第300章 东南第一州
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***
汴水流，
泗水流，
流到瓜州古渡头，
吴山点点愁。
思悠悠，
恨悠悠，
恨到归时方始休，
月明人倚楼。
白居易这首《长相思》所说的汴水就是汴河，泗水是另一条平行于汴河的河流，最后也同样流入洪泽湖。
洪泽湖，顾名思义，你可以将它理解为因洪水形成的湖泽。确实，目前洪泽湖还只是一个个互不相连的小湖组成，还没有形成大片的湖面。
三十年后，也就是1128年，黄河改道，南徙经泗水在淮阴以下夺淮河下游河道入海，淮河失去入海水道，在盱眙以东潴水，原来的小湖才扩大为巨大的洪泽湖。
杨逸一行过了应天府、经洪泽湖、高邮、杨州，来到瓜州古渡头，在润州停留了两天。
第一天是和十三娘回家拜见她娘家的大哥、二哥、五、六哥，外加七大姑八大姨，不得不佩服老丈人苏颂，几十年间都快发展出一个民族来了；
人真多啊！杨大官人送礼送到吐血，他很怀疑老丈人能不能把所有的孙子名字都叫上来；
而且这还只是冰山一角，京城、福建还有不少呢。
看到了苏家人丁如此兴旺，而杨家现在还是独苗一根，杨氏又开始念叨十三娘她们了，还明着劝杨大官人赶紧和清娘圆房，人多力量大嘛。
十三娘她们理亏（这年头生不出孩子是女人的责任）。一个个低着头不敢吭声，只能等到了晚上，使出浑身解数在杨大官人身上榨取希望的种子。
第二天是去沈家的梦溪园作客。拜祭沈括，并将沈括的煌煌巨著《梦溪笔谈》借出，杨逸准备将此书带回杭州（杭州的印刷技术目前世界第一）。自己出资请最好的刻印作坊印它一两万份，半送半卖造福百姓。
与《梦溪笔谈》一同付印的，还将有另外一本书，便是十三娘这几年来跟随在杨逸身边收集整理的笔稿，涉及医学、农业、器械、航海等方方面面的知识；
例如外科手术、败血症防治、农作物嫁接、水稻抛秧技术、工程器械的制作、航海用的六分仪等等，其中还收录了杨逸和清娘的诗词，并将此书命名为《晴清笔谈》。
之所以决定把杨逸和清娘的诗词也收录进去，是为了借助杨逸和清娘的名声。增加《晴清笔谈》的销售量；
时下人们对百科类的书籍还不太感兴趣，加进杨逸和清娘的诗词便不同了，读书人必定抢着买，这无形中就加大了科普面，让更多的人了解这些知识。
这每一项技术一但得到推广，都会给大宋带来巨大的好处，拿最简单的水稻抛秧技术来说。若是插秧的话，一个人弯腰苦干几天才能插一亩田，若是使用抛秧，一个人半天、最多一天便能轻松抛完一亩秧，这就大大节省了人力。而且增强了秧苗的生长能力。
当然要想让百姓立即相信这些技术不可能，杨家在杭州也有田地，杨逸打算便在自家田间作试验，让百姓看到效果后，再让官府加以推广，以促进大宋的农业生产。
停停走走，终于在年前两天回到了杭州。
此时的杭州，作为东南第一大州，已提前进入了节日的狂欢，繁华程度并不亚于京城，各个酒楼商铺全部装饰一新，迎接新年。
入城之后，清娘的眼睛就看花了，那些酒楼茶肆名称有雅致的，如思堂春、兰陵、蓝桥风月、齐云清露等等；
也有以怪异恐怖的名称来吸引顾客的，如有名的王妈妈家开的茶肆就叫作“一窟鬼”茶楼。
确实是创意无限，极为吸引人眼球。
为了满足清娘，杨逸干脆让母亲杨氏她们先回去，自己带着清娘和李湘弦漫游一翻再回家。
街上人潮摩肩接踵，各种杂耍百戏比比皆是，那些演“抱锣装鬼”的伎人，穿着青帖金花短后衣服，帖金皂裤，赤脚携大铜锣，装成厉鬼，踏舞步而进退。
还有动人心魄的“武舞”：一人舞大旗，一人翻筋斗；人在旗中扑，旗在人中卷。
“狮豹蛮牌”又是另一种格调：许多挥舞木刀枪持兽面盾牌的健儿击刺打斗，在乐队奏出的“蛮牌令”中，他们变化阵势，两两对舞……
尤其是像鱼跳刀门、使唤蜂蝶、追呼蝼蚁这样的绝技，在东京是热门的观赏节目，在杭州同样可看到这样精彩的表演，引得百姓喝彩如潮，声嚣天外。
鱼跳刀门，就是伎人立于鱼缸前，只要用声音指引，缸里的鲤鱼便会高高跃出水面，跃过刀门。
