第八十六章 红烧鸵鸟肉
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“那行，你帮我跟这位律师确认下我和皇家酒店的协议就好。”反正也不是什么麻烦事情，律师资历老不老，秦漠丝毫不在乎。
又朝着店内等餐的客人道：“你们等等，我处理下私事后马上下来。”
这个时候不是正中午，此刻能来这吃饭的客人都不是很赶时间，秦漠有事，很多人还是很体贴的让秦漠去了，只有少数人觉得秦漠太大牌，默默的选择了离开。
彼此的律师都带了电脑，协议都是双方之前商定好的，此刻只需要将协议内容用电脑打出来，再用打印机打印成合同，双方确认无误后彼此签订协议就好。
秦漠这没有打印机，刘东只好亲自去附近找了家复印打字的小店，将合同打印出来，又折回秦漠的餐馆内。
“你们看看合同，若是无误就可以签字了。”刘东的律师道。
“等等。”薛志宇急忙阻止。
“这是跟刘世轩刘先生签订的协议，现在刘世轩刘先生不在场，这协议我们不能签。”
站在刘东身后的律师闻言，这才从包里拿出了一份委托书，上面清清楚楚的写明了刘世轩将这件事情委托给了刘东，刘东可以全权代表他。
薛志宇看到这份合同后才放下心来，将那份委托书收好，这才让二人签署协议。
不到一分钟的时间，两个人就签订好了协议，刘东鄙视的看了秦漠一眼，“就你，一个土包子，也想吞掉我们皇家酒店，我怕你死都不知道怎么死的。”
右手紧握成拳，伸出一根中指，朝着秦漠又是嘲讽一撇，这才大步流星的走出了金牌美食。
刘东一走，秦漠就给易烁诗拨了通电话，希望易烁诗能在一周后给他们安排一场现场直播的比赛，这是秦漠和刘东商量好的。
易烁诗一听秦漠要跟皇家酒店的人比赛，心里升起一抹不安来。
“秦漠，你是不是跟皇家酒店的人签订了什么协议？”
在易烁诗的印象中，皇家酒店的人可不是这种吃饱了撑着没事干的人，虽然她信得过秦漠的手艺，但是皇家酒店的人不是那种会讲理的人。
也许输了还会反悔，然后来找秦漠的麻烦，别说给秦漠协议上承诺的东西，怕是连秦漠在林城呆都不能呆了。
就刘世轩的后台，林城的市长都不敢拿刘世轩怎样，他刘世轩又怎会在乎这区区的协议。
“嗯，签了，签了彼此以后十年的纯利润的百分之五十给对方。”
这也没什么好隐瞒的，这事在比赛那天也会公开在电视上，到时候别说林城，就是全国人民都会知晓这件事情。
而且这也不是什么丢人的事情，光明正大的比赛，也不是他秦漠挑起的，这有什么不能说的。
电话那头的易烁诗突然没了声音。
她没想到秦漠和皇家酒店赌这么大，可是协议已经签订，哪一方退出就算哪一方输，易烁诗想阻止也来不及了。
“好，电视台的事情我来安排，你安心练好厨艺，好好准备下一周后的比赛吧。”
“好。”秦漠应了声，挂了电话，继续进厨房去烹饪他的美食。
这需要什么准备，最好的准备就是多给客人烹饪美食，这才是最好的实战准备。
一周的时间转眼过去了，很快就到了要比赛的日子。
比赛的场地设在一个临时搭建的露天台子上，评委请了三个，都是林城有名的美食评判家，另外会场还准备了一百个座位，这些座位是准备给先进入会场的前一百名观众准备的。
这一百名观众都有幸尝到两位比赛者烹饪的美食，他们也有资格投票给参赛者，最后根据所有的结果，筛选出谁胜谁败。
而这前一百名观众也是凭大家运气的，大家谁都没事先得到通知。
比赛时间定在上午九点开始，八点钟时彼此就都来到了现场，为了确保能安全赢得比赛，刘世轩还特意花大价钱去请了林城内最有名的一位厨师过来。
现场引起了不少轰动，易烁诗更是气愤不已，她想替秦漠说句话，可是她是今天的主持人，她不能还没比赛就偏袒向秦漠。
不然这样即使秦漠赢了，大家也会觉得里面存在着极大的猫腻，会觉得秦漠不是光明正大的赢的。
易烁诗只好闭了嘴。
事实胜于雄辩，天理昭昭，她就不信秦漠当着全国观众的面赢了皇家酒店后，人家还能真的将秦漠给怎样了。
