第04章 .
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西米长这么大，见过这么多人，觉得长得像狼狗的人不多。
她家西老头，整个一老年版狼狗，七老八十，依然精神矍铄，沉默不说话的时候，能吓哭小孩。应曲和是她见过最英俊的狼狗，不需要说话，往那一坐，他就是威严。
观望了一会比赛，西米打定主意参加。
逃婚是为了反抗西老头，如果能参赛拿冠军，那不仅是反抗，也是证明自己的方式。
当初西家食楼内部比赛，她赢了大师兄林南，成为主厨，获得了古镇厨神封号，西老头却说她做的菜上不了大台面，不过是挑对了菜谱，纯粹是运气好外加小机灵，算不得大本事。
西米偏不服气，当了这么多年厨神三川，谁说过她做菜不好吃了？
西家厨艺数代传承，到了这一代，只剩西米一支独苗。
她15岁成为厨神“三川”，刚过完19岁生日就被强制订亲，西老头让她嫁给大她近二十岁的大师兄林南。
按照规矩，林南娶她后，改姓西，作为倒插门女婿，再名正言顺从她手上接过厨神“三川”的称号。
西米肯同意才见个鬼。
比她大二十岁的大师兄，什么概念？那叫嫩花插老粪！
西米父亲对当厨师没有兴趣，十几岁出国留学，之后娶了个中美混血的女孩，定居在美国，家庭生活美满。好景不长，西米8岁时，夫妻两意外去世。
小西米被接回中国时还小，语言不通是最大的障碍，西老头送她去古镇私塾，读中国文化，十三岁才进国立高中。
比起学习，她更沉溺于厨艺，高中复杂的数学物理全被她任性搁置，只捡对她有用的学，任性的后果是……没考上大学。
等她找到《中华至味》的节目组负责人，说明来意，直接被保安往外撵。西米抱着保安大哥粗壮的胳膊死赖不走，“大哥，你们就给我一张报名表，我千里迢迢从家乡赶来，就是为了参加比赛，你们不能扼杀一个小姑娘的冠军梦！”
负责人瞥她一眼，笑说：“冠军梦？白日梦吧？哪儿来回哪儿去。”
负责人这里说不通，她又去男厕堵评委。
最大的问题在于，她认识对方，对方却不记得有她这么一号人，更不记得西文道有个孙女。
参赛的希望彻底破灭，她瘦小的身体被两名保安架空，双脚离地，被扔了出去。
坐在古镇广场的台阶上，西米忽然觉得人生好灰暗，茫茫天际仿佛都是大狼狗……
她抱着手机哭哭，刷刷微博，在微博上看见美食道，忽然生了一个念头。
美食道能发美食视频，她为什么不能？如果能跟美食道一样成为名微博，有一定的粉丝量，也可以向西老头证明自己，那也算一种本事。
然而网红不是她想当就能当，即使微博下被观光团霸屏，也不过才199粉丝。
*
正午烈日烤人，比赛现场热气蒸腾。
比赛进行到第二波初选，气氛稍有低迷，大概是上一场，评委太过于严苛。上一波淘汰了不少人，但也有不少厨子实力不容小觑。
应曲和脱掉西装外套，松了松领结部位。
即使头顶有遮挡，背后有风扇，在广场这个大蒸笼里，起到的作用却微乎其微。只能在节目组的安排下，先回后台临时搭建的封闭小间，吹空调。
应曲和靠在椅背上，手上握着钢笔，笔记本，无聊，随便画了画，一只鳖跃然纸上。
想起西米，嘴角翘了翘。
推门进来的应笙南看见弟弟翘嘴角，思春般的笑容让他觉着不可思议。凑过去一看，居然画了只王八，以一种看陌生怪物的目光扫视他，发出违心感慨：“二弟，你这王八，画的不错啊。”