这样的杂技是长期训练而成，并非幻术，象训练舞鳌，就是把地烧热，把鳌放在地上，忽然拍巴掌指令它跳梁，久而久之，鳌就形成一种条件反射，即便地不热了，只要听到伎人同一节奏的掌声，一样会跳梁。大概鱼跳刀门和训练舞鳌的方法近似吧。
为节日增加喜庆气氛的更少不了青楼妓馆，姑娘们细抹头面，盛装打扮，莺莺燕燕于楼前空地演乐歌舞，一来可以吸引客人，增加自己的知名度，二来也可融入民间，与普通百姓一同享受节日的喜庆。
杭州的烟花业不比京城差多少，从上、下抱剑营、漆器墙、沙皮巷、清河坊、融和坊、荐桥、新街、后市街，到金波桥等两河以至瓦市，有三十六条花柳巷；
苏东坡在杭州做知州时，一次能集合上千妓女出游，便是因为杭州有繁盛的烟花业作为支撑。
三人走走看看，累了就在街边吃点茶糕饮食，小腊茶、七宝擂茶、葱茶应有尽有；
豆腐羹、熬螺蛳、灌浆馒头、鹅鸭包子、槐芽温淘、云英面，从几文钱一样到几百贯一样的饮食，任君选择。
后市街的‘贺家酥’一个就卖五百贯，相当于十五万元一个糕点，能把穷光蛋吓成偏瘫。
这些东西之所以卖这么贵，美味肯定是不用说了，其制作也极为精细。
贺家酥是贺家的不传之秘，别人不知其制法，但从“云英面”制作的精细复杂便可略见一斑。
云英面的制作方法是：将藕、莲、菱、芋、鸡头、荸荠、慈菇、百合，混在一起，选择净肉，烂蒸。用风吹晾一会儿，在石臼中捣得非常细，再加上四川产的糖和蜜，蒸熟，然后再入臼中捣，使糖、蜜和各种原料拌均匀，再取出来，作一团，等冷了变硬，再用干净的刀随便切着吃。
三人在城里游玩了半天，其间还到杨逸的漆器铺子坐了坐，杨家在杭州的产业都由原来的两个伙记宋小安和唐贵子管着，由于不缺资金，铺子比以前扩大了不少。
到黄昏时，杨逸才带着清娘和李湘弦出西门回家，去年老管家李贵回杭州，把杨家原来的宅子扩建，原来那个小院落虽然保留着，却成了大宅里的一个小院；
新宅子极为精雅，临湖而筑，高梁碧瓦马头墙，亭阁水榭映湖光，整个大院占地二十多亩，典型的一座江南园林式建筑。
这年头的人乡土观念很强烈，讲究落叶归根，一但发达之后，不管暂时回不回家住，都会在家乡建宅置产，杨氏也不例外，她让李贵回来修建老宅可以理解。
但这精雅的新宅却让杨大官人很是郁闷，要是只有原来那一个小院多好啊！
也不用分房住了，反正楼上楼下就两个房间！
一个俺娘的，一个俺的。
到时十三娘、李湘弦、茗儿、清娘…….呃，清娘算了，让她先跟俺娘睡，余下的全部大被同眠，想想就让人……
挨千刀的李贵！没事扩建什么宅子，钱多了烧的啊？俺辛辛苦苦赚钱，容易嘛我？
“娘，这新扩建的屋子，不是要重新入火后才能入住吗？”杨大官人还有些不死心。
“这事用不着你来操心，该做的你李叔全办妥了，我儿但可安心住下。”杨氏的目光很慈祥。
杨大官人却不禁暗叹，唉！看来就不是真母子啊，没点心灵相通，一点都不了解俺的苦衷。
当然，若是杨氏真了解了他的‘苦衷’，也不知道会不会找扫帚揍他一顿。
十三娘先回来，已经去看过原来的小院，精明如她，隐约便猜到了杨大官人的意图，脸上的笑容柔婉无比。
杨大官人以自己十点零的视力发誓，他分明看到了十三娘袖口的绣花针一闪而没。
根据杨大官人考证，以前十三娘在娘儿做女儿时，向来不碰绣花针，如今发现绣花针特别的妙用之后，她玩起绣花针来已经是大宋第一，天上人间第二。她谦虚地把第一让给了天上的织女。
杨大官人心中凛然，连忙让茗儿帮着更衣装扮，出门接客去了。
别误会，杨家开的不是青楼，他接的客人都是左邻右舍的访客，常言道穷在闹市无人问，富在深山有远亲，现在杨逸发达了，回到家乡，大家自然是争相锦上添花。
世情皆如此，杨逸也不计较以前他们的种种作为，凡是登门的，都一一以礼相待，热情招呼。
他的不计前嫌，反而让一些以前欺负过杨氏母子的人感觉很惭愧。(未完待续)
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汴水流，
泗水流，
