第275章 炒爆米花
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扒了八十棵白菜，把大缸又挪回到屋里，放回原处。
大姐又烧了一锅开水，把白菜往开水锅里一放，滚一圈儿就出来，然后一圈一圈的码在缸里，一圈儿白菜头冲里，一圈儿白菜头冲外，摆满一层就撒一层盐，这样一层一层的码，直直码到上尖，使大缸上面看起来像一座小山似的。
然后，又用凉水把缸填满，用塑料布把那个尖起来的小山蒙住，最后，在山頂尖上压上一块洗干净的大石头，就算完事儿。
“你歇着吧，我去看看猪！”
干完活儿，大姐还惦记着那些扒下来的干巴白菜叶子呢，想把那些白菜叶子拿去喂猪。
家里的两头猪长的很好，大姐喂的也很精心，如今这两头猪每头都足有二百多斤重了，她打算交上一头，另一头留着等妹妹结婚时杀了办酒席。
爹娘都不在了，她这个当大姐有责任把妹妹风风光光的嫁出去，不管是妹妹的结婚酒席，还是妹妹的嫁妆，她都必须竭尽所能的去办，只能比别人家姑娘的好，决不能被别人家姑娘比下去。
大姐去喂猪了，韩明秀回到自己的房间，屋里的炕上炕着十几穗鬼子苞米，这是她今年在自家院子里种的，刚收下来时还有点儿湿，搁炕上炕了几天后，已经干了，她就拿过一个小笸箩，坐在炕上搓苞米。
小影儿带着小梅子走了进来，看到韩明秀在搓苞米，小影也懂事的爬上炕帮着小姨搓，小梅子也想上来，只是长的太矮，腿短上不来，爬着炕沿儿直滴溜，韩明秀赶紧伸手把她也抱了上来，让她坐在自己身边儿玩儿。
“小姨，这个鬼子苞米真能崩出爆米花来吗？”小影好奇的看着一粒粒带着小尖尖的苞米粒儿，只觉得有些不可思议。
韩明秀肯定的说，“能，等会儿小姨就给你们炒去，这个苞米是特殊品种，不用蹦爆米花炉子，只要搁锅一炒，就能炒开花了！”
到时候在加点儿白糖，炒的甜丝丝的，跟电影院里的爆米花似的，当零嘴吃再好不过了……
搓了几穗鬼子苞米后，她端着一小盆儿鬼子苞米的苞米粒儿去厨房里炒了。
小影和小梅子看到小姨要给她们炒爆米花了，也都进了厨房里，小影儿给韩明秀烧火，韩明秀把锅里的水淘干净，把锅烘干后，就把鬼子苞米的苞米粒下了锅。
欻、欻、欻——
韩明秀挥舞着锅铲子，翻着锅里的苞米粒儿，苞米粒受热后，开始膨胀，不大会儿就有一粒位于锅底位置的苞米粒崩开了。
“啪”的一声，随着第一粒苞米粒儿的炸开，很快就有第二粒，第三粒…。
小梅子站在锅台边儿上，闻到爆米花的香味儿，高兴的直拍手，小丽也被她们给吵过来了，看到看着满锅绽开的爆米花，也高兴地不得了。
“小姨小姨，这爆米花是给我们吃的吗？”
韩明秀捏了捏她的小脸蛋，“当然。”
小丽一听，立刻咧开小嘴开心的笑了，“太好了，吃爆米花喽…。”
正嚷嚷着呢，大姐回来了，看到锅里的爆米花，惊讶地说，“原来这玩意儿真能炒出爆米花啊！”
当初韩明秀把那几穗怪模怪样的苞米拿回来时，韩明翠还不大敢种呢，就怕种不出来把几根垄瞎了，现在看来，妹子还真没诓她，还真崩出来爆米花了。
韩明秀说，“不光崩出来了，还好吃着呢，你们等着擎好吧！”
不大会儿，锅里的苞米粒全都爆开了，韩明秀撒了一把白糖，把满锅的爆米花铲了出来。
本来一小盆儿的苞米粒，崩完后变成了一大盆，韩明秀不顾烫，捻了一粒放进嘴里，啧，又甜又香的，老好吃了！
“来来来，都尝尝，可好吃了。”
韩明秀把爆米花盆子放低了，让大家都能够着里面的爆米花。
“小心烫啊！”
看到小梅子也伸着小手去抓爆米花的时候，韩明秀忍不住提醒了一句。
小梅子胆小儿，听到小姨这么一说，赶忙把自己的小手儿缩了回去，还背到了身后儿。