应曲和撕下纸，揉成团，扔他脸上，“没见过鳖？”
应笙南“哎呦”一声，动作迅捷，抓住那团被揉捏过的废纸，展开，望着纸上皱巴巴的鳖，头点似拨浪鼓：“见过见过，这不是见着了吗？长得跟小王八似的。”
应家三兄弟。应笙南负责集团，应曲和负责集团下的应食轩，他们还有个同母异父的弟弟，叫左奕，对美食不感兴趣，自己在外开了公司，事业有所成。
应曲和虽排位老二，但应笙南和左奕都怕他，在家里他才是真“大哥”。
“你来古镇做什么？”应曲和神情恢复严厉，仿佛刚才偷偷翘嘴的人不是他。
应笙南说：“带你嫂子来古镇避暑，前天跟大舅子商量婚礼的事情，结果大舅子非逼我跟你嫂子离婚，昨天直接带保镖来抢人！还有你哥够机智，带着你嫂子杀出重围。”
应曲和冷冷看着他：“讲重点。”
应笙南干咳一声：“其实我是打算让恬简在古镇跟你待几天，等他哥什么时候同意办婚礼了，我再来接她。”
“恬昊怎么就没打断你狗腿？”对于应笙南老牛吃嫩草的行为，应曲和鄙视道：“应家的脸剩的不多了，麻烦你省着点儿掉。”
恬简是个很特殊的姑娘，是常人口中的傻女，但情人眼里出西施，应笙南对她一见钟情，想方设法虏获了傻姑娘的心，甚至怂恿傻姑娘偷了家里户口本，跟他去民政局领了结婚证。
姑娘哥哥知道后，大发雷霆，不能接受应笙南比恬简大十几岁，更不能接受恬简嫁给一个老禽兽。
应笙南拍拍他的肩，叹息一声道：“兄弟，等你遇见合适的女人就知道，年龄不是问题，丢脸也不重要，有个人能走进你的心，比什么都幸福。”
应曲和冷冷看他：“你以为谁都跟你一德行？一堆老粪，非得去玫瑰园找枝鲜花插？”
“喂，你一个三十岁老处男，怎么能做这么污的比喻？说开船就开船，你好歹给我个心理准备啊。”
应笙南声音不小。
里间几名工作人员正互相调侃，听见这话，空气忽然静默，都屏住呼吸扭过头，看应曲和。
“……”
看见应曲和脸色瞬变，跟铁块似的沉重，应笙南心里莫名爽。
把头别过去，咧开嘴无声笑了笑。
然后才又扭过头，一脸正经说：“二弟，大哥开个玩笑，我待会让人送你大嫂去客栈，公司还有事，我先回。”
*
西米回到客栈恹恹地趴在柜台上，跟老板娘诉苦后问：“秦姐，你们店里缺厨子吗？”
老板娘低头打着算盘，头也不抬调侃她：“厨神怎么能委屈我们这种小店？我们这里是客栈，不是食楼。不过你这种没有身份证、没有户口本的‘黑户’，古镇也没有人敢雇你，你要是愿意，在我这里当前台好了，我每个月给你八百块，管吃住，客人不用厨房的时候，厨房随你用，怎么样？”
八百块这工资也是够少，但好歹够交手机话费，管吃住，有wifi，还有厨房，完全能满足她的基本生活需求了。
老板娘迅速写了一个用工协议，让她签字。双方签字，各式一份，完了后西米正式上岗上线，当起了客栈前台。
老板娘终于得了一个清闲，出去买菜散步，留下西米一个人在店里。
下午西米接了一个旅行团，快到晚上时，客栈的门被推开，门口一串风铃叮铃铃响，声音清脆。
老板娘带回一个白裙高瘦的姑娘，带着姑娘走到柜台前，介绍说：“西米，这是恬简，你帮我照顾下，我出去取个快递。”
