第116章挑鸡蛋
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第116章挑鸡蛋
第二天一早，闵亦辰吃了早饭就往云下村去了，许清欢则是拎着鸡蛋去老村长家了。他家的二儿媳妇看鸡蛋的绝活在整个云中村都出名，但凡她看过的，说是能孵出小鸡的，就绝对能孵出来，她说孵不出来的，就算天天把母鸡摁在鸡蛋上，也绝对不会有奇迹发生。
老村长一家都是心思淳朴的，见许清欢来，很是热情。特别是老村长的二儿媳妇丁氏听了许清欢的来意之后，更是热情的手把手的教许清欢怎么辨认能孵出小鸡崽的鸡蛋。
“你这样，对，对，就是这样对着光，只要看见蛋黄那有个黑点的，那就是能孵出鸡蛋来。当然，不是所有的黑点都代表鸡蛋受精了。你要看，紧致不往四周扩散的那种才行，这个一定要看仔细了，有的时候发散的不明显，可那也孵不出小鸡崽来。”丁氏不厌其烦的给许清欢讲解。
许清欢学得也极其认真，可惜，也不知道是眼神不好使，还是自己真不是做这个的料，她挑了十个鸡蛋，丁氏看过之后，说只有五个能孵出小鸡崽来。
见她脸上的懊恼之色，丁氏道：“挑鸡蛋这事儿，你多熟练熟练就好了。”
六十个鸡蛋里头，有二十二个是能孵出小鸡的，许清欢觉得概率也太低了。
丁氏笑着道：“这已经不少了，经常有媳妇子们拎着五六十个鸡蛋，结果才十几个能孵出来的。”
“那这些就麻烦二婶儿了，这二十二个，我给二婶儿多少钱？”许清欢问道。
丁氏瞪了她一眼，“都是一个村儿的，都是顺手的事儿，哪儿能要你的钱？”
“二婶儿，你别当我不知道。”许清欢跺脚，“就算是我们现在刚分家不好过，可也不能因为这个就让二婶儿白忙活啊！这样子，以后清欢哪儿还敢来找二婶儿？”
丁氏确实是有些怜惜这小两口的，自家闺女云香跟小五媳妇的年纪差不多少，现在正是天真烂漫的时候，有什么事儿都有爹娘爷奶撑着，从来就不知道愁滋味。可他们两个却是早早的顶门立户过日子了。自己公爹去帮忙见证分家回来之后，特意的把一家人都叫到跟前叮嘱了一番，说是以后对这小两口能帮忙就帮忙。而且，之后小五还特意拎了一盒点心来道谢，这么懂事儿，更叫人觉得这孩子是个好的。自己帮人孵小鸡崽虽然收钱，可小五家就这么二十二个鸡蛋，自己真是顺手的事儿，所以就不想要钱。
“清欢，你就别僵持了，这样吧，等你跟小五哥日子过的红火了再给成不？”云香劝道，“你们眼下花钱的地方多，能省点儿就省点儿。”
不论许清欢怎么坚持，娘俩就是不收钱，无奈，许清欢只得答应她们不坚持了。
“那回头我腌了咸蛋送来给你们尝尝。”许清欢又道，这还有三十八个咸蛋，到时候送十个过来，差不多也能顶了孵小鸡崽的钱了，她可不相信云香说的自己以后有了她们就要。
丁氏嗔了一眼许清欢：“你这妮子。”
“二婶儿可不能再拒绝了。”许清欢忙道，“我还想请二婶儿帮我尝尝腌蛋的滋味儿呢。”
腌鸡蛋能有什么特别的？不过见许清欢执意，就笑着点头，“行，那二婶儿就尝尝清欢的手艺，我们家老爷子昨儿个回来了可一直念叨你家的饭菜好吃呢。”
在老村长家又说了会儿话，许清欢这才拎着剩下的鸡蛋往家走。
路上好巧不巧的就碰见了赵大庆，看着他那副嘴脸，许清欢只觉得厌恶的慌。
“小五媳妇，怎么见了我连招呼都不打？我怎么也算是小五的表哥。咱们是亲戚，你这态度好吗？”赵大庆腆着脸道。
许清欢见他逼近自己，往后退了一步，“好狗不挡道。”
“你骂谁呢？”
“谁应声就骂谁。”许清欢挑眉。
赵大庆脸色很难看，他一直等着许清欢被闵家撵出来呢，结果，等来等去没有等到，闵亦辰却盖起了大房子，而且还顺利的从闵家分了出来。他知道，没有自己老姨的干扰，闵亦辰是肯定不能把许清欢撵出门的。这叫他的期望落空了。
