第218章 年夜饭
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不过走之前,纪修朗也和傅咏菡约定好了,明天晚上他就带傅咏菡回家去,去见见纪家的亲戚朋友。
这个家,指的当然是纪家老宅。
傅咏菡是去过纪家老宅的。
前段时间纪老爷子过大寿,傅咏菡就去帮过忙,做的菜还特别让人印象深刻。那次傅咏菡还和纪老爷子说过话,不过和纪家的其他人,就没什么接触了。
相信明天傅咏菡再次出现在纪家老宅的时候,一定非常让人惊讶,甚至是震惊。
毕竟不管是傅咏菡还是纪家的人,只怕都没有想到,傅咏菡会这么快,又再一次光临纪家老宅。
还是以一个全新的身份。
这差别可实在是不小。
咏记食府年夜饭套餐中的菜色,除了之前准备好的锦鲤年糕、五味饺子和虫草竹笋老鸭汤之外,还有东坡肉、糖醋排骨、孔雀开屏鱼、拔丝地瓜、大盘鸡、红烧肉、粉蒸肉、蒸酿豆腐、荷塘小炒、五彩拉皮、锅包肉。
这些菜囊括了鸡鸭鱼肉以及菜蔬甜点,还是家常菜中的经典菜色,又有新年特别食物,非常符合国人新年的就餐传统,相信一定能得到不少好评。
最重要的是,这么多的菜,味道好不说,价格还那么便宜,算起来比平时在咏记食府吃饭的价钱还要优惠!
傅咏菡本就没打算借着这次的东风赚多少钱,主要还是想借此打出咏记食府的名气,让更多的普通市民知道有咏记食府这么一家店。
她都已经和纪修朗商量好了,等什么时候咏记食府发展起来了,他就会做主将明纪商场顶楼的下一层腾出来租给她开店。只要傅咏菡有本事,那一整层楼,她想占多少地方就占地方,再也不必龟缩在这么一个好不容易争取来的角落之地!
虽然下面一层听起来没有顶楼那么风光,但只要有真本事,谁也不会去在意这楼层的问题。
事实上,纪修朗甚至有想过,如果哪一天傅咏菡真的将咏记食府发展到了真蕴馆那样的规模,说不定还会把真蕴馆给挤垮。到时候,位于顶楼的真蕴馆空荡荡的没什么生意,楼下却是宾客爆满……那场面,一定很精彩!
咏记食府的人忙了一整天,才把所有的年夜饭套餐给弄出来。甚至就在新年当天,他们店里还接到了不少想要订年夜饭的电话,不过都被傅咏菡吩咐下去,委婉的拒绝了。
毕竟在咏记食府当初贴出来的广告牌上就说了,他们接年夜饭订单的时间,到昨天就已经截止了。
今天所做的菜色,也全都是有数的,顶多也就多备了几份,那还是傅咏菡打算留下来,给自己店里的人吃的。
为了做好这顿年夜饭,咏记食府今天就已经正式歇业了,不少员工都没有来,却也多了些别的人。
主要还是纪修朗吩咐过来帮忙送餐的人。
尤其是年夜饭套餐的打包,这个咏记食府的人还真没什么经验,不过雅皇的人却是熟练得很。所以,这次来帮忙的人手中,有几个就是纪修朗从雅皇酒店调过来的。
雅皇后厨的洪功师傅对傅咏菡的印象特别好,所以一听说是傅咏菡的新店要借人,他二话不说就派了几个熟手出来。不然的话,哪怕纪修朗是纪氏的大少爷,以洪功在雅皇后厨说一不二的地位,他也不是随随便便就能够调动得了人的。
等所有的年夜饭套餐都被送出去之后,已经是下午五点多了。
傅咏菡前几天就已经把新年红包发给了员工们,包括厨房的师傅们。虽然傅咏菡有心想让店里的人凑在一起过年,不过大家都各有各的家,自然是希望和自己家里人一起过年,和当初在御膳房的情况完全不同,所以傅咏菡当然不会为难别人。
今天能留在店里一起过年的,基本上都是没有其他家人在甘州市的。
比如姜白就被留了下来。
还有余康宁,傅咏菡特地让他把余婆婆也带过来了。
章海本来也想留下来的,不过他家人都在甘州,他一个人在外头过年也不合适,还是被傅咏菡给赶回去了。
