第 136 章 杀鬼少年×腊味煲仔饭
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“居然就这么把你们带回来了,实在是很抱歉，没被吓到吧”白绵给灶门兄妹俩端上一杯热乎乎的红茶，满含歉意地说道。
“没有没有,一开始是有些震惊,后来十束先生好好向我们解释了清楚,就没有再担心。”
顶多只是有些惊奇。
原来世界上除了吃人的鬼，真的存在妖怪啊。
灶门炭治郎有些拘谨地坐在位置上,小心打量依恋地赖在白绵怀中的毛团子。
“那就好。”她笑笑,“对了碳治郎和祢豆子饿不饿，我请你们吃顿饭吧,就当作是感谢你们将帝江解救了出来，以及替这个冒失的小家伙赔礼道歉。”
“谢谢店主桑的好意,不过不用了,没有我帝江也能脱困的,不用特地感谢我。”
折腾一天，灶门炭治郎确实也饿了,不过他很实诚,自觉自己的所作所为没什么值得感谢的地方,就不准备占这个便宜。
白绵露出不赞同的表情,刚想再劝两句,便听少年的肚子隐隐传来
灶门炭治郎大窘,脸皮瞬间变得通红。
她忍俊不禁，柔声说道“请别推辞,相逢即是缘,只是一顿饭而已实在算不上什么。而且我很喜欢碳治郎和祢豆子哦，感觉你们就像认识了很久的朋友一样，忍不住就想要亲近,所以可以给我一个成为你们朋友的机会吗”
为鬼灭之刃的剧情而落泪的过往还历历在目，不为这个坚强又不幸的少年做点什么她实在不甘心。
哪怕只是一顿饭也好，她也想多照顾他一下。
“那、那就麻烦店主桑了。”
感受着从她身上传来的温柔味道，灶门炭治郎不知为何眼睛一酸，差点儿掉下眼泪来。
和跟妈妈在一起时的感觉好像
怕自己突然哭出来会吓到好心的店主，他赶忙低头揉了揉眼睛，随后才说道“祢豆子她得了一种奇怪的病，暂时不能吃东西，店主桑不用给祢豆子准备了。”
虽然很想和祢豆子一起好好吃顿饭，但已经成为鬼的她根本没办法吃下正常的食物，只能遗憾拒绝店主的好意。
不过他不会放弃的。
不管有多困难，他都会找到让祢豆子恢复正常的方法
“这样吗，我知道了。”
了解真相的白绵体贴地没有多问，不过背地里却开始思考该如何请白泽帮忙，研究出将鬼变回人类的药剂。
虽说原著最后祢豆子也变回了人类，但那个过程实在太艰辛，而她又不打算放着鬼灭的剧情不管，还是尽早拿出一个治疗方案比较好。
“那么碳治郎想吃什么菜单上面的都可以点。”
她掏出一本厚如词典的菜单，“duang”地一下砸在灶门炭治郎面前。
经过她持续不断的努力，如今解锁的菜式早已不是当初那么寥寥几种，化为实质就是眼前这份体积可观的菜单，光是看着就令人满足。
瞪着几乎有半个手掌那么厚的菜单，灶门炭治郎额角情不自禁滑下一滴冷汗。
城、城里的餐厅都这么厉害的吗
咽了咽口水，他随意翻开一页，胡乱指着其中一道料理说道“就这个吧，麻烦店主桑了。”
“腊味煲仔饭吗，好的，稍等片刻。”
收起菜单，白绵起身来到后厨开始忙碌。
那边，灶门炭治郎在听了她的复数之后才知道点的是道什么料理，不由得露出了古怪的表情。
不是他连基础的识字都成问题，只是那上面是用汉字写的，辨认起来实在有些难度。
挠挠头，他好奇地问道“为什么会叫煲仔饭呢”
“这个啊，是跟发源地的方言有关。”
她将长粒形、带有丝光宛如玻璃制成的优质丝苗米倒入水中浸泡，转身走到一旁开始调酱汁。
1勺白糖、6勺生抽、适量的水，搅匀后倒入葱油中加热，中间加入一些高度白酒增香，流畅的动作宛如一场表演秀，看得碳治郎目不转睛。
手上忙碌着，白绵也没忘介绍煲仔饭名字的由来“煲仔饭是海对面那个国家一个叫广东的地方的经典特色菜肴，它通常使用这样的小砂锅作为烹饪器具。”
她举起一只小小的砂锅展示一番。
“这种砂锅在当地被叫做煲仔，大概意思是小的锅子，于是专门用煲仔锅制作的料理便被命名成了煲仔饭。”
“原来是这样。”
灶门炭治郎恍然大悟，以真诚的口吻称赞道“没想到一道料理里面也有这么多的知识，店主桑还一清二楚，好厉害。”
