第八十一章：他乡也有水云间
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龚欣然今天没有进教室，身体不适，任苇给她打来一瓶开水，她吃了药，躺在床上眯一会儿，看一会书。课间休息的时候，田真真上得楼来，关切地问：“欣然，吃早餐了吗？”
任苇打着招呼：“她还没吃呢？”龚欣然坐了起来：“田老师，我不大想吃，没有胃口。”
田真真掏出五十元钱，对任苇说：“任老师，麻烦你去外面给欣然买点小吃，她是四川人，偏爱吃辣。”真真清楚，龚欣然今天状态不好，一是身体欠佳，二是想念家乡的食物了。
“田老师，钱，你收回。欣然的事你放心，你去忙，我来解决。”任苇风风火火地往楼下走。
来到小屋，任苇从菜地里摘了几个小米椒，掐了几段葱叶，割了一把韭黄，挖了两个土豆。
切好姜丝和蒜蓉，先将油烧热，再放入小米椒，瞬间，一股呛人的辣气幸福地扑鼻而来，再放入姜丝和土豆丝，反复翻炒，淋点水，立即有浓稠的汤汁出现，再加上少许的米醋和生抽，撒上鸡精和葱叶，一盘酸辣土豆丝大功告成。
昨晚的半碗米饭，她早已放上电饭煲上蒸热了。碗里打入两个鸡蛋，韭菜叶切细，两者搅拌为一体，发出独特的香味，再将米饭倒入，用锅铲翻来覆去，不一会儿，一份正宗的扬州炒饭出锅了，金黄的鸡蛋，白色的米粒，翠绿的韭菜，令人馋涎欲滴。大学时，任苇偶尔吃过一次，便难以忘怀，她记下了操作程序。
整个过程，只花了十五分钟。
生怕饭菜变凉，任苇用小盆将饭菜扣着，迈着碎步直奔宿舍。龚欣然看到任苇端着饭菜，连忙下床：“大姐，辛苦您了，多少钱，我来给您！”
“不必花钱，是我自己刚才做的，很多菜，都是我小屋门前菜地采的，你尝尝，看味道如何。”
“好香啊！”欣然嗅了嗅，不敢相信自己的眼睛，她迫不及待地往嘴里送，“大姐，这真是您亲手做的吗？”
“是的，不信你闻闻，我身上还有油烟味呢，欣然，慢慢吃，不要噎着了。”
龚欣然刚尝了一口，眼泪止不住地掉了下来，来到春雨读书已有一年多，这是第一次尝到这种味道，辣酸土豆丝，这是地地道道的家乡菜，童年时，妈妈经常做这道菜，这种味道早已刻在她的骨头里。“欣然，趁热吃吧，有什么话吃完了再说。”任苇递过毛巾。
不知是太饿了，还是饭菜太香，欣然在任苇面前顾不上矜持，先夹上一筷子土豆丝，再扒上饭不停地往嘴里塞，极小幅度地嚼着，几分钟后，碗盘里空空如也，连汤汁也所剩无几。
龚欣然放下碗和筷子，面对最信任的人，讲起了自己的身世。
她的老家在汶川，2008年她刚4岁，在读幼儿园。那场灾难发生时，她和小伙伴们在操场上玩，躲过一劫，可是爸爸妈妈和弟弟全部遇难，一瞬间，她成了孤儿。
此后，举目无亲的她被政府安置到成都去读书，从小学一直读到初中毕业。初三毕业时，由四川籍的丛海军老师牵线搭桥来到春雨，她成绩优秀，高一时，与另外20名和她一样从大山深处走出的孩子，开启在春雨的读书生活。从山间深处到沿海诸城，她的未来因为一项叫“春雨雏鹰高飞”的助学计划而改变。根据该计划承诺，春雨集团将为他们提供一切生活和学习所需，直至他们的最高学历。
高中一年多了，无依无靠的她没有回老家一次，暑假和寒假，她都会去当地的福利院，陪伴那些老人们。