西米答应了一声，目光落在姑娘身上。
及腰波浪卷发，五官清丽脱俗，对方先打量了一圈客栈环境，柔软的目光落在她身上，嘴角噙着甜甜的笑。
虽然很甜，可有点过头，看起来有点傻。
恬简语速慢吞吞，像个小朋友似的，一字一顿，非常隆重地介绍自己：“你好，我叫恬简，你可以叫我简简。”
西米冲她回了一个甜笑，伸出手：“我叫西米。”
西米看着眼前女孩，真漂亮，忍不住多看了几眼。她注意到女孩的腕带，上面刻着一串醒目字体：
——“我叫恬简，我家人的联系电话是：156……”
女孩说话的语速、语气有点奇怪，仿佛慢了几拍。看见这个腕带西米顿时明白，这个女孩可能患有“阿尔兹海默症”或者其它，家人怕她走丢，所以在手腕上为她系了一个腕带。
这么漂亮的姑娘，真走丢，谁捡着了，还不得藏起来？
恬简揉揉胃部，可怜巴巴望着她：“米米，我饿。”
亲切的称呼，可怜巴巴的眼神，瞬间激起西米对姑娘的保护*。她锁上柜台出来，站在恬简跟前，她发现自己得仰视对方。
恬简身高，她身高。
西米昨天拉的手工面条没吃完，在冰箱里冻着。她给恬简下了碗面条，外加一个煎得金黄的荷包蛋。
恬简捧着面碗，闻着碗面儿上缠绕的丝丝香气，本就叫嚣如潮的胃，瞬间变成一个黑洞。挑起煎蛋，一口咬下去，嘴里发出轻微的“咔嚓”声，齿间溢出金黄蛋液，酥脆的外皮沾了牛肉汤，被浸入牛肉香的同时，还有淡淡奶香。
牛肉汤、酥皮、蛋液的融合，让恬煎敏感的味蕾炸裂。
呜呜呜……太好吃了。
应曲和推开客栈门，头顶一串风铃“叮叮”响，抬眼看见入门餐桌处，坐着两个小姑娘。
面香几乎迎面喷来，看见恬简一口咬下煎蛋，齿间溢出金黄蛋液，加上恬简一脸满足的表情。
他……饿了。
西米长这么大，见过这么多人，觉得长得像狼狗的人不多。
她家西老头，整个一老年版狼狗，七老八十，依然精神矍铄，沉默不说话的时候，能吓哭小孩。应曲和是她见过最英俊的狼狗，不需要说话，往那一坐，他就是威严。
观望了一会比赛，西米打定主意参加。
逃婚是为了反抗西老头，如果能参赛拿冠军，那不仅是反抗，也是证明自己的方式。
当初西家食楼内部比赛，她赢了大师兄林南，成为主厨，获得了古镇厨神封号，西老头却说她做的菜上不了大台面，不过是挑对了菜谱，纯粹是运气好外加小机灵，算不得大本事。
西米偏不服气，当了这么多年厨神三川，谁说过她做菜不好吃了？
西家厨艺数代传承，到了这一代，只剩西米一支独苗。
她15岁成为厨神“三川”，刚过完19岁生日就被强制订亲，西老头让她嫁给大她近二十岁的大师兄林南。
按照规矩，林南娶她后，改姓西，作为倒插门女婿，再名正言顺从她手上接过厨神“三川”的称号。
西米肯同意才见个鬼。
比她大二十岁的大师兄，什么概念？那叫嫩花插老粪！
西米父亲对当厨师没有兴趣，十几岁出国留学，之后娶了个中美混血的女孩，定居在美国，家庭生活美满。好景不长，西米8岁时，夫妻两意外去世。
小西米被接回中国时还小，语言不通是最大的障碍，西老头送她去古镇私塾，读中国文化，十三岁才进国立高中。
比起学习，她更沉溺于厨艺，高中复杂的数学物理全被她任性搁置，只捡对她有用的学，任性的后果是……没考上大学。
