99.第 99 章
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苏浩大喜过望,他们在外面市场上只卖五毛,而且剩下的要是卖不出去就会坏掉。现在他们要一块钱收购,那真是太好了。
相比苏浩的喜出望外, 苏雅却很是平静,微微笑道:“大叔要一块钱收我们的虾,有什么条件吗?”
大厨淡淡的笑了笑:“小姑娘很机灵啊, 这虾呐我一块钱一斤收了, 但是你要告诉我这虾是怎么做的。”
苏雅思索了一下就点头答应了:“我可以把麻辣龙虾的做法告诉你, 但是我也有一个条件。”
旁边的二厨有些生气:“小姑娘, 一块钱收购这些虾,不便宜了,你还要讨价还价啊。”
大厨却是微微含笑:“你说,要什么条件。”
苏雅不好意思的挠着头道:“我们姐弟两个早上没有吃饭,一直饿到现在, 我们没钱,也没有粮票, 大叔, 你能不能管我们一顿饭啊。”
大厨有些意外, 愣了一下便失声笑道:“行。”
厨师们也被苏雅小小年纪,就淡定自如的和他们谈价钱, 谈条件很是惊奇。等苏雅进来, 熟练的操作着厨具, 给他们讲解麻辣海虾的做法,就更加的惊讶。
苏雅把做法一一解说清楚,还把需要的香料也写了下来交给了他们,那些厨师也很讲信用。等学会了麻辣海虾的做法,把他们带来的海虾称了,结算了钱,还给他们做了两碗刀削面。
做面的厨师把做好的面团按实在一块木板上,然后把木板卡在肩头,双手拿着两柄小刀,左右开弓。那削下来的面条粗细均匀,跟长了眼似的,都很准确的落进了锅里。
苏浩看着厨师那神乎其技的模样,目瞪口呆,等面端上来了,他还痴痴呆呆的。
刀削面筋斗,有嚼劲,里面还放了几块牛肉,还有一些青菜。白亮亮的面条,酱红色的牛肉,还有翠绿的青菜,看起来就很有食欲,味道也浓香可口。
苏浩吃的满头大汗,走出饭店还有些意犹未尽,惹得苏雅失笑:“以后,咱们挣了钱,天天带你来吃刀削面。”苏浩闻言傻笑着挠头。
以前中午就回去了,可是天气很热,中午的时候更是太阳最热烈的时候,他们现在就拖到了太阳下山才回去。
天气热,苏雅也不想再逛街,就带苏浩找了一个凉快的地方,依靠在大树下乘凉。她还给苏浩买了一瓶汽水,还买了两根奶油冰棍。
那奶油冰棍是黄色的,形状跟香蕉一样,口味更像,虽然没有后世冰淇淋那么好吃,但是在炎热的天气吃一口,也很凉爽。
苏雅吃完就依靠在树干上睡着了,等她醒来,太阳已经西斜。而她不知不觉间从树干滑到,依靠在苏浩身上,苏浩的手臂都被她枕麻了,都没有发出一点声音,也不敢动一下。
等苏雅醒了,他半边身子都木了,真的不能动了。惹得苏雅心疼的给他揉捏手臂,半天才缓过劲来。
“你这个傻小子,就不知道把我叫醒啊,我再睡了一会,你的手臂都废了。”
苏浩站起了身,活动着手臂道:“没事,三姐这么多天很累,应该好好休息一会。”
姐弟两个说笑着赶到坐车地点的时候,村里的人已回来大半了,等回到家。苏浩姐弟两个也没休息,就直接去了娘娘庙村。
可是今天村民们没有出海,没有抓到海虾,苏雅正有些失望,有一家试探着说,家里有很多田螺,可以便宜一点卖给他们。
苏浩见到堆在地上黑漆漆,貌不惊人的田螺有点嫌弃,苏雅却很高兴,和人说好的价钱,就全买了。用编织袋装好,姐弟两个就抬着上路了。
只是田螺带着壳,很是沉重,没走多远,苏雅就累的不行,两人就停下休息。苏浩整天下地干活,还是男孩子,比较有力气。
