第143章 我们卖卤菜吧！
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确定罗云没有因为今天的事情在心里留下不好的阴影之后，罗清清这才松了一口气出来。
接下来大家休息了一会儿，又打起精神来，做自己的事情去了。
不管发生了什么，生活却是要继续了。
罗关和王香将罗清清叫了过去，听罗清清说了她怎么清洗猪心肺，怎么做的猪心肺。
连铁的做法很简单，就是简单的炸酥肉的做法，王香也是会的。
所以现在要学的主要是猪心肺的做法。
“其实，我觉得，咱们可以做卤菜去卖，不仅仅是猪心肺，很多食材都可以做卤菜。比如猪肉啊，猪蹄啊，内脏啊，肉啊，鸡鸭鹅这些都可以！”罗清清听说爹娘的打算之后，就将自己之前考虑了很久的事情说了出来。
“卤菜？”王香和罗关对于这连个字表示很新鲜。
“对啊，做卤菜，只需要调制好卤水就可以了！还要将卤水保存好，时间越久，做出来的卤菜味道越好。最主要的是，这个卤菜只需要在家里卤煮好了，然后就放凉。等到第二天去集市上售卖的时候，直接可以直接称量，切片就行，这样比做红烧猪心肺卖更简便一些！”罗清清仔细的将做卤菜的好处说了一下。
王香想到之前罗清清卖给食味楼的那个卤鸡蛋，明白了什么。
“是不是你做卤鸡蛋的那个汤料来卤的？”
“大致上是，不过还是有区别的。至少做卤菜用到的香料更多。当然，卤水的保存也是很重要的，特别是夏天。一个不注意，卤水坏了就必须重新做卤水。夏天的时候，卤水必须放在很凉快的地方储存。”罗清清点了点头，回答道。
听到这里，王香和罗关对视一眼，心中已经有了决定。
“那好，咱们就做卤菜吧！不过今天我们今天并没有购买那些香料，还能做吗？”王香有些着急的问道。
罗清清想了想说道：“是还差一些东西！不如明日我再去镇上购买吧！今日这些猪心肺就拿来自家做着吃了！一会儿给阿爷阿奶，还有三叔他们都送一些去！”
“那这些连铁怎么办了？炸成酥肉可费油了！”王香嘴里念叨着。
上次罗清清做了连铁炸的酥肉，王香事后才看到坛坛肉里罐子里的猪肉少了不少，当时肉疼也没有用了。
罗清清见到自家老娘心疼的样子，笑了起来。
“娘要是心疼，不如将这连铁也分给大伯和三叔家，就说这个和炸酥肉一样做，让他们自己去做吧！”
王香一听，觉得这是一个好主意。
“那我还是分成三份算了，你阿爷阿奶和大伯家一份，你三叔家一份，剩下的我们自己家也留着一些做酥肉吃吧！今天咱们也算是运气好，逃过了一劫。是该吃点好的，补一补。”
罗关对此自然是没有意见的，反正自家女人做什么都好吃，他是不挑剔的。
罗清清更不会反对了，这好不容易趁着这段时间能多吃点有油水的东西，自然是好事。
没见她这段时间，身体比之前好了很多吗？
这就是营养跟上的原因。
“对了，爹，娘，要做好这个猪心肺，最好是放一些桔子皮在里面压味道。上次周凡拿过来的桔子皮我就只用了一个的，你们今天做这个就放两个桔子皮吧！毕竟今天的猪心肺有些多！”罗清清想到了什么，开口提醒道。
“行，我知道了！清清啊，你也去休息吧！今日我看李夫子也给你布置了不少的作业，也该去做了！”王香直接称呼李夫人为夫子，开口说道。
罗清清想了想也是，练字的时候，宜早不宜迟，这里边既然有爹娘，那她就去忙自己的事情去了。
夏良这会儿正在将今日买回来的笔墨纸砚取出来放好。
除了每日必须用的东西，其他的多余的笔墨纸砚就被夏良放在了桌案下面的柜子里锁着。
毕竟这些东西不便宜，自然是要锁着收捡好才行。