等她找到《中华至味》的节目组负责人，说明来意，直接被保安往外撵。西米抱着保安大哥粗壮的胳膊死赖不走，“大哥，你们就给我一张报名表，我千里迢迢从家乡赶来，就是为了参加比赛，你们不能扼杀一个小姑娘的冠军梦！”
负责人瞥她一眼，笑说：“冠军梦？白日梦吧？哪儿来回哪儿去。”
负责人这里说不通，她又去男厕堵评委。
最大的问题在于，她认识对方，对方却不记得有她这么一号人，更不记得西文道有个孙女。
参赛的希望彻底破灭，她瘦小的身体被两名保安架空，双脚离地，被扔了出去。
坐在古镇广场的台阶上，西米忽然觉得人生好灰暗，茫茫天际仿佛都是大狼狗……
她抱着手机哭哭，刷刷微博，在微博上看见美食道，忽然生了一个念头。
美食道能发美食视频，她为什么不能？如果能跟美食道一样成为名微博，有一定的粉丝量，也可以向西老头证明自己，那也算一种本事。
然而网红不是她想当就能当，即使微博下被观光团霸屏，也不过才199粉丝。
*
正午烈日烤人，比赛现场热气蒸腾。
比赛进行到第二波初选，气氛稍有低迷，大概是上一场，评委太过于严苛。上一波淘汰了不少人，但也有不少厨子实力不容小觑。
应曲和脱掉西装外套，松了松领结部位。
即使头顶有遮挡，背后有风扇，在广场这个大蒸笼里，起到的作用却微乎其微。只能在节目组的安排下，先回后台临时搭建的封闭小间，吹空调。
应曲和靠在椅背上，手上握着钢笔，笔记本，无聊，随便画了画，一只鳖跃然纸上。
想起西米，嘴角翘了翘。
推门进来的应笙南看见弟弟翘嘴角，思春般的笑容让他觉着不可思议。凑过去一看，居然画了只王八，以一种看陌生怪物的目光扫视他，发出违心感慨：“二弟，你这王八，画的不错啊。”
应曲和撕下纸，揉成团，扔他脸上，“没见过鳖？”
应笙南“哎呦”一声，动作迅捷，抓住那团被揉捏过的废纸，展开，望着纸上皱巴巴的鳖，头点似拨浪鼓：“见过见过，这不是见着了吗？长得跟小王八似的。”
应家三兄弟。应笙南负责集团，应曲和负责集团下的应食轩，他们还有个同母异父的弟弟，叫左奕，对美食不感兴趣，自己在外开了公司，事业有所成。
应曲和虽排位老二，但应笙南和左奕都怕他，在家里他才是真“大哥”。
“你来古镇做什么？”应曲和神情恢复严厉，仿佛刚才偷偷翘嘴的人不是他。
应笙南说：“带你嫂子来古镇避暑，前天跟大舅子商量婚礼的事情，结果大舅子非逼我跟你嫂子离婚，昨天直接带保镖来抢人！还有你哥够机智，带着你嫂子杀出重围。”
应曲和冷冷看着他：“讲重点。”
应笙南干咳一声：“其实我是打算让恬简在古镇跟你待几天，等他哥什么时候同意办婚礼了，我再来接她。”
“恬昊怎么就没打断你狗腿？”对于应笙南老牛吃嫩草的行为，应曲和鄙视道：“应家的脸剩的不多了，麻烦你省着点儿掉。”
恬简是个很特殊的姑娘，是常人口中的傻女，但情人眼里出西施，应笙南对她一见钟情，想方设法虏获了傻姑娘的心，甚至怂恿傻姑娘偷了家里户口本，跟他去民政局领了结婚证。
姑娘哥哥知道后，大发雷霆，不能接受应笙南比恬简大十几岁，更不能接受恬简嫁给一个老禽兽。
应笙南拍拍他的肩，叹息一声道：“兄弟，等你遇见合适的女人就知道，年龄不是问题，丢脸也不重要，有个人能走进你的心，比什么都幸福。”
应曲和冷冷看他：“你以为谁都跟你一德行？一堆老粪，非得去玫瑰园找枝鲜花插？”