八点半时，双方及双方的律师都到了场，皇家酒店的人比较多，而秦漠就姜宇昂一个，偌大的主宾桌上就坐了他一个人，与其它桌子想比，显得特别的孤单落寂。
“何主厨，这次辛苦你了。”
马上要进入赛场了，刘世轩与他请来的主厨何冬夏握手感谢。
何冬夏伸手和刘世轩握了握，淡定道：“刘董事长放心吧，我会全力以赴的，一个毛头小子而已，他翻不过我的五指山。”
听到如此肯定的回答，刘世轩才回到自己的主宾席上，静待比赛开始。
今天的主题是比赛林城内的代表菜，林城的代表菜不多，就三样，红烧鸵鸟肉，麻辣醉乳鸽，酒量田鸡三种。
皇家酒店的人不知道秦漠会拿哪道才来参见比赛，这几天都有特意安排人去秦漠的餐馆内吃饭，还别说，还真让他们吃出了点消息来。
秦漠为了挣钱，只好工作和赛前练习合并在了一起，所以客人点的荤菜中，偶有几道就是林城的代表菜。
秦漠为了能将比赛的菜做得更美味，所以只专心练习了一道用来比赛的红烧鸵鸟肉，而且皇家酒店派去的人也很凑巧的吃到了这道菜。
那个“客人”吃过后，回去立马告诉了皇家酒店的人。
一连几天，皇家酒店派来的人吃到的，看到的菜都只有红烧鸵鸟肉，并没有麻辣醉乳鸽和酒量田鸡，所以他们也确定了秦漠要拿来参加比赛的是红烧鸵鸟肉。
何冬夏为了胜过秦漠，特意多做了几道菜不同款的红烧鸵鸟肉，让试吃过秦漠烹饪的红烧鸵鸟肉的人尝尝，看是他做的好吃，还是秦漠做的好吃。
起初那试吃的人觉得秦漠做的好吃，刘世轩一听急了，特意偷偷派人去偷看秦漠烹饪，回来后将秦漠烹饪的红烧鸵鸟肉的方法告诉何冬夏。
何冬夏通过那些食材，在将这道菜改良了下，那味道还真比秦漠烹饪的好很多了。
信心百倍的何冬夏此刻只等着比赛快点开始，他好轻松赢过秦漠。
所以当双方报上菜的名字时，两个人都是同一样菜。
秦漠丝毫不知道为了一个比赛，刘世轩私底下做了这么多的事情，他以为这只是巧合罢了，也没多想，抱着自己的食材就来到了赛场上。
何冬夏随后也拿着自己的食材来到了赛场上，乍眼远远一看，这两个人的食材还真是一模一样，这一幕引起了台下观众再次哗然。
评委早已入座，很快易烁诗就打扮得十分漂亮的走到了赛台上，将两个人比赛的一系列事项都说了一遍，还将协议的内容也一字不漏的说了出来。
等到律师首肯后，才让秦漠和何冬夏做好准备。
两个人为了示意友好比赛，特意都走到了擂台的中央，彼此朝着对方握了握手。
“哼，一个乳臭未干的臭小子，居然妄想吞下皇家酒店，就你这样的，若不是刘董事长极力邀约，你来给我提鞋都不配。”手也握得十分的轻，轻到有点虚无，话一说完，立刻就松开了。
秦漠本不想理会何冬夏的这种幼稚行为，一般咬人的狗都不叫，会叫的狗都不咬人，这种人也纯属嘴巴逞强。
但秦漠此刻突然心情大好的想和何冬夏来场比赛。
淡淡的笑笑，“我和你私底下来场比赛吧，谁等下输了，就跪地绕着这会场爬三圈，学狗叫，如何？”
何冬夏一听，来了兴致，他压根就没觉得自己会输，笑着道：“好啊，有何不可，有人要现场表演哈趴狗给我看，我又有何不能接受。”
随着“咚”的一声锣响，比赛正式开始，比赛时间为一个小时，每人做出一百多人份的红烧鸵鸟肉来。
鸵鸟身上的肉属大腿那里的最好，秦漠和何冬夏都选择了一块鸵鸟的大腿肉。
红烧鸵鸟肉很简单，只需备好鸵鸟肉，将鸵鸟肉洗净，切成2CM的块，在将胡萝卜切滚到块，大葱斜切成丝，小葱切末，大蒜拍碎，姜切成片，香菇泡水后切成两半泡备用。
然后加热锅中的油，烧热后放入大葱、姜片、大料爆香。随后加入鸵鸟肉翻炒，在调入红油豆瓣酱、老抽、白酒和盐，抄匀后放入适量清水。
大火将水烧沸后放入香菇，然后在转中小火炖约莫二十分钟，最后放入胡萝卜、大蒜碎，再炖二十分钟，待到汤汁变浓时，调入鸡精，起锅装盘后撒上葱花就可食用了。
工序不难，但火候和烹饪手法极其的讲究。
