第58章 有灵魂的面条——!
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第二天一早,幽幽打了个哈欠当中,林琛眯了一会儿醒过来,收拾弄个早饭吃,主要今天还有大事儿要办。
外面的菜苗不能耽搁太久,一晚上不下地已经是极限,加上运输时间拖得越久,这玩意儿越不容易最后成活。
还是抓紧时间来得要紧。
稍微缓口气儿当中,拿好了锄头簸箕,直接背上背篓,然后带着里面的菜苗出门。
一路过去收拾好的菜园,远远就看到某个大家伙正在等着自己,那叫一个望眼欲穿。
笑死。
偷摸着瞧了瞧,旁边甚至有一个刚打好的窝洞,不得不说——
这位为了能够近水楼台先得月,也是费劲了苦心。
以手扶额,林琛无言以对。
当然,惹不起这位,躲得起。
讪笑当中,林琛上前打了个商量。
“那个獾哥,咱们商量一下哈,平常你要吃我给你买,现在这菜还没长出来呢?都是苗不能吃。”
“长大了随便你吃行吗?”
“买的有什么吃头?”
狗獾白了林琛一眼,这家伙就晓得省事儿。
“咳咳咳……”
几乎只是一个眼神的功夫,林琛就明白了这位意思,讪笑当中不敢造次。
惹不起我躲得起,谁让这位这么刑呢?
伤着他的话,最后出事儿的还是自己,这方面说到底还是很有共识。
“你放心吧,我都在山下买那些农户种的菜行吧,和这里现场种出来的差不了多少。”
讪笑开口一句,林琛还是抓紧时间忙活。
不然的话待会儿那位监工,还不知道打算怎么收拾自己。
万一一哭二闹三上吊,自己可才真是找到事儿做了。
只想说……我的母语是无语。
……
半天有多,林琛忙完了大部分,还剩下一小部分没收拾完,正想说休息一会儿,远远就看见一个男人上山。
起身时候瞧见男人身后还跟着好几个人,倒也是最前面那个男人草帽一取,林琛顿时笑了招呼。
“乔老板,没想到是您过来了啊?”
“哈哈哈!”
乔一江大笑,上前和林琛招呼。
“可不是嘛,这边林老板的事儿我肯定上心,刚好工人们有空,我就带着来采摘,弄完了也好早点儿上架嘛!”
“是是是,是这个道理。”
林琛连连点头,忙着放下锄头。
“我给你们带路过去,稍等给你们烧水哈。”
“不用不用不用。”
乔一江忙摆手。
“我们都自己带着水和吃的,出来干活儿没有那么多讲究,你别忙活。”
“上次那个地方我找得到,你忙你自己的就行哈!”
“这……”
林琛还没来得及多说什么,前面乔一江直接带着工人们就走,愣是没留点儿反驳的机会。
“额……”
剩下林琛望着他们离开的背影只想说——
这是不是叫反客为主了来着???
诚然这事儿不让自己操心,当然更好呗!
嘿嘿。
只不过,虽然说不让自己倒水送东西什么的,该有的礼数还是得有。
暂时把工具和剩下的菜苗放在树荫下面,林琛赶着回去小屋里准备好了三个大西瓜,拿背篓背上往茶园走。
瞧见他们已经开始忙活,林琛招呼一声,把西瓜放在边上就走。
不耽误人家正事儿嘛。
继续回去种菜——!
等到一应忙完时候,林琛回到小屋已经约摸晚上八点,大黄二黄俩家伙,差一点儿就要敲桌子了。
主要是饿的。
“不好意思不好意思,今天忙活的稍微晚了一点儿,不弄菜了,吃面行吗?”
大黄:“……”
二黄:“……”
两个黄鼠狼对视一眼表示——
你丫抠门儿!
“哎呀,放心,今天这面保证好吃!”