可是苏雅却是身单力薄的,望着那袋子田螺发愁,正为难的时候,却听见远处有拖拉机突突突的声音传来,不一会就到了面前,拖拉机头上有很大几个字,东方红拖拉机。
拖拉机,苏浩很少见过,苏雅也没见过,两人都盯着看。眼看拖拉机到了面前,苏浩不由自主地向后退了两步,苏雅却伸出手臂拦住了拖拉机,大声叫道:“大哥,你这是要到哪里去啊,能不能捎我们一段。”
拖拉机上的司机大约二十七八岁,见苏雅伸手拦车,便缓缓地停了下来。但没有熄火,发动机还一直突突的响着,他怕两人听不见就大声喊道:“我去县城,你们要去哪里啊。”
苏雅近前两步,也加大了声音叫道:“大哥,我们是圣井村的,麻烦你捎我们一段路。”
听闻是顺路,那人便摆手示意他们上车,苏浩大喜,连忙和苏雅把装满田螺的袋子放到拖拉机的车斗里,然后两人才一起爬了上去。
圣井村地处偏僻,而苏浩自小就跟着刘秀珍下地干活,没见过什么世面,也从来没有见过拖拉机。坐到车上很是稀奇的东看西看,兴高采烈的,苏雅前世什么豪车没有见过,但是见苏浩这么开心,也被他感染的跟着高兴。
到了村口,拖拉机停下,那司机还下来帮忙,把田螺搬下来。苏浩姐弟两个道谢,邀请他去家里喝杯茶,但那人急着赶路,便挥挥手启动拖拉机走了。
回到家,两人便把田螺倒进大盆里,反复清洗了二三遍,洗干净了就放入一点油和盐,让田螺吐沙。时间晚了,现在做也赶不上了,苏雅便让苏浩明天早点起来做。
第二天天还没亮,一家子便起床了,苏娥烧火,刘秀珍帮着苏浩又清洗了二遍,苏雅准备好调料。
田螺需要的调料少,只放了辣椒,八角,花椒,另外放了油盐,还放了少量的白糖,把清洗好的田螺放进去一半。先开始大火煸炒,入味后再倒入少量的水焖煮,因为田螺的量大,苏雅就焖了半小时才起锅。
卤肉香味浓郁,自然可以吸引到客人购买,麻辣海虾红鲜鲜的也很有卖相,可田螺黑漆漆的,看起来其貌不扬。第一次卖,苏雅心里也没数,对于香辣田螺的味道,她是自信的,但不知现在的人,对于这些新生的食物能不能接受。
事实证明苏雅的担心不是多余的,因为天气太热,他们原来固定的地点太阳直射着,根本呆不住人,他们就选了一个树荫。
可是香料田螺本身没什么气味,卖相还不好,乏人问津,苏雅姐弟两个使尽了浑身解数,请大家试吃。
刘秀珍和苏娥闲暇的时候,苏雅让她们多采集胡叶,回家清洗后煮熟备用,还用竹子削了很多牙签出来。
此时苏雅就给围上来的客人讲解怎么吃,用牙签把田螺前面的掩盖剔除,然后扎住里面的螺肉,轻轻一带就出来,把末端的杂物去掉,只吃前端的一点肉。
因为早上刚刚做好的,田螺很是鲜嫩,而且焖煮的时间长,汤汁入味,田螺香辣味浓,肉质紧实,韧劲十足有嚼劲。开始吃只是感觉鲜香,后劲却有点辣,可是却上瘾了似的,根本停不下来,不一会苏雅他们的摊子前就多了一堆的田螺壳。
田螺便宜,苏雅就只要三毛钱一斤,五毛钱可以给两斤,尝过的都是赞不绝口,大多都买了两斤。
大肉很贵,而且还要肉票,自由市场上的大肉不要粮票,可价格更加昂贵,很多人根本吃不起。但苏雅姐弟两个带来的东西,味道新鲜,而且价格也便宜,还是很受人欢迎的。
那个工人现在已经是他们的常客了,不仅自己来买,还带来了两个工友。今天他们过来,见苏雅姐弟又开始买新的东西,好奇的尝过后,都买了两斤。苏雅给过秤的时候,多给了他们一点,让他们回去帮着宣传。
第一次卖田螺,苏雅不敢做的太多,也就四十多斤,可是到中午的时候,还是剩了三四斤。
苏娥走过去,在她身边坐下:“你摸的啥呀?”
