章二十七筵席
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“小林，等下你带人在外面，不要暴露出来。”
“诺。”
“记得，自己是走镖的。”
“是，放心吧大王。”
这号小村子小乡镇是不可能有什么危险，侍卫们也就乐得在小镇河边的酒家喝上几口，而大王不过是看热闹，身边还有位武力超群的将军相伴，人多反而不好。本身吴越大王弓马娴熟，这些年劈刀砍柴也是锻炼了一身好功夫，自保不成问题。
江东本身就是人类早期的定居点，一项是有人居住，本身的条件也吸引人们来此定居。吴越大局开发后，邗沟贯穿江淮，而从瓜州接着邗沟的江东运河水系也完工。江东各地本身也有河道贯穿太湖和东海，只是需要疏浚一部分河流，并挖通各河流，顺势就完成江东运河。当然作为一期而已，已经能各地通船，等二期后还要扩大主干渠。现在杨晨毓带着保镖和大臣走访乡间，本来是去往泰伯故居一代游玩，顺着河流来到新近聚集的一座小镇。
小镇没有什么大的产业，酱油、桑蚕、纺织、竹器是最主要四项手工场。不过对超过千人的小镇来说已经极大提高小镇人民的收入水品。杨晨毓对吴越两国的上古历史发掘的还不错，那些在后世已经不知道的东西现在都已编撰成文。两国民间的史诗也被记录，尤其是在山区的移民中流传的上古人文历史故事。泰伯不过是目前能追述上去的一个很有名的古人，对于后市来说之前没有什么传说了，当然现在不是什么难点。泰伯被吴越大王抬上神殿，一个目的就是安慰那些南下的流民，你看人家好几百年前的老贵族故王室子弟也都能在江东安顿，你们呢自然也没啥问题。
“子布、子仲，你们看这个小镇倒是繁华得很！”
“大王您治国有方！”
“你俩治国比我多，寡人不过是提出方案，完成还是你们这帮干臣！”
“那也是大王领导的好！”子布和子仲都不是腐儒，还能知道说啥话。换了管宁邴原王烈来，非要挑些毛病啥的。
“好啦，你们也别多说好话，我们还是约定的称呼去看看热闹。”
“遵命！”
“能在左右乡邻间，斗食斗饮，何爽之！”
“民之食也陋，大王勿怪之！”
“也是，不过乡民之食不正是我国民生活最真实一面呢！”
“对，看看人家热闹去。”
“哪来的过路客人，可别走开，我家老大人过寿，客人择日不如撞日，一起来喝几杯酒水。”
“那我们就腆着脸来叨扰几杯水酒！”杨晨毓客气道。
吴越酒宴，依然是以米酒为主，葡萄酒为辅。烧酒黄酒之类还没流行出来，虽然都已经制作出来了。酒这东西也不是说有新的就会流行，各地饮酒一个是传统一个就是气候，严寒之地，喝烧酒能很快就流传出来，但是炎热的南方，喜欢烧酒的并不多，米酒还是很受欢迎。由于吴越开始控制米酒制作，毕竟米酒要消耗大量的粮食，开始引导大家在山坡种植葡萄用来酿酒，葡萄酒也就在吴越成为第二大引用酒。为什么不是第一大呢，因为绝大部分葡萄酒被蒸馏做烧酒用来向各地出口，尤其是严寒的北方，故而葡萄酒反而不如米酒在市场上多。
糜芳看向别人送人情的地方，有登记的，大部分是钱百文。暗自回来和老板说了声“老板，礼止百文尔！”
“好吧，咱们这人多，吃起来人家要亏的，送两百文吧。”
“不必，老板，您看，都是送一百的，一大家子来凑桌子。”