同是天涯沦落人。听了龚欣然的故事，任苇的鼻子酸酸的，“欣然，我和你一样命苦，在我三岁的时候，爸爸妈妈就双双溺水身亡，不过，我比你幸运，我现在有奶奶和叶叶的陪伴。以后放假，如果你不嫌弃，就去我家小屋，我给你做ài吃的川菜。。”
“谢谢您，苇姐。”她停顿了一会，“许美云老师和我聊过几次，她说观察您好久了，特佩服您，说您肯定上过大学，姐，您上过大学吗？”
任苇点点头，终于说了实话：“是的，我和你们田老师是大学同学，一起就读于武汉江城师范大学，我和田老师在同一宿舍生活了近三年。”
“您一个名牌大学的学生，为何做生活老师？您看看，您的同事可以对您任意欺侮，学生也对您呼来唤去，您是怎么忍受下来的？”龚欣然惊奇地张大着嘴巴，“我一直以为，在这个世界上，没有人比我更痛苦，现在才知道，您比我更忍辱负重地生活。”
任苇笑了笑：“欣然，人生不如意事，十常八九，我们脚下的路不是我们可以选择的，当苦难来临时，我们要积极应对。不尝苦，哪有甜？人生本来就是甘苦与共的一段旅程，幸好，在这儿，我遇上了田老师，还有懂事的你们，在我很多次焦头烂额之时，是田老师和你们，扶我走过一程。所以，无论如何，我们要保持内心的善良。”
“听君一席话，胜读十年书。任姐，您的话有疗伤的作用，现在我的身体好多了。”龚欣然发自肺腑说道。
任苇一边收掇碗筷，一边说：“所以，我们不要屈服于命运，好好活下去。”她当她疗愈他人时，最终也在疗愈自己，因为她疗愈的能量和语言先要经过她自己，再流向他人。
“大姐，这是我用过的，我来收拾吧。”
“你看看书，这些粗活我来。”任苇一眨眼将宿舍收拾得干干净净。
龚欣然看到任苇的布包里露出一本书，她有些好奇，抽了出来，仔细看了看封面：淡花色的底色，中间有一盏咖啡色的花瓶，花瓶上插着一朵素色的花，上面有三个黑色的中文小字“洛丽塔”。
“大姐，这本洛丽塔您看完了吗？看完后，借给我看看。”她走到洗手间门口说道，她听同学们说过，这书很神秘，心里想一探究竟。
“已看了一大半，不过，作为一名高中生，这本书你尽量不要看，等你读大学时，再来品读。”任苇洗好了碗筷，走出门来。
“大姐，怎么了？我现在为何不能看？”
“这本书是俄裔美国作家弗拉基米尔.纳博科夫著的。叙述了一个中年男子与一个未成年少女的恋爱故事，这个故事过于离奇忧伤及残忍，令人看后压抑。”
“大姐，我们都十六七岁，成熟了，班上已有同学在谈朋友，但并没有影响她们的学习成绩啊。”龚欣然的语气里，有对爱情的蠢蠢欲动。
“比如李圆圆？胡敏之？”任苇狡黯一笑。
“哈哈哈，我们所有的秘密，在您眼里都不是秘密了。”
任苇猛然想到了自己的十六岁，和杨驰相处的那段岁月，人生，究竟有多少关卡啊，谁也数不清楚，一腔热血地出发，遍体鳞伤地结束。
“朋友这个词，有时候听起来像承诺，而有时听起来像符咒。”她望着龚欣然，“在年少的岁月里，每个人都有自己的天地，我们可以满心欢喜地为它添上色彩，蓝天白云，长虹贯日，空间中也可点缀简单的友谊，还有必要的课业，可是，如果其中充塞了爱恋，你就会发现，这块天地瞬间会变得负重不堪，难乎为继。”任苇深有感触。
龚欣然刨根到底地问：“任老师，您高中时是不是有过一段刻骨铭心又无疾而终的爱？”
