第194章 玛瑙琼脂
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“真蕴馆这次的架势弄得挺大的啊！”纪修明突然饶有兴趣的高声道，“看样子，严家的野心也挺不小的！”
纪修明是纪修朗二叔纪永元的长子，只比纪修朗小一岁的他看起来却是比纪修朗幼稚了不少。一个是明显的年轻人，另一个则是商业精英，简直就是小孩子和大人的区别。
不过，虽然纪修明长了一张娃娃脸，但是他如今其实也已经正式进入纪氏工作了，而且工作能力还算不错，是纪氏一颗苒苒升起的新星。
“真蕴馆可是国际闻名的餐厅，自然是有两把刷子的。”潘亦岚满不在意的道，“而且真蕴馆在每个省的分店向来只有一家，还都是开在省会城市的，每到一处就会成为新的招牌。要是没什么意外的话，咱们甘州只怕也是逃不过这个命运的。”
潘亦岚是纪修朗大姑姑纪永灵的女儿，今年二十一岁，大学还没有毕业，但显然也不是一般的学生，眼光什么的都有。
她是真没怎么把真蕴馆的事情放在心上。
反正不管是纪氏还是潘家，都和真蕴馆没什么竞争关系。既然如此，不管真蕴馆在甘州怎么发展，都不会对他们有什么影响。
对潘亦岚来说，甘州多了一个真蕴馆，也不过就是多了个味道不错的餐厅而已。
“这真蕴馆要是真这么厉害的话，那到时候岂不是会影响到雅皇的名声和生意？这对我们来说，怎么也不是个好消息吧？”纪修明和潘亦岚显然有着不一样的想法，眉头也皱了起来。
毕竟纪修明的父亲纪永元是雅皇酒店的负责人，要是雅皇酒店真的被真蕴馆影响到的话，纪修明难免会为父亲感到担心。
潘亦岚这次没有说话。
她也不知道真蕴馆是不是真的会影响到真蕴馆。
一时间，包间里的人全都向纪修朗看了过去。
在这种有疑惑的时候，显然大家都还是比较依赖纪修朗这个大哥的。
纪修朗见状笑道：“修明不必担心，雅皇和真蕴馆的定位并不同。真蕴馆更多的走的是精品路线，在场面方面总是没办法和雅皇相比的。再说了，雅皇是酒店，和单纯的餐厅并不相同，双方其实并没有什么竞争。”
几人恍然大悟，全都放轻松了不少。
甘映桐毫不客气的白了纪修明一眼：“我说你想得也太多了点儿，差点儿就把我们都给带跑偏了！这就算要真担心，那也是该我先替九鼎香担心好不好！”
九鼎香虽然也是餐厅，不过走的却是中高端路线，和真蕴馆同样没什么竞争。
可真要说起来的话，九鼎香和真蕴馆才都是单纯的餐厅。
没有插话的傅咏菡则是在翻阅真蕴馆的菜单。
真蕴馆的菜单同样是一本书的样子，翻开来每一页都记载了不少美食，还都配有精致的图片，让人看上一眼就能食欲大开。
傅咏菡翻得津津有味。
真蕴馆的菜色和其他餐厅确实不同，光是菜名就大多都别具特色，有着大雍朝那个时候的习惯，让傅咏菡看着就觉得亲切。
这样的菜名，其实就已经说明了真蕴馆的底蕴和底气。
没有一定传承历史的餐厅，是不会给自家的菜色取出这样的名字来的。
虽然有菜单在，但是今天真蕴馆的开业仪式上的饭菜都是免费的，上的菜自然也是餐厅定好的，根本就不可能让大家任意点菜。
纪修朗也翻了翻真蕴馆的菜单。
和真蕴馆在其他城市开的分店菜单完全就是一模一样，没有一点变化。
纪修朗只是看了两眼就没有兴趣了。
真蕴馆发展至今，也就这样了。
要是再没有一点改变的话，纪修朗今后宁愿天天守在咏记食府，也不会多来这真蕴馆。
其实在座的人除了傅咏菡之外，几乎人人都尝过真蕴馆的饭菜。只是之前的时候真蕴馆毕竟是在外地，而他们离开甘州的机会又不多，所以他们去真蕴馆的机会还真不多。
