第五十四节入腊月备年。
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柳儿可是小人，还是女子，对这于言金不过是在这镇上识得的人，见他主动要帮着进货，一般人自然要给银子，可柳儿不，这个现代人的灵魂在现代是吃够亏，上够当的了，在古代也本着一切小心为上，于是推让道：“于兄高义，可我这儿银钱可不趁手，你也知道，这湖同地都是今年置办的，手里实是没钱了。等我有了银子……”
“柳哥儿如此说来，确是把我当外人了，咱们可不是什么君子之交，淡如水，实在是酒肉上来的朋友，酒浓味厚！不要跟哥说这些，你哥我呀，哈哈，什么都缺，就是银子管够，”一脸的张扬，不过，这酒肉朋友是这样解的？强人处处有！
“柳哥儿，给他什么银子，这小子是于家的，于家知道不？是大楚朝的第一位的皇商。这是少东家，他可不差银子，不过就是小气得紧，等他货到了，你卖掉后，赶着给他钱就是了。”卖掉给钱，这好事，柳儿是不会推出去的。
“这么说来，是我小见了，如此，就货到后，买了给你货款。”说完还拱了拱手，略施一礼。
“不过我有个事，为兄的为你这可要提前走，你的那个秦嫂子今日可带来没有？是不是先做几个拿手菜，让我吃个心满意足，这才有干劲帮你进货不是？”这吃货！柳儿笑，绕着弯的想吃。
“秦嫂子我也不可能随时带着呀，你这想吃几个新鲜菜式，还不简单，我亲自帮你做两个就得了”于言金不知道秦嫂的菜是柳儿教的，听得此言，犹自不愿，一脸的纠结。“这不离得近嘛，不能去叫去？”
他却是不知，柳儿这资深吃货，在前世为了吃可专门去厨师学校练过呢，搁现代，是可以进五星级酒店当总厨的料。只不过柳儿最不喜油烟味，所以不总下厨，再说，这仨，有什么能让柳儿亲手做菜的理由呢，现在柳儿这么一说，无非是感谢于言金主动帮自己去进货，细想下，如果生意真这么好，庄里备的货可真不够，不能赶些粗活计来砸自己的招牌吧？
小红难得在边上说了句话，但凡跟着柳儿见外人时，她一总当自己是背景布，一言不发的，规矩着呢，这次破例开了口：“三位公子爷不知道，我家的少爷可是秦嫂子的师傅。”说完抿嘴一笑。
于言金将信将疑，“如此，就烦柳哥儿了，这为兄的可真不好意思，得罪！得罪！”
柳儿低声对小红说：“你这就不要跟着我下灶去了，油烟大，我可闻不得，你去帮我拿套换的外衫来。另个车上还有没有头巾，也给我寻一条来。让小栓子跟着我就行了。你紧着快去快回。”小红忙着去了。
柳儿起身，带着小栓子，进了百味居的厨房，先看了看菜同肉，见有少见的大虾，心道，这于言金可真是有吃福，就吩咐将虾备好，这备菜的二厨一脸无知，“爷，这水换了几道了，还要怎么备，不能杀了罢？自己可真没杀过虾！”
“你们平时做，这泥肠不取的？”柳儿不解。
“什么泥肠？”无知的仍旧无知，跟在边上的三位也变无知了，
“这个，虾背上的这条线，去掉才不腥昧，虾味更好，”说着，取了一条出来，又教着这二厨取了二只，“对，就这样，你取个五六十只虾就得了”
“于兄，这五六十只够不？”转身问跟在身后的人
“这可得看你备几个菜了！”吃货一点也不客气。柳儿示意二厨，“就六十只吧，多了吃多也上火。”
见有冬笋，就选了几只，连皮带肉叫二厨用淘米水去煮，“放一只干椒，另外用中火就得，差不多了就取出来，不要揭开盖子，要焖半个时辰，水冷了就放进冷水里泡着，这个要快做。”另一个二厨就拿着笋走了。自去按着柳儿的话做不提。