最后数一数,加上何玉和傅咏菡母女俩,留在店里过年的人就只有五个。
姜白多少有些窘迫。
在座这些人中,他觉得只有自己是个外人。
毕竟他只是在咏记食府做兼职的,算是编外人员,压根儿就不是正式员工。不像余康宁,好歹是傅咏菡正式的徒弟,余婆婆也是家属。
傅咏菡倒是没觉得有什么。
相反,她挺喜欢现在这气氛的。
以前在御膳房的时候,她都是和师傅一起过年。后来师傅过逝了,她就变成了自己一个人过年了。
哪怕她自己后来也收了不少徒弟,却从来都没有和那些徒弟们一起过年过。
主要是徒弟们都挺怕她的,她也不想勉强他们,干脆就自己一个人,后来也慢慢的习惯了。
来到现代社会之后,傅咏菡慢慢的,多了不少的人情味儿,也喜欢上了身边有亲朋好友陪伴的日子。
像今年这样,大家凑在一起过年,那才是真的过年。
五个人围坐在店里的大沙发上,显得地方特别宽敞。桌子上摆满了各式菜肴,正是咏记食府今年年夜饭套餐里的菜。
一共十四道菜,五个人吃,想要吃完还真是有点难度。
平时傅咏菡是不会如此浪费的,不过今天是过年,当然可以破例一次。
“今天是过年,我们就不讲究那些规矩了。”傅咏菡笑看着众人,“大家随便吃,能吃多少算多少,最重要的是要吃得开心。”
她还让余康宁特地把店里的高清电视机打开了,上头播放的正是今年的春节联欢晚会。
虽然每年的春节联欢晚会都备受人吐槽,但是不看春晚的话,这新年还真像是缺了点什么。尤其傅咏菡这是第一次看春晚,倒是挺有兴趣的,和何玉、余婆婆二人一起看得津津有味的,让余康宁和姜白都很是无语。
余康宁看了眼奶奶,拿了个小碗舀了点汤,站起来十分认真的对傅咏菡道:“师傅,谢谢你一直以来对我的教导。我没什么好说的,今天就以汤代酒,敬师傅一杯。所有的话,都在这汤里了!”(未完待续。)
不过走之前,纪修朗也和傅咏菡约定好了,明天晚上他就带傅咏菡回家去,去见见纪家的亲戚朋友。
这个家,指的当然是纪家老宅。
傅咏菡是去过纪家老宅的。
前段时间纪老爷子过大寿,傅咏菡就去帮过忙,做的菜还特别让人印象深刻。那次傅咏菡还和纪老爷子说过话,不过和纪家的其他人,就没什么接触了。
相信明天傅咏菡再次出现在纪家老宅的时候,一定非常让人惊讶,甚至是震惊。
毕竟不管是傅咏菡还是纪家的人,只怕都没有想到,傅咏菡会这么快,又再一次光临纪家老宅。
还是以一个全新的身份。
这差别可实在是不小。
咏记食府年夜饭套餐中的菜色,除了之前准备好的锦鲤年糕、五味饺子和虫草竹笋老鸭汤之外,还有东坡肉、糖醋排骨、孔雀开屏鱼、拔丝地瓜、大盘鸡、红烧肉、粉蒸肉、蒸酿豆腐、荷塘小炒、五彩拉皮、锅包肉。
这些菜囊括了鸡鸭鱼肉以及菜蔬甜点,还是家常菜中的经典菜色,又有新年特别食物,非常符合国人新年的就餐传统,相信一定能得到不少好评。
最重要的是,这么多的菜,味道好不说,价格还那么便宜,算起来比平时在咏记食府吃饭的价钱还要优惠!
傅咏菡本就没打算借着这次的东风赚多少钱,主要还是想借此打出咏记食府的名气,让更多的普通市民知道有咏记食府这么一家店。
她都已经和纪修朗商量好了,等什么时候咏记食府发展起来了,他就会做主将明纪商场顶楼的下一层腾出来租给她开店。只要傅咏菡有本事,那一整层楼,她想占多少地方就占地方,再也不必龟缩在这么一个好不容易争取来的角落之地!
虽然下面一层听起来没有顶楼那么风光,但只要有真本事,谁也不会去在意这楼层的问题。
事实上,纪修朗甚至有想过,如果哪一天傅咏菡真的将咏记食府发展到了真蕴馆那样的规模,说不定还会把真蕴馆给挤垮。到时候,位于顶楼的真蕴馆空荡荡的没什么生意,楼下却是宾客爆满……那场面,一定很精彩!