“事隔多年，我早已忘怀了一切。”任苇的回答克制而又深情。
事隔多年，丛海军还记得：2010年8月的一个下午，是进入春雨的第一次用餐时间。那餐的菜式，他记忆犹新：一份清蒸鱼，一份炒生菜，一份西施豆腐。
他也是第一次知道有些菜也可以这样烹制，蒸鱼只放大葱和生姜，不用拌米粉，生菜配蚝油和蒜蓉，豆腐里可加入香菇和肉末。这些做法和他成都的家庭做法绝对不一样。
坐在高中部餐厅的一个角落，他低着头，斯条慢理地品尝着，这绵甜温和且妖娆的味道，给他味蕾异样的感受，这种新奇与神秘他我无法直说。
接下来的日子，他渐渐接受甚至迷恋上了这些清淡寡味的菜品，如同徐志摩遇上了陆小曼，似有相见恨晚之感。
然，几个月之后，他突感全身乏力，疲惫颓然。他知道，他我身体里少了家乡的辣食，对故乡食物的忠诚，举世皆然。许多时候，相见不如怀念，食物犹如旧情人。
记得母亲做回锅炒肉的过程：肉丝加入青椒、蒜蓉，再撒上一把干椒，猛火爆炒，淀粉收汁，汁浓味厚。那种舌头和牙齿的缠绵，味蕾与口腔的撕扯，是藏在口内的私情，妙不可言。
一次，趁餐厅无人之际，他取下挂在墙上的意见簿，郑重写下：请厨师增加一些辣菜。后勤人员工作态度非常踏实，第二天，窗口就出现了一盆辣椒丝炒肉，他迫不及待地装盘，椒丝刚入口，他整个人蔫了。看似勾魂的辣椒丝，却没有一点辛辣味，竟然有点微甜。这披着辣椒外衣的圆菜椒，是辣椒中的太监。
为了解馋，他找到了一条好的捷径，从超市买来一瓶老干妈。每次去餐厅必定带上它，几天后就见瓶底了，但他还不舍得扔掉，瓶底仅存的辣油，恨不得当成欧珀莱精华霜涂在脸上。
即使餐厅的菜肴乏善可陈，他也能从中揪出几样他的最爱，比如春雨红烧肉。好多年了，红烧肉是个典型的春雨词汇，也是春雨师生打开这座校园的钥匙。
记得有次学校学考，担任监考的他，有了一免张费餐券，规格是两荤两素。用餐时，他要了两份红烧肉，红扑扑亮晶晶香喷喷的红烧肉幸福地颤巍巍地堆在他的鼻子下，必须趁热拿下。第一口，他抿到了肉皮，软软糯糯的，用牙齿轻叩；下面一层是肥肉，绝对肥而不腻；再下面一层是瘦肉，入口即化。层次分明，又不见锋棱。少许的汤汁拌着米饭，油腻点到为止，有滋有味的底味，明亮的色泽，如同灿烂的红烧人生。
除了红烧肉，其中一款“剁椒鱼头”让他一见倾心。
很多时候，他和章如菊形影不离，一同进餐，丛海军总是负责为章老师打一碗汤，二人衣着讲究，相敬如宾，不少新来的同事，都把两人误认为夫妻，但他们身正不怕影子歪，依然我行我素。
受丛老师的影响，章如菊老师也开始接受并喜欢上了这款“剁椒鱼头”，这道菜辣中带鲜，鲜中带酸，鲜香可口，鱼骨头上连着的那丁点肉又滑又嫩，不可言状。切碎的青红辣椒和姜丝撒在淋过豉油的鱼头上，像一丛盛开的珊瑚，顾盼生姿，妖娆无比。
如此美味，在丛海军的家乡，惟在酒店里才能品得到，而学校餐厅里蒸制这道菜的师傅，是一位什么样的人？丛海军猜想，这位师傅四十岁左右，有着魁梧的身材，理着板寸，憨厚的笑容，一口整齐的白牙，他的妻子肯定很温婉，他肯定拥有一处美丽的院落，院落里的花朵次第开放，院落中间有一方澄澈的水塘，水塘里倒映着朵朵白云他在做这道菜时内心里一定唱着欢快的歌。