苏雅把友谊雪花膏拿出来,打开瓶盖,让她用手指沾了一点,然后均匀的摸在脸上。不仅闻起来味道很香,脸上的皮肤也柔润,不像平时洗完脸那么紧绷难受。
苏娥不舍得,只挖了一点点,苏雅就又挖了一点,又给她摸了一遍,一边摸一边说道:“你都要说婆家了,以后要好好的呵护这张脸,可不能偷懒,晚上也要洗一遍。”
苏娥闻言有些泄气,刚见到雪花膏的兴奋劲也有些淡去,她快二十了,别人家的姑娘,这会早就有媒人上门来说媒了。
可是家里穷,父亲又没了,好多人家怕带着这样大的累赘,会被拖累,都不愿和苏家结亲。因此,苏晨和苏娥都到了成婚的年纪,却无人问津。
苏雅也看出了她的心事,就笑着搂住她的肩膀道:“二姐,你别担心,以后咱们家的日子会越过越好的,还怕找不到好人家。何况我姐这么漂亮,到时候,咱家的门槛都被踏破了。”
苏娥伸出食指点她的额头:“就你这个丫头嘴甜。”说完,起身准备去睡觉,一边嘱咐苏雅也赶紧睡,不要浪费油灯,不要蹬烂了被子。
惹得苏雅嫌弃的大叫:“我知道了,管家婆,你赶紧回去睡觉。”
第二天,苏雅和苏浩来两人继续去县城卖卤肉,十几天下来,净挣了几十块钱,换的面也快有一百斤了。有了粮食有了钱,一家子都感觉有了底气,再不用拉饥荒了,再不用饿肚子了。
只是连轴转这么多天,苏雅真的很累,只是为了一家人,她也不敢松懈。天气越来越热,卤肉的生意做不了多久,夏天这些肉如果隔夜,就不行了,只能趁现在还没有进入夏季,赶紧多赚些钱。
但十几天下来,苏雅也觉得很累,晚上睡的很沉,外面吵吵嚷嚷的大半天,她才惊醒,还迷迷糊糊的癔症了一会才清醒过来,家里是遭了贼。
苏雅慌忙起身,穿好衣服出去,就见刘秀珍和苏浩都在,连苏广志,苏明武,甚至曹玲都在。
几个人在夜色中围追堵截两个贼,他们家厨房的门大开,里面的东西翻落了一地。
那两个贼被发现,惊慌失措的想要逃窜,却被众人围住,两人便左冲右突的和几人周旋。
苏雅家的院墙是石头垒的,虽然结实,但很低,很容易攀爬,其中一个眼见从门口逃脱无望,就想要翻到了隔壁王桂枝家里,从他们家逃走。
苏广志他们只顾着守正门,倒是给了他可乘之机,那人正要翻墙,却被眼尖的曹玲发现了,她大步跑了过来,抓住他的脚踝就拽了下来。
曹玲别的不行,但吵嘴打架却是行家里手,把人拽下来后手脚并用,脚不停的往那人身上踢,手也朝那人脸上挠去。
那人忍不住惨叫了一声,正如狼似虎殴打小偷的曹玲,闻声顿时惊的呆住了,脱口而出道:“曹志,怎么是你,你……”
那人却不敢答话,趁曹玲愣怔的功夫就翻到了王桂枝的家,等苏明武跑过来的时候,那人已经跑到了王桂枝家的院墙上。王桂枝和她的丈夫赵春生,匆匆忙忙从屋子里出来的时候,那贼已经跳下他家的墙头跑了。
苏明武气急败坏,怒斥道:“你傻站着干嘛,把贼都放跑了。”
被丈夫怒叱,曹玲才清新过来,惊恐的看着才从屋里出来的苏雅。她听到那人的惨叫,脱口而出说话的时候,刚好苏雅听见动静跑了出来,她说的话,苏雅一定听见了。
曹玲惊恐万状,正在拼命思索要是苏雅透漏自己刚才说的话,自己该怎么圆场。她刚刚从娘家回来,可不想这么快又被赶回去。
可苏雅却恍若未闻一般,轻声说道:“四叔,贼跑了没事,只要我们一家人没伤着就行。”
此时苏广志和苏浩刘秀珍一起,已经抓住了那个贼,不用审都知道。他们肯定是想要吃卤肉,可是又舍不得拿粮食换,就半夜三更来偷。
苏广志和苏明武要把那贼,扭送到村长家里去,那贼却抱紧了苏广志的腿,拼命的哀求:“广志叔,求求你了,我没干别的,就是想来偷口肉吃,你就放了我这一马吧。”
虽然贼抓住了,但刘秀珍也吓的不轻,让苏浩把苏雅姐妹两个都送进屋里,不让她们出来。
苏雅实在太困,而且第二天一大早还要去县城,也没有等出来一个结果,就又睡着了。
早上起来的时候,见刘秀珍挂着两个黑眼圈,不过精神还好,脸色也很平静。苏浩询问昨天晚上那个小偷怎么处理了,刘秀珍没有告诉他,反而把一向懂事听话的苏浩训了一顿。
苏浩和苏娥都不敢再追问,苏雅却心中明白,跑掉的那个贼肯定是曹家的人,要是苏广志他们想要追究,会把自己的亲家也牵扯进来,跟着一起丢人,为了两家的面子,事情最后肯定是不了了之。
十几天下来,村子里的人基本上都吃过卤肉,有的家里舍不得,也拿面换了半斤回家解馋。