“喂，你一个三十岁老处男，怎么能做这么污的比喻？说开船就开船，你好歹给我个心理准备啊。”
应笙南声音不小。
里间几名工作人员正互相调侃，听见这话，空气忽然静默，都屏住呼吸扭过头，看应曲和。
“……”
看见应曲和脸色瞬变，跟铁块似的沉重，应笙南心里莫名爽。
把头别过去，咧开嘴无声笑了笑。
然后才又扭过头，一脸正经说：“二弟，大哥开个玩笑，我待会让人送你大嫂去客栈，公司还有事，我先回。”
*
西米回到客栈恹恹地趴在柜台上，跟老板娘诉苦后问：“秦姐，你们店里缺厨子吗？”
老板娘低头打着算盘，头也不抬调侃她：“厨神怎么能委屈我们这种小店？我们这里是客栈，不是食楼。不过你这种没有身份证、没有户口本的‘黑户’，古镇也没有人敢雇你，你要是愿意，在我这里当前台好了，我每个月给你八百块，管吃住，客人不用厨房的时候，厨房随你用，怎么样？”
八百块这工资也是够少，但好歹够交手机话费，管吃住，有wifi，还有厨房，完全能满足她的基本生活需求了。
老板娘迅速写了一个用工协议，让她签字。双方签字，各式一份，完了后西米正式上岗上线，当起了客栈前台。
老板娘终于得了一个清闲，出去买菜散步，留下西米一个人在店里。
下午西米接了一个旅行团，快到晚上时，客栈的门被推开，门口一串风铃叮铃铃响，声音清脆。
老板娘带回一个白裙高瘦的姑娘，带着姑娘走到柜台前，介绍说：“西米，这是恬简，你帮我照顾下，我出去取个快递。”
西米答应了一声，目光落在姑娘身上。
及腰波浪卷发，五官清丽脱俗，对方先打量了一圈客栈环境，柔软的目光落在她身上，嘴角噙着甜甜的笑。
虽然很甜，可有点过头，看起来有点傻。
恬简语速慢吞吞，像个小朋友似的，一字一顿，非常隆重地介绍自己：“你好，我叫恬简，你可以叫我简简。”
西米冲她回了一个甜笑，伸出手：“我叫西米。”
西米看着眼前女孩，真漂亮，忍不住多看了几眼。她注意到女孩的腕带，上面刻着一串醒目字体：
——“我叫恬简，我家人的联系电话是：156……”
女孩说话的语速、语气有点奇怪，仿佛慢了几拍。看见这个腕带西米顿时明白，这个女孩可能患有“阿尔兹海默症”或者其它，家人怕她走丢，所以在手腕上为她系了一个腕带。
这么漂亮的姑娘，真走丢，谁捡着了，还不得藏起来？
恬简揉揉胃部，可怜巴巴望着她：“米米，我饿。”
亲切的称呼，可怜巴巴的眼神，瞬间激起西米对姑娘的保护*。她锁上柜台出来，站在恬简跟前，她发现自己得仰视对方。
恬简身高，她身高。
西米昨天拉的手工面条没吃完，在冰箱里冻着。她给恬简下了碗面条，外加一个煎得金黄的荷包蛋。
恬简捧着面碗，闻着碗面儿上缠绕的丝丝香气，本就叫嚣如潮的胃，瞬间变成一个黑洞。挑起煎蛋，一口咬下去，嘴里发出轻微的“咔嚓”声，齿间溢出金黄蛋液，酥脆的外皮沾了牛肉汤，被浸入牛肉香的同时，还有淡淡奶香。
牛肉汤、酥皮、蛋液的融合，让恬煎敏感的味蕾炸裂。
呜呜呜……太好吃了。
应曲和推开客栈门，头顶一串风铃“叮叮”响，抬眼看见入门餐桌处，坐着两个小姑娘。
面香几乎迎面喷来，看见恬简一口咬下煎蛋，齿间溢出金黄蛋液，加上恬简一脸满足的表情。
他……饿了。