而且两个人都将红烧鸵鸟肉的烹饪手法改进过，所以工序比这个繁序的多。
“那行，你帮我跟这位律师确认下我和皇家酒店的协议就好。”反正也不是什么麻烦事情，律师资历老不老，秦漠丝毫不在乎。
又朝着店内等餐的客人道：“你们等等，我处理下私事后马上下来。”
这个时候不是正中午，此刻能来这吃饭的客人都不是很赶时间，秦漠有事，很多人还是很体贴的让秦漠去了，只有少数人觉得秦漠太大牌，默默的选择了离开。
彼此的律师都带了电脑，协议都是双方之前商定好的，此刻只需要将协议内容用电脑打出来，再用打印机打印成合同，双方确认无误后彼此签订协议就好。
秦漠这没有打印机，刘东只好亲自去附近找了家复印打字的小店，将合同打印出来，又折回秦漠的餐馆内。
“你们看看合同，若是无误就可以签字了。”刘东的律师道。
“等等。”薛志宇急忙阻止。
“这是跟刘世轩刘先生签订的协议，现在刘世轩刘先生不在场，这协议我们不能签。”
站在刘东身后的律师闻言，这才从包里拿出了一份委托书，上面清清楚楚的写明了刘世轩将这件事情委托给了刘东，刘东可以全权代表他。
薛志宇看到这份合同后才放下心来，将那份委托书收好，这才让二人签署协议。
不到一分钟的时间，两个人就签订好了协议，刘东鄙视的看了秦漠一眼，“就你，一个土包子，也想吞掉我们皇家酒店，我怕你死都不知道怎么死的。”
右手紧握成拳，伸出一根中指，朝着秦漠又是嘲讽一撇，这才大步流星的走出了金牌美食。
刘东一走，秦漠就给易烁诗拨了通电话，希望易烁诗能在一周后给他们安排一场现场直播的比赛，这是秦漠和刘东商量好的。
易烁诗一听秦漠要跟皇家酒店的人比赛，心里升起一抹不安来。
“秦漠，你是不是跟皇家酒店的人签订了什么协议？”
在易烁诗的印象中，皇家酒店的人可不是这种吃饱了撑着没事干的人，虽然她信得过秦漠的手艺，但是皇家酒店的人不是那种会讲理的人。
也许输了还会反悔，然后来找秦漠的麻烦，别说给秦漠协议上承诺的东西，怕是连秦漠在林城呆都不能呆了。
就刘世轩的后台，林城的市长都不敢拿刘世轩怎样，他刘世轩又怎会在乎这区区的协议。
“嗯，签了，签了彼此以后十年的纯利润的百分之五十给对方。”
这也没什么好隐瞒的，这事在比赛那天也会公开在电视上，到时候别说林城，就是全国人民都会知晓这件事情。
而且这也不是什么丢人的事情，光明正大的比赛，也不是他秦漠挑起的，这有什么不能说的。
电话那头的易烁诗突然没了声音。
她没想到秦漠和皇家酒店赌这么大，可是协议已经签订，哪一方退出就算哪一方输，易烁诗想阻止也来不及了。
“好，电视台的事情我来安排，你安心练好厨艺，好好准备下一周后的比赛吧。”
“好。”秦漠应了声，挂了电话，继续进厨房去烹饪他的美食。
这需要什么准备，最好的准备就是多给客人烹饪美食，这才是最好的实战准备。
一周的时间转眼过去了，很快就到了要比赛的日子。
比赛的场地设在一个临时搭建的露天台子上，评委请了三个，都是林城有名的美食评判家，另外会场还准备了一百个座位，这些座位是准备给先进入会场的前一百名观众准备的。
这一百名观众都有幸尝到两位比赛者烹饪的美食，他们也有资格投票给参赛者，最后根据所有的结果，筛选出谁胜谁败。
而这前一百名观众也是凭大家运气的，大家谁都没事先得到通知。
比赛时间定在上午九点开始，八点钟时彼此就都来到了现场，为了确保能安全赢得比赛，刘世轩还特意花大价钱去请了林城内最有名的一位厨师过来。
现场引起了不少轰动，易烁诗更是气愤不已，她想替秦漠说句话，可是她是今天的主持人，她不能还没比赛就偏袒向秦漠。
不然这样即使秦漠赢了，大家也会觉得里面存在着极大的猫腻，会觉得秦漠不是光明正大的赢的。
易烁诗只好闭了嘴。
事实胜于雄辩，天理昭昭，她就不信秦漠当着全国观众的面赢了皇家酒店后，人家还能真的将秦漠给怎样了。