村子里只有曹家没有来换过肉,因为曹玲的关系,曹家早些年可没少欺凌刘秀珍一家。而且曹玲去寡嫂家里抢吃食的事,还没有过去,曹家哪里好意思来换卤肉吃。
所以曹玲的小侄子曹志,就伙同自己的狐朋狗友,来刘秀珍家里偷,结果却被发现了。肉没偷着,却险些被抓住,虽然曹志逃脱了,可是他的同伙却落网了,而且他自己也被曹玲抓伤了脸。
刘秀珍没说什么,却塞给了苏雅十块钱,显然是曹家赔偿的。厨房里的卤肉没有被偷走,却被两人糟蹋了些,这些钱应该就是赔偿了。
苏雅冷笑:“妈,把钱退给我四婶,这钱咱们不能要。”
刘秀珍不解:“为啥,这些卤肉是你辛辛苦苦做的,糟蹋了那么多,他们应该赔偿。”
“妈,糟蹋点卤肉那是小事,但他们到咱家偷东西,那是大事。赔十块钱就想要蒙混过关,他们也想的太轻巧了,把钱还给他们,让老曹家永远都欠着咱们,捏着他们的把柄,看他们以后还敢欺负咱们。”
刘秀珍也明白过来,拿着钱就要去东院,苏雅却又叫住了她:“妈,给钱的时候,要当着我四叔和爷爷的面,省得我四婶再暗中吞了。”
刘秀珍答应着就去了,苏雅却不敢再耽搁,和苏浩一起提着篮子就去路边坐车。只是这天苏雅姐弟买完了卤肉,再去肉联厂的时候,却被告知内脏都卖完了。
县城不大,苏雅姐弟两个卖的卤肉鲜香好吃,那名气早就传出去了,知道这些平时看不上眼的东西也能这么好吃,就有人抢先一步买走了。
苏雅姐弟两也没办法,只得离开,从肉联厂出来,苏浩垂头丧气的,苏雅却还是面不改色。她知道卤肉的生意是做不长的,天气越来越热,卤汤放不住,而且这些内脏放久了,味道也不新鲜。
只是这么快就断了这条挣钱的门路,心里也有些不开心,回去的时候,刘大驴子见他们没有买到原料,也很替他们惋惜。便开口劝道:“其实除了肉联厂,现在集市上也有人偷偷卖猪肉,不要肉票,只是价格高了些,但那些人都是东躲西藏的,不太好找。”
苏雅却微微笑道:“刘大叔,没事,东面不亮西面亮,明天我们卖别的东西,早上你还要等着我们啊。”
苏浩灰败的脸上又燃起了希望:“姐,我们都没买到原料,明天卖什么?”
“虾。”
回去的时候,刘秀珍见他们没买到原料,只是带回来了一篮子的辣椒,也有些担心。
苏雅却还是笑的没心没肺的:“妈,别担心,卤肉都吃腻了,今天晚上我们换个口味,吃麻辣海虾。”
圣井村距离海边远,离海边最近的是娘娘庙,他们村里的人很多都在农闲的季节出海打鱼。
鱼的价格贵,他们买不起,但虾却很便宜,出海的时候,渔船一边打鱼,也会在海里下笼子抓虾。每次打鱼回来再起笼子,里面就能网住很多海虾,这些卖到市场也不贵,所以苏雅姐弟两个要买,他们自然愿意。
带着吃食来饭店吃饭,那人以为苏雅他们是来捣乱的,便开口撵人。这边的动静惊动了作饭的大厨,他把锅端到一边,走了过来。看见苏雅带来的虾,便拿起一个剥开吃了,他吃虾的手法很娴熟,不用苏雅解说就把虾仁完整的剥了出来。
海虾个大,带壳一般很难入味,可这个虾肉质却香辣爽口,鲜嫩无比,那大师傅放下手中的虾壳问道:“小姑娘这海虾做的不错,你是要……”
“大叔,你好,这麻辣海虾是我自己做的,我们在市场上卖五毛钱一斤,还剩了几斤,就算三毛钱一斤卖给你们行吗?”
那大厨沉吟了一会开口道:“这些虾,我算你一块钱一斤,我们饭店收了。”
苏浩大喜过望,他们在外面市场上只卖五毛,而且剩下的要是卖不出去就会坏掉。现在他们要一块钱收购,那真是太好了。
相比苏浩的喜出望外,苏雅却很是平静,微微笑道:“大叔要一块钱收我们的虾,有什么条件吗?”
大厨淡淡的笑了笑:“小姑娘很机灵啊,这虾呐我一块钱一斤收了,但是你要告诉我这虾是怎么做的。”
苏雅思索了一下就点头答应了:“我可以把麻辣龙虾的做法告诉你,但是我也有一个条件。”
旁边的二厨有些生气:“小姑娘,一块钱收购这些虾,不便宜了,你还要讨价还价啊。”
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苏浩大喜过望,他们在外面市场上只卖五毛,而且剩下的要是卖不出去就会坏掉。现在他们要一块钱收购,那真是太好了。
相比苏浩的喜出望外, 苏雅却很是平静,微微笑道:“大叔要一块钱收我们的虾,有什么条件吗?”