咏记食府的人忙了一整天,才把所有的年夜饭套餐给弄出来。甚至就在新年当天,他们店里还接到了不少想要订年夜饭的电话,不过都被傅咏菡吩咐下去,委婉的拒绝了。
毕竟在咏记食府当初贴出来的广告牌上就说了,他们接年夜饭订单的时间,到昨天就已经截止了。
今天所做的菜色,也全都是有数的,顶多也就多备了几份,那还是傅咏菡打算留下来,给自己店里的人吃的。
为了做好这顿年夜饭,咏记食府今天就已经正式歇业了,不少员工都没有来,却也多了些别的人。
主要还是纪修朗吩咐过来帮忙送餐的人。
尤其是年夜饭套餐的打包,这个咏记食府的人还真没什么经验,不过雅皇的人却是熟练得很。所以,这次来帮忙的人手中,有几个就是纪修朗从雅皇酒店调过来的。
雅皇后厨的洪功师傅对傅咏菡的印象特别好,所以一听说是傅咏菡的新店要借人,他二话不说就派了几个熟手出来。不然的话,哪怕纪修朗是纪氏的大少爷,以洪功在雅皇后厨说一不二的地位,他也不是随随便便就能够调动得了人的。
等所有的年夜饭套餐都被送出去之后,已经是下午五点多了。
傅咏菡前几天就已经把新年红包发给了员工们,包括厨房的师傅们。虽然傅咏菡有心想让店里的人凑在一起过年,不过大家都各有各的家,自然是希望和自己家里人一起过年,和当初在御膳房的情况完全不同,所以傅咏菡当然不会为难别人。
今天能留在店里一起过年的,基本上都是没有其他家人在甘州市的。
比如姜白就被留了下来。
还有余康宁,傅咏菡特地让他把余婆婆也带过来了。
章海本来也想留下来的,不过他家人都在甘州,他一个人在外头过年也不合适,还是被傅咏菡给赶回去了。
最后数一数,加上何玉和傅咏菡母女俩,留在店里过年的人就只有五个。
姜白多少有些窘迫。
在座这些人中,他觉得只有自己是个外人。
毕竟他只是在咏记食府做兼职的,算是编外人员,压根儿就不是正式员工。不像余康宁,好歹是傅咏菡正式的徒弟,余婆婆也是家属。
傅咏菡倒是没觉得有什么。
相反,她挺喜欢现在这气氛的。
以前在御膳房的时候,她都是和师傅一起过年。后来师傅过逝了,她就变成了自己一个人过年了。
哪怕她自己后来也收了不少徒弟,却从来都没有和那些徒弟们一起过年过。
主要是徒弟们都挺怕她的,她也不想勉强他们,干脆就自己一个人,后来也慢慢的习惯了。
来到现代社会之后,傅咏菡慢慢的,多了不少的人情味儿,也喜欢上了身边有亲朋好友陪伴的日子。
像今年这样,大家凑在一起过年,那才是真的过年。
五个人围坐在店里的大沙发上,显得地方特别宽敞。桌子上摆满了各式菜肴,正是咏记食府今年年夜饭套餐里的菜。
一共十四道菜,五个人吃,想要吃完还真是有点难度。
平时傅咏菡是不会如此浪费的,不过今天是过年,当然可以破例一次。
“今天是过年,我们就不讲究那些规矩了。”傅咏菡笑看着众人,“大家随便吃,能吃多少算多少,最重要的是要吃得开心。”
她还让余康宁特地把店里的高清电视机打开了,上头播放的正是今年的春节联欢晚会。
虽然每年的春节联欢晚会都备受人吐槽,但是不看春晚的话,这新年还真像是缺了点什么。尤其傅咏菡这是第一次看春晚,倒是挺有兴趣的,和何玉、余婆婆二人一起看得津津有味的,让余康宁和姜白都很是无语。
余康宁看了眼奶奶,拿了个小碗舀了点汤,站起来十分认真的对傅咏菡道:“师傅,谢谢你一直以来对我的教导。我没什么好说的,今天就以汤代酒,敬师傅一杯。所有的话,都在这汤里了!”(未完待续。)