韩明翠尝了一粒后，立刻赞扬说，“好吃，比爆米花炉子崩出来的都好吃，秀，你可真行，还能淘换着这样的苞米！”
韩明秀嘿嘿一笑，有点儿得瑟的说，“那是，你也不看看我是谁！”说着，拿起一粒吹了吹，放进了小梅子的小嘴儿里，小梅子吃到甜甜的爆米花，幸福的弯起了嘴角。
从此以后，韩明秀就时不时的炒上一盆爆米花给大家当零食吃，三个小丫头的童年里，也因为小姨的爆米花，多了一抹甜蜜的味道……
**
进入十二月，家家户户开始往生产队里交猪了，韩明秀家今年赊了两头猪，那两头猪羔子的分量加起来是二十七斤五两，她家只交了一头猪，那头猪的分量是二百五十八斤三两，也就是说，扣除那二十七斤五两的猪肉，她们能拿到二百三十斤零八两的猪肉钱。
猪肉现在是三毛五一斤，她们姐俩光这一头猪，就卖了八十块零七毛八分钱。
韩明秀拿到钱后，立刻把钱交给了大姐。
这一年来，家里的猪基本上都是大姐喂的，连家里那块蚯蚓地都是大姐在照料打理的，把钱给大姐也是理所应当的。
大姐拿到钱后，并没有推辞，转身就把钱收起来了，这钱她要留着给妹妹买嫁妆用！
村里其他的人也都赶着自家的猪去交肉了，一时间，生产队儿的院子里挤满了大肥猪，猪叫声，说笑声交织在一起，热闹急了。
大家一边称猪一边高声交谈着。
“大公鸡，你们家那猪多少斤啊？”
“不沉，才二百二十多斤！”沈大公鸡谦虚的答道。
说的虽然挺谦虚的，但脸上却分明露出了自豪地笑容，且面有红光。
“呦，那还真不沉，我家的二百七十斤，哈哈哈哈……”这一位，炫耀的比较直接。
果然，沈大公鸡一听到对方竟然把猪养到了二百七十斤，脸色一下子就变得很差了。
奶奶个腿儿的，以为二百二十斤就够大够沉的了，没想到这家伙把猪养的比他家都好，不行，回头他还得再经点心，明年一定把猪养的比这个缺德玩意而家的沉…。
这种攀比炫耀的情况随处可见，不过大家并不是真心攀比，而是在互相开玩笑，以此来表达他们兴奋的心情而已。
此时此刻，正是摘取一年的劳动成果的时候，谁会为了点儿不相干的事儿置气呢？
大家的心情都很愉悦，毕竟都赚到了，还都是大赚特赚，都赶上一家人在生产队累死累活干一年挣的多了。
这头猪，不仅让大家赚到了钱，还让大家都看到了希望，看到了美好的未来……
大伙儿热热闹闹的交完猪，拿到钱，都高兴的跟过了年似的，队长锦上添花，趁机把生产队的猪杀了几头，把今年要给大家分的肉分了。
大家听到现在就要杀猪，都更高兴了，几个村民们在交上来的猪里，选了几头最肥的大肥猪，捆上杀掉了！
杀完猪开始分肉，韩明秀还跟去年一样，要了十斤全肥的板油儿，留着分给高大爷和周叔他们，给他们靠油吃。
另外，韩明秀还跟队长打了招呼，等会分完肉要是有剩下的话，除了猪头，剩下的她都包圆了。
虽然她的空间里有很多肉，但是却没有这种肥猪肉，要是能买到的话，她打算多买些囤起来，越多越好！
嘱咐完，她就拎着那块板油回家去了。
等约摸着大伙儿的肉分完了，韩明秀再次去了生产队，到那儿时，那帮杀猪分肉的人早就散了，现场一片溜溜空，就剩下十多个猪蹄子胡乱的扔在那里。
显然，肉都没有了，就剩下这些个没带多少肉的猪蹄子了！
队长不好意思的说，“秀啊，叔本来打算给你留肉的，可是干等你你也不来啊，别人还在一边猴猴着呢，你说总不能现场在的人不卖非得留着卖给你个不在现场的吧……”
现在大伙儿都有钱了，也都忙了一年了，都想犒劳犒劳自己，分完肉后，都张罗着要再买些，好过一个肥年。
队长也不好意思为了韩明秀一个人得罪全村人啊，就这样，只好无奈的点了头，队长点头后，这帮村民们就你一斤我一斤的把韩明秀打算包圆的肉给瓜分掉了。