大厨淡淡的笑了笑:“小姑娘很机灵啊, 这虾呐我一块钱一斤收了, 但是你要告诉我这虾是怎么做的。”
苏雅思索了一下就点头答应了:“我可以把麻辣龙虾的做法告诉你, 但是我也有一个条件。”
旁边的二厨有些生气:“小姑娘, 一块钱收购这些虾,不便宜了,你还要讨价还价啊。”
大厨却是微微含笑:“你说,要什么条件。”
苏雅不好意思的挠着头道:“我们姐弟两个早上没有吃饭,一直饿到现在, 我们没钱,也没有粮票, 大叔, 你能不能管我们一顿饭啊。”
大厨有些意外, 愣了一下便失声笑道:“行。”
厨师们也被苏雅小小年纪,就淡定自如的和他们谈价钱, 谈条件很是惊奇。等苏雅进来, 熟练的操作着厨具, 给他们讲解麻辣海虾的做法,就更加的惊讶。
苏雅把做法一一解说清楚,还把需要的香料也写了下来交给了他们,那些厨师也很讲信用。等学会了麻辣海虾的做法,把他们带来的海虾称了,结算了钱,还给他们做了两碗刀削面。
做面的厨师把做好的面团按实在一块木板上,然后把木板卡在肩头,双手拿着两柄小刀,左右开弓。那削下来的面条粗细均匀,跟长了眼似的,都很准确的落进了锅里。
苏浩看着厨师那神乎其技的模样,目瞪口呆,等面端上来了,他还痴痴呆呆的。
刀削面筋斗,有嚼劲,里面还放了几块牛肉,还有一些青菜。白亮亮的面条,酱红色的牛肉,还有翠绿的青菜,看起来就很有食欲,味道也浓香可口。
苏浩吃的满头大汗,走出饭店还有些意犹未尽,惹得苏雅失笑:“以后,咱们挣了钱,天天带你来吃刀削面。”苏浩闻言傻笑着挠头。
以前中午就回去了,可是天气很热,中午的时候更是太阳最热烈的时候,他们现在就拖到了太阳下山才回去。
天气热,苏雅也不想再逛街,就带苏浩找了一个凉快的地方,依靠在大树下乘凉。她还给苏浩买了一瓶汽水,还买了两根奶油冰棍。
那奶油冰棍是黄色的,形状跟香蕉一样,口味更像,虽然没有后世冰淇淋那么好吃,但是在炎热的天气吃一口,也很凉爽。
苏雅吃完就依靠在树干上睡着了,等她醒来,太阳已经西斜。而她不知不觉间从树干滑到,依靠在苏浩身上,苏浩的手臂都被她枕麻了,都没有发出一点声音,也不敢动一下。
等苏雅醒了,他半边身子都木了,真的不能动了。惹得苏雅心疼的给他揉捏手臂,半天才缓过劲来。
“你这个傻小子,就不知道把我叫醒啊,我再睡了一会,你的手臂都废了。”
苏浩站起了身,活动着手臂道:“没事,三姐这么多天很累,应该好好休息一会。”
姐弟两个说笑着赶到坐车地点的时候,村里的人已回来大半了,等回到家。苏浩姐弟两个也没休息,就直接去了娘娘庙村。
可是今天村民们没有出海,没有抓到海虾,苏雅正有些失望,有一家试探着说,家里有很多田螺,可以便宜一点卖给他们。
苏浩见到堆在地上黑漆漆,貌不惊人的田螺有点嫌弃,苏雅却很高兴,和人说好的价钱,就全买了。用编织袋装好,姐弟两个就抬着上路了。
只是田螺带着壳,很是沉重,没走多远,苏雅就累的不行,两人就停下休息。苏浩整天下地干活,还是男孩子,比较有力气。
可是苏雅却是身单力薄的,望着那袋子田螺发愁,正为难的时候,却听见远处有拖拉机突突突的声音传来,不一会就到了面前,拖拉机头上有很大几个字,东方红拖拉机。
