪崩。”吉叔说，“科学不发达的时候，生孩子是鬼门关，产后血崩死亡率很高。有一个好鱼胶是可以救命的，大户人家谁都得备着，所以值钱。现在医学水平高了，医院比花胶可靠多了，这花胶不就只剩下观赏价值，好看的贵，不好看的只能便宜。”
“还可以用来吃。”米嘉说，刚刚吃过一顿七八万一斤的花胶做出来的汤。
“这是收藏品，谁会真吃啊。”吉叔说，“你说鲍鱼那可能有人会吃，有钱人挥霍起来三头鲍也煮来吃。花胶我是没见过谁把几十万的收藏品拿来吃的，味道上和几千块的花胶没区别。”
“有啊，那个天盛和的张老板就请我们吃了一顿，说用的花胶十几万一斤。”米嘉说。
“肯定没有十几万，七八万最多了。”战兰说。
“哦，他啊，我知道。”吉叔说，“那家伙在我们这一行很出名的。他前几年被一家海味干货店倒账，几百万收不回来，没办法只好拿了一堆花胶鱼肚顶账。后来每逢请客，他都要餐厅煮花胶炖鸡来吓唬人。其实他那些花胶都是散的，煮了看不出来。”
“散的花胶是多少钱的？”战兰问。
“散的花胶很便宜，几千块罢了。”吉叔说。
“我还被他唬住了呢。”战兰说。
“那就要这个吧。”米嘉说，“我暂时没有这么多现金……”
“先记着吧。”吉叔说，“年底之前清账就行。”
“这块是多少斤？”米嘉问。
“这块是一斤三两。一百斤的鱼出一斤的胶，算起来要一百三十斤的鱼才能出这么一块鱼胶呢。”吉叔说。
“一斤25万，一斤三两就是32万5了？”米嘉说。
“这是什么意思？好像很厉害的样子。”战兰问。
“厉害什么啊，风云的台词。”米嘉说。
“风云是什么？”战兰问。
“一个电视剧啊，还有漫画，还有电影。”米嘉说。
“没看过。”战兰说。
不会吧，米嘉已经和小姐姐有代沟了吗？不对啊，战兰的年纪应该比米嘉还大一些才对。
“没看过？”米嘉问。
“我不喜欢看漫画，漫画改的电影电视也不喜欢。”战兰说。
完了完了，没共同语言，以后要怎么相处？在这个夏日的夜晚，米嘉品尝到了梦想破裂的滋味。
果然有钱又漂亮的富二代小姐姐和宅男都相性不合，虽然这一点米嘉早就知道了，可心里还有万一的指望。
“风云是个什么故事？”战兰问。
这说来话长，电视剧呢就是风云两个人杀雄霸报仇，漫画可就长了，各种不同的boss层出不穷，主角们的关系也是飘忽不定。
一会儿是兄弟，一会儿是敌人，一会儿黑化，然后又冰释前嫌。连载太久的漫画就会有这个毛病。
“主要就是聂风和步惊云相爱相杀的故事，他们有个师傅叫做雄霸，算命的说他金鳞岂是池中物，一遇风云便化龙。所以他就去抢了聂风和步惊云做徒弟。”米嘉说。
“人贩子的故事啊。”战兰说，“你也得了这句话，是不是说以后你也要当人贩子？”
这是哪跟哪啊！为什么米嘉要变成人贩子？这明明是一句好话来的。虽然雄霸最后是被杀了，可之前他统治江湖好几十年呢。
考虑到后期boss个个都毁天灭地，雄霸可以说是武功低微，这样还能独霸江湖，简直就是奇迹。
“这是说我只要碰上机会就能飞黄腾达！”米嘉说。
战兰扑哧一声笑起来，“跟你开个玩笑，你这么着急干什么？”
没法子抓到战兰的笑点啊，上次司马夜枫的也是。有钱漂亮小姐姐的喜好就是如此难捉摸。
“对了，你家有没有花胶啊？先借两斤十万块左右的来。”米嘉说。
“没有。”战兰说。
“没有？”米嘉问，怎么会没有，只能上网买了吗？
“我爸不收藏那个。”战兰说，“都是骗人的。”
“这鱼翅燕窝都是骗人的啊。”米嘉说。
“所以我家全都没有。”战兰说。
“那可怎么办？”米嘉拿出手机搜了一下。
上面的花胶倒是很多，可是光看图片根本看不出真假。别说看图片，摆在米嘉跟前他也分不出来。
“我知道哪里有卖，去省城海味市场。”战兰说。
“在省城？”米嘉问。
“当然在省城啊，省城才有市场，你跑龙津去卖十万块钱一斤的花胶？十年都卖不出去。”战兰说。
那也不一定，龙津有钱人还是不少的，花园岛那么多别墅都能卖出去。当然省城有钱人更多，而且全省有钱人都会上省城买东西，更容易卖出去。
海味市场在省城另一头，开车开了差不多一个小时才到。一靠近就是一股浓烈的海产品腥味。
已经是晚上，店铺基本都关了。还有寥寥几家开着，摆着各种干品，主要是咸鱼，各种功能大大小小的咸鱼挂满了店铺跟前的货架，还有鱿鱼干、瑶柱，虾米，鲍鱼之类。
以前说吃鲍鱼，其实吃的是这种鲍鱼干，价格很贵，现在主要吃新鲜鲍鱼了，便宜很多。
至于味道，米嘉吃过新鲜鲍鱼，和普通贝类没什么区别，干鲍鱼他可没吃过，没法子比较。
海味市场深处有一家很大的店，已经关门了，铁闸都放了下来。战兰过去敲门，里头叫了一声：“关门了，明天请早。”