又吩咐备上一只嫩的小公鸡。叫剁成小块备好，于言金跟在边上，“二只，一只怎么够，我看今天，你的两叔叔都来了，三只罢！”柳儿对此吃货只能表示无言。
随手又指了些菜，让切好备着，“你们再将你们东家喜欢吃的，随手做几个菜吧！”
四人归到雅间，又重新上茶来，又提起话头，复又新起话题，复又聊得其乐融融，
快至饭时，柳儿自换了小红带来的细棉布衣服，带上头巾盖住头发。径直去了灶间，里正、村长也由拴子接来百味居。
一会儿香辣大虾，素拌竹笋沙拉，三杯鸡。烫了菜心送上桌子再炒了一个香芹牛肉丝。柳儿就算完工了。加上百味居厨子做的几个菜，齐齐上了一桌子，柳儿换了外面罩的衣服，取了头巾，洗了手放才入席。一翻推让，众人入座，酒杯齐齐斟满，三杯过后众人各自动筷。
于言金自第一口入嘴，就没有说话，埋头苦干。虾子被他一个人包了一多半。
“柳哥儿，你这三杯鸡，比前次的味可是更妙了，”里正夸道，边捡了一块放嘴。
“里正叔，这是我庄子里，小公鸡没有了，用的是母鸡，这三杯鸡，还得是小公鸡做方才好吃，”柳儿道。
村长笑：“这虾可真好，不知你的莫愁湖里可有虾？”
“可能有吧，这要问张老爹，估计有罢，天冷了，可还没下过水打鱼呢！”柳儿道。
“不要着急，等我下次回来再说罢！养肥了再说！”于言金总算开口，却是来霸吃的。地道的吃货呀，柳儿自然是应承下来，这天寒地冻的，柳儿可不想折腾张老头的老命。自己的藕还得靠他呢。
有了新的事情，柳儿自然是全心的关照着珍绣坊的生意，时间一下就划到了腊月，这天，柳儿见店子都上了轨道，姜管家果然在生意场上有一手，人也就懒散下来，早饭后，几个管事都来书房，一一说了手上事情的进度，王庄头说了，这该种的也都种了，用油布的暖棚里的庄稼明显的好过用草帘子的，另外，玉米全部都打下来了，早就入了地窑，柳儿才想起，这玉米可好久没管了。唉，人小注意力就是容易分散。“王庄头，如此，地里没有什么活计了吧？”
“没有什么了，就王二哥带着人，还在山外围挖树坑，这地也冻得厉害，不过他们说比起去年前年明显暖多了，也挖得动，所以还在挖着，再是个三二天也就全挖好了，如此算来，春上，这外围的树可以惊蛰前就种好，”
“也由得他们挖吧，反正他们也是闲着，城里的工也不好找，你就带着人，把这庄子里的地上，全换成透明暖棚子，换完就歇着了，要过年了，带着小子们帮着杨嬷嬷过年。”
“晓得了，这也不要几天就换完了，村子里的地换不换？”
“换一半的地，要在开春给村子里的人看到，用什么做棚子好，另外的五十亩地，如果他们想换，你看下油布够不够，要够也均些给他们换上。”
“姑娘，我心里清楚了。这就下去安排。”王庄头说完了。
“芸娘你这边的，色彩鲜亮的活计，多做一些，过年这货可走得快，看来真被于言金这乌鸦嘴说中了，咱们的存货可真不多了，这年前可就得卖光了。年后十五开店，可真有点难。”
“姑娘，我这里可以赶出些活来的，这精细的活计，是京里来的人买，可这过年了，她们都回了京，只怕会卖得慢点儿，这略差些的，是镇子里的人买，还能对付得过去。”芸娘也不是深闺妇儒，还是懂些生意经的。
“芸娘，这小丫头们的手艺还得紧着练，以后我们尽量不要做这些卖不上价的活，走高端路子，赚得多，还不累人！”
“姑娘，芸娘省得了，都督促着练着的呢。”芸娘回话。
“姑娘，这百味居这一个月的份子银拿来了，珍绣坊的帐也交来了，我对过帐，没什么差错。”姜管家交上一本帐。柳儿接过，放在桌子上。