罗云或许是孩子天性，经历了上午的事情之后，被家人用亲情温暖了一下，这会儿又高高兴兴地去放养她的小鸡和小鸭子了。
罗清清也将自己的东西提到了房间里，只是她的房间里没有桌案，现在想要练习写字都没有办法。
想来想去，罗清清打算去找个木板来，然后用石头堆砌起来，做个临时书桌。
在里面刚把火烧起来的罗关，注意到自家闺女在找什么，于是走出去问道：“清清啊，你这到处寻找什么呢？”
“爹，我记得上次家里还有一块大木板吧！放在哪里了？”罗清清头也不抬的问道。
“大木板？”罗关奇怪的问道，随即想起罗清清房间里是没有桌子的。
“哎，你是拿来做书桌的吧？你别忙活着找来，我去找你三叔去！上次你三叔还说家里多了一个长方形的桌子。我正好讨来给你做书桌！”
一听说三叔那里有，罗清清哪里还站得住，于是父女俩一起朝着罗达家里走去。
这边，罗达正在看着施佳做衣裳。
为了练手，施佳直接拿上次从泥石流里挖出来的布料给罗小杏和洛小溪做一身衣裳。
小孩子的衣裳好做一些，也省布料，所以施佳才会决定做两身小孩子的衣裳试试。
就算是卖不出去，也可以给自家孩子穿。
这会儿，已经做好了一套衣裳，还差最后几针就可以了。
施佳很是熟练的收尾，剪线头。
一套喜庆的衣裳就出来了。
这个衣裳是用大红色的布料做的，虽然布料一般，可是经过施佳的一双巧手，做出来也是相当的好看的。
罗关和罗清清进来的时候，就看到了施佳手里的这套衣裳。
“三婶，这套衣裳做得真好看！”罗清清夸赞道。
这话，还真不是客气话。
要知道，罗清清在现代可是见过不少好看的衣裳。
以她的眼光来看，这衣裳的样式还真的很不错，上身穿的效果一定会更好。
“真的吗？清清也觉得很好吗？”施佳有些不自信的问道。
罗清清点了点头，指着一边的罗小杏说道：“三婶是比着小杏的身量做的吧！让小杏穿上试试，就知道这衣服好不好了！”
确定罗云没有因为今天的事情在心里留下不好的阴影之后，罗清清这才松了一口气出来。
接下来大家休息了一会儿，又打起精神来，做自己的事情去了。
不管发生了什么，生活却是要继续了。
罗关和王香将罗清清叫了过去，听罗清清说了她怎么清洗猪心肺，怎么做的猪心肺。
连铁的做法很简单，就是简单的炸酥肉的做法，王香也是会的。
所以现在要学的主要是猪心肺的做法。
“其实，我觉得，咱们可以做卤菜去卖，不仅仅是猪心肺，很多食材都可以做卤菜。比如猪肉啊，猪蹄啊，内脏啊，肉啊，鸡鸭鹅这些都可以！”罗清清听说爹娘的打算之后，就将自己之前考虑了很久的事情说了出来。
“卤菜？”王香和罗关对于这连个字表示很新鲜。
“对啊，做卤菜，只需要调制好卤水就可以了！还要将卤水保存好，时间越久，做出来的卤菜味道越好。最主要的是，这个卤菜只需要在家里卤煮好了，然后就放凉。等到第二天去集市上售卖的时候，直接可以直接称量，切片就行，这样比做红烧猪心肺卖更简便一些！”罗清清仔细的将做卤菜的好处说了一下。
王香想到之前罗清清卖给食味楼的那个卤鸡蛋，明白了什么。
“是不是你做卤鸡蛋的那个汤料来卤的？”
“大致上是，不过还是有区别的。至少做卤菜用到的香料更多。当然，卤水的保存也是很重要的，特别是夏天。一个不注意，卤水坏了就必须重新做卤水。夏天的时候，卤水必须放在很凉快的地方储存。”罗清清点了点头，回答道。
听到这里，王香和罗关对视一眼，心中已经有了决定。
“那好，咱们就做卤菜吧！不过今天我们今天并没有购买那些香料，还能做吗？”王香有些着急的问道。