“是我，吉叔。”战兰回应。
“大小姐？”门打开了，里头一个花白头发的老头，脸上一道很长的刀疤，从左眼一直延伸到右边的脖子，把左眼都给砍瞎了，装着一个假眼。
“吉叔。”战兰说，“吃了饭没有？”
“还没吃呢。”吉叔说，“大小姐你怎么来了？这位小哥是你男朋友？”
“不是，他是我老板。”战兰说，“我现在跟着做生意呢。”
“哦，做什么生意啊？”吉叔打开门，“先进来坐。”
屋子里面到处都是海味干货，尤其是一玻璃瓶一玻璃瓶的干鲍鱼最引人注目。
吉叔给他们倒上茶，问米嘉：“小哥贵姓？”
“免贵姓米，米嘉。”米嘉递上一张名片。
吉叔回了一张名片，原来他叫做吉星，开的店叫做吉祥海产品干货批发。这屋子下面是店铺，上面是住人的地方。
“吉叔你就住在店里啊？味道太大了吧。”战兰问。
“没办法，店里值钱东西太多，不自己守着不放心。”吉叔说，“这儿光是鲍鱼就好几百万。”
“这么厉害？”战兰说。
“前些日子我买到了一个三头鲍呢。”吉叔上楼，打开冰柜，从里面拿出一个玻璃瓶，里头装着一个很大的鲍鱼。
三头鲍自然不是有三个头的鲍鱼，指的是三个鲍鱼够一斤，这叫做三头。要是五个鲍鱼一斤，就是五头。
新鲜鲍鱼要凑三个一斤很容易，可干鲍不同，三头鲍已经很大很罕见了，基本是传说级别，用来镇楼的，没人会真吃。
“真厉害。”战兰说。
“老大现在吃海鲜吗？”吉叔问，“要是他喜欢的话，我就把这个三头鲍送过去。”
“别浪费东西了，他就喜欢吃猪肉。”战兰说。
“猪肉有什么好吃的，吃了那么多年都吃不腻吗真是。”吉叔说，“就算是猪肉，用点咸鱼来蒸多好吃，肥肉咸鱼蒸鸡蛋，送饭最好。”
“那个是挺好吃的。”战兰说。
“你们吃过晚饭没有？要不我现场做一个给你试试？”吉叔说。
“不用，我们吃过了。”战兰说。
“那也要吃夜宵的吧？我去给你们做个海鲜粥。。”吉叔说。
“不用麻烦了。”战兰说，“吉叔你这里有花胶吗？”
“花胶？有啊，你要什么级别的？”吉叔问。
“就是那种十万块左右一斤的。”战兰说，“看起来越高级越好。”
“这样啊？”吉叔挠了挠脑袋，“你等等。”
他上了楼，拿下来一个大包袱，打开，里面是一个手掌大小的花胶鱼肚。
“这些都是黄唇鱼的鱼肚，叫做小须金钱，乃是花胶之王，现在这种鱼已经差不多绝种了，都是存货，品质在我们这里算是最顶级了。你要更好的，只能去香港。”吉叔说。
“多少钱？”战兰问。
“我卖给别人是25万一斤，卖给大小姐的话就十万块一斤吧。”吉叔说。
“那也太便宜了！”战兰说。
“不是。”吉叔指着鱼胶上面两根突出来的结构说，“小须金钱胶有两条小小的、长长的须，在收藏家的眼中，这两条须越长，越漂亮就越值钱。但是这一块鱼胶的须是断了的，请了高手匠人用特殊手法重新接驳上去。”
“所以就没那么值钱了？”战兰这才明白过来。
“如果这两条须是真的，那就是25万一斤，重新接驳了，就只值10万块钱一斤。”吉叔说。
“那这两条须有什么用的呢？”米嘉问。
“没用，就是好看。”吉叔说。
“就是好看？”米嘉感叹。
“以前鱼胶值钱，是因为能止血，尤其是妇女产后雪崩。”吉叔说，“科学不发达的时候，生孩子是鬼门关，产后血崩死亡率很高。有一个好鱼胶是可以救命的，大户人家谁都得备着，所以值钱。现在医学水平高了，医院比花胶可靠多了，这花胶不就只剩下观赏价值，好看的贵，不好看的只能便宜。”
“还可以用来吃。”米嘉说，刚刚吃过一顿七八万一斤的花胶做出来的汤。
“这是收藏品，谁会真吃啊。”吉叔说，“你说鲍鱼那可能有人会吃，有钱人挥霍起来三头鲍也煮来吃。花胶我是没见过谁把几十万的收藏品拿来吃的，味道上和几千块的花胶没区别。”
“有啊，那个天盛和的张老板就请我们吃了一顿，说用的花胶十几万一斤。”米嘉说。
“肯定没有十几万，七八万最多了。”战兰说。
“哦，他啊，我知道。”吉叔说，“那家伙在我们这一行很出名的。他前几年被一家海味干货店倒账，几百万收不回来，没办法只好拿了一堆花胶鱼肚顶账。后来每逢请客，他都要餐厅煮花胶炖鸡来吓唬人。其实他那些花胶都是散的，煮了看不出来。”
“散的花胶是多少钱的？”战兰问。
“散的花胶很便宜，几千块罢了。”吉叔说。
“我还被他唬住了呢。”战兰说。
“那就要这个吧。”米嘉说，“我暂时没有这么多现金……”
“先记着吧。”吉叔说，“年底之前清账就行。”
“这块是多少斤？”米嘉问。
“这块是一斤三两。一百斤的鱼出一斤的胶，算起来要一百三十斤的鱼才能出这么一块鱼胶呢。”吉叔说。
“一斤25万，一斤三两就是32万5了？”米嘉说。