“姜管家，多谢了，这镇上的店子铺子，你多盯着，另外，就是这京里的消息，还是不能少打听，”
“听说是两边好象动手的样子，不知道是不是真的，”
“无风不起浪！我是信的，反正多防着对我们没坏处！”柳儿沉思着。
“这珍绣坊，腊月二十就停业吧，反正这货也不够”
“要不写信给七少爷……”
“这小七爷家位高权重，加之京里又如此动荡，可不知他会不会受波及，咱们还是不要招惹的好，我们这小门小户，经不得他们吹一口气的。”
“也是，路家的生意大是大，可真的都是做趸的多数，我们的一个小店子，可真是进不了这么多的货。”姜管家也转过心思。低头喝茶。
“姑娘，这进了腊月，这年可要怎么过？”杨嬷嬷请示
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“柳哥儿如此说来，确是把我当外人了，咱们可不是什么君子之交，淡如水，实在是酒肉上来的朋友，酒浓味厚！不要跟哥说这些，你哥我呀，哈哈，什么都缺，就是银子管够，”一脸的张扬，不过，这酒肉朋友是这样解的？强人处处有！
“柳哥儿，给他什么银子，这小子是于家的，于家知道不？是大楚朝的第一位的皇商。这是少东家，他可不差银子，不过就是小气得紧，等他货到了，你卖掉后，赶着给他钱就是了。”卖掉给钱，这好事，柳儿是不会推出去的。
“这么说来，是我小见了，如此，就货到后，买了给你货款。”说完还拱了拱手，略施一礼。
“不过我有个事，为兄的为你这可要提前走，你的那个秦嫂子今日可带来没有？是不是先做几个拿手菜，让我吃个心满意足，这才有干劲帮你进货不是？”这吃货！柳儿笑，绕着弯的想吃。
“秦嫂子我也不可能随时带着呀，你这想吃几个新鲜菜式，还不简单，我亲自帮你做两个就得了”于言金不知道秦嫂的菜是柳儿教的，听得此言，犹自不愿，一脸的纠结。“这不离得近嘛，不能去叫去？”
他却是不知，柳儿这资深吃货，在前世为了吃可专门去厨师学校练过呢，搁现代，是可以进五星级酒店当总厨的料。只不过柳儿最不喜油烟味，所以不总下厨，再说，这仨，有什么能让柳儿亲手做菜的理由呢，现在柳儿这么一说，无非是感谢于言金主动帮自己去进货，细想下，如果生意真这么好，庄里备的货可真不够，不能赶些粗活计来砸自己的招牌吧？
小红难得在边上说了句话，但凡跟着柳儿见外人时，她一总当自己是背景布，一言不发的，规矩着呢，这次破例开了口：“三位公子爷不知道，我家的少爷可是秦嫂子的师傅。”说完抿嘴一笑。
于言金将信将疑，“如此，就烦柳哥儿了，这为兄的可真不好意思，得罪！得罪！”
柳儿低声对小红说：“你这就不要跟着我下灶去了，油烟大，我可闻不得，你去帮我拿套换的外衫来。另个车上还有没有头巾，也给我寻一条来。让小栓子跟着我就行了。你紧着快去快回。”小红忙着去了。
柳儿起身，带着小栓子，进了百味居的厨房，先看了看菜同肉，见有少见的大虾，心道，这于言金可真是有吃福，就吩咐将虾备好，这备菜的二厨一脸无知，“爷，这水换了几道了，还要怎么备，不能杀了罢？自己可真没杀过虾！”
“你们平时做，这泥肠不取的？”柳儿不解。
“什么泥肠？”无知的仍旧无知，跟在边上的三位也变无知了，
“这个，虾背上的这条线，去掉才不腥昧，虾味更好，”说着，取了一条出来，又教着这二厨取了二只，“对，就这样，你取个五六十只虾就得了”