罗清清想了想说道：“是还差一些东西！不如明日我再去镇上购买吧！今日这些猪心肺就拿来自家做着吃了！一会儿给阿爷阿奶，还有三叔他们都送一些去！”
“那这些连铁怎么办了？炸成酥肉可费油了！”王香嘴里念叨着。
上次罗清清做了连铁炸的酥肉，王香事后才看到坛坛肉里罐子里的猪肉少了不少，当时肉疼也没有用了。
罗清清见到自家老娘心疼的样子，笑了起来。
“娘要是心疼，不如将这连铁也分给大伯和三叔家，就说这个和炸酥肉一样做，让他们自己去做吧！”
王香一听，觉得这是一个好主意。
“那我还是分成三份算了，你阿爷阿奶和大伯家一份，你三叔家一份，剩下的我们自己家也留着一些做酥肉吃吧！今天咱们也算是运气好，逃过了一劫。是该吃点好的，补一补。”
罗关对此自然是没有意见的，反正自家女人做什么都好吃，他是不挑剔的。
罗清清更不会反对了，这好不容易趁着这段时间能多吃点有油水的东西，自然是好事。
没见她这段时间，身体比之前好了很多吗？
这就是营养跟上的原因。
“对了，爹，娘，要做好这个猪心肺，最好是放一些桔子皮在里面压味道。上次周凡拿过来的桔子皮我就只用了一个的，你们今天做这个就放两个桔子皮吧！毕竟今天的猪心肺有些多！”罗清清想到了什么，开口提醒道。
“行，我知道了！清清啊，你也去休息吧！今日我看李夫子也给你布置了不少的作业，也该去做了！”王香直接称呼李夫人为夫子，开口说道。
罗清清想了想也是，练字的时候，宜早不宜迟，这里边既然有爹娘，那她就去忙自己的事情去了。
夏良这会儿正在将今日买回来的笔墨纸砚取出来放好。
除了每日必须用的东西，其他的多余的笔墨纸砚就被夏良放在了桌案下面的柜子里锁着。
毕竟这些东西不便宜，自然是要锁着收捡好才行。
罗云或许是孩子天性，经历了上午的事情之后，被家人用亲情温暖了一下，这会儿又高高兴兴地去放养她的小鸡和小鸭子了。
罗清清也将自己的东西提到了房间里，只是她的房间里没有桌案，现在想要练习写字都没有办法。
想来想去，罗清清打算去找个木板来，然后用石头堆砌起来，做个临时书桌。
在里面刚把火烧起来的罗关，注意到自家闺女在找什么，于是走出去问道：“清清啊，你这到处寻找什么呢？”
“爹，我记得上次家里还有一块大木板吧！放在哪里了？”罗清清头也不抬的问道。
“大木板？”罗关奇怪的问道，随即想起罗清清房间里是没有桌子的。
“哎，你是拿来做书桌的吧？你别忙活着找来，我去找你三叔去！上次你三叔还说家里多了一个长方形的桌子。我正好讨来给你做书桌！”
一听说三叔那里有，罗清清哪里还站得住，于是父女俩一起朝着罗达家里走去。
这边，罗达正在看着施佳做衣裳。
为了练手，施佳直接拿上次从泥石流里挖出来的布料给罗小杏和洛小溪做一身衣裳。
小孩子的衣裳好做一些，也省布料，所以施佳才会决定做两身小孩子的衣裳试试。
就算是卖不出去，也可以给自家孩子穿。
这会儿，已经做好了一套衣裳，还差最后几针就可以了。
施佳很是熟练的收尾，剪线头。
一套喜庆的衣裳就出来了。
这个衣裳是用大红色的布料做的，虽然布料一般，可是经过施佳的一双巧手，做出来也是相当的好看的。
罗关和罗清清进来的时候，就看到了施佳手里的这套衣裳。
“三婶，这套衣裳做得真好看！”罗清清夸赞道。
这话，还真不是客气话。
要知道，罗清清在现代可是见过不少好看的衣裳。
以她的眼光来看，这衣裳的样式还真的很不错，上身穿的效果一定会更好。
“真的吗？清清也觉得很好吗？”施佳有些不自信的问道。
罗清清点了点头，指着一边的罗小杏说道：“三婶是比着小杏的身量做的吧！让小杏穿上试试，就知道这衣服好不好了！”