第163章 茄子塞肉、黄金蛋
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苏瑶拼命地回忆了一下以前的化学知识，想了半天脑壳都疼了，便暂且不想了。
想着这些天一直在忙碌着，打算自己下厨去好好做两道好吃的菜犒劳犒劳自己。去了后厨，才发现原来别院这边厨房里什么食材都有，夏季不适宜吃油腻的东西，苏瑶便每样都挑了一些。
雷凌儿从实验室里出来的时候，没找到苏瑶和朱雀，问过玄天之后才知道苏瑶去了厨房，当下便脚下生风的跑到厨房去了。
要知道，苏瑶的手艺她已经许久都没有吃到过了。
“苏瑶，你起来了都不去叫我，这会子准备弄什么好吃的呀？”雷凌儿进了厨房，看到苏瑶手里的那些食材，尽是些香菇、口蘑、新生的豆荚、木耳、青笋、青椒之类的素材，脸色一下子就垮了下来。
为了减肥她已经很久都没有吃过肉了，到了这边，苏瑶和沐擎天也都是清粥小菜的，直把她的小脸都吃成了菜色。
“你若是不喜欢，到时候可别抢着吃。”苏瑶好笑的看着她，“左右你也要减肥的，少吃点也好。”
“那怎么行！”雷凌儿凑过去，“好瑶儿，看在我这么多天老老实实减肥的面子上，就放宽今儿个这一次，就吃这一次，好不好？”
苏瑶知道其实适当的吃一点肉还是可以的，但雷凌儿那性子并不是能够自律的，所以一开始她对雷凌儿说的是不能吃油荤的东西，基本上所有的肉雷凌儿都没有吃上嘴。
“那好吧，你先替我将这些东西洗干净，我去给你做肉。”苏瑶将手里的小篮子推到了雷凌儿的手里。
雷凌儿当下便笑着接了过来，“还是瑶儿对我好。”
说完便屁颠屁颠的去好生的清理手中小篮子里面的食材去了，苏瑶摇了摇头，便又去寻了几个紫色的茄子，拿了一块稍微带着一丁点肥肉的猪肉。
苏瑶麻利的将猪肉剁成肉末，加生姜，少量酒，盐适量拌匀。然后将茄子去头尾切段，用勺子挖去中间部分呈碗状，看上去就像个紫色的小筒子，底下没有挖通。紧接着把肉末塞进茄子里，用勺子一点一点压平。
做完这些，苏瑶又准备了一些葱姜蒜末，然后直接将一直没断火的灶台里又加了点木材，将锅洗干净后放上去，烘干后倒入适量的油，用锅铲把油均匀的淋在锅底，趁冷油把所有茄子肉面朝下放入油锅，铺平在锅里，使油均匀加热每个茄子。
等油烧热煎一会，约莫三分钟后加入葱姜、蒜末、酱油，少量盐。然后加入适量水至茄子半身，煮一会再将茄子翻身，盖上锅盖烧五分钟。
出锅，摆好盘，洒上葱末，一个个小紫色的肉墩子看上去很是诱人。
雷凌儿已经处理好手中的食材了，此刻被诱人的想起吸引着站在苏瑶的身边，直勾勾的望着桌上的那盘子茄子塞肉，情不自禁的伸出手去。
“啪”的一声，苏瑶拿筷子将她的手打掉，“等一会儿一起吃，快来帮我照看火候，这样能快点吃到你想吃的。”
雷凌儿只得依依不舍的过去，蹲在了灶口。
苏瑶并没有立即开始动手下一道菜，却是舀了几瓢子水放进了洗干净的锅里，随后又出去取了一条长形的袋子，约莫有半米长，随后将数个鹌鹑蛋放了进去，在底部系紧，自己的手握住后端，在空中顺着一个方向转动，大约一刻钟后才停止，将袋子里的鸡蛋取了出来。