韩明秀的空间里有的是肉，家里还有一只待宰的大肥猪呢，也不差这点儿，既然没有了，也就算了，她也没当回事儿。
但是队长却觉得很内疚，毕竟韩明秀带领大家养猪致富，结果人家要买肉他却没给人家留，最后，队长非要把这几个猪蹄儿白送给韩明秀，当做是对她的补偿了。
－－－－－－题外话－－－－－－
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扒了八十棵白菜，把大缸又挪回到屋里，放回原处。
大姐又烧了一锅开水，把白菜往开水锅里一放，滚一圈儿就出来，然后一圈一圈的码在缸里，一圈儿白菜头冲里，一圈儿白菜头冲外，摆满一层就撒一层盐，这样一层一层的码，直直码到上尖，使大缸上面看起来像一座小山似的。
然后，又用凉水把缸填满，用塑料布把那个尖起来的小山蒙住，最后，在山頂尖上压上一块洗干净的大石头，就算完事儿。
“你歇着吧，我去看看猪！”
干完活儿，大姐还惦记着那些扒下来的干巴白菜叶子呢，想把那些白菜叶子拿去喂猪。
家里的两头猪长的很好，大姐喂的也很精心，如今这两头猪每头都足有二百多斤重了，她打算交上一头，另一头留着等妹妹结婚时杀了办酒席。
爹娘都不在了，她这个当大姐有责任把妹妹风风光光的嫁出去，不管是妹妹的结婚酒席，还是妹妹的嫁妆，她都必须竭尽所能的去办，只能比别人家姑娘的好，决不能被别人家姑娘比下去。
大姐去喂猪了，韩明秀回到自己的房间，屋里的炕上炕着十几穗鬼子苞米，这是她今年在自家院子里种的，刚收下来时还有点儿湿，搁炕上炕了几天后，已经干了，她就拿过一个小笸箩，坐在炕上搓苞米。
小影儿带着小梅子走了进来，看到韩明秀在搓苞米，小影也懂事的爬上炕帮着小姨搓，小梅子也想上来，只是长的太矮，腿短上不来，爬着炕沿儿直滴溜，韩明秀赶紧伸手把她也抱了上来，让她坐在自己身边儿玩儿。
“小姨，这个鬼子苞米真能崩出爆米花来吗？”小影好奇的看着一粒粒带着小尖尖的苞米粒儿，只觉得有些不可思议。
韩明秀肯定的说，“能，等会儿小姨就给你们炒去，这个苞米是特殊品种，不用蹦爆米花炉子，只要搁锅一炒，就能炒开花了！”
到时候在加点儿白糖，炒的甜丝丝的，跟电影院里的爆米花似的，当零嘴吃再好不过了……
搓了几穗鬼子苞米后，她端着一小盆儿鬼子苞米的苞米粒儿去厨房里炒了。
小影和小梅子看到小姨要给她们炒爆米花了，也都进了厨房里，小影儿给韩明秀烧火，韩明秀把锅里的水淘干净，把锅烘干后，就把鬼子苞米的苞米粒下了锅。
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韩明秀挥舞着锅铲子，翻着锅里的苞米粒儿，苞米粒受热后，开始膨胀，不大会儿就有一粒位于锅底位置的苞米粒崩开了。
“啪”的一声，随着第一粒苞米粒儿的炸开，很快就有第二粒，第三粒…。
小梅子站在锅台边儿上，闻到爆米花的香味儿，高兴的直拍手，小丽也被她们给吵过来了，看到看着满锅绽开的爆米花，也高兴地不得了。
“小姨小姨，这爆米花是给我们吃的吗？”
韩明秀捏了捏她的小脸蛋，“当然。”
小丽一听，立刻咧开小嘴开心的笑了，“太好了，吃爆米花喽…。”
正嚷嚷着呢，大姐回来了，看到锅里的爆米花，惊讶地说，“原来这玩意儿真能炒出爆米花啊！”
当初韩明秀把那几穗怪模怪样的苞米拿回来时，韩明翠还不大敢种呢，就怕种不出来把几根垄瞎了，现在看来，妹子还真没诓她，还真崩出来爆米花了。
韩明秀说，“不光崩出来了，还好吃着呢，你们等着擎好吧！”