杨晨毓顺着指引看到照壁后的院子内一桌桌的摆上了，这个年代的酒席是一个人一小桌子，很多人家都是一大家子占了一片地方在拿吃食。看着有点像自助餐，然后拿了吃食聚在相邻的桌子上吃将起来，酒水么，主人家的女眷拿着铜壶来回往添。
“流水席，江东风格的。”张昭不愧是丞相，没少吃。
“哦，有意思，咱们也吃吃看。”
乡间没有什么太过的礼数，送了礼金，只管吃好了，主人也就是客气一下而已。油炸的小鱼、红烧的猪肉都算主要的荤菜，面包、馒头、油炸的糯米、饭团、小米饭等等都随取。中华饮食还没发展到后世那般，故而看着有点老外的吃法。还好江东已经禁止了食生鱼，要不然准有。蔬菜反而不多，都是水里焯一下而已，面酱有好几种，可以蘸着喜欢的食物就下。
杨晨毓拿了些小鱼和一个猪蹄，按说他这号身份的要吃羊肉才行。不过杨晨毓不在乎这些死规矩，能有肉吃，在乱世已经很知足了。吴越也开始推广吃猪肉，毕竟猪生养快速，肉价远远低于牛羊。吴越本地人士是很喜欢吃猪肉而不习惯牛羊，而流民们本来就是不吃肉或极少吃肉，能有肉吃就算不错了，也没挑三拣四的习惯，渐渐乡下酒席以猪肉鸡鸭为盛。
一个身穿花布的小姑娘过来“客人，您要酒么？”
“好。”杨晨毓示意倒满，水酒么，解渴而已，杨晨毓的酒量是喝不醉的，但是水多了也要不舒服不是，到也是知道节制。
吴越人最近钱多起来，这座完全是流民为主的小镇开始起富裕后的新生活，原本没有的酒宴也开始多起来。由于人情的关系，互相之间送礼也到了一个高峰，生个孩子办酒席，死个小孩也要办白事，造房子要办，连装潢房子买牛马车也要小半，越发不可收拾起来。
一般来说办酒席时候乡民都是喜气洋洋的，送礼要吃回来么。现在却有点眉头不展，吴越大王再马大哈也看出来些什么来。
举起酒杯向一边不认识的敬酒“这位老乡，我敬你一被水酒。”
“好。”那边中年人一头扬起，酒一口倒入口中。酒水入口后，猛得叹气“唉！”
杨晨毓奇怪，把身子凑了过去。，本来么，院子不大，聚了很多人来吃，就挨得近，靠过去后看着是肩并肩了。“这位大哥，有什么烦心事不成。”
中年人看看杨晨毓，终是没有忍住，低声低头道“您是原来的客人，我本不该这么说，可日子这么下去没法过了，唉！”
“难不成有污吏？”
“倒不是，吴越虽然严法重税，还谈不上酷吏。”
也是的，吴越是严法，很多小事就要处罚，在流民看来就是严法了，在驰道运河上乱倒垃圾就要罚钱千钱，并处劳役。至于重税，吴越一项是两成税，为得就是提高底层百姓的福利保障和基础建设，没有劳役后，不提税是不行的，为此没少给管宁烦过。不过吴越重税大都用来地方建设，道路什么比大汉要好很多。
“那有不顺心的事？”
“是也不是。”
“怎么说。”
“唉，不知道咋啦，今年来居然收到四十张请柬，客官不要见笑，我一个酱油作坊的小工，能有啥亲朋，居然收到四十多份请柬，就我的收入，自己一家人生活还行，要三天两头这么送礼实在是吃不消啊！”“怎么会这么多，就算婚丧嫁娶的，也哪有那么来回送？”
“是的，客官不瞒你说，这里的好多人还是借钱送礼的，不送都不行啊！”“明白了，人情债太重。”
－－－－
一场乡下酒席本来就没啥吃的，原来的考察也没错过，居然发现乡下人情债太重，民怨愤恨而不敢违拗。
“子布啊，咱们都看到了吧。这样下去是不行的，吃喝么，又不是什么太大的事，哪能这么不知节制。”
“是啊，大王。”擦擦自己额头的汗水“民苦矣，还好发现的早。”