丛海军很想认识他，和他握握手，来表达自己的谢意，谢谢他能让异乡的自己感受到家乡的温度，感受他乡也有水云间。
龚欣然今天没有进教室，身体不适，任苇给她打来一瓶开水，她吃了药，躺在床上眯一会儿，看一会书。课间休息的时候，田真真上得楼来，关切地问：“欣然，吃早餐了吗？”
任苇打着招呼：“她还没吃呢？”龚欣然坐了起来：“田老师，我不大想吃，没有胃口。”
田真真掏出五十元钱，对任苇说：“任老师，麻烦你去外面给欣然买点小吃，她是四川人，偏爱吃辣。”真真清楚，龚欣然今天状态不好，一是身体欠佳，二是想念家乡的食物了。
“田老师，钱，你收回。欣然的事你放心，你去忙，我来解决。”任苇风风火火地往楼下走。
来到小屋，任苇从菜地里摘了几个小米椒，掐了几段葱叶，割了一把韭黄，挖了两个土豆。
切好姜丝和蒜蓉，先将油烧热，再放入小米椒，瞬间，一股呛人的辣气幸福地扑鼻而来，再放入姜丝和土豆丝，反复翻炒，淋点水，立即有浓稠的汤汁出现，再加上少许的米醋和生抽，撒上鸡精和葱叶，一盘酸辣土豆丝大功告成。
昨晚的半碗米饭，她早已放上电饭煲上蒸热了。碗里打入两个鸡蛋，韭菜叶切细，两者搅拌为一体，发出独特的香味，再将米饭倒入，用锅铲翻来覆去，不一会儿，一份正宗的扬州炒饭出锅了，金黄的鸡蛋，白色的米粒，翠绿的韭菜，令人馋涎欲滴。大学时，任苇偶尔吃过一次，便难以忘怀，她记下了操作程序。
整个过程，只花了十五分钟。
生怕饭菜变凉，任苇用小盆将饭菜扣着，迈着碎步直奔宿舍。龚欣然看到任苇端着饭菜，连忙下床：“大姐，辛苦您了，多少钱，我来给您！”
“不必花钱，是我自己刚才做的，很多菜，都是我小屋门前菜地采的，你尝尝，看味道如何。”
“好香啊！”欣然嗅了嗅，不敢相信自己的眼睛，她迫不及待地往嘴里送，“大姐，这真是您亲手做的吗？”
“是的，不信你闻闻，我身上还有油烟味呢，欣然，慢慢吃，不要噎着了。”
龚欣然刚尝了一口，眼泪止不住地掉了下来，来到春雨读书已有一年多，这是第一次尝到这种味道，辣酸土豆丝，这是地地道道的家乡菜，童年时，妈妈经常做这道菜，这种味道早已刻在她的骨头里。“欣然，趁热吃吧，有什么话吃完了再说。”任苇递过毛巾。
不知是太饿了，还是饭菜太香，欣然在任苇面前顾不上矜持，先夹上一筷子土豆丝，再扒上饭不停地往嘴里塞，极小幅度地嚼着，几分钟后，碗盘里空空如也，连汤汁也所剩无几。
龚欣然放下碗和筷子，面对最信任的人，讲起了自己的身世。
她的老家在汶川，2008年她刚4岁，在读幼儿园。那场灾难发生时，她和小伙伴们在操场上玩，躲过一劫，可是爸爸妈妈和弟弟全部遇难，一瞬间，她成了孤儿。
此后，举目无亲的她被政府安置到成都去读书，从小学一直读到初中毕业。初三毕业时，由四川籍的丛海军老师牵线搭桥来到春雨，她成绩优秀，高一时，与另外20名和她一样从大山深处走出的孩子，开启在春雨的读书生活。从山间深处到沿海诸城，她的未来因为一项叫“春雨雏鹰高飞”的助学计划而改变。根据该计划承诺，春雨集团将为他们提供一切生活和学习所需，直至他们的最高学历。
高中一年多了，无依无靠的她没有回老家一次，暑假和寒假，她都会去当地的福利院，陪伴那些老人们。