拖拉机,苏浩很少见过,苏雅也没见过,两人都盯着看。眼看拖拉机到了面前,苏浩不由自主地向后退了两步,苏雅却伸出手臂拦住了拖拉机,大声叫道:“大哥,你这是要到哪里去啊,能不能捎我们一段。”
拖拉机上的司机大约二十七八岁,见苏雅伸手拦车,便缓缓地停了下来。但没有熄火,发动机还一直突突的响着,他怕两人听不见就大声喊道:“我去县城,你们要去哪里啊。”
苏雅近前两步,也加大了声音叫道:“大哥,我们是圣井村的,麻烦你捎我们一段路。”
听闻是顺路,那人便摆手示意他们上车,苏浩大喜,连忙和苏雅把装满田螺的袋子放到拖拉机的车斗里,然后两人才一起爬了上去。
圣井村地处偏僻,而苏浩自小就跟着刘秀珍下地干活,没见过什么世面,也从来没有见过拖拉机。坐到车上很是稀奇的东看西看,兴高采烈的,苏雅前世什么豪车没有见过,但是见苏浩这么开心,也被他感染的跟着高兴。
到了村口,拖拉机停下,那司机还下来帮忙,把田螺搬下来。苏浩姐弟两个道谢,邀请他去家里喝杯茶,但那人急着赶路,便挥挥手启动拖拉机走了。
回到家,两人便把田螺倒进大盆里,反复清洗了二三遍,洗干净了就放入一点油和盐,让田螺吐沙。时间晚了,现在做也赶不上了,苏雅便让苏浩明天早点起来做。
第二天天还没亮,一家子便起床了,苏娥烧火,刘秀珍帮着苏浩又清洗了二遍,苏雅准备好调料。
田螺需要的调料少,只放了辣椒,八角,花椒,另外放了油盐,还放了少量的白糖,把清洗好的田螺放进去一半。先开始大火煸炒,入味后再倒入少量的水焖煮,因为田螺的量大,苏雅就焖了半小时才起锅。
卤肉香味浓郁,自然可以吸引到客人购买,麻辣海虾红鲜鲜的也很有卖相,可田螺黑漆漆的,看起来其貌不扬。第一次卖,苏雅心里也没数,对于香辣田螺的味道,她是自信的,但不知现在的人,对于这些新生的食物能不能接受。
事实证明苏雅的担心不是多余的,因为天气太热,他们原来固定的地点太阳直射着,根本呆不住人,他们就选了一个树荫。
可是香料田螺本身没什么气味,卖相还不好,乏人问津,苏雅姐弟两个使尽了浑身解数,请大家试吃。
刘秀珍和苏娥闲暇的时候,苏雅让她们多采集胡叶,回家清洗后煮熟备用,还用竹子削了很多牙签出来。
此时苏雅就给围上来的客人讲解怎么吃,用牙签把田螺前面的掩盖剔除,然后扎住里面的螺肉,轻轻一带就出来,把末端的杂物去掉,只吃前端的一点肉。
因为早上刚刚做好的,田螺很是鲜嫩,而且焖煮的时间长,汤汁入味,田螺香辣味浓,肉质紧实,韧劲十足有嚼劲。开始吃只是感觉鲜香,后劲却有点辣,可是却上瘾了似的,根本停不下来,不一会苏雅他们的摊子前就多了一堆的田螺壳。
田螺便宜,苏雅就只要三毛钱一斤,五毛钱可以给两斤,尝过的都是赞不绝口,大多都买了两斤。
大肉很贵,而且还要肉票,自由市场上的大肉不要粮票,可价格更加昂贵,很多人根本吃不起。但苏雅姐弟两个带来的东西,味道新鲜,而且价格也便宜,还是很受人欢迎的。
那个工人现在已经是他们的常客了,不仅自己来买,还带来了两个工友。今天他们过来,见苏雅姐弟又开始买新的东西,好奇的尝过后,都买了两斤。苏雅给过秤的时候,多给了他们一点,让他们回去帮着宣传。
第一次卖田螺,苏雅不敢做的太多,也就四十多斤,可是到中午的时候,还是剩了三四斤。
苏娥走过去,在她身边坐下:“你摸的啥呀?”