“你以为闵亦辰盖了大房子你们就高枕无忧了？你别忘了，那房子可是你们借钱盖的，到时候等还不上的时候，可就身不由己咯，说不得闵小五能把你赔给陈生呢！”赵大庆说的十分阴毒。
许清欢冷笑一声，面上是同情的神色，让赵大庆有些疑惑，怎么自己说了这番话，她该有的反应一点儿都没有？
赵大庆哎哟一声，跪在了许清欢面前，还没反应过来呢，拳头就跟雨点一样落在了身上，而且重点是招呼他的脸。不多会儿，赵大庆那一张脸就青青紫紫的，看不出模样了。
“赵大庆，我告诉过你吧，以后隔着我们远远的。”闵亦辰冷着一张脸。
赵大庆懵了，他明明就看见小五媳妇一个人，这小五啥时候冒出来了？自己说的话他都听到了？不然也不会下手这么重了。
“闵小五，你，你给我等着。”赵大庆可不敢继续待在这儿了，万一这闵小五发狂，再继续狠揍自己可咋办？
赵大庆跑的极快，他这圆滚滚的身材能跑这么快，也是没谁了。
“你没事儿吧？”闵亦辰接过许清欢手里的鸡蛋，问道。
“能有啥事儿，这是在村里，光天化日，赵大庆也就敢耍嘴皮子。现在被你狠揍一顿，以后见了咱们肯定会绕道走。”许清欢笑着说道。
“以后干什么我都陪着你，省的再有这样不长眼的。”
许清欢笑笑，点头，这种被人护着的感觉还真不错呢。
路过杂货铺，许清欢进去打了半坛子高粱酒并两斤粗盐。
闵亦辰很疑惑，他并不喜欢喝酒啊，特别是这种高度的高粱酒，不知道清欢买回去干什么。
见他疑惑，许清欢笑的神秘：“一会儿你就知道了。”
回家之后，先把闵亦辰买回来的带盖子的腌鸡蛋的坛子用棉布蘸着高粱酒擦了一下，然后把剩下的酒都倒进了盆里，拿着鸡蛋往酒里蘸一下再放到盐里滚一圈。鸡蛋表面是湿的，在盐里一滚，就均匀的沾满了盐粒。滚好的鸡蛋一个一个摆进坛子里，盖上盖子，然后密封起来，放到了背阴的地方。
第116章挑鸡蛋
第二天一早，闵亦辰吃了早饭就往云下村去了，许清欢则是拎着鸡蛋去老村长家了。他家的二儿媳妇看鸡蛋的绝活在整个云中村都出名，但凡她看过的，说是能孵出小鸡的，就绝对能孵出来，她说孵不出来的，就算天天把母鸡摁在鸡蛋上，也绝对不会有奇迹发生。
老村长一家都是心思淳朴的，见许清欢来，很是热情。特别是老村长的二儿媳妇丁氏听了许清欢的来意之后，更是热情的手把手的教许清欢怎么辨认能孵出小鸡崽的鸡蛋。
“你这样，对，对，就是这样对着光，只要看见蛋黄那有个黑点的，那就是能孵出鸡蛋来。当然，不是所有的黑点都代表鸡蛋受精了。你要看，紧致不往四周扩散的那种才行，这个一定要看仔细了，有的时候发散的不明显，可那也孵不出小鸡崽来。”丁氏不厌其烦的给许清欢讲解。
许清欢学得也极其认真，可惜，也不知道是眼神不好使，还是自己真不是做这个的料，她挑了十个鸡蛋，丁氏看过之后，说只有五个能孵出小鸡崽来。
见她脸上的懊恼之色，丁氏道：“挑鸡蛋这事儿，你多熟练熟练就好了。”
六十个鸡蛋里头，有二十二个是能孵出小鸡的，许清欢觉得概率也太低了。
丁氏笑着道：“这已经不少了，经常有媳妇子们拎着五六十个鸡蛋，结果才十几个能孵出来的。”
“那这些就麻烦二婶儿了，这二十二个，我给二婶儿多少钱？”许清欢问道。
丁氏瞪了她一眼，“都是一个村儿的，都是顺手的事儿，哪儿能要你的钱？”
“二婶儿，你别当我不知道。”许清欢跺脚，“就算是我们现在刚分家不好过，可也不能因为这个就让二婶儿白忙活啊！这样子，以后清欢哪儿还敢来找二婶儿？”