流到瓜州古渡头，
吴山点点愁。
思悠悠，
恨悠悠，
恨到归时方始休，
月明人倚楼。
白居易这首《长相思》所说的汴水就是汴河，泗水是另一条平行于汴河的河流，最后也同样流入洪泽湖。
洪泽湖，顾名思义，你可以将它理解为因洪水形成的湖泽。确实，目前洪泽湖还只是一个个互不相连的小湖组成，还没有形成大片的湖面。
三十年后，也就是1128年，黄河改道，南徙经泗水在淮阴以下夺淮河下游河道入海，淮河失去入海水道，在盱眙以东潴水，原来的小湖才扩大为巨大的洪泽湖。
杨逸一行过了应天府、经洪泽湖、高邮、杨州，来到瓜州古渡头，在润州停留了两天。
第一天是和十三娘回家拜见她娘家的大哥、二哥、五、六哥，外加七大姑八大姨，不得不佩服老丈人苏颂，几十年间都快发展出一个民族来了；
人真多啊！杨大官人送礼送到吐血，他很怀疑老丈人能不能把所有的孙子名字都叫上来；
而且这还只是冰山一角，京城、福建还有不少呢。
看到了苏家人丁如此兴旺，而杨家现在还是独苗一根，杨氏又开始念叨十三娘她们了，还明着劝杨大官人赶紧和清娘圆房，人多力量大嘛。
十三娘她们理亏（这年头生不出孩子是女人的责任）。一个个低着头不敢吭声，只能等到了晚上，使出浑身解数在杨大官人身上榨取希望的种子。
第二天是去沈家的梦溪园作客。拜祭沈括，并将沈括的煌煌巨著《梦溪笔谈》借出，杨逸准备将此书带回杭州（杭州的印刷技术目前世界第一）。自己出资请最好的刻印作坊印它一两万份，半送半卖造福百姓。
与《梦溪笔谈》一同付印的，还将有另外一本书，便是十三娘这几年来跟随在杨逸身边收集整理的笔稿，涉及医学、农业、器械、航海等方方面面的知识；
例如外科手术、败血症防治、农作物嫁接、水稻抛秧技术、工程器械的制作、航海用的六分仪等等，其中还收录了杨逸和清娘的诗词，并将此书命名为《晴清笔谈》。
之所以决定把杨逸和清娘的诗词也收录进去，是为了借助杨逸和清娘的名声。增加《晴清笔谈》的销售量；
时下人们对百科类的书籍还不太感兴趣，加进杨逸和清娘的诗词便不同了，读书人必定抢着买，这无形中就加大了科普面，让更多的人了解这些知识。
这每一项技术一但得到推广，都会给大宋带来巨大的好处，拿最简单的水稻抛秧技术来说。若是插秧的话，一个人弯腰苦干几天才能插一亩田，若是使用抛秧，一个人半天、最多一天便能轻松抛完一亩秧，这就大大节省了人力。而且增强了秧苗的生长能力。
当然要想让百姓立即相信这些技术不可能，杨家在杭州也有田地，杨逸打算便在自家田间作试验，让百姓看到效果后，再让官府加以推广，以促进大宋的农业生产。
停停走走，终于在年前两天回到了杭州。
此时的杭州，作为东南第一大州，已提前进入了节日的狂欢，繁华程度并不亚于京城，各个酒楼商铺全部装饰一新，迎接新年。
入城之后，清娘的眼睛就看花了，那些酒楼茶肆名称有雅致的，如思堂春、兰陵、蓝桥风月、齐云清露等等；
也有以怪异恐怖的名称来吸引顾客的，如有名的王妈妈家开的茶肆就叫作“一窟鬼”茶楼。
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为了满足清娘，杨逸干脆让母亲杨氏她们先回去，自己带着清娘和李湘弦漫游一翻再回家。
街上人潮摩肩接踵，各种杂耍百戏比比皆是，那些演“抱锣装鬼”的伎人，穿着青帖金花短后衣服，帖金皂裤，赤脚携大铜锣，装成厉鬼，踏舞步而进退。
还有动人心魄的“武舞”：一人舞大旗，一人翻筋斗；人在旗中扑，旗在人中卷。
“狮豹蛮牌”又是另一种格调：许多挥舞木刀枪持兽面盾牌的健儿击刺打斗，在乐队奏出的“蛮牌令”中，他们变化阵势，两两对舞……
尤其是像鱼跳刀门、使唤蜂蝶、追呼蝼蚁这样的绝技，在东京是热门的观赏节目，在杭州同样可看到这样精彩的表演，引得百姓喝彩如潮，声嚣天外。
鱼跳刀门，就是伎人立于鱼缸前，只要用声音指引，缸里的鲤鱼便会高高跃出水面，跃过刀门。