同是天涯沦落人。听了龚欣然的故事，任苇的鼻子酸酸的，“欣然，我和你一样命苦，在我三岁的时候，爸爸妈妈就双双溺水身亡，不过，我比你幸运，我现在有奶奶和叶叶的陪伴。以后放假，如果你不嫌弃，就去我家小屋，我给你做ài吃的川菜。。”
“谢谢您，苇姐。”她停顿了一会，“许美云老师和我聊过几次，她说观察您好久了，特佩服您，说您肯定上过大学，姐，您上过大学吗？”
任苇点点头，终于说了实话：“是的，我和你们田老师是大学同学，一起就读于武汉江城师范大学，我和田老师在同一宿舍生活了近三年。”
“您一个名牌大学的学生，为何做生活老师？您看看，您的同事可以对您任意欺侮，学生也对您呼来唤去，您是怎么忍受下来的？”龚欣然惊奇地张大着嘴巴，“我一直以为，在这个世界上，没有人比我更痛苦，现在才知道，您比我更忍辱负重地生活。”
任苇笑了笑：“欣然，人生不如意事，十常八九，我们脚下的路不是我们可以选择的，当苦难来临时，我们要积极应对。不尝苦，哪有甜？人生本来就是甘苦与共的一段旅程，幸好，在这儿，我遇上了田老师，还有懂事的你们，在我很多次焦头烂额之时，是田老师和你们，扶我走过一程。所以，无论如何，我们要保持内心的善良。”
“听君一席话，胜读十年书。任姐，您的话有疗伤的作用，现在我的身体好多了。”龚欣然发自肺腑说道。
任苇一边收掇碗筷，一边说：“所以，我们不要屈服于命运，好好活下去。”她当她疗愈他人时，最终也在疗愈自己，因为她疗愈的能量和语言先要经过她自己，再流向他人。
“大姐，这是我用过的，我来收拾吧。”
“你看看书，这些粗活我来。”任苇一眨眼将宿舍收拾得干干净净。
龚欣然看到任苇的布包里露出一本书，她有些好奇，抽了出来，仔细看了看封面：淡花色的底色，中间有一盏咖啡色的花瓶，花瓶上插着一朵素色的花，上面有三个黑色的中文小字“洛丽塔”。
“大姐，这本洛丽塔您看完了吗？看完后，借给我看看。”她走到洗手间门口说道，她听同学们说过，这书很神秘，心里想一探究竟。
“已看了一大半，不过，作为一名高中生，这本书你尽量不要看，等你读大学时，再来品读。”任苇洗好了碗筷，走出门来。
“大姐，怎么了？我现在为何不能看？”
“这本书是俄裔美国作家弗拉基米尔.纳博科夫著的。叙述了一个中年男子与一个未成年少女的恋爱故事，这个故事过于离奇忧伤及残忍，令人看后压抑。”
“大姐，我们都十六七岁，成熟了，班上已有同学在谈朋友，但并没有影响她们的学习成绩啊。”龚欣然的语气里，有对爱情的蠢蠢欲动。
“比如李圆圆？胡敏之？”任苇狡黯一笑。
“哈哈哈，我们所有的秘密，在您眼里都不是秘密了。”
任苇猛然想到了自己的十六岁，和杨驰相处的那段岁月，人生，究竟有多少关卡啊，谁也数不清楚，一腔热血地出发，遍体鳞伤地结束。
“朋友这个词，有时候听起来像承诺，而有时听起来像符咒。”她望着龚欣然，“在年少的岁月里，每个人都有自己的天地，我们可以满心欢喜地为它添上色彩，蓝天白云，长虹贯日，空间中也可点缀简单的友谊，还有必要的课业，可是，如果其中充塞了爱恋，你就会发现，这块天地瞬间会变得负重不堪，难乎为继。”任苇深有感触。
龚欣然刨根到底地问：“任老师，您高中时是不是有过一段刻骨铭心又无疾而终的爱？”
“事隔多年，我早已忘怀了一切。”任苇的回答克制而又深情。
