第三十九章 醒酒汤
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果然,就如董书博说的那样,第二天董举人和董书博就回来了,虽然说在绣针书院他们是忙乱了一点,却是并没有做什么力气活,但是回来之后看着两个人还是觉得有些狼狈了,幸亏孙家的已经是烧好水了,干脆就让两个人梳洗去了。
出来之后,秦氏就立刻将他们昨天商量的事情说出来了。
董举人立刻点头,说道:“这样不错,你放心我去和大哥二哥他们说,他们会同意的。”
果然下午董书云过来送布匹的时候就说起来了这一件事情,董书云说道:“爹已经是知道了,也说想要到镇上看看呢!只是这一次家宴就要麻烦三婶了。”
秦氏很是高兴,笑着说道:“不麻烦,一点都不麻烦。”
婧娘听说事情定下来之后就开始列菜单了。
说实话,列菜单这件事情并不是一件很是难办的事情,可是却是一件比较麻烦的事情,单单是考虑所有人的情况就已经是一件比较琐碎的事情了,毕竟众口难调。
索性婧娘对于这件事情还是有经验的,将所有人的喜好都列出来了,然后开始弄菜单,考虑到了家里面的人比较多,婧娘最终定下来了十个菜四个汤。
婧娘将菜单拿过去给秦氏看,一边给秦氏解释着:“我想着家里面的人比较多,所以准备了十个菜四个汤,其实十个菜中是六道荤菜,四道素菜,汤中其中有一道是甜汤,兴哥儿几个孩子会喜欢,还有虽然有了月饼,可是毕竟孩子多,我准备再准备一些糖还有几样水果。”
秦氏看着婧娘列出来的菜单已经很是满意了,听着婧娘的解释心中更是满意,又仔细看了一遍,把菜单给了林氏,说道:“你也看看。”
林氏看着秦氏脸上露出来的满意就知道这一次婧娘应该是做的不错了,但是等着林氏真的看来一遍之后心中不禁对这个小姑刮目相看,这只是不到一下午的时间的,就能够将菜单做的这样面面俱到,谁相信这只是一个从来没有做过这种事情的人做出来的呢?
林氏笑着说道:“真真是没有想到小姑是第一次做这种事情呢!就是经常做的恐怕是看到了也是要自行惭愧的。”
林氏这话绝对不是恭维,就比如宴席上必然是要喝酒的,所以还要在准备上醒酒汤,这一点很容易就被让忽略掉,但是婧娘却是准备了两种醒酒汤。
秦氏点点头,说道:“我也觉得好,这里面有些东西明天可以去买,还有一些东西后天也是可以的,正好后天镇上就有集市。”
接下来秦氏又安排了一下孙家的做月饼的事情,然后开始和林氏看董书云送过来的布匹,一共是十匹棉布,四匹绸缎,摸着手感都是不错的。
最终秦氏决定林氏的娘家送去两匹绸缎,二十四个月饼,每种口味的都是四个,一共六中,分别是椒盐、玫瑰、五仁、蛋黄白莲蓉、豆沙、枣泥,又加上了一篓子海蟹,一篓子西瓜。
霍家那里则是要比林氏这里少了十二个月饼,虽然差的很少,但是长子媳妇还次子媳妇的区分已经是分出来了。
婧娘想着上一世,对于这样的区别林家自然是满意,霍家却也没有出来什么怨言。
董家大伯和秦氏的娘家都是二十四个月饼、两匹棉布、四块布头加上二斤酒,今年董家二伯那里则是只有二十四个月饼和两匹棉布,态度昭然若揭。
至于其他的自然也是要比这些亲近的人家轻一些,但是就算是这样,也是要做上二三百个月饼才够。
当然,对于董举人来说,虽然送出去的礼重,可是收到的礼更是可观。
到了八月十三,董举人的学生就开始过来送礼了,这一天,董家可是热闹无比,往往是这一波送礼的人还没有离开,另一波就过来了。
六面坊的街坊邻居看着董举人家里面的热闹非凡,哪一个眼中不是带着羡慕呢?