林琛讪笑,虽然心里面没底儿,但话还是得说满。
不过……要说对于这面条的口味,自己还是挺有自信。
姜葱蒜。
调味料只需要这三样即可。
剥出来两颗蒜头,独蒜个儿大,尤其是紫皮的蒜头味道香辣,大伙儿都爱。
无论是切片切丁,效果一流。
诚然——
今天要的是蒜泥。
大概把蒜头切成小块,接着砸成蒜泥放在小碗里面备用,然后切好葱花。
至于姜末——
另有操作。
一勺猪油,是这一份面条真正的灵魂。
猪油在平底锅里面融化以后,放进去切好的姜米,油温升高的过程当中,姜米逐渐释放出来香味儿。
这时候趁着油温,直接将猪油倒进去装有蒜泥和葱末的碗里,热油激发之下——
香味几乎一瞬间窜入鼻间。
“这么香的吗?”
“这家伙干嘛了?”
“饿了。”
“你才饿吗?我早就饿了?”
“形容词动不动,抽象的形容词!”
“切……”
……
两黄鼠狼围着锅边嘀咕,叽叽喳喳声音当中,林琛这边儿水开下面。
提前准备好一个大碗,两个小碗,然后把刚才的佐料分一分。
等到面条开锅,一把小白菜叶子下去,顿时给整锅面汤染上了绿色,一勺面水倒进去碗里,然后尝着面条合适,直接夹进去碗里即可。
最后两小碗在大黄二黄面前一摆,大碗在自己面前一放,即可——
开吃!
翻拌均匀当中,香味儿顿时裹狭在面条之上,一口入喉,微辣鲜香。
蒜泥的辣味儿,不同于辣椒的辣味儿,两者之间有着根本性的区别,而姜末加上葱花,热油激发下口感更上一层楼。
随着丁点儿盐和鸡精提鲜,猪油混合带来润感。
不得不说,这么一碗面,堪称完美!
以前材料有时候不齐全,所以不一定能做到这地步,这次还真就是面面俱到。
等到一碗面下肚,吸溜当中林琛甚至连面汤都喝了个干净。
“嗝……”
一个饱嗝出来,端着是真正一本满足。
牛批。
我夸我自己。
“怎么样?味道不错把?”
林琛看着对面吃饱喝足横躺的两个小家伙,面上调笑出声。
不出意料的,两个大拇指竖起来,惹得人好笑。
“叮铃铃……”
一阵手机铃声响起来,林琛看到来电显示接了。
还没等吱声,那头已经是一声无奈语气——
“兄弟,你肯定又没看新视频对吧?”
第二天一早,幽幽打了个哈欠当中,林琛眯了一会儿醒过来,收拾弄个早饭吃,主要今天还有大事儿要办。
外面的菜苗不能耽搁太久,一晚上不下地已经是极限,加上运输时间拖得越久,这玩意儿越不容易最后成活。
还是抓紧时间来得要紧。
稍微缓口气儿当中,拿好了锄头簸箕,直接背上背篓,然后带着里面的菜苗出门。
一路过去收拾好的菜园,远远就看到某个大家伙正在等着自己,那叫一个望眼欲穿。
笑死。
偷摸着瞧了瞧,旁边甚至有一个刚打好的窝洞,不得不说——
这位为了能够近水楼台先得月,也是费劲了苦心。
以手扶额,林琛无言以对。
当然,惹不起这位,躲得起。
讪笑当中,林琛上前打了个商量。
“那个獾哥,咱们商量一下哈,平常你要吃我给你买,现在这菜还没长出来呢?都是苗不能吃。”
“长大了随便你吃行吗?”
“买的有什么吃头?”
狗獾白了林琛一眼,这家伙就晓得省事儿。
“咳咳咳……”
几乎只是一个眼神的功夫,林琛就明白了这位意思,讪笑当中不敢造次。
惹不起我躲得起,谁让这位这么刑呢?
伤着他的话,最后出事儿的还是自己,这方面说到底还是很有共识。
“你放心吧,我都在山下买那些农户种的菜行吧,和这里现场种出来的差不了多少。”
讪笑开口一句,林琛还是抓紧时间忙活。
不然的话待会儿那位监工,还不知道打算怎么收拾自己。
万一一哭二闹三上吊,自己可才真是找到事儿做了。
只想说……我的母语是无语。
……
半天有多,林琛忙完了大部分,还剩下一小部分没收拾完,正想说休息一会儿,远远就看见一个男人上山。
起身时候瞧见男人身后还跟着好几个人,倒也是最前面那个男人草帽一取,林琛顿时笑了招呼。
“乔老板,没想到是您过来了啊?”