“这是什么方法，这般稀奇？”雷凌儿很是诧异的问道。
“吃的时候就知道了。”苏瑶也是一时兴起，想弄个花样玩玩，这个东西在现代叫做黄金蛋，正确的做法应该是要提前三天用卤汁腌制的，眼下就凑合得了，更何况鸡蛋本身就算是白水煮也是很可口的。
苏瑶打开锅盖，将鹌鹑蛋放进锅里煮着，差不多后拿出来用冷水浸凉，“将这些蛋的蛋壳剥掉吧，尽量别将里面的肉剥掉了。”
“哦。”雷凌儿本来就好奇这蛋像刚刚苏瑶那样加工之后会有什么稀奇的，听到苏瑶这么说，便立即跑过来自己动手将鹌鹑蛋剥开来，“咦，这蛋变成金黄色了，好漂亮呀。”
苏瑶回过头去看了一眼，色泽很是匀称，便满意的笑了笑，自己就着火炒了一碗青菜，在盘子里摆成一个鸟窝的形状。然后又在锅里用一些调料熬成了有些粘稠的酱汁，将雷凌儿剥好的蛋放进去浸泡了几分钟沥干后拿起来，放进了那盘鸟窝青菜的正中间。
“哈哈哈，这道菜看着倒是很有趣的，苏瑶，你老实说哦，你有没有去掏过鸟窝？”雷凌儿看着这道菜不由得想到苏瑶这大家闺秀怎么就这么多的鬼点子，不由得好奇地问道。
苏瑶倒是不以为意，手下正有条不紊你的处理着之前雷凌儿洗干净的那些食材，“听你这意思，你是做过的？”
“那当然了，当初跟着我家哥哥们什么事没做过，尤其是兵营那个地方，那些士兵们可是像脱了缰的野马，没京城这帮文官这么讲究。”雷凌儿说起军营很是爽朗，言语里还透露着意思向往，这些年她长大了，雷将军和雷夫人便很少准她去军营里面混了，尤其是后来她又长得那样胖，自己也懒得出去忍受别人的异样眼光，最主要还是异性的眼光。
军营里的那些汉子们嘴上不说，心里不知道什么难听的话都能有的呢。
苏瑶将香菇和蘑菇放进水里烫了烫捞起来，然后洗干净锅，倒入适量的油进去，将食材全都放进去翻炒。听到雷凌儿说到军营，想起沐擎天先前似乎是长在威武将军府的，便问道：“沐擎天他从小都长在你们府上，也做过这些事？”
“王爷？”雷凌儿摇了摇头，“王爷才不会跟着我们做这些事，我的记忆里面，王爷哥哥每天都是训练到很晚，身上基本上都是青一块紫一块的，我爹爹让他跟着我们一起胡闹，他也完全不关注。”
“哦，这样啊。”苏瑶微微诧异了一下，想到之前沐擎天说的话，随即便释然了。
雷凌儿却是贼兮兮的笑道：“不过，苏瑶，你当着王爷哥哥的面也是直接称呼他的名字吗？”
“是啊，有什么不妥？”苏瑶将菜盛了起来，最后准备弄一碗豆腐瘦肉汤。
“也不是不妥，就是觉得很独特而已，感觉很好。”雷凌儿偏了偏头，嘀咕道：“以前啊，我就在想，像王爷他这么个无聊的性子会有那家的姑娘喜欢，没想到却是找了个你这般有趣的，好奇妙，你倒是看上王爷哪一点呀。”
屋外有人正准备迈进去的步子生生的停住了。
“哪一点么？”苏瑶握着锅铲想了想，“我还真不知道是哪一点……”
“啊，你不会就这么模模糊糊就把自己的终身给定了吧？”雷凌儿想到上次自己看到的那一幕，如果不是两情相悦，做了这样的事，那苏瑶将来不就是一定得嫁给沐擎天了？倒不是说沐擎天不好，只不过作为雷凌儿唯一的朋友，她想苏瑶幸福，所以才会一直问下去。