可是,这种事情却是如人饮水冷暖自知,婧娘现在并没有觉得是多么的自豪,来来往往的人实在是过于多了,就算是烧水都觉得麻烦。
董举人一家生活一向是简朴,家里面也不过是孙大车一家算是帮工,现在是完全忙活的什么都顾不上了。
学生给老师送礼,老师是不用回礼的,但是却是要摆上一桌宴席来款待学生。
索性往年都是这样,一大早孙大车就是采买了不少东西了,可是东西都是生的,处理之后再做三个人招待二三十号人实在是有些勉强了。
还有那些在外为官的派遣下人过来送礼,招呼的地方在前座房,怎么也是要摆上一桌的。
婧娘就和秦氏商量:“无论如何我们也是做不完的,不如去酒楼那里叫上几个大菜,剩下的我们再来做,还有杏堂姐离着我们家里面不远,实在是不让杏堂姐过来帮忙吧”
秦氏点点头,说道:“很是应该这样,要不然今儿我们几个怎么都是做不成的。”
这个时候正好董书博过来了,听到了婧娘和秦氏商量的事情,就说道:“娘,这件事情交给我们来做吧!”
厨房里面是离不得人的,董书博和萧煜的到来可谓是雪中送炭,秦氏立刻点点头,说道:“好,要准备什么菜问婧娘。”
婧娘列出来的菜单秦氏看了之后对于婧娘做这些事情很是放心。
婧娘也不矫情,说道:“二哥跟我来。”
萧煜脚步一顿,还是跟着董书博走过去了。其实,他就是想多看她几眼而已。婧娘先是去了自己的屋子拿出来笔和纸,然后去了西阁。
说道:“东西实在是太多了,二哥恐怕是会糊涂的,我下来。”
说完之后,婧娘就开始低头列起来的要采买的单子,一边写着一边说道:“直接去庆丰楼就是了,他们家的红烧猪排、水晶肘花、油炸带鱼、八宝兔肉都是不错,每样两份,然后要上五斤酒水,再去宋家的糕点铺子那里,看着有什么糕点来上六样,还有水果看着买一些回来,对了,还有白萝卜。暂时就是这些了,要是我想起来了什么就再让虎子跑一趟告诉二哥。”
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果然,就如董书博说的那样,第二天董举人和董书博就回来了,虽然说在绣针书院他们是忙乱了一点,却是并没有做什么力气活,但是回来之后看着两个人还是觉得有些狼狈了,幸亏孙家的已经是烧好水了,干脆就让两个人梳洗去了。
出来之后,秦氏就立刻将他们昨天商量的事情说出来了。
董举人立刻点头,说道:“这样不错,你放心我去和大哥二哥他们说,他们会同意的。”
果然下午董书云过来送布匹的时候就说起来了这一件事情,董书云说道:“爹已经是知道了,也说想要到镇上看看呢!只是这一次家宴就要麻烦三婶了。”
秦氏很是高兴,笑着说道:“不麻烦,一点都不麻烦。”
婧娘听说事情定下来之后就开始列菜单了。
说实话,列菜单这件事情并不是一件很是难办的事情,可是却是一件比较麻烦的事情,单单是考虑所有人的情况就已经是一件比较琐碎的事情了,毕竟众口难调。
索性婧娘对于这件事情还是有经验的,将所有人的喜好都列出来了,然后开始弄菜单,考虑到了家里面的人比较多,婧娘最终定下来了十个菜四个汤。
婧娘将菜单拿过去给秦氏看,一边给秦氏解释着:“我想着家里面的人比较多,所以准备了十个菜四个汤,其实十个菜中是六道荤菜,四道素菜,汤中其中有一道是甜汤,兴哥儿几个孩子会喜欢,还有虽然有了月饼,可是毕竟孩子多,我准备再准备一些糖还有几样水果。”
秦氏看着婧娘列出来的菜单已经很是满意了,听着婧娘的解释心中更是满意,又仔细看了一遍,把菜单给了林氏,说道:“你也看看。”
林氏看着秦氏脸上露出来的满意就知道这一次婧娘应该是做的不错了,但是等着林氏真的看来一遍之后心中不禁对这个小姑刮目相看,这只是不到一下午的时间的,就能够将菜单做的这样面面俱到,谁相信这只是一个从来没有做过这种事情的人做出来的呢?