“哈哈哈!”
乔一江大笑,上前和林琛招呼。
“可不是嘛,这边林老板的事儿我肯定上心,刚好工人们有空,我就带着来采摘,弄完了也好早点儿上架嘛!”
“是是是,是这个道理。”
林琛连连点头,忙着放下锄头。
“我给你们带路过去,稍等给你们烧水哈。”
“不用不用不用。”
乔一江忙摆手。
“我们都自己带着水和吃的,出来干活儿没有那么多讲究,你别忙活。”
“上次那个地方我找得到,你忙你自己的就行哈!”
“这……”
林琛还没来得及多说什么,前面乔一江直接带着工人们就走,愣是没留点儿反驳的机会。
“额……”
剩下林琛望着他们离开的背影只想说——
这是不是叫反客为主了来着???
诚然这事儿不让自己操心,当然更好呗!
嘿嘿。
只不过,虽然说不让自己倒水送东西什么的,该有的礼数还是得有。
暂时把工具和剩下的菜苗放在树荫下面,林琛赶着回去小屋里准备好了三个大西瓜,拿背篓背上往茶园走。
瞧见他们已经开始忙活,林琛招呼一声,把西瓜放在边上就走。
不耽误人家正事儿嘛。
继续回去种菜——!
等到一应忙完时候,林琛回到小屋已经约摸晚上八点,大黄二黄俩家伙,差一点儿就要敲桌子了。
主要是饿的。
“不好意思不好意思,今天忙活的稍微晚了一点儿,不弄菜了,吃面行吗?”
大黄:“……”
二黄:“……”
两个黄鼠狼对视一眼表示——
你丫抠门儿!
“哎呀,放心,今天这面保证好吃!”
林琛讪笑,虽然心里面没底儿,但话还是得说满。
不过……要说对于这面条的口味,自己还是挺有自信。
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调味料只需要这三样即可。
剥出来两颗蒜头,独蒜个儿大,尤其是紫皮的蒜头味道香辣,大伙儿都爱。
无论是切片切丁,效果一流。
诚然——
今天要的是蒜泥。
大概把蒜头切成小块,接着砸成蒜泥放在小碗里面备用,然后切好葱花。
至于姜末——
另有操作。
一勺猪油,是这一份面条真正的灵魂。
猪油在平底锅里面融化以后,放进去切好的姜米,油温升高的过程当中,姜米逐渐释放出来香味儿。
这时候趁着油温,直接将猪油倒进去装有蒜泥和葱末的碗里,热油激发之下——
香味几乎一瞬间窜入鼻间。
“这么香的吗?”
“这家伙干嘛了?”
“饿了。”
“你才饿吗?我早就饿了?”
“形容词动不动,抽象的形容词!”
“切……”
……
两黄鼠狼围着锅边嘀咕,叽叽喳喳声音当中,林琛这边儿水开下面。
提前准备好一个大碗,两个小碗,然后把刚才的佐料分一分。
等到面条开锅,一把小白菜叶子下去,顿时给整锅面汤染上了绿色,一勺面水倒进去碗里,然后尝着面条合适,直接夹进去碗里即可。
最后两小碗在大黄二黄面前一摆,大碗在自己面前一放,即可——
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翻拌均匀当中,香味儿顿时裹狭在面条之上,一口入喉,微辣鲜香。
蒜泥的辣味儿,不同于辣椒的辣味儿,两者之间有着根本性的区别,而姜末加上葱花,热油激发下口感更上一层楼。
随着丁点儿盐和鸡精提鲜,猪油混合带来润感。
不得不说,这么一碗面,堪称完美!
以前材料有时候不齐全,所以不一定能做到这地步,这次还真就是面面俱到。
等到一碗面下肚,吸溜当中林琛甚至连面汤都喝了个干净。
“嗝……”
一个饱嗝出来,端着是真正一本满足。
牛批。
我夸我自己。
“怎么样?味道不错把?”
林琛看着对面吃饱喝足横躺的两个小家伙,面上调笑出声。
不出意料的,两个大拇指竖起来,惹得人好笑。
“叮铃铃……”
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还没等吱声,那头已经是一声无奈语气——
“兄弟,你肯定又没看新视频对吧?”