雷凌儿不知道的是，之前她已经深深的得罪了某人，那笔账还没来得及算，眼下又添了一笔新账。
“模糊到不至于，只不过你问我看上他哪一点，我还真是回答不出来。有些时候缘分就是很奇妙，多一点少一点都不行，只是恰恰遇上了他，觉得就是他了，不是他的哪一点，而是他原原本本的整个人。”苏瑶说着唇角翘起，“每一点说得出的都可以找到替代的，可这个走进心里的人是没办法替代的。”
“不懂，不过我也可以想象，应该就是像我娘亲和爹爹那样吧。”
“以后你遇上自己的心上人就知道了。”苏瑶将瘦肉调好，放进了汤里，“只不过，你一定不要相信自己的眼睛和耳朵，要相信自己的心，那个人值不值得，你的心会告诉你的。”
“我才不要嫁人呢，嫁人多麻烦呀，就这样一个人挺自在的。”
“也对，雷将军和雷夫人这般宠着你，嫁与不嫁倒还真是没什么区别，如果没有人能给你比现在更好的生活，不嫁也罢。”苏瑶笑着将锅里的汤盛了起来。“好了，可以开饭啦，你帮着一起将菜肴端出去吧，朱雀也应该回来了。”
苏瑶端着两碗菜出去的时候，便在厨房的院子里看到那一袭白衣的男子，她伸出双手，一副理所应当的样子，沐擎天很是顺意的接过了她手里的碗盘。
“什么时候来的呀？在外边站了多久呢？”苏瑶戏谑的看着他，“堂堂沐王爷怎么的也学起别人听墙角了？”
雷凌儿没想到沐擎天会在，听到苏瑶的问题，脚下险些一软，娘亲呀，她刚刚说的话，沐擎天不会全都听了去吧，雷凌儿不由得在心里为自己燃起了香。
“瑶，瑶儿……我先端到前面去了。”说完，雷凌儿便比兔子跑得还要快的窜走了。
苏瑶拼命地回忆了一下以前的化学知识，想了半天脑壳都疼了，便暂且不想了。
想着这些天一直在忙碌着，打算自己下厨去好好做两道好吃的菜犒劳犒劳自己。去了后厨，才发现原来别院这边厨房里什么食材都有，夏季不适宜吃油腻的东西，苏瑶便每样都挑了一些。
雷凌儿从实验室里出来的时候，没找到苏瑶和朱雀，问过玄天之后才知道苏瑶去了厨房，当下便脚下生风的跑到厨房去了。
要知道，苏瑶的手艺她已经许久都没有吃到过了。
“苏瑶，你起来了都不去叫我，这会子准备弄什么好吃的呀？”雷凌儿进了厨房，看到苏瑶手里的那些食材，尽是些香菇、口蘑、新生的豆荚、木耳、青笋、青椒之类的素材，脸色一下子就垮了下来。
为了减肥她已经很久都没有吃过肉了，到了这边，苏瑶和沐擎天也都是清粥小菜的，直把她的小脸都吃成了菜色。
“你若是不喜欢，到时候可别抢着吃。”苏瑶好笑的看着她，“左右你也要减肥的，少吃点也好。”
“那怎么行！”雷凌儿凑过去，“好瑶儿，看在我这么多天老老实实减肥的面子上，就放宽今儿个这一次，就吃这一次，好不好？”
苏瑶知道其实适当的吃一点肉还是可以的，但雷凌儿那性子并不是能够自律的，所以一开始她对雷凌儿说的是不能吃油荤的东西，基本上所有的肉雷凌儿都没有吃上嘴。
“那好吧，你先替我将这些东西洗干净，我去给你做肉。”苏瑶将手里的小篮子推到了雷凌儿的手里。
雷凌儿当下便笑着接了过来，“还是瑶儿对我好。”