“于兄，这五六十只够不？”转身问跟在身后的人
“这可得看你备几个菜了！”吃货一点也不客气。柳儿示意二厨，“就六十只吧，多了吃多也上火。”
见有冬笋，就选了几只，连皮带肉叫二厨用淘米水去煮，“放一只干椒，另外用中火就得，差不多了就取出来，不要揭开盖子，要焖半个时辰，水冷了就放进冷水里泡着，这个要快做。”另一个二厨就拿着笋走了。自去按着柳儿的话做不提。
又吩咐备上一只嫩的小公鸡。叫剁成小块备好，于言金跟在边上，“二只，一只怎么够，我看今天，你的两叔叔都来了，三只罢！”柳儿对此吃货只能表示无言。
随手又指了些菜，让切好备着，“你们再将你们东家喜欢吃的，随手做几个菜吧！”
四人归到雅间，又重新上茶来，又提起话头，复又新起话题，复又聊得其乐融融，
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于言金自第一口入嘴，就没有说话，埋头苦干。虾子被他一个人包了一多半。
“柳哥儿，你这三杯鸡，比前次的味可是更妙了，”里正夸道，边捡了一块放嘴。
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“没有什么了，就王二哥带着人，还在山外围挖树坑，这地也冻得厉害，不过他们说比起去年前年明显暖多了，也挖得动，所以还在挖着，再是个三二天也就全挖好了，如此算来，春上，这外围的树可以惊蛰前就种好，”
“也由得他们挖吧，反正他们也是闲着，城里的工也不好找，你就带着人，把这庄子里的地上，全换成透明暖棚子，换完就歇着了，要过年了，带着小子们帮着杨嬷嬷过年。”
“晓得了，这也不要几天就换完了，村子里的地换不换？”
“换一半的地，要在开春给村子里的人看到，用什么做棚子好，另外的五十亩地，如果他们想换，你看下油布够不够，要够也均些给他们换上。”
“姑娘，我心里清楚了。这就下去安排。”王庄头说完了。
“芸娘你这边的，色彩鲜亮的活计，多做一些，过年这货可走得快，看来真被于言金这乌鸦嘴说中了，咱们的存货可真不多了，这年前可就得卖光了。年后十五开店，可真有点难。”
“姑娘，我这里可以赶出些活来的，这精细的活计，是京里来的人买，可这过年了，她们都回了京，只怕会卖得慢点儿，这略差些的，是镇子里的人买，还能对付得过去。”芸娘也不是深闺妇儒，还是懂些生意经的。
“芸娘，这小丫头们的手艺还得紧着练，以后我们尽量不要做这些卖不上价的活，走高端路子，赚得多，还不累人！”
“姑娘，芸娘省得了，都督促着练着的呢。”芸娘回话。
“姑娘，这百味居这一个月的份子银拿来了，珍绣坊的帐也交来了，我对过帐，没什么差错。”姜管家交上一本帐。柳儿接过，放在桌子上。
“姜管家，多谢了，这镇上的店子铺子，你多盯着，另外，就是这京里的消息，还是不能少打听，”
“听说是两边好象动手的样子，不知道是不是真的，”
“无风不起浪！我是信的，反正多防着对我们没坏处！”柳儿沉思着。
“这珍绣坊，腊月二十就停业吧，反正这货也不够”
“要不写信给七少爷……”
“这小七爷家位高权重，加之京里又如此动荡，可不知他会不会受波及，咱们还是不要招惹的好，我们这小门小户，经不得他们吹一口气的。”
“也是，路家的生意大是大，可真的都是做趸的多数，我们的一个小店子，可真是进不了这么多的货。”姜管家也转过心思。低头喝茶。
“姑娘，这进了腊月，这年可要怎么过？”杨嬷嬷请示