丁氏确实是有些怜惜这小两口的，自家闺女云香跟小五媳妇的年纪差不多少，现在正是天真烂漫的时候，有什么事儿都有爹娘爷奶撑着，从来就不知道愁滋味。可他们两个却是早早的顶门立户过日子了。自己公爹去帮忙见证分家回来之后，特意的把一家人都叫到跟前叮嘱了一番，说是以后对这小两口能帮忙就帮忙。而且，之后小五还特意拎了一盒点心来道谢，这么懂事儿，更叫人觉得这孩子是个好的。自己帮人孵小鸡崽虽然收钱，可小五家就这么二十二个鸡蛋，自己真是顺手的事儿，所以就不想要钱。
“清欢，你就别僵持了，这样吧，等你跟小五哥日子过的红火了再给成不？”云香劝道，“你们眼下花钱的地方多，能省点儿就省点儿。”
不论许清欢怎么坚持，娘俩就是不收钱，无奈，许清欢只得答应她们不坚持了。
“那回头我腌了咸蛋送来给你们尝尝。”许清欢又道，这还有三十八个咸蛋，到时候送十个过来，差不多也能顶了孵小鸡崽的钱了，她可不相信云香说的自己以后有了她们就要。
丁氏嗔了一眼许清欢：“你这妮子。”
“二婶儿可不能再拒绝了。”许清欢忙道，“我还想请二婶儿帮我尝尝腌蛋的滋味儿呢。”
腌鸡蛋能有什么特别的？不过见许清欢执意，就笑着点头，“行，那二婶儿就尝尝清欢的手艺，我们家老爷子昨儿个回来了可一直念叨你家的饭菜好吃呢。”
在老村长家又说了会儿话，许清欢这才拎着剩下的鸡蛋往家走。
路上好巧不巧的就碰见了赵大庆，看着他那副嘴脸，许清欢只觉得厌恶的慌。
“小五媳妇，怎么见了我连招呼都不打？我怎么也算是小五的表哥。咱们是亲戚，你这态度好吗？”赵大庆腆着脸道。
许清欢见他逼近自己，往后退了一步，“好狗不挡道。”
“你骂谁呢？”
“谁应声就骂谁。”许清欢挑眉。
赵大庆脸色很难看，他一直等着许清欢被闵家撵出来呢，结果，等来等去没有等到，闵亦辰却盖起了大房子，而且还顺利的从闵家分了出来。他知道，没有自己老姨的干扰，闵亦辰是肯定不能把许清欢撵出门的。这叫他的期望落空了。
“你以为闵亦辰盖了大房子你们就高枕无忧了？你别忘了，那房子可是你们借钱盖的，到时候等还不上的时候，可就身不由己咯，说不得闵小五能把你赔给陈生呢！”赵大庆说的十分阴毒。
许清欢冷笑一声，面上是同情的神色，让赵大庆有些疑惑，怎么自己说了这番话，她该有的反应一点儿都没有？
赵大庆哎哟一声，跪在了许清欢面前，还没反应过来呢，拳头就跟雨点一样落在了身上，而且重点是招呼他的脸。不多会儿，赵大庆那一张脸就青青紫紫的，看不出模样了。
“赵大庆，我告诉过你吧，以后隔着我们远远的。”闵亦辰冷着一张脸。
赵大庆懵了，他明明就看见小五媳妇一个人，这小五啥时候冒出来了？自己说的话他都听到了？不然也不会下手这么重了。
“闵小五，你，你给我等着。”赵大庆可不敢继续待在这儿了，万一这闵小五发狂，再继续狠揍自己可咋办？
赵大庆跑的极快，他这圆滚滚的身材能跑这么快，也是没谁了。
“你没事儿吧？”闵亦辰接过许清欢手里的鸡蛋，问道。
“能有啥事儿，这是在村里，光天化日，赵大庆也就敢耍嘴皮子。现在被你狠揍一顿，以后见了咱们肯定会绕道走。”许清欢笑着说道。
“以后干什么我都陪着你，省的再有这样不长眼的。”
许清欢笑笑，点头，这种被人护着的感觉还真不错呢。
路过杂货铺，许清欢进去打了半坛子高粱酒并两斤粗盐。
闵亦辰很疑惑，他并不喜欢喝酒啊，特别是这种高度的高粱酒，不知道清欢买回去干什么。
见他疑惑，许清欢笑的神秘：“一会儿你就知道了。”
回家之后，先把闵亦辰买回来的带盖子的腌鸡蛋的坛子用棉布蘸着高粱酒擦了一下，然后把剩下的酒都倒进了盆里，拿着鸡蛋往酒里蘸一下再放到盐里滚一圈。鸡蛋表面是湿的，在盐里一滚，就均匀的沾满了盐粒。滚好的鸡蛋一个一个摆进坛子里，盖上盖子，然后密封起来，放到了背阴的地方。