如今真蕴馆在甘州开了分店，对他们这些喜好美食的人，倒也算是件好事。
说话间，很快就到了上菜的时候。
最先端上桌的是甜点，还有个很让人心动的名字，名叫玛瑙琼脂。
玛瑙琼脂是用上等的糯米粉，加上桑葚和樱桃的果汁揉开，再将其分成比普通汤圆要大一点的粉团，包入熬煮成型的小块鲜奶，然后放入蜂蜜水中煮熟。
这样还不算完，待这特殊的汤圆煮好之后，要单独盛进碗盅里，最后浇上用椰子汁炖地浓稠稀烂的银耳或是燕窝。
这种甜品的做法，不可谓不麻烦。
一般来说，真蕴馆做这道甜品的时候，选的浇汁向来都是燕窝。可是今天上的这道玛瑙琼脂，用的却是银耳。
傅咏菡一口就吃了出来，不由得挑了挑眉。
事实上傅咏菡是比较赞成用银耳的，可是对于真蕴馆这样的餐馆来说，一向都会选择更加昂贵奢侈的燕窝，并以此来彰显他们的地位。
尤其是真蕴馆用银耳的效果并没有比燕窝好到哪里去。
如今燕窝突然换成了银耳，也不知道里头到底是出了什么问题。
今天被邀请来参加真蕴馆开业仪式的人可不少，其中不乏有许多美食评论家，肯定会有人吃出来的。
到时候一个不好，真蕴馆的名声可就毁了。
不过这个就用不着傅咏菡来操心了。
这道玛瑙琼脂的芡汁虽然用银耳代替了燕窝，但其实味道还是很不错的，比用燕窝熬出来的也差不了多少了，很多人甚至都吃不出来。
就看那些美食评论家的本事如何了。
做成汤圆模样的玛瑙琼脂用这些复杂的流程煮出来之后显得十分圆润均匀，圆滚滚的透着玛瑙般的莹润光泽，非常符合它漂亮的名字。
而汤圆上浇灌的芡汁还带着椰汁独有的甜香，光是闻一闻就让人甜到了骨子里。用桑葚和樱桃汁揉出来的汤圆本身就带着水果的清爽，轻轻咬破之后，就会有在加热后变成汁水的新鲜奶浆从缺口缓缓的流淌出来，那味道，简直鲜美到无以复加。(未完待续。)
“真蕴馆这次的架势弄得挺大的啊！”纪修明突然饶有兴趣的高声道，“看样子，严家的野心也挺不小的！”
纪修明是纪修朗二叔纪永元的长子，只比纪修朗小一岁的他看起来却是比纪修朗幼稚了不少。一个是明显的年轻人，另一个则是商业精英，简直就是小孩子和大人的区别。
不过，虽然纪修明长了一张娃娃脸，但是他如今其实也已经正式进入纪氏工作了，而且工作能力还算不错，是纪氏一颗苒苒升起的新星。
“真蕴馆可是国际闻名的餐厅，自然是有两把刷子的。”潘亦岚满不在意的道，“而且真蕴馆在每个省的分店向来只有一家，还都是开在省会城市的，每到一处就会成为新的招牌。要是没什么意外的话，咱们甘州只怕也是逃不过这个命运的。”
潘亦岚是纪修朗大姑姑纪永灵的女儿，今年二十一岁，大学还没有毕业，但显然也不是一般的学生，眼光什么的都有。
她是真没怎么把真蕴馆的事情放在心上。
反正不管是纪氏还是潘家，都和真蕴馆没什么竞争关系。既然如此，不管真蕴馆在甘州怎么发展，都不会对他们有什么影响。
对潘亦岚来说，甘州多了一个真蕴馆，也不过就是多了个味道不错的餐厅而已。
“这真蕴馆要是真这么厉害的话，那到时候岂不是会影响到雅皇的名声和生意？这对我们来说，怎么也不是个好消息吧？”纪修明和潘亦岚显然有着不一样的想法，眉头也皱了起来。
毕竟纪修明的父亲纪永元是雅皇酒店的负责人，要是雅皇酒店真的被真蕴馆影响到的话，纪修明难免会为父亲感到担心。
潘亦岚这次没有说话。
她也不知道真蕴馆是不是真的会影响到真蕴馆。
一时间，包间里的人全都向纪修朗看了过去。
在这种有疑惑的时候，显然大家都还是比较依赖纪修朗这个大哥的。