这样的杂技是长期训练而成，并非幻术，象训练舞鳌，就是把地烧热，把鳌放在地上，忽然拍巴掌指令它跳梁，久而久之，鳌就形成一种条件反射，即便地不热了，只要听到伎人同一节奏的掌声，一样会跳梁。大概鱼跳刀门和训练舞鳌的方法近似吧。
为节日增加喜庆气氛的更少不了青楼妓馆，姑娘们细抹头面，盛装打扮，莺莺燕燕于楼前空地演乐歌舞，一来可以吸引客人，增加自己的知名度，二来也可融入民间，与普通百姓一同享受节日的喜庆。
杭州的烟花业不比京城差多少，从上、下抱剑营、漆器墙、沙皮巷、清河坊、融和坊、荐桥、新街、后市街，到金波桥等两河以至瓦市，有三十六条花柳巷；
苏东坡在杭州做知州时，一次能集合上千妓女出游，便是因为杭州有繁盛的烟花业作为支撑。
三人走走看看，累了就在街边吃点茶糕饮食，小腊茶、七宝擂茶、葱茶应有尽有；
豆腐羹、熬螺蛳、灌浆馒头、鹅鸭包子、槐芽温淘、云英面，从几文钱一样到几百贯一样的饮食，任君选择。
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这些东西之所以卖这么贵，美味肯定是不用说了，其制作也极为精细。
贺家酥是贺家的不传之秘，别人不知其制法，但从“云英面”制作的精细复杂便可略见一斑。
云英面的制作方法是：将藕、莲、菱、芋、鸡头、荸荠、慈菇、百合，混在一起，选择净肉，烂蒸。用风吹晾一会儿，在石臼中捣得非常细，再加上四川产的糖和蜜，蒸熟，然后再入臼中捣，使糖、蜜和各种原料拌均匀，再取出来，作一团，等冷了变硬，再用干净的刀随便切着吃。
三人在城里游玩了半天，其间还到杨逸的漆器铺子坐了坐，杨家在杭州的产业都由原来的两个伙记宋小安和唐贵子管着，由于不缺资金，铺子比以前扩大了不少。
到黄昏时，杨逸才带着清娘和李湘弦出西门回家，去年老管家李贵回杭州，把杨家原来的宅子扩建，原来那个小院落虽然保留着，却成了大宅里的一个小院；
新宅子极为精雅，临湖而筑，高梁碧瓦马头墙，亭阁水榭映湖光，整个大院占地二十多亩，典型的一座江南园林式建筑。
这年头的人乡土观念很强烈，讲究落叶归根，一但发达之后，不管暂时回不回家住，都会在家乡建宅置产，杨氏也不例外，她让李贵回来修建老宅可以理解。
但这精雅的新宅却让杨大官人很是郁闷，要是只有原来那一个小院多好啊！
也不用分房住了，反正楼上楼下就两个房间！
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到时十三娘、李湘弦、茗儿、清娘…….呃，清娘算了，让她先跟俺娘睡，余下的全部大被同眠，想想就让人……
挨千刀的李贵！没事扩建什么宅子，钱多了烧的啊？俺辛辛苦苦赚钱，容易嘛我？
“娘，这新扩建的屋子，不是要重新入火后才能入住吗？”杨大官人还有些不死心。
“这事用不着你来操心，该做的你李叔全办妥了，我儿但可安心住下。”杨氏的目光很慈祥。
杨大官人却不禁暗叹，唉！看来就不是真母子啊，没点心灵相通，一点都不了解俺的苦衷。
当然，若是杨氏真了解了他的‘苦衷’，也不知道会不会找扫帚揍他一顿。
十三娘先回来，已经去看过原来的小院，精明如她，隐约便猜到了杨大官人的意图，脸上的笑容柔婉无比。
杨大官人以自己十点零的视力发誓，他分明看到了十三娘袖口的绣花针一闪而没。
根据杨大官人考证，以前十三娘在娘儿做女儿时，向来不碰绣花针，如今发现绣花针特别的妙用之后，她玩起绣花针来已经是大宋第一，天上人间第二。她谦虚地把第一让给了天上的织女。
杨大官人心中凛然，连忙让茗儿帮着更衣装扮，出门接客去了。
别误会，杨家开的不是青楼，他接的客人都是左邻右舍的访客，常言道穷在闹市无人问，富在深山有远亲，现在杨逸发达了，回到家乡，大家自然是争相锦上添花。
世情皆如此，杨逸也不计较以前他们的种种作为，凡是登门的，都一一以礼相待，热情招呼。
他的不计前嫌，反而让一些以前欺负过杨氏母子的人感觉很惭愧。(未完待续)
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