冬至又至
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春梦无痕,生如夏花,转瞬间,秋水长天已成昨日风景,在乍冷还温的日子冬至又至。在时光里,许多人和事,就那样不经意丢掉。曾经以为,时间很慢、遗忘很难;曾经以为,岁月静好,青春难逃,谁曾想,一年一年,就被二十四节气分割、肢解、散尽,一个赶着一个,一年赶着一年,暮然回首,仿佛已是千年。童年遗落在故乡的小村庄,青春散落在记忆模糊的课堂里,人到中年,会害怕年的到来。冬至到了,年就跟着到了。
岁月的匆忙了,我们弄丢了很多很多,常常忘记了最简单的快乐和感动。节气的变化,四季的更迭,被淹没在匆匆的日子里,漠然了许多大自然带给我们的触动。“时间很糟,哪怕吻过你的人已老,心隐隐作痛。”而我却坦然了时间在眼角、面颊的雕琢,痛也麻木。不是婆母打电话来要我们回家吃汤圆,早已忘记冬至又至了。这个冬至适逢双休日,没有理由让老人家失望。
原来冬蛰居在村子里,在乡野田头。麦苗匍匐在田埂之间,颤颤抖着瘦弱的叶子,在期盼一场大雪将身躯温暖覆盖。落光了叶子的树木,用褐色的枝干舞动生命的姿态。村子里,风比城里冷,却氤氲着温暖的味道,是菜肴混合着烧纸钱的味道。
冬至日,照例要烧经祭祖。一桌子的贡菜早已摆好,鱼肉、豆腐总是有的,酒还是浅浅的,饭还是在碗里颠得滚圆滚圆,因为是冬至,婆母特地炒了一碗汤圆。烛火亮起来,香火腾起烟来,纸钱在火盆里燃烧起来,我们在祖宗的席前一个个躬身磕头,也为没能回来的孩子磕头,心中是满满的感激和祈祷。烟雾里,婆婆年迈的身体,跪下去时显然有些艰难,每一次埋头都很深,那份恭敬的神情令我感动。婆母常说,祖宗亡人是不得亏待、不能忘记的,他们会保佑家人平安,家庭幸福。她还给我们讲过好多不定期烧经、祭祖的人家遭遇不测的事例。于是,我的心里总是充满敬畏,对那些未曾见过面的祖先,我相信我的诚心和孝心,他们能看到,能收到。
这个冬至,婆母照例做了好多叠面汤圆,这是老家当地的风俗。今年的新糯米磨成米粉,汤圆的馅儿必须是刚刚熬的猪油拌上芝麻花生桂花糖,馅儿搓成一个个滚圆的团子,扔进装着糯米粉的盆子里,筛一筛,裹上一层米粉,再将裹上米粉的团子粘一沾水,再扔进米粉中,如此这般沾一次水,裹一层米粉,团子想做多大就做多大,一般做成拳头大小。这种叠面汤圆煮熟后晶莹洁白,香甜糯软,又很有层次感和嚼劲,非常好吃。只是,现在会做的人越来越少,能享受到这种特色美食算是一种幸运和幸福喽。虽然,做叠面汤圆工序复杂,但每年冬至前婆母总会做很多,每十个装成一袋子,等我们回来吃,还要让我们带几袋子回城。即使,我们不得空回家,她也会想办法让他人捎到城里。每次冬至的叠面汤圆,我们总要吃到春节,吃完了总是回味、思念。婆婆七十多了,不知道,不愿去想,哪一个冬至,我们就再也吃不到这种叠面汤圆了。
如水的岁月,如水的光阴,原本该柔软多情,而它却偏是一把锋利的尖刀,将风霜雕刻在脸上,将沧桑雕刻进心里,将许多美丽温存切割、粉碎。时间无情且残忍,很多传统习俗,很多民间美食,很多生活技艺,会在时间的洪荒里消失。于是,很珍惜这样特别的日子,很珍惜每一个包裹着亲情和爱的汤圆,很珍惜父母健在的时光。
今又冬至,日短夜长,时光流转,愿爱久长!
