桃子——补血美肌的长寿果
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在古代,桃子是吉祥福寿的象征,一直都被人们誉为长寿之果。到现在也是,如果有老人过生日,蛋糕上一定会有个寿桃。
桃子可以用于治疗阴虚火旺、口干舌燥、便秘等症状。在《医林炫耀》中提到:“桃仁,润大肠,通热便。”民间经常会用桃仁、黑芝麻一同放到锅中捣碎,早晚空腹用蜂蜜调服,能够补养身体,治疗习惯性便秘。用桃仁煮粥还有乌发美容的功效。桃花和其它药物配合起来能够治疗粉刺、经闭、血闭、瘀血,还能够通便润肠。
很多人都喜欢吃桃子,因为桃子酸甜适口、多汁,还散发着一股令人愉悦的香味。除此之外,桃子中的营养非常丰富,经常吃桃子有延年益寿的作用。研究证明,桃子中的矿物质、维生素的含量很丰富,尤其是铁元素。所以,有缺铁性贫血症状的女性朋友经常吃桃子是非常有好处的,能够为面部增华。
而对于那些出现水肿现象的女性来说,桃子中丰富的有机酸和纤维素能够起到促进消化液分泌、增加胃肠蠕动、助消化的作用,非常适合这类女性食用。
桃子的种类很多,女性朋友一定会问,到底吃哪种桃子才能起到补血美肌的功效呢?其实,无论是蟠桃,还是水蜜桃,都是生津润肠、活血消积、美肌的佳品。也可以将桃子晒成桃脯,常吃,能够起到美容养颜的作用。但是桃脯中的糖含量比较高,最好用开水冲泡当做茶来饮用,也可以与其它茶叶一同泡茶,能够提高茶水的风味。
到了夏季,正是桃子盛产的季节,女性朋友可以适当地多吃一些桃子,软烂的桃子香甜可口,柔软多汁;硬实的桃子脆甜或酸甜,都是大家热衷的食品。还可以将桃子放到开水中加适量的白糖煮成桃罐头,味道更是甜美。
虽然桃子美味可口,好处多多,但是在吃桃子的时候还是要注意以下问题:1.不要吃未成熟的桃子,容易导致腹胀、腹痛、腹泻或生疖痈。
2.即使桃子已经成熟且酸甜可口,也是不能多吃的,吃多了桃子会上火。
3.如果桃子已经烂掉了,千万不能再吃了,很可能会导致食物中毒。
4.桃子不能和甲鱼一起食用。
5.桃子中的含糖量比较高,所以糖尿病患者最好少吃一些。
6.鲜桃不耐储存,所以要趁鲜食用,食用的时候要将桃毛清洗干净,以免刺伤皮肤,出现皮肤过敏现象;如果桃毛进入呼吸道,还有可能会引起咳嗽、咽喉刺痒等症状。
介绍了这么多桃子的益处和吃桃子时的注意事项,再为大家介绍一些桃子的吃法,因为并不是所有的女性朋友都喜欢吃桃子,但是将桃子加工后可就不一样了。
1.桃子柳丁汁
材料:桃子,柳丁汁,蜂蜜,冰块。
做法:将桃子清洗干净后去皮,切成小块,然后将桃子、柳丁汁和适量的蜂蜜放到果汁机中,搅匀后倒入杯子中,加冰块,即可。
?功效:桃子和柳丁汁均有促进胃肠蠕动的作用。每天喝一杯能够起到消除便秘的作用。
?2.桃子柠檬汁
材料:桃子,柠檬汁,蜂蜜。
做法:将桃子清洗干净后除去皮、核,切成小块;将柠檬切成片状榨汁,备用;桃子、柠檬汁和适量的蜂蜜放到果汁机中搅拌,倒入杯中,加冰块,即可。
功效:桃子柠檬汁具有生津止渴、美容养颜的功效。
3.水晶桃
材料:桃子,山楂糕,白糖。
做法:
(1)将桃子清洗干净后切成两半,核朝下平放在蒸笼中,蒸透后趁热取出,去核,切成小瓣状,放到碗中,加入适量的白糖,再上笼蒸透,取出晾凉,放到冰箱中。
(2)将山楂糕切成小方丁;在锅中加入适量的清水和白糖,用大火烧开,水开后撇去浮沫。再转为小火继续煮至成糖卤,倒入碗中,晾凉后放到冰箱中。
(3)将冰好的桃子扣到盘中,浇上冰镇好的糖卤,撒上山楂糕丁,即可。