八点半时，双方及双方的律师都到了场，皇家酒店的人比较多，而秦漠就姜宇昂一个，偌大的主宾桌上就坐了他一个人，与其它桌子想比，显得特别的孤单落寂。
“何主厨，这次辛苦你了。”
马上要进入赛场了，刘世轩与他请来的主厨何冬夏握手感谢。
何冬夏伸手和刘世轩握了握，淡定道：“刘董事长放心吧，我会全力以赴的，一个毛头小子而已，他翻不过我的五指山。”
听到如此肯定的回答，刘世轩才回到自己的主宾席上，静待比赛开始。
今天的主题是比赛林城内的代表菜，林城的代表菜不多，就三样，红烧鸵鸟肉，麻辣醉乳鸽，酒量田鸡三种。
皇家酒店的人不知道秦漠会拿哪道才来参见比赛，这几天都有特意安排人去秦漠的餐馆内吃饭，还别说，还真让他们吃出了点消息来。
秦漠为了挣钱，只好工作和赛前练习合并在了一起，所以客人点的荤菜中，偶有几道就是林城的代表菜。
秦漠为了能将比赛的菜做得更美味，所以只专心练习了一道用来比赛的红烧鸵鸟肉，而且皇家酒店派去的人也很凑巧的吃到了这道菜。
那个“客人”吃过后，回去立马告诉了皇家酒店的人。
一连几天，皇家酒店派来的人吃到的，看到的菜都只有红烧鸵鸟肉，并没有麻辣醉乳鸽和酒量田鸡，所以他们也确定了秦漠要拿来参加比赛的是红烧鸵鸟肉。
何冬夏为了胜过秦漠，特意多做了几道菜不同款的红烧鸵鸟肉，让试吃过秦漠烹饪的红烧鸵鸟肉的人尝尝，看是他做的好吃，还是秦漠做的好吃。
起初那试吃的人觉得秦漠做的好吃，刘世轩一听急了，特意偷偷派人去偷看秦漠烹饪，回来后将秦漠烹饪的红烧鸵鸟肉的方法告诉何冬夏。
何冬夏通过那些食材，在将这道菜改良了下，那味道还真比秦漠烹饪的好很多了。
信心百倍的何冬夏此刻只等着比赛快点开始，他好轻松赢过秦漠。
所以当双方报上菜的名字时，两个人都是同一样菜。
秦漠丝毫不知道为了一个比赛，刘世轩私底下做了这么多的事情，他以为这只是巧合罢了，也没多想，抱着自己的食材就来到了赛场上。
何冬夏随后也拿着自己的食材来到了赛场上，乍眼远远一看，这两个人的食材还真是一模一样，这一幕引起了台下观众再次哗然。
评委早已入座，很快易烁诗就打扮得十分漂亮的走到了赛台上，将两个人比赛的一系列事项都说了一遍，还将协议的内容也一字不漏的说了出来。
等到律师首肯后，才让秦漠和何冬夏做好准备。
两个人为了示意友好比赛，特意都走到了擂台的中央，彼此朝着对方握了握手。
“哼，一个乳臭未干的臭小子，居然妄想吞下皇家酒店，就你这样的，若不是刘董事长极力邀约，你来给我提鞋都不配。”手也握得十分的轻，轻到有点虚无，话一说完，立刻就松开了。
秦漠本不想理会何冬夏的这种幼稚行为，一般咬人的狗都不叫，会叫的狗都不咬人，这种人也纯属嘴巴逞强。
但秦漠此刻突然心情大好的想和何冬夏来场比赛。
淡淡的笑笑，“我和你私底下来场比赛吧，谁等下输了，就跪地绕着这会场爬三圈，学狗叫，如何？”
何冬夏一听，来了兴致，他压根就没觉得自己会输，笑着道：“好啊，有何不可，有人要现场表演哈趴狗给我看，我又有何不能接受。”
随着“咚”的一声锣响，比赛正式开始，比赛时间为一个小时，每人做出一百多人份的红烧鸵鸟肉来。
鸵鸟身上的肉属大腿那里的最好，秦漠和何冬夏都选择了一块鸵鸟的大腿肉。
红烧鸵鸟肉很简单，只需备好鸵鸟肉，将鸵鸟肉洗净，切成2CM的块，在将胡萝卜切滚到块，大葱斜切成丝，小葱切末，大蒜拍碎，姜切成片，香菇泡水后切成两半泡备用。
然后加热锅中的油，烧热后放入大葱、姜片、大料爆香。随后加入鸵鸟肉翻炒，在调入红油豆瓣酱、老抽、白酒和盐，抄匀后放入适量清水。
大火将水烧沸后放入香菇，然后在转中小火炖约莫二十分钟，最后放入胡萝卜、大蒜碎，再炖二十分钟，待到汤汁变浓时，调入鸡精，起锅装盘后撒上葱花就可食用了。
工序不难，但火候和烹饪手法极其的讲究。
而且两个人都将红烧鸵鸟肉的烹饪手法改进过，所以工序比这个繁序的多。