“学得多知道的也就多了。”
她莞尔一笑，掏出一堆腊货开始处理。
今天要做的是经典腊味煲仔饭，主食材是川味腊肉腊肠以及广式腊肠。
广味和川味的主要区别便是在味道，一个是经典香辣，一个是特色咸甜，混合在一起更能品味出腊货的风味。
将腊货切成薄片，一旁的米饭也被泡发到了完美状态。
把淘米水倒掉，白绵用砂锅将米饭煮上，又扭头去准备滑菇汤。
腊货会有些咸，单吃可能会有些干，配一碗汤正好。
待到砂锅顶端的小孔开始“噗噗”往外冒热气，她才又揭开盖子，往里面放入切好的腊肉腊肠片。
码放整齐后，她顺手用勺子舀了勺油沿着砂锅边沿倒下去。
这是为了让米饭被煎出一层锅巴，这可以算是煲仔饭的灵魂了，少了它风味都会减少很多。
这一次不需要煮太长时间，闻到有明显的焦香味传出来就可以关火。
不过关火后别急着开吃，可以盖着盖子继续焖上15分钟左右，这样味道更浓郁。
拧上开关，白绵拍拍手，转身拿出一个平底小锅。
“炭治郎喜欢吃什么状态的煎蛋全熟还是溏心啊溏心就是稍微熟一点
的温泉蛋，蛋黄还没有完全凝固那种。”
“溏心吧。”
灶门炭治郎摸摸脑袋，老实回答道。
“好。”
麻利地煎出两个溏心蛋，瞅着时间差不多，白绵将煲仔饭的盖子揭开，把两颗溏心煎蛋放到上面。
“你的腊味煲仔饭，请慢用。”
“哇好香”
灶门炭治郎抽了抽鼻子，情不自禁地赞叹道。
砂锅并不大，大概只有两只手并在一起那么宽，但里面的东西并不少，最中间卧着两颗形状完美的煎蛋，整整齐齐的肉片和香肠片几乎将米饭完全遮盖，只能从缝隙处看到零星一点洁白晶莹的米粒。
是一份光是看着就会令人产生幸福感的料理呢。
“我开动了。”
双手合十念诵一句，灶门炭治郎迫不及待地舀起一勺带着香肠的米饭送入口中。
“唔好好吃”
米饭本身特别松软清香，自带着微微的清甜味道，加上在烹饪中慢慢渗透到其中的腊味的独特香味和油脂，使得口感异常香滑。
软硬适中的腊肉肥而不腻、瘦而不柴，带有一种独特的烟熏火燎的香味，咬一口，令人回味无穷。
藏在米饭底下的锅巴也别有一番风味。
被油炙烤得金黄的锅巴异常酥脆，咬在口中“咔嚓”作响，脆而不硬、唇齿留香，与软糯的米饭以及香浓的腊肉完美结合，宛如顶级指挥家在口中挥洒出一曲动人的交响乐。
炭治郎一勺接一勺，吃得完全停不下来。
要不是实在吃不下那么多，他真的很想再麻烦店主再来一份。
当然，这一份他会好好付钱。
可不能将别人的好意当作理所当然。
“呼”
吃下最后一口米饭，灶门炭治郎摸摸圆鼓鼓的肚子，露出满足的表情。
“多谢款待，料理十分美味”
“喜欢就好。”白绵将挂好毛绒球的猫咪挂件递给灶门祢豆子，回头冲哥哥笑道“今后炭治郎要是想吃就过来好了，结缘餐厅永远欢迎你们。”
“谢谢店主桑，不过我可能没有太多时间过来这边。”
他腼腆一笑，眼底闪过一丝为难。
鬼可不会乖乖待在一个地方等鬼杀队杀上门，为了拯救尽可能多的人，他们不是在杀鬼就是在杀鬼的路上，实在没有太多时间专门跑来吃饭。
不过有机会的话来一趟还是可以的。
店主桑的手艺和温柔实在是令人有些割舍不下呢。
祢豆子看起来也很依恋店主桑，偶尔带她回来探望一下应该会很开心。
看着明显很开心的祢豆子，灶门炭治郎微微勾起嘴角，露出一个温柔的笑容。
“没关系，这里可是妖怪的餐厅哦。”
白绵终于忍不住揉了揉少年的脑袋，“拿着这把钥匙，只要炭治郎想随时随地都能进来。”
炭治郎一怔，下意识看向被妹妹抱在怀里的帝江。
对哦，这里可是生活着妖怪的神奇餐厅，不能以常理来判断。
想到今后可以随时过来拜访，他双眼一亮，笑容又灿烂了几分。
“我和祢豆子会常来拜访的，谢谢店主桑”
“客气什么，我巴不得你们常来玩儿。”白绵收回手，顺势摸了摸祢豆子冰凉的小手，“除了这件事，我还有件事要和你商量，是关于你妹妹的怪病。”
灶门炭治郎眨眨眼，反应了两秒钟，精神一下子变得有些紧绷。
“店主桑您说。”请牢记收藏,网址 最新最快无防盗免费阅读