? 功效:这道菜清凉爽口,软烂香甜,经常食用,能够强身健体、延年益寿。
?4.酒香桃子沙拉
材料:桃子,无核葡萄,香蕉,橘子,柠檬汁,白糖。
做法:
(1)将桃子清洗干净后去皮,切成两半,去核,切成片状;无核葡萄清洗干净;香蕉去皮后切成和桃片大小相同的片;橘子去皮后掰成瓣;(2)取出一个大一些的干净的瓷碗,加入适量的白糖,葡萄酒,柠檬汁搅拌均匀,然后放入桃片、香蕉片、橘子瓣、葡萄,拌匀,即可。
功效:这道菜味道鲜美,具有补血、止咳、暖胃、补心生津等功效,经常食用,对人的身体健康是大有好处的。
5.桃子酱
材料:鲜桃,柠檬汁,白糖。
做法:
(1)将鲜桃清洗干净后去皮,切成两半,除去桃核,切成丁状,放入锅中;(2)向锅中倒入适量的柠檬汁,用大火煮几分钟后加入适量的白糖,边煮边搅动,等到汤汁变成淡红色的柔软的糊时,趁热装瓶。
功效:具有延年益寿的功效。
6.蜜汁鲜桃
材料:鲜桃,蜂蜜,白糖,白矾。
做法:
(1)将白糖、少许白矾、放到清水中融化,备用;(2)将桃子清洗干净后去皮、核,切成大块放到白矾水中浸泡5分钟左右,放到清水锅中煮沸后捞出,再放到冷水中冷却;(3)将白糖融化后和桃子一同放到锅中煮制,等到糖汁浓稠时,用筷子将桃子放到碗中,再将糖汁熬稠后淋到桃子上,即可。
?7.桃脯
材料:白花桃,鸡蛋清,白糖,冰糖,明矾。
做法:
(1)将白花桃去皮、去核后清洗干净,切成四瓣;(2)将锅置于火上,加适量的清水,在清水中加入适量的明矾;(3)水沸后,将桃子放到开水锅中焯一下,捞出,放到碗中,加上适量的白糖上笼蒸至熟;(4)将蛋清打成蛋泡,在沸水锅中烫成雪花蛋;(5)锅中加适量的清水,加入适量的白糖,烧沸后再加适量的冰糖,融化后熬成糖汁,将蒸熟的桃脯翻扣到盘子中,淋上熬好的糖汁,盖上雪花蛋,即可。
功效:具有补血调理,益脑的功效。
在古代,桃子是吉祥福寿的象征,一直都被人们誉为长寿之果。到现在也是,如果有老人过生日,蛋糕上一定会有个寿桃。
桃子可以用于治疗阴虚火旺、口干舌燥、便秘等症状。在《医林炫耀》中提到:“桃仁,润大肠,通热便。”民间经常会用桃仁、黑芝麻一同放到锅中捣碎,早晚空腹用蜂蜜调服,能够补养身体,治疗习惯性便秘。用桃仁煮粥还有乌发美容的功效。桃花和其它药物配合起来能够治疗粉刺、经闭、血闭、瘀血,还能够通便润肠。
很多人都喜欢吃桃子,因为桃子酸甜适口、多汁,还散发着一股令人愉悦的香味。除此之外,桃子中的营养非常丰富,经常吃桃子有延年益寿的作用。研究证明,桃子中的矿物质、维生素的含量很丰富,尤其是铁元素。所以,有缺铁性贫血症状的女性朋友经常吃桃子是非常有好处的,能够为面部增华。
而对于那些出现水肿现象的女性来说,桃子中丰富的有机酸和纤维素能够起到促进消化液分泌、增加胃肠蠕动、助消化的作用,非常适合这类女性食用。
桃子的种类很多,女性朋友一定会问,到底吃哪种桃子才能起到补血美肌的功效呢?其实,无论是蟠桃,还是水蜜桃,都是生津润肠、活血消积、美肌的佳品。也可以将桃子晒成桃脯,常吃,能够起到美容养颜的作用。但是桃脯中的糖含量比较高,最好用开水冲泡当做茶来饮用,也可以与其它茶叶一同泡茶,能够提高茶水的风味。
到了夏季,正是桃子盛产的季节,女性朋友可以适当地多吃一些桃子,软烂的桃子香甜可口,柔软多汁;硬实的桃子脆甜或酸甜,都是大家热衷的食品。还可以将桃子放到开水中加适量的白糖煮成桃罐头,味道更是甜美。
虽然桃子美味可口,好处多多,但是在吃桃子的时候还是要注意以下问题:1.不要吃未成熟的桃子,容易导致腹胀、腹痛、腹泻或生疖痈。