不大会儿，锅里的苞米粒全都爆开了，韩明秀撒了一把白糖，把满锅的爆米花铲了出来。
本来一小盆儿的苞米粒，崩完后变成了一大盆，韩明秀不顾烫，捻了一粒放进嘴里，啧，又甜又香的，老好吃了！
“来来来，都尝尝，可好吃了。”
韩明秀把爆米花盆子放低了，让大家都能够着里面的爆米花。
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小梅子胆小儿，听到小姨这么一说，赶忙把自己的小手儿缩了回去，还背到了身后儿。
韩明翠尝了一粒后，立刻赞扬说，“好吃，比爆米花炉子崩出来的都好吃，秀，你可真行，还能淘换着这样的苞米！”
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猪肉现在是三毛五一斤，她们姐俩光这一头猪，就卖了八十块零七毛八分钱。
韩明秀拿到钱后，立刻把钱交给了大姐。
这一年来，家里的猪基本上都是大姐喂的，连家里那块蚯蚓地都是大姐在照料打理的，把钱给大姐也是理所应当的。
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村里其他的人也都赶着自家的猪去交肉了，一时间，生产队儿的院子里挤满了大肥猪，猪叫声，说笑声交织在一起，热闹急了。
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“不沉，才二百二十多斤！”沈大公鸡谦虚的答道。
说的虽然挺谦虚的，但脸上却分明露出了自豪地笑容，且面有红光。
“呦，那还真不沉，我家的二百七十斤，哈哈哈哈……”这一位，炫耀的比较直接。
果然，沈大公鸡一听到对方竟然把猪养到了二百七十斤，脸色一下子就变得很差了。
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大家听到现在就要杀猪，都更高兴了，几个村民们在交上来的猪里，选了几头最肥的大肥猪，捆上杀掉了！
杀完猪开始分肉，韩明秀还跟去年一样，要了十斤全肥的板油儿，留着分给高大爷和周叔他们，给他们靠油吃。
另外，韩明秀还跟队长打了招呼，等会分完肉要是有剩下的话，除了猪头，剩下的她都包圆了。
虽然她的空间里有很多肉，但是却没有这种肥猪肉，要是能买到的话，她打算多买些囤起来，越多越好！
嘱咐完，她就拎着那块板油回家去了。
等约摸着大伙儿的肉分完了，韩明秀再次去了生产队，到那儿时，那帮杀猪分肉的人早就散了，现场一片溜溜空，就剩下十多个猪蹄子胡乱的扔在那里。
显然，肉都没有了，就剩下这些个没带多少肉的猪蹄子了！
队长不好意思的说，“秀啊，叔本来打算给你留肉的，可是干等你你也不来啊，别人还在一边猴猴着呢，你说总不能现场在的人不卖非得留着卖给你个不在现场的吧……”
现在大伙儿都有钱了，也都忙了一年了，都想犒劳犒劳自己，分完肉后，都张罗着要再买些，好过一个肥年。
队长也不好意思为了韩明秀一个人得罪全村人啊，就这样，只好无奈的点了头，队长点头后，这帮村民们就你一斤我一斤的把韩明秀打算包圆的肉给瓜分掉了。
韩明秀的空间里有的是肉，家里还有一只待宰的大肥猪呢，也不差这点儿，既然没有了，也就算了，她也没当回事儿。
但是队长却觉得很内疚，毕竟韩明秀带领大家养猪致富，结果人家要买肉他却没给人家留，最后，队长非要把这几个猪蹄儿白送给韩明秀，当做是对她的补偿了。
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