事隔多年，丛海军还记得：2010年8月的一个下午，是进入春雨的第一次用餐时间。那餐的菜式，他记忆犹新：一份清蒸鱼，一份炒生菜，一份西施豆腐。
他也是第一次知道有些菜也可以这样烹制，蒸鱼只放大葱和生姜，不用拌米粉，生菜配蚝油和蒜蓉，豆腐里可加入香菇和肉末。这些做法和他成都的家庭做法绝对不一样。
坐在高中部餐厅的一个角落，他低着头，斯条慢理地品尝着，这绵甜温和且妖娆的味道，给他味蕾异样的感受，这种新奇与神秘他我无法直说。
接下来的日子，他渐渐接受甚至迷恋上了这些清淡寡味的菜品，如同徐志摩遇上了陆小曼，似有相见恨晚之感。
然，几个月之后，他突感全身乏力，疲惫颓然。他知道，他我身体里少了家乡的辣食，对故乡食物的忠诚，举世皆然。许多时候，相见不如怀念，食物犹如旧情人。
记得母亲做回锅炒肉的过程：肉丝加入青椒、蒜蓉，再撒上一把干椒，猛火爆炒，淀粉收汁，汁浓味厚。那种舌头和牙齿的缠绵，味蕾与口腔的撕扯，是藏在口内的私情，妙不可言。
一次，趁餐厅无人之际，他取下挂在墙上的意见簿，郑重写下：请厨师增加一些辣菜。后勤人员工作态度非常踏实，第二天，窗口就出现了一盆辣椒丝炒肉，他迫不及待地装盘，椒丝刚入口，他整个人蔫了。看似勾魂的辣椒丝，却没有一点辛辣味，竟然有点微甜。这披着辣椒外衣的圆菜椒，是辣椒中的太监。
为了解馋，他找到了一条好的捷径，从超市买来一瓶老干妈。每次去餐厅必定带上它，几天后就见瓶底了，但他还不舍得扔掉，瓶底仅存的辣油，恨不得当成欧珀莱精华霜涂在脸上。
即使餐厅的菜肴乏善可陈，他也能从中揪出几样他的最爱，比如春雨红烧肉。好多年了，红烧肉是个典型的春雨词汇，也是春雨师生打开这座校园的钥匙。
记得有次学校学考，担任监考的他，有了一免张费餐券，规格是两荤两素。用餐时，他要了两份红烧肉，红扑扑亮晶晶香喷喷的红烧肉幸福地颤巍巍地堆在他的鼻子下，必须趁热拿下。第一口，他抿到了肉皮，软软糯糯的，用牙齿轻叩；下面一层是肥肉，绝对肥而不腻；再下面一层是瘦肉，入口即化。层次分明，又不见锋棱。少许的汤汁拌着米饭，油腻点到为止，有滋有味的底味，明亮的色泽，如同灿烂的红烧人生。
除了红烧肉，其中一款“剁椒鱼头”让他一见倾心。
很多时候，他和章如菊形影不离，一同进餐，丛海军总是负责为章老师打一碗汤，二人衣着讲究，相敬如宾，不少新来的同事，都把两人误认为夫妻，但他们身正不怕影子歪，依然我行我素。
受丛老师的影响，章如菊老师也开始接受并喜欢上了这款“剁椒鱼头”，这道菜辣中带鲜，鲜中带酸，鲜香可口，鱼骨头上连着的那丁点肉又滑又嫩，不可言状。切碎的青红辣椒和姜丝撒在淋过豉油的鱼头上，像一丛盛开的珊瑚，顾盼生姿，妖娆无比。
如此美味，在丛海军的家乡，惟在酒店里才能品得到，而学校餐厅里蒸制这道菜的师傅，是一位什么样的人？丛海军猜想，这位师傅四十岁左右，有着魁梧的身材，理着板寸，憨厚的笑容，一口整齐的白牙，他的妻子肯定很温婉，他肯定拥有一处美丽的院落，院落里的花朵次第开放，院落中间有一方澄澈的水塘，水塘里倒映着朵朵白云他在做这道菜时内心里一定唱着欢快的歌。
丛海军很想认识他，和他握握手，来表达自己的谢意，谢谢他能让异乡的自己感受到家乡的温度，感受他乡也有水云间。