2.即使桃子已经成熟且酸甜可口,也是不能多吃的,吃多了桃子会上火。
3.如果桃子已经烂掉了,千万不能再吃了,很可能会导致食物中毒。
4.桃子不能和甲鱼一起食用。
5.桃子中的含糖量比较高,所以糖尿病患者最好少吃一些。
6.鲜桃不耐储存,所以要趁鲜食用,食用的时候要将桃毛清洗干净,以免刺伤皮肤,出现皮肤过敏现象;如果桃毛进入呼吸道,还有可能会引起咳嗽、咽喉刺痒等症状。
介绍了这么多桃子的益处和吃桃子时的注意事项,再为大家介绍一些桃子的吃法,因为并不是所有的女性朋友都喜欢吃桃子,但是将桃子加工后可就不一样了。
1.桃子柳丁汁
材料:桃子,柳丁汁,蜂蜜,冰块。
做法:将桃子清洗干净后去皮,切成小块,然后将桃子、柳丁汁和适量的蜂蜜放到果汁机中,搅匀后倒入杯子中,加冰块,即可。
?功效:桃子和柳丁汁均有促进胃肠蠕动的作用。每天喝一杯能够起到消除便秘的作用。
?2.桃子柠檬汁
材料:桃子,柠檬汁,蜂蜜。
做法:将桃子清洗干净后除去皮、核,切成小块;将柠檬切成片状榨汁,备用;桃子、柠檬汁和适量的蜂蜜放到果汁机中搅拌,倒入杯中,加冰块,即可。
功效:桃子柠檬汁具有生津止渴、美容养颜的功效。
3.水晶桃
材料:桃子,山楂糕,白糖。
做法:
(1)将桃子清洗干净后切成两半,核朝下平放在蒸笼中,蒸透后趁热取出,去核,切成小瓣状,放到碗中,加入适量的白糖,再上笼蒸透,取出晾凉,放到冰箱中。
(2)将山楂糕切成小方丁;在锅中加入适量的清水和白糖,用大火烧开,水开后撇去浮沫。再转为小火继续煮至成糖卤,倒入碗中,晾凉后放到冰箱中。
(3)将冰好的桃子扣到盘中,浇上冰镇好的糖卤,撒上山楂糕丁,即可。
? 功效:这道菜清凉爽口,软烂香甜,经常食用,能够强身健体、延年益寿。
?4.酒香桃子沙拉
材料:桃子,无核葡萄,香蕉,橘子,柠檬汁,白糖。
做法:
(1)将桃子清洗干净后去皮,切成两半,去核,切成片状;无核葡萄清洗干净;香蕉去皮后切成和桃片大小相同的片;橘子去皮后掰成瓣;(2)取出一个大一些的干净的瓷碗,加入适量的白糖,葡萄酒,柠檬汁搅拌均匀,然后放入桃片、香蕉片、橘子瓣、葡萄,拌匀,即可。
功效:这道菜味道鲜美,具有补血、止咳、暖胃、补心生津等功效,经常食用,对人的身体健康是大有好处的。
5.桃子酱
材料:鲜桃,柠檬汁,白糖。
做法:
(1)将鲜桃清洗干净后去皮,切成两半,除去桃核,切成丁状,放入锅中;(2)向锅中倒入适量的柠檬汁,用大火煮几分钟后加入适量的白糖,边煮边搅动,等到汤汁变成淡红色的柔软的糊时,趁热装瓶。
功效:具有延年益寿的功效。
6.蜜汁鲜桃
材料:鲜桃,蜂蜜,白糖,白矾。
做法:
(1)将白糖、少许白矾、放到清水中融化,备用;(2)将桃子清洗干净后去皮、核,切成大块放到白矾水中浸泡5分钟左右,放到清水锅中煮沸后捞出,再放到冷水中冷却;(3)将白糖融化后和桃子一同放到锅中煮制,等到糖汁浓稠时,用筷子将桃子放到碗中,再将糖汁熬稠后淋到桃子上,即可。
?7.桃脯
材料:白花桃,鸡蛋清,白糖,冰糖,明矾。
做法:
(1)将白花桃去皮、去核后清洗干净,切成四瓣;(2)将锅置于火上,加适量的清水,在清水中加入适量的明矾;(3)水沸后,将桃子放到开水锅中焯一下,捞出,放到碗中,加上适量的白糖上笼蒸至熟;(4)将蛋清打成蛋泡,在沸水锅中烫成雪花蛋;(5)锅中加适量的清水,加入适量的白糖,烧沸后再加适量的冰糖,融化后熬成糖汁,将蒸熟的桃脯翻扣到盘子中,淋上熬好的糖汁,盖上雪花蛋,即可。
功效:具有补血调理,益脑的功效。