“你也别慌张自责，本来也不怪你什么，用不到往心里去。不是你做丞相的失责，而是我们要向乡间陋习奋战。这号事以前有，以后还会有，非是执政者之错，而是民之俗过头！”
“嗯，大王，臣知晓了。”
“亡羊补牢，未尝晚也。补救的话咱们还要做，我看律法要保护平民，小处就出台政令吧，法律程序太繁琐。”
“好，本来也是府院的事，应该的。”
“我的建议，除了婚丧之外不得外请，内情是家里事，随便吧。”
“也好，就发布禁止酒宴令，限期一年，看看成效吧，非血缘亲属不得参加除婚丧外的酒席。”
“那不是说朋友间的小酌也要取消？”
“是啊，大王，我看娇枉必过！”
“也罢，先绝了这吧。附列，朋友聚会不得超过十人，十人内朋友聚会不在此列！希望不要逼我强制禁绝酒宴。”
“大王您做得很对，够意思了，要是再怎么闹腾，干脆绝了聚会酒宴免得害人不浅。”
“我倒是提倡三五小友聚会吃喝的，不过么，人情往来过头，逼得小民们没有时间和精力干其它事就不好。”杨晨毓忽然想起前世看过的书，毛太祖语录，里面就有北伐时期的农会禁绝酒席一事，农民们痛恨酒席，凡是敢违禁办酒席的都抓起来游街。其实也是啊，一般农民吃饱穿暖后还有更重要的事要做，在酒席人情上花费太多，影响生活，对贫苦些的人来说不得不借债度日送人情债了。这个问题也是中国的老问题，时断时发，经济条件稍好往往会抬头，有些地区比较烦比较突出而已。
“酒宴倒是还不错，上次那好几家都有各色小吃，我也是第一次看过。”
“哈哈，你又不是没钱，家里吃也一样。”
“大王啊，我家婆娘那个懒啊，也不喜欢吃小鱼小虾啥的，要不我在你那蹭一次？”
“好，饭菜钱交了，带你一个。”杨晨毓哈哈开起玩笑来。
“小林，等下你带人在外面，不要暴露出来。”
“诺。”
“记得，自己是走镖的。”
“是，放心吧大王。”
这号小村子小乡镇是不可能有什么危险，侍卫们也就乐得在小镇河边的酒家喝上几口，而大王不过是看热闹，身边还有位武力超群的将军相伴，人多反而不好。本身吴越大王弓马娴熟，这些年劈刀砍柴也是锻炼了一身好功夫，自保不成问题。
江东本身就是人类早期的定居点，一项是有人居住，本身的条件也吸引人们来此定居。吴越大局开发后，邗沟贯穿江淮，而从瓜州接着邗沟的江东运河水系也完工。江东各地本身也有河道贯穿太湖和东海，只是需要疏浚一部分河流，并挖通各河流，顺势就完成江东运河。当然作为一期而已，已经能各地通船，等二期后还要扩大主干渠。现在杨晨毓带着保镖和大臣走访乡间，本来是去往泰伯故居一代游玩，顺着河流来到新近聚集的一座小镇。
小镇没有什么大的产业，酱油、桑蚕、纺织、竹器是最主要四项手工场。不过对超过千人的小镇来说已经极大提高小镇人民的收入水品。杨晨毓对吴越两国的上古历史发掘的还不错，那些在后世已经不知道的东西现在都已编撰成文。两国民间的史诗也被记录，尤其是在山区的移民中流传的上古人文历史故事。泰伯不过是目前能追述上去的一个很有名的古人，对于后市来说之前没有什么传说了，当然现在不是什么难点。泰伯被吴越大王抬上神殿，一个目的就是安慰那些南下的流民，你看人家好几百年前的老贵族故王室子弟也都能在江东安顿，你们呢自然也没啥问题。
“子布、子仲，你们看这个小镇倒是繁华得很！”
“大王您治国有方！”
