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父亲包的母饺子

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      闯荡社会十多年,大大小小地呆了几个单位,也进过档次不一的酒楼饭馆,品尝过各色菜肴和风味小吃,可我总觉得这些都敌不过二十多年前父亲包的母饺子。

    记得作为知识分子的父亲不会做饭,那一天母亲回娘家去看姥姥了。眼看到了饭时,我和两个妹妹就缠着父亲给做好吃的,被逼无奈的父亲竟破天荒地许了愿:“今个咱吃母饺子”我们当然高兴,可猜不透这饺子是怎么分公母的?

    父亲和好面,用擀面杖擀成一大张薄饼。洗了一把小葱,切成葱花,撒在薄饼上,再滴上几滴香油,搁上点食盐,把这合子一般的家伙卷成长卷,让我们拿来一只碗,以碗边当菜刀,手起碗落,挤成饺子大小的模样。随着父亲拿碗的手一起一落,一只只母饺子滚在面板上,我们的目光也被父亲的手牵的左移右转。

    一个热锅,屋里弥漫着小葱的清香,捞在盆里,端到桌上,搛到碗里,早已是垂涎三尺了。急不可待地送进嘴里,虽说馅里没有一个肉沫沫,咬一口却满嘴喷喷香,那顿饭可把我和妹妹吃的比考了双百分还欢喜呢。

    二十几年过去了,我们也请求了几次,可始终没吃上父亲做的母饺子。文章写道最后,就剩一句了:我好想让父亲包顿母饺子——那和合子相象又抢了饺子的姓名的佳爻。