苏雅把友谊雪花膏拿出来,打开瓶盖,让她用手指沾了一点,然后均匀的摸在脸上。不仅闻起来味道很香,脸上的皮肤也柔润,不像平时洗完脸那么紧绷难受。
苏娥不舍得,只挖了一点点,苏雅就又挖了一点,又给她摸了一遍,一边摸一边说道:“你都要说婆家了,以后要好好的呵护这张脸,可不能偷懒,晚上也要洗一遍。”
苏娥闻言有些泄气,刚见到雪花膏的兴奋劲也有些淡去,她快二十了,别人家的姑娘,这会早就有媒人上门来说媒了。
可是家里穷,父亲又没了,好多人家怕带着这样大的累赘,会被拖累,都不愿和苏家结亲。因此,苏晨和苏娥都到了成婚的年纪,却无人问津。
苏雅也看出了她的心事,就笑着搂住她的肩膀道:“二姐,你别担心,以后咱们家的日子会越过越好的,还怕找不到好人家。何况我姐这么漂亮,到时候,咱家的门槛都被踏破了。”
苏娥伸出食指点她的额头:“就你这个丫头嘴甜。”说完,起身准备去睡觉,一边嘱咐苏雅也赶紧睡,不要浪费油灯,不要蹬烂了被子。
惹得苏雅嫌弃的大叫:“我知道了,管家婆,你赶紧回去睡觉。”
第二天,苏雅和苏浩来两人继续去县城卖卤肉,十几天下来,净挣了几十块钱,换的面也快有一百斤了。有了粮食有了钱,一家子都感觉有了底气,再不用拉饥荒了,再不用饿肚子了。
只是连轴转这么多天,苏雅真的很累,只是为了一家人,她也不敢松懈。天气越来越热,卤肉的生意做不了多久,夏天这些肉如果隔夜,就不行了,只能趁现在还没有进入夏季,赶紧多赚些钱。
但十几天下来,苏雅也觉得很累,晚上睡的很沉,外面吵吵嚷嚷的大半天,她才惊醒,还迷迷糊糊的癔症了一会才清醒过来,家里是遭了贼。
苏雅慌忙起身,穿好衣服出去,就见刘秀珍和苏浩都在,连苏广志,苏明武,甚至曹玲都在。
几个人在夜色中围追堵截两个贼,他们家厨房的门大开,里面的东西翻落了一地。
那两个贼被发现,惊慌失措的想要逃窜,却被众人围住,两人便左冲右突的和几人周旋。
苏雅家的院墙是石头垒的,虽然结实,但很低,很容易攀爬,其中一个眼见从门口逃脱无望,就想要翻到了隔壁王桂枝家里,从他们家逃走。
苏广志他们只顾着守正门,倒是给了他可乘之机,那人正要翻墙,却被眼尖的曹玲发现了,她大步跑了过来,抓住他的脚踝就拽了下来。
曹玲别的不行,但吵嘴打架却是行家里手,把人拽下来后手脚并用,脚不停的往那人身上踢,手也朝那人脸上挠去。
那人忍不住惨叫了一声,正如狼似虎殴打小偷的曹玲,闻声顿时惊的呆住了,脱口而出道:“曹志,怎么是你,你……”
那人却不敢答话,趁曹玲愣怔的功夫就翻到了王桂枝的家,等苏明武跑过来的时候,那人已经跑到了王桂枝家的院墙上。王桂枝和她的丈夫赵春生,匆匆忙忙从屋子里出来的时候,那贼已经跳下他家的墙头跑了。
苏明武气急败坏,怒斥道:“你傻站着干嘛,把贼都放跑了。”
被丈夫怒叱,曹玲才清新过来,惊恐的看着才从屋里出来的苏雅。她听到那人的惨叫,脱口而出说话的时候,刚好苏雅听见动静跑了出来,她说的话,苏雅一定听见了。
曹玲惊恐万状,正在拼命思索要是苏雅透漏自己刚才说的话,自己该怎么圆场。她刚刚从娘家回来,可不想这么快又被赶回去。
可苏雅却恍若未闻一般,轻声说道:“四叔,贼跑了没事,只要我们一家人没伤着就行。”
此时苏广志和苏浩刘秀珍一起,已经抓住了那个贼,不用审都知道。他们肯定是想要吃卤肉,可是又舍不得拿粮食换,就半夜三更来偷。
苏广志和苏明武要把那贼,扭送到村长家里去,那贼却抱紧了苏广志的腿,拼命的哀求:“广志叔,求求你了,我没干别的,就是想来偷口肉吃,你就放了我这一马吧。”
虽然贼抓住了,但刘秀珍也吓的不轻,让苏浩把苏雅姐妹两个都送进屋里,不让她们出来。
苏雅实在太困,而且第二天一大早还要去县城,也没有等出来一个结果,就又睡着了。
早上起来的时候,见刘秀珍挂着两个黑眼圈,不过精神还好,脸色也很平静。苏浩询问昨天晚上那个小偷怎么处理了,刘秀珍没有告诉他,反而把一向懂事听话的苏浩训了一顿。