“你俩治国比我多，寡人不过是提出方案，完成还是你们这帮干臣！”
“那也是大王领导的好！”子布和子仲都不是腐儒，还能知道说啥话。换了管宁邴原王烈来，非要挑些毛病啥的。
“好啦，你们也别多说好话，我们还是约定的称呼去看看热闹。”
“遵命！”
“能在左右乡邻间，斗食斗饮，何爽之！”
“民之食也陋，大王勿怪之！”
“也是，不过乡民之食不正是我国民生活最真实一面呢！”
“对，看看人家热闹去。”
“哪来的过路客人，可别走开，我家老大人过寿，客人择日不如撞日，一起来喝几杯酒水。”
“那我们就腆着脸来叨扰几杯水酒！”杨晨毓客气道。
吴越酒宴，依然是以米酒为主，葡萄酒为辅。烧酒黄酒之类还没流行出来，虽然都已经制作出来了。酒这东西也不是说有新的就会流行，各地饮酒一个是传统一个就是气候，严寒之地，喝烧酒能很快就流传出来，但是炎热的南方，喜欢烧酒的并不多，米酒还是很受欢迎。由于吴越开始控制米酒制作，毕竟米酒要消耗大量的粮食，开始引导大家在山坡种植葡萄用来酿酒，葡萄酒也就在吴越成为第二大引用酒。为什么不是第一大呢，因为绝大部分葡萄酒被蒸馏做烧酒用来向各地出口，尤其是严寒的北方，故而葡萄酒反而不如米酒在市场上多。
糜芳看向别人送人情的地方，有登记的，大部分是钱百文。暗自回来和老板说了声“老板，礼止百文尔！”
“好吧，咱们这人多，吃起来人家要亏的，送两百文吧。”
“不必，老板，您看，都是送一百的，一大家子来凑桌子。”
杨晨毓顺着指引看到照壁后的院子内一桌桌的摆上了，这个年代的酒席是一个人一小桌子，很多人家都是一大家子占了一片地方在拿吃食。看着有点像自助餐，然后拿了吃食聚在相邻的桌子上吃将起来，酒水么，主人家的女眷拿着铜壶来回往添。
“流水席，江东风格的。”张昭不愧是丞相，没少吃。
“哦，有意思，咱们也吃吃看。”
乡间没有什么太过的礼数，送了礼金，只管吃好了，主人也就是客气一下而已。油炸的小鱼、红烧的猪肉都算主要的荤菜，面包、馒头、油炸的糯米、饭团、小米饭等等都随取。中华饮食还没发展到后世那般，故而看着有点老外的吃法。还好江东已经禁止了食生鱼，要不然准有。蔬菜反而不多，都是水里焯一下而已，面酱有好几种，可以蘸着喜欢的食物就下。
杨晨毓拿了些小鱼和一个猪蹄，按说他这号身份的要吃羊肉才行。不过杨晨毓不在乎这些死规矩，能有肉吃，在乱世已经很知足了。吴越也开始推广吃猪肉，毕竟猪生养快速，肉价远远低于牛羊。吴越本地人士是很喜欢吃猪肉而不习惯牛羊，而流民们本来就是不吃肉或极少吃肉，能有肉吃就算不错了，也没挑三拣四的习惯，渐渐乡下酒席以猪肉鸡鸭为盛。
一个身穿花布的小姑娘过来“客人，您要酒么？”
“好。”杨晨毓示意倒满，水酒么，解渴而已，杨晨毓的酒量是喝不醉的，但是水多了也要不舒服不是，到也是知道节制。
吴越人最近钱多起来，这座完全是流民为主的小镇开始起富裕后的新生活，原本没有的酒宴也开始多起来。由于人情的关系，互相之间送礼也到了一个高峰，生个孩子办酒席，死个小孩也要办白事，造房子要办，连装潢房子买牛马车也要小半，越发不可收拾起来。
一般来说办酒席时候乡民都是喜气洋洋的，送礼要吃回来么。现在却有点眉头不展，吴越大王再马大哈也看出来些什么来。
举起酒杯向一边不认识的敬酒“这位老乡，我敬你一被水酒。”