“居然就这么把你们带回来了,实在是很抱歉，没被吓到吧”白绵给灶门兄妹俩端上一杯热乎乎的红茶，满含歉意地说道。
“没有没有,一开始是有些震惊,后来十束先生好好向我们解释了清楚,就没有再担心。”
顶多只是有些惊奇。
原来世界上除了吃人的鬼，真的存在妖怪啊。
灶门炭治郎有些拘谨地坐在位置上,小心打量依恋地赖在白绵怀中的毛团子。
“那就好。”她笑笑,“对了碳治郎和祢豆子饿不饿，我请你们吃顿饭吧,就当作是感谢你们将帝江解救了出来，以及替这个冒失的小家伙赔礼道歉。”
“谢谢店主桑的好意,不过不用了,没有我帝江也能脱困的,不用特地感谢我。”
折腾一天，灶门炭治郎确实也饿了,不过他很实诚,自觉自己的所作所为没什么值得感谢的地方,就不准备占这个便宜。
白绵露出不赞同的表情,刚想再劝两句,便听少年的肚子隐隐传来
灶门炭治郎大窘,脸皮瞬间变得通红。
她忍俊不禁，柔声说道“请别推辞,相逢即是缘,只是一顿饭而已实在算不上什么。而且我很喜欢碳治郎和祢豆子哦，感觉你们就像认识了很久的朋友一样，忍不住就想要亲近,所以可以给我一个成为你们朋友的机会吗”
为鬼灭之刃的剧情而落泪的过往还历历在目，不为这个坚强又不幸的少年做点什么她实在不甘心。
哪怕只是一顿饭也好，她也想多照顾他一下。
“那、那就麻烦店主桑了。”
感受着从她身上传来的温柔味道，灶门炭治郎不知为何眼睛一酸，差点儿掉下眼泪来。
和跟妈妈在一起时的感觉好像
怕自己突然哭出来会吓到好心的店主，他赶忙低头揉了揉眼睛，随后才说道“祢豆子她得了一种奇怪的病，暂时不能吃东西，店主桑不用给祢豆子准备了。”
虽然很想和祢豆子一起好好吃顿饭，但已经成为鬼的她根本没办法吃下正常的食物，只能遗憾拒绝店主的好意。
不过他不会放弃的。
不管有多困难，他都会找到让祢豆子恢复正常的方法
“这样吗，我知道了。”
了解真相的白绵体贴地没有多问，不过背地里却开始思考该如何请白泽帮忙，研究出将鬼变回人类的药剂。
虽说原著最后祢豆子也变回了人类，但那个过程实在太艰辛，而她又不打算放着鬼灭的剧情不管，还是尽早拿出一个治疗方案比较好。
“那么碳治郎想吃什么菜单上面的都可以点。”
她掏出一本厚如词典的菜单，“duang”地一下砸在灶门炭治郎面前。
经过她持续不断的努力，如今解锁的菜式早已不是当初那么寥寥几种，化为实质就是眼前这份体积可观的菜单，光是看着就令人满足。
瞪着几乎有半个手掌那么厚的菜单，灶门炭治郎额角情不自禁滑下一滴冷汗。
城、城里的餐厅都这么厉害的吗
咽了咽口水，他随意翻开一页，胡乱指着其中一道料理说道“就这个吧，麻烦店主桑了。”
“腊味煲仔饭吗，好的，稍等片刻。”
收起菜单，白绵起身来到后厨开始忙碌。
那边，灶门炭治郎在听了她的复数之后才知道点的是道什么料理，不由得露出了古怪的表情。
不是他连基础的识字都成问题，只是那上面是用汉字写的，辨认起来实在有些难度。
挠挠头，他好奇地问道“为什么会叫煲仔饭呢”
“这个啊，是跟发源地的方言有关。”
她将长粒形、带有丝光宛如玻璃制成的优质丝苗米倒入水中浸泡，转身走到一旁开始调酱汁。
1勺白糖、6勺生抽、适量的水，搅匀后倒入葱油中加热，中间加入一些高度白酒增香，流畅的动作宛如一场表演秀，看得碳治郎目不转睛。
手上忙碌着，白绵也没忘介绍煲仔饭名字的由来“煲仔饭是海对面那个国家一个叫广东的地方的经典特色菜肴，它通常使用这样的小砂锅作为烹饪器具。”
她举起一只小小的砂锅展示一番。
“这种砂锅在当地被叫做煲仔，大概意思是小的锅子，于是专门用煲仔锅制作的料理便被命名成了煲仔饭。”
“原来是这样。”
灶门炭治郎恍然大悟，以真诚的口吻称赞道“没想到一道料理里面也有这么多的知识，店主桑还一清二楚，好厉害。”
“学得多知道的也就多了。”
她莞尔一笑，掏出一堆腊货开始处理。
今天要做的是经典腊味煲仔饭，主食材是川味腊肉腊肠以及广式腊肠。