说完便屁颠屁颠的去好生的清理手中小篮子里面的食材去了，苏瑶摇了摇头，便又去寻了几个紫色的茄子，拿了一块稍微带着一丁点肥肉的猪肉。
苏瑶麻利的将猪肉剁成肉末，加生姜，少量酒，盐适量拌匀。然后将茄子去头尾切段，用勺子挖去中间部分呈碗状，看上去就像个紫色的小筒子，底下没有挖通。紧接着把肉末塞进茄子里，用勺子一点一点压平。
做完这些，苏瑶又准备了一些葱姜蒜末，然后直接将一直没断火的灶台里又加了点木材，将锅洗干净后放上去，烘干后倒入适量的油，用锅铲把油均匀的淋在锅底，趁冷油把所有茄子肉面朝下放入油锅，铺平在锅里，使油均匀加热每个茄子。
等油烧热煎一会，约莫三分钟后加入葱姜、蒜末、酱油，少量盐。然后加入适量水至茄子半身，煮一会再将茄子翻身，盖上锅盖烧五分钟。
出锅，摆好盘，洒上葱末，一个个小紫色的肉墩子看上去很是诱人。
雷凌儿已经处理好手中的食材了，此刻被诱人的想起吸引着站在苏瑶的身边，直勾勾的望着桌上的那盘子茄子塞肉，情不自禁的伸出手去。
“啪”的一声，苏瑶拿筷子将她的手打掉，“等一会儿一起吃，快来帮我照看火候，这样能快点吃到你想吃的。”
雷凌儿只得依依不舍的过去，蹲在了灶口。
苏瑶并没有立即开始动手下一道菜，却是舀了几瓢子水放进了洗干净的锅里，随后又出去取了一条长形的袋子，约莫有半米长，随后将数个鹌鹑蛋放了进去，在底部系紧，自己的手握住后端，在空中顺着一个方向转动，大约一刻钟后才停止，将袋子里的鸡蛋取了出来。
“这是什么方法，这般稀奇？”雷凌儿很是诧异的问道。
“吃的时候就知道了。”苏瑶也是一时兴起，想弄个花样玩玩，这个东西在现代叫做黄金蛋，正确的做法应该是要提前三天用卤汁腌制的，眼下就凑合得了，更何况鸡蛋本身就算是白水煮也是很可口的。
苏瑶打开锅盖，将鹌鹑蛋放进锅里煮着，差不多后拿出来用冷水浸凉，“将这些蛋的蛋壳剥掉吧，尽量别将里面的肉剥掉了。”
“哦。”雷凌儿本来就好奇这蛋像刚刚苏瑶那样加工之后会有什么稀奇的，听到苏瑶这么说，便立即跑过来自己动手将鹌鹑蛋剥开来，“咦，这蛋变成金黄色了，好漂亮呀。”
苏瑶回过头去看了一眼，色泽很是匀称，便满意的笑了笑，自己就着火炒了一碗青菜，在盘子里摆成一个鸟窝的形状。然后又在锅里用一些调料熬成了有些粘稠的酱汁，将雷凌儿剥好的蛋放进去浸泡了几分钟沥干后拿起来，放进了那盘鸟窝青菜的正中间。
“哈哈哈，这道菜看着倒是很有趣的，苏瑶，你老实说哦，你有没有去掏过鸟窝？”雷凌儿看着这道菜不由得想到苏瑶这大家闺秀怎么就这么多的鬼点子，不由得好奇地问道。
苏瑶倒是不以为意，手下正有条不紊你的处理着之前雷凌儿洗干净的那些食材，“听你这意思，你是做过的？”
“那当然了，当初跟着我家哥哥们什么事没做过，尤其是兵营那个地方，那些士兵们可是像脱了缰的野马，没京城这帮文官这么讲究。”雷凌儿说起军营很是爽朗，言语里还透露着意思向往，这些年她长大了，雷将军和雷夫人便很少准她去军营里面混了，尤其是后来她又长得那样胖，自己也懒得出去忍受别人的异样眼光，最主要还是异性的眼光。