“好。”那边中年人一头扬起，酒一口倒入口中。酒水入口后，猛得叹气“唉！”
杨晨毓奇怪，把身子凑了过去。，本来么，院子不大，聚了很多人来吃，就挨得近，靠过去后看着是肩并肩了。“这位大哥，有什么烦心事不成。”
中年人看看杨晨毓，终是没有忍住，低声低头道“您是原来的客人，我本不该这么说，可日子这么下去没法过了，唉！”
“难不成有污吏？”
“倒不是，吴越虽然严法重税，还谈不上酷吏。”
也是的，吴越是严法，很多小事就要处罚，在流民看来就是严法了，在驰道运河上乱倒垃圾就要罚钱千钱，并处劳役。至于重税，吴越一项是两成税，为得就是提高底层百姓的福利保障和基础建设，没有劳役后，不提税是不行的，为此没少给管宁烦过。不过吴越重税大都用来地方建设，道路什么比大汉要好很多。
“那有不顺心的事？”
“是也不是。”
“怎么说。”
“唉，不知道咋啦，今年来居然收到四十张请柬，客官不要见笑，我一个酱油作坊的小工，能有啥亲朋，居然收到四十多份请柬，就我的收入，自己一家人生活还行，要三天两头这么送礼实在是吃不消啊！”“怎么会这么多，就算婚丧嫁娶的，也哪有那么来回送？”
“是的，客官不瞒你说，这里的好多人还是借钱送礼的，不送都不行啊！”“明白了，人情债太重。”
－－－－
一场乡下酒席本来就没啥吃的，原来的考察也没错过，居然发现乡下人情债太重，民怨愤恨而不敢违拗。
“子布啊，咱们都看到了吧。这样下去是不行的，吃喝么，又不是什么太大的事，哪能这么不知节制。”
“是啊，大王。”擦擦自己额头的汗水“民苦矣，还好发现的早。”
“你也别慌张自责，本来也不怪你什么，用不到往心里去。不是你做丞相的失责，而是我们要向乡间陋习奋战。这号事以前有，以后还会有，非是执政者之错，而是民之俗过头！”
“嗯，大王，臣知晓了。”
“亡羊补牢，未尝晚也。补救的话咱们还要做，我看律法要保护平民，小处就出台政令吧，法律程序太繁琐。”
“好，本来也是府院的事，应该的。”
“我的建议，除了婚丧之外不得外请，内情是家里事，随便吧。”
“也好，就发布禁止酒宴令，限期一年，看看成效吧，非血缘亲属不得参加除婚丧外的酒席。”
“那不是说朋友间的小酌也要取消？”
“是啊，大王，我看娇枉必过！”
“也罢，先绝了这吧。附列，朋友聚会不得超过十人，十人内朋友聚会不在此列！希望不要逼我强制禁绝酒宴。”
“大王您做得很对，够意思了，要是再怎么闹腾，干脆绝了聚会酒宴免得害人不浅。”
“我倒是提倡三五小友聚会吃喝的，不过么，人情往来过头，逼得小民们没有时间和精力干其它事就不好。”杨晨毓忽然想起前世看过的书，毛太祖语录，里面就有北伐时期的农会禁绝酒席一事，农民们痛恨酒席，凡是敢违禁办酒席的都抓起来游街。其实也是啊，一般农民吃饱穿暖后还有更重要的事要做，在酒席人情上花费太多，影响生活，对贫苦些的人来说不得不借债度日送人情债了。这个问题也是中国的老问题，时断时发，经济条件稍好往往会抬头，有些地区比较烦比较突出而已。
“酒宴倒是还不错，上次那好几家都有各色小吃，我也是第一次看过。”
“哈哈，你又不是没钱，家里吃也一样。”
“大王啊，我家婆娘那个懒啊，也不喜欢吃小鱼小虾啥的，要不我在你那蹭一次？”
“好，饭菜钱交了，带你一个。”杨晨毓哈哈开起玩笑来。