林氏笑着说道:“真真是没有想到小姑是第一次做这种事情呢!就是经常做的恐怕是看到了也是要自行惭愧的。”
林氏这话绝对不是恭维,就比如宴席上必然是要喝酒的,所以还要在准备上醒酒汤,这一点很容易就被让忽略掉,但是婧娘却是准备了两种醒酒汤。
秦氏点点头,说道:“我也觉得好,这里面有些东西明天可以去买,还有一些东西后天也是可以的,正好后天镇上就有集市。”
接下来秦氏又安排了一下孙家的做月饼的事情,然后开始和林氏看董书云送过来的布匹,一共是十匹棉布,四匹绸缎,摸着手感都是不错的。
最终秦氏决定林氏的娘家送去两匹绸缎,二十四个月饼,每种口味的都是四个,一共六中,分别是椒盐、玫瑰、五仁、蛋黄白莲蓉、豆沙、枣泥,又加上了一篓子海蟹,一篓子西瓜。
霍家那里则是要比林氏这里少了十二个月饼,虽然差的很少,但是长子媳妇还次子媳妇的区分已经是分出来了。
婧娘想着上一世,对于这样的区别林家自然是满意,霍家却也没有出来什么怨言。
董家大伯和秦氏的娘家都是二十四个月饼、两匹棉布、四块布头加上二斤酒,今年董家二伯那里则是只有二十四个月饼和两匹棉布,态度昭然若揭。
至于其他的自然也是要比这些亲近的人家轻一些,但是就算是这样,也是要做上二三百个月饼才够。
当然,对于董举人来说,虽然送出去的礼重,可是收到的礼更是可观。
到了八月十三,董举人的学生就开始过来送礼了,这一天,董家可是热闹无比,往往是这一波送礼的人还没有离开,另一波就过来了。
六面坊的街坊邻居看着董举人家里面的热闹非凡,哪一个眼中不是带着羡慕呢?
可是,这种事情却是如人饮水冷暖自知,婧娘现在并没有觉得是多么的自豪,来来往往的人实在是过于多了,就算是烧水都觉得麻烦。
董举人一家生活一向是简朴,家里面也不过是孙大车一家算是帮工,现在是完全忙活的什么都顾不上了。
学生给老师送礼,老师是不用回礼的,但是却是要摆上一桌宴席来款待学生。
索性往年都是这样,一大早孙大车就是采买了不少东西了,可是东西都是生的,处理之后再做三个人招待二三十号人实在是有些勉强了。
还有那些在外为官的派遣下人过来送礼,招呼的地方在前座房,怎么也是要摆上一桌的。
婧娘就和秦氏商量:“无论如何我们也是做不完的,不如去酒楼那里叫上几个大菜,剩下的我们再来做,还有杏堂姐离着我们家里面不远,实在是不让杏堂姐过来帮忙吧”
秦氏点点头,说道:“很是应该这样,要不然今儿我们几个怎么都是做不成的。”
这个时候正好董书博过来了,听到了婧娘和秦氏商量的事情,就说道:“娘,这件事情交给我们来做吧!”
厨房里面是离不得人的,董书博和萧煜的到来可谓是雪中送炭,秦氏立刻点点头,说道:“好,要准备什么菜问婧娘。”
婧娘列出来的菜单秦氏看了之后对于婧娘做这些事情很是放心。
婧娘也不矫情,说道:“二哥跟我来。”
萧煜脚步一顿,还是跟着董书博走过去了。其实,他就是想多看她几眼而已。婧娘先是去了自己的屋子拿出来笔和纸,然后去了西阁。
说道:“东西实在是太多了,二哥恐怕是会糊涂的,我下来。”
说完之后,婧娘就开始低头列起来的要采买的单子,一边写着一边说道:“直接去庆丰楼就是了,他们家的红烧猪排、水晶肘花、油炸带鱼、八宝兔肉都是不错,每样两份,然后要上五斤酒水,再去宋家的糕点铺子那里,看着有什么糕点来上六样,还有水果看着买一些回来,对了,还有白萝卜。暂时就是这些了,要是我想起来了什么就再让虎子跑一趟告诉二哥。”
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