苏浩和苏娥都不敢再追问,苏雅却心中明白,跑掉的那个贼肯定是曹家的人,要是苏广志他们想要追究,会把自己的亲家也牵扯进来,跟着一起丢人,为了两家的面子,事情最后肯定是不了了之。
十几天下来,村子里的人基本上都吃过卤肉,有的家里舍不得,也拿面换了半斤回家解馋。
村子里只有曹家没有来换过肉,因为曹玲的关系,曹家早些年可没少欺凌刘秀珍一家。而且曹玲去寡嫂家里抢吃食的事,还没有过去,曹家哪里好意思来换卤肉吃。
所以曹玲的小侄子曹志,就伙同自己的狐朋狗友,来刘秀珍家里偷,结果却被发现了。肉没偷着,却险些被抓住,虽然曹志逃脱了,可是他的同伙却落网了,而且他自己也被曹玲抓伤了脸。
刘秀珍没说什么,却塞给了苏雅十块钱,显然是曹家赔偿的。厨房里的卤肉没有被偷走,却被两人糟蹋了些,这些钱应该就是赔偿了。
苏雅冷笑:“妈,把钱退给我四婶,这钱咱们不能要。”
刘秀珍不解:“为啥,这些卤肉是你辛辛苦苦做的,糟蹋了那么多,他们应该赔偿。”
“妈,糟蹋点卤肉那是小事,但他们到咱家偷东西,那是大事。赔十块钱就想要蒙混过关,他们也想的太轻巧了,把钱还给他们,让老曹家永远都欠着咱们,捏着他们的把柄,看他们以后还敢欺负咱们。”
刘秀珍也明白过来,拿着钱就要去东院,苏雅却又叫住了她:“妈,给钱的时候,要当着我四叔和爷爷的面,省得我四婶再暗中吞了。”
刘秀珍答应着就去了,苏雅却不敢再耽搁,和苏浩一起提着篮子就去路边坐车。只是这天苏雅姐弟买完了卤肉,再去肉联厂的时候,却被告知内脏都卖完了。
县城不大,苏雅姐弟两个卖的卤肉鲜香好吃,那名气早就传出去了,知道这些平时看不上眼的东西也能这么好吃,就有人抢先一步买走了。
苏雅姐弟两也没办法,只得离开,从肉联厂出来,苏浩垂头丧气的,苏雅却还是面不改色。她知道卤肉的生意是做不长的,天气越来越热,卤汤放不住,而且这些内脏放久了,味道也不新鲜。
只是这么快就断了这条挣钱的门路,心里也有些不开心,回去的时候,刘大驴子见他们没有买到原料,也很替他们惋惜。便开口劝道:“其实除了肉联厂,现在集市上也有人偷偷卖猪肉,不要肉票,只是价格高了些,但那些人都是东躲西藏的,不太好找。”
苏雅却微微笑道:“刘大叔,没事,东面不亮西面亮,明天我们卖别的东西,早上你还要等着我们啊。”
苏浩灰败的脸上又燃起了希望:“姐,我们都没买到原料,明天卖什么?”
“虾。”
回去的时候,刘秀珍见他们没买到原料,只是带回来了一篮子的辣椒,也有些担心。
苏雅却还是笑的没心没肺的:“妈,别担心,卤肉都吃腻了,今天晚上我们换个口味,吃麻辣海虾。”
圣井村距离海边远,离海边最近的是娘娘庙,他们村里的人很多都在农闲的季节出海打鱼。
鱼的价格贵,他们买不起,但虾却很便宜,出海的时候,渔船一边打鱼,也会在海里下笼子抓虾。每次打鱼回来再起笼子,里面就能网住很多海虾,这些卖到市场也不贵,所以苏雅姐弟两个要买,他们自然愿意。
带着吃食来饭店吃饭,那人以为苏雅他们是来捣乱的,便开口撵人。这边的动静惊动了作饭的大厨,他把锅端到一边,走了过来。看见苏雅带来的虾,便拿起一个剥开吃了,他吃虾的手法很娴熟,不用苏雅解说就把虾仁完整的剥了出来。
海虾个大,带壳一般很难入味,可这个虾肉质却香辣爽口,鲜嫩无比,那大师傅放下手中的虾壳问道:“小姑娘这海虾做的不错,你是要……”
“大叔,你好,这麻辣海虾是我自己做的,我们在市场上卖五毛钱一斤,还剩了几斤,就算三毛钱一斤卖给你们行吗?”
那大厨沉吟了一会开口道:“这些虾,我算你一块钱一斤,我们饭店收了。”
苏浩大喜过望,他们在外面市场上只卖五毛,而且剩下的要是卖不出去就会坏掉。现在他们要一块钱收购,那真是太好了。
相比苏浩的喜出望外,苏雅却很是平静,微微笑道:“大叔要一块钱收我们的虾,有什么条件吗?”
大厨淡淡的笑了笑:“小姑娘很机灵啊,这虾呐我一块钱一斤收了,但是你要告诉我这虾是怎么做的。”
苏雅思索了一下就点头答应了:“我可以把麻辣龙虾的做法告诉你,但是我也有一个条件。”
旁边的二厨有些生气:“小姑娘,一块钱收购这些虾,不便宜了,你还要讨价还价啊。”