广味和川味的主要区别便是在味道，一个是经典香辣，一个是特色咸甜，混合在一起更能品味出腊货的风味。
将腊货切成薄片，一旁的米饭也被泡发到了完美状态。
把淘米水倒掉，白绵用砂锅将米饭煮上，又扭头去准备滑菇汤。
腊货会有些咸，单吃可能会有些干，配一碗汤正好。
待到砂锅顶端的小孔开始“噗噗”往外冒热气，她才又揭开盖子，往里面放入切好的腊肉腊肠片。
码放整齐后，她顺手用勺子舀了勺油沿着砂锅边沿倒下去。
这是为了让米饭被煎出一层锅巴，这可以算是煲仔饭的灵魂了，少了它风味都会减少很多。
这一次不需要煮太长时间，闻到有明显的焦香味传出来就可以关火。
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拧上开关，白绵拍拍手，转身拿出一个平底小锅。
“炭治郎喜欢吃什么状态的煎蛋全熟还是溏心啊溏心就是稍微熟一点
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灶门炭治郎摸摸脑袋，老实回答道。
“好。”
麻利地煎出两个溏心蛋，瞅着时间差不多，白绵将煲仔饭的盖子揭开，把两颗溏心煎蛋放到上面。
“你的腊味煲仔饭，请慢用。”
“哇好香”
灶门炭治郎抽了抽鼻子，情不自禁地赞叹道。
砂锅并不大，大概只有两只手并在一起那么宽，但里面的东西并不少，最中间卧着两颗形状完美的煎蛋，整整齐齐的肉片和香肠片几乎将米饭完全遮盖，只能从缝隙处看到零星一点洁白晶莹的米粒。
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“我开动了。”
双手合十念诵一句，灶门炭治郎迫不及待地舀起一勺带着香肠的米饭送入口中。
“唔好好吃”
米饭本身特别松软清香，自带着微微的清甜味道，加上在烹饪中慢慢渗透到其中的腊味的独特香味和油脂，使得口感异常香滑。
软硬适中的腊肉肥而不腻、瘦而不柴，带有一种独特的烟熏火燎的香味，咬一口，令人回味无穷。
藏在米饭底下的锅巴也别有一番风味。
被油炙烤得金黄的锅巴异常酥脆，咬在口中“咔嚓”作响，脆而不硬、唇齿留香，与软糯的米饭以及香浓的腊肉完美结合，宛如顶级指挥家在口中挥洒出一曲动人的交响乐。
炭治郎一勺接一勺，吃得完全停不下来。
要不是实在吃不下那么多，他真的很想再麻烦店主再来一份。
当然，这一份他会好好付钱。
可不能将别人的好意当作理所当然。
“呼”
吃下最后一口米饭，灶门炭治郎摸摸圆鼓鼓的肚子，露出满足的表情。
“多谢款待，料理十分美味”
“喜欢就好。”白绵将挂好毛绒球的猫咪挂件递给灶门祢豆子，回头冲哥哥笑道“今后炭治郎要是想吃就过来好了，结缘餐厅永远欢迎你们。”
“谢谢店主桑，不过我可能没有太多时间过来这边。”
他腼腆一笑，眼底闪过一丝为难。
鬼可不会乖乖待在一个地方等鬼杀队杀上门，为了拯救尽可能多的人，他们不是在杀鬼就是在杀鬼的路上，实在没有太多时间专门跑来吃饭。
不过有机会的话来一趟还是可以的。
店主桑的手艺和温柔实在是令人有些割舍不下呢。
祢豆子看起来也很依恋店主桑，偶尔带她回来探望一下应该会很开心。
看着明显很开心的祢豆子，灶门炭治郎微微勾起嘴角，露出一个温柔的笑容。
“没关系，这里可是妖怪的餐厅哦。”
白绵终于忍不住揉了揉少年的脑袋，“拿着这把钥匙，只要炭治郎想随时随地都能进来。”
炭治郎一怔，下意识看向被妹妹抱在怀里的帝江。
对哦，这里可是生活着妖怪的神奇餐厅，不能以常理来判断。
想到今后可以随时过来拜访，他双眼一亮，笑容又灿烂了几分。
“我和祢豆子会常来拜访的，谢谢店主桑”
“客气什么，我巴不得你们常来玩儿。”白绵收回手，顺势摸了摸祢豆子冰凉的小手，“除了这件事，我还有件事要和你商量，是关于你妹妹的怪病。”
灶门炭治郎眨眨眼，反应了两秒钟，精神一下子变得有些紧绷。
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