纪修朗见状笑道：“修明不必担心，雅皇和真蕴馆的定位并不同。真蕴馆更多的走的是精品路线，在场面方面总是没办法和雅皇相比的。再说了，雅皇是酒店，和单纯的餐厅并不相同，双方其实并没有什么竞争。”
几人恍然大悟，全都放轻松了不少。
甘映桐毫不客气的白了纪修明一眼：“我说你想得也太多了点儿，差点儿就把我们都给带跑偏了！这就算要真担心，那也是该我先替九鼎香担心好不好！”
九鼎香虽然也是餐厅，不过走的却是中高端路线，和真蕴馆同样没什么竞争。
可真要说起来的话，九鼎香和真蕴馆才都是单纯的餐厅。
没有插话的傅咏菡则是在翻阅真蕴馆的菜单。
真蕴馆的菜单同样是一本书的样子，翻开来每一页都记载了不少美食，还都配有精致的图片，让人看上一眼就能食欲大开。
傅咏菡翻得津津有味。
真蕴馆的菜色和其他餐厅确实不同，光是菜名就大多都别具特色，有着大雍朝那个时候的习惯，让傅咏菡看着就觉得亲切。
这样的菜名，其实就已经说明了真蕴馆的底蕴和底气。
没有一定传承历史的餐厅，是不会给自家的菜色取出这样的名字来的。
虽然有菜单在，但是今天真蕴馆的开业仪式上的饭菜都是免费的，上的菜自然也是餐厅定好的，根本就不可能让大家任意点菜。
纪修朗也翻了翻真蕴馆的菜单。
和真蕴馆在其他城市开的分店菜单完全就是一模一样，没有一点变化。
纪修朗只是看了两眼就没有兴趣了。
真蕴馆发展至今，也就这样了。
要是再没有一点改变的话，纪修朗今后宁愿天天守在咏记食府，也不会多来这真蕴馆。
其实在座的人除了傅咏菡之外，几乎人人都尝过真蕴馆的饭菜。只是之前的时候真蕴馆毕竟是在外地，而他们离开甘州的机会又不多，所以他们去真蕴馆的机会还真不多。
如今真蕴馆在甘州开了分店，对他们这些喜好美食的人，倒也算是件好事。
说话间，很快就到了上菜的时候。
最先端上桌的是甜点，还有个很让人心动的名字，名叫玛瑙琼脂。
玛瑙琼脂是用上等的糯米粉，加上桑葚和樱桃的果汁揉开，再将其分成比普通汤圆要大一点的粉团，包入熬煮成型的小块鲜奶，然后放入蜂蜜水中煮熟。
这样还不算完，待这特殊的汤圆煮好之后，要单独盛进碗盅里，最后浇上用椰子汁炖地浓稠稀烂的银耳或是燕窝。
这种甜品的做法，不可谓不麻烦。
一般来说，真蕴馆做这道甜品的时候，选的浇汁向来都是燕窝。可是今天上的这道玛瑙琼脂，用的却是银耳。
傅咏菡一口就吃了出来，不由得挑了挑眉。
事实上傅咏菡是比较赞成用银耳的，可是对于真蕴馆这样的餐馆来说，一向都会选择更加昂贵奢侈的燕窝，并以此来彰显他们的地位。
尤其是真蕴馆用银耳的效果并没有比燕窝好到哪里去。
如今燕窝突然换成了银耳，也不知道里头到底是出了什么问题。
今天被邀请来参加真蕴馆开业仪式的人可不少，其中不乏有许多美食评论家，肯定会有人吃出来的。
到时候一个不好，真蕴馆的名声可就毁了。
不过这个就用不着傅咏菡来操心了。
这道玛瑙琼脂的芡汁虽然用银耳代替了燕窝，但其实味道还是很不错的，比用燕窝熬出来的也差不了多少了，很多人甚至都吃不出来。
就看那些美食评论家的本事如何了。
做成汤圆模样的玛瑙琼脂用这些复杂的流程煮出来之后显得十分圆润均匀，圆滚滚的透着玛瑙般的莹润光泽，非常符合它漂亮的名字。
而汤圆上浇灌的芡汁还带着椰汁独有的甜香，光是闻一闻就让人甜到了骨子里。用桑葚和樱桃汁揉出来的汤圆本身就带着水果的清爽，轻轻咬破之后，就会有在加热后变成汁水的新鲜奶浆从缺口缓缓的流淌出来，那味道，简直鲜美到无以复加。(未完待续。)