军营里的那些汉子们嘴上不说，心里不知道什么难听的话都能有的呢。
苏瑶将香菇和蘑菇放进水里烫了烫捞起来，然后洗干净锅，倒入适量的油进去，将食材全都放进去翻炒。听到雷凌儿说到军营，想起沐擎天先前似乎是长在威武将军府的，便问道：“沐擎天他从小都长在你们府上，也做过这些事？”
“王爷？”雷凌儿摇了摇头，“王爷才不会跟着我们做这些事，我的记忆里面，王爷哥哥每天都是训练到很晚，身上基本上都是青一块紫一块的，我爹爹让他跟着我们一起胡闹，他也完全不关注。”
“哦，这样啊。”苏瑶微微诧异了一下，想到之前沐擎天说的话，随即便释然了。
雷凌儿却是贼兮兮的笑道：“不过，苏瑶，你当着王爷哥哥的面也是直接称呼他的名字吗？”
“是啊，有什么不妥？”苏瑶将菜盛了起来，最后准备弄一碗豆腐瘦肉汤。
“也不是不妥，就是觉得很独特而已，感觉很好。”雷凌儿偏了偏头，嘀咕道：“以前啊，我就在想，像王爷他这么个无聊的性子会有那家的姑娘喜欢，没想到却是找了个你这般有趣的，好奇妙，你倒是看上王爷哪一点呀。”
屋外有人正准备迈进去的步子生生的停住了。
“哪一点么？”苏瑶握着锅铲想了想，“我还真不知道是哪一点……”
“啊，你不会就这么模模糊糊就把自己的终身给定了吧？”雷凌儿想到上次自己看到的那一幕，如果不是两情相悦，做了这样的事，那苏瑶将来不就是一定得嫁给沐擎天了？倒不是说沐擎天不好，只不过作为雷凌儿唯一的朋友，她想苏瑶幸福，所以才会一直问下去。
雷凌儿不知道的是，之前她已经深深的得罪了某人，那笔账还没来得及算，眼下又添了一笔新账。
“模糊到不至于，只不过你问我看上他哪一点，我还真是回答不出来。有些时候缘分就是很奇妙，多一点少一点都不行，只是恰恰遇上了他，觉得就是他了，不是他的哪一点，而是他原原本本的整个人。”苏瑶说着唇角翘起，“每一点说得出的都可以找到替代的，可这个走进心里的人是没办法替代的。”
“不懂，不过我也可以想象，应该就是像我娘亲和爹爹那样吧。”
“以后你遇上自己的心上人就知道了。”苏瑶将瘦肉调好，放进了汤里，“只不过，你一定不要相信自己的眼睛和耳朵，要相信自己的心，那个人值不值得，你的心会告诉你的。”
“我才不要嫁人呢，嫁人多麻烦呀，就这样一个人挺自在的。”
“也对，雷将军和雷夫人这般宠着你，嫁与不嫁倒还真是没什么区别，如果没有人能给你比现在更好的生活，不嫁也罢。”苏瑶笑着将锅里的汤盛了起来。“好了，可以开饭啦，你帮着一起将菜肴端出去吧，朱雀也应该回来了。”
苏瑶端着两碗菜出去的时候，便在厨房的院子里看到那一袭白衣的男子，她伸出双手，一副理所应当的样子，沐擎天很是顺意的接过了她手里的碗盘。
“什么时候来的呀？在外边站了多久呢？”苏瑶戏谑的看着他，“堂堂沐王爷怎么的也学起别人听墙角了？”
雷凌儿没想到沐擎天会在，听到苏瑶的问题，脚下险些一软，娘亲呀，她刚刚说的话，沐擎天不会全都听了去吧，雷凌儿不由得在心里为自己燃起了香。
“瑶，瑶儿……我先端到前面去了。”说完，雷凌儿便比兔子跑得还要快的窜走了。