春梦无痕,生如夏花,转瞬间,秋水长天已成昨日风景,在乍冷还温的日子冬至又至。在时光里,许多人和事,就那样不经意丢掉。曾经以为,时间很慢、遗忘很难;曾经以为,岁月静好,青春难逃,谁曾想,一年一年,就被二十四节气分割、肢解、散尽,一个赶着一个,一年赶着一年,暮然回首,仿佛已是千年。童年遗落在故乡的小村庄,青春散落在记忆模糊的课堂里,人到中年,会害怕年的到来。冬至到了,年就跟着到了。
岁月的匆忙了,我们弄丢了很多很多,常常忘记了最简单的快乐和感动。节气的变化,四季的更迭,被淹没在匆匆的日子里,漠然了许多大自然带给我们的触动。“时间很糟,哪怕吻过你的人已老,心隐隐作痛。”而我却坦然了时间在眼角、面颊的雕琢,痛也麻木。不是婆母打电话来要我们回家吃汤圆,早已忘记冬至又至了。这个冬至适逢双休日,没有理由让老人家失望。
原来冬蛰居在村子里,在乡野田头。麦苗匍匐在田埂之间,颤颤抖着瘦弱的叶子,在期盼一场大雪将身躯温暖覆盖。落光了叶子的树木,用褐色的枝干舞动生命的姿态。村子里,风比城里冷,却氤氲着温暖的味道,是菜肴混合着烧纸钱的味道。
冬至日,照例要烧经祭祖。一桌子的贡菜早已摆好,鱼肉、豆腐总是有的,酒还是浅浅的,饭还是在碗里颠得滚圆滚圆,因为是冬至,婆母特地炒了一碗汤圆。烛火亮起来,香火腾起烟来,纸钱在火盆里燃烧起来,我们在祖宗的席前一个个躬身磕头,也为没能回来的孩子磕头,心中是满满的感激和祈祷。烟雾里,婆婆年迈的身体,跪下去时显然有些艰难,每一次埋头都很深,那份恭敬的神情令我感动。婆母常说,祖宗亡人是不得亏待、不能忘记的,他们会保佑家人平安,家庭幸福。她还给我们讲过好多不定期烧经、祭祖的人家遭遇不测的事例。于是,我的心里总是充满敬畏,对那些未曾见过面的祖先,我相信我的诚心和孝心,他们能看到,能收到。
这个冬至,婆母照例做了好多叠面汤圆,这是老家当地的风俗。今年的新糯米磨成米粉,汤圆的馅儿必须是刚刚熬的猪油拌上芝麻花生桂花糖,馅儿搓成一个个滚圆的团子,扔进装着糯米粉的盆子里,筛一筛,裹上一层米粉,再将裹上米粉的团子粘一沾水,再扔进米粉中,如此这般沾一次水,裹一层米粉,团子想做多大就做多大,一般做成拳头大小。这种叠面汤圆煮熟后晶莹洁白,香甜糯软,又很有层次感和嚼劲,非常好吃。只是,现在会做的人越来越少,能享受到这种特色美食算是一种幸运和幸福喽。虽然,做叠面汤圆工序复杂,但每年冬至前婆母总会做很多,每十个装成一袋子,等我们回来吃,还要让我们带几袋子回城。即使,我们不得空回家,她也会想办法让他人捎到城里。每次冬至的叠面汤圆,我们总要吃到春节,吃完了总是回味、思念。婆婆七十多了,不知道,不愿去想,哪一个冬至,我们就再也吃不到这种叠面汤圆了。
如水的岁月,如水的光阴,原本该柔软多情,而它却偏是一把锋利的尖刀,将风霜雕刻在脸上,将沧桑雕刻进心里,将许多美丽温存切割、粉碎。时间无情且残忍,很多传统习俗,很多民间美食,很多生活技艺,会在时间的洪荒里消失。于是,很珍惜这样特别的日子,很珍惜每一个包裹着亲情和爱的汤圆,很珍惜父母健在的时光。
今又冬至,日